临安城美食录 第26节
孟琼舟轻轻摇头：“不会。”
接着孩子们又问了几个问题，一开始还很正常，谁知后来画风就逐渐跑偏了。
云儿把林稚拉过来，问孟琼舟，“阿舟哥哥，你们两个谁的年岁更大呀？”
孟琼舟没有丝毫犹豫：“我。”
“那你们两个谁更高啊？”
“……”林稚无语，能不能不要问这种一眼就能看出结果的问题！
这群小孩儿真是一点面子都不给他。
孟琼舟依然道：“我。”声音里带着淡淡的笑意。
林稚瞅他一眼，不得不承认，孟琼舟确实长得很高——肯定要一米八五往上走了。
上辈子的他也有个一米八三左右，这辈子平白无故缩水好几厘米，真是世事无常。
他正感叹着，没成想云儿那边也在感叹：“那你们真是好般配呀！”
林稚：“…………”
是不是搞错了什么？
他和孟琼舟两个人到底谁像女孩子了！
再问下去只怕要出事，林稚连忙让几个孩子散了：“……你们阿舟哥哥还有事要忙，别打扰他了。”
“好吧，那哥哥们再见！”三个小孩蹦蹦跳跳地跑远了。
待他们走远，林稚偷偷瞟了一眼孟琼舟，发现对方仍然是那副冷峻表情，没瞧出半点生气的意思。
不愧是能担任大理寺少卿的人，果然宽宏大量，连被打趣性取向都波澜不惊！林稚表示佩服。
“童言无忌，孟郎君千万不要往心里去。”
良久，孟琼舟的声音响起来：“不会。”
两人绕着池塘走了半圈，林稚踢了踢脚下的石子，问：“不知郎君今日前来慈幼局所为何事？”
“不过是好奇一问，如果涉及到什么朝政机要，可以不用告诉我。”
“不是机密。”孟琼舟道，“今日前来，为的是前些日的幼童泻腹一案。”
林稚蹙眉：“可有什么眉目了？”
原来李局长招来的那批出事的厨子，打着“前任宫廷御厨”的名号没少招摇撞骗，打一枪换一个地方，本想收完慈幼局的钱马上走人，没想到孩子们出了事，想走也走不了了。
林稚听得气愤：“这群坏人，合该抓起来整治整治。”
“已全部人赃并获了。”孟琼舟道。
林稚点点头：“那就好。”
回到食店已过晌午，他刚踏进门槛，雨点便在身后滴答滴答落了下来。
一开始还有点天街小雨润如酥的意思，后来越下越大，逐渐变成瓢泼大雨，一滴雨点砸下来就是一个水坑。
春雨贵如油，这样一场大雨下下来，也不知道被谁赚了个盆满钵满。
这样的天气，哪怕做的是满汉全席也不会有客人来，林稚索性招呼沈小七他们去睡个午觉休息一下，自己则搬了一个胡床，坐在窗边观赏雨景。
雨下得突然，不少行人被截在半路，纷纷躲进附近的铺子等待雨停。街上还有不知谁家的淘气小孩，在雨中跑来跑去地狂奔……
林稚看了一会儿，有点腿麻，肚子也有点饿，站起身来，打算做些小食垫垫肚子。
庖厨里有前两日买来的青芒，挑三只个大的，去皮切成小块，用木勺碾成芒果泥。
小芋圆代替西米，与椰浆、牛奶一同煮熟，晾凉后和芒果泥拌匀，就是一碗简易版杨枝甘露。
林稚不喜欢吃柚子，便没有放，尝了尝，味道也很不错。
一口下去，浓郁香甜的芒果香味在口腔迸发，小芋圆弹劲爽口，搭配清甜滑口的椰浆牛奶，每一口都是快乐的味道。
一碗杨枝甘露吃完，外面的雨还是没有要停歇的意思。
忽然听到敲门声，有人问话：“小郎君要不要买些牛奶？”
本朝小商小贩可随意出入酒楼食店吆喝，并不稀奇，只是林稚没想到这样恶劣的天气还有人卖货，连忙让对方进来。
卖牛奶的是个女郎，尽管撑着伞，衣裳还是湿了不少。
见林稚让她进来，连声道了几句谢，似乎觉得有希望，又问了一遍，“小郎君要不要买些牛奶？”说着便掀开了盖子。
林稚低头向她挑着的那缸牛奶看去，用勺子拨了拨。
浓郁的醇香奶味扑面而来，乳白色液体仿若绸缎，顺滑地从勺中滑下。品质很不错。
林稚点点头：“我要了。”
那女郎很是高兴，打算连缸一起送给他。
“缸子还要盛放牛奶，小娘子还是带走吧。”
女郎摇了摇头，“我家官人以后不做奶品生意了，这缸留着也是没用，不如留给小郎君。”
林稚答应着，心想居然买到绝版牛奶了。
说来也巧，刚买完牛奶雨就停了，那女郎擦了擦脸上残留的雨水，迈着轻快的脚步出了店门。
其实林稚买下牛奶并不是完全出于同情，而是忽然有了一个大胆的想法——他想做奶茶。
奶茶原料常见，做法简易，味道又很不错，在后世就很受欢迎，在本朝应许也能开辟出一条好销路。
刚好店里还有社日那天李四郎送来的茶叶，没来得及喝，正好能用来煎茶。
要做奶茶，珍珠丸子必不可少。
清水煮开黑糖，把木薯粉倒进去，像揉面一样揉成黑糖面团，擀平切条，切成一粒一粒的方形小块，用手搓圆。
一颗颗弹滑可爱的小丸子在手下逐渐成形，麻烦中夹杂着治愈，林稚做得挺开心。
红茶和白糖同煎，等到化成褐色的糖水儿，再倒牛奶继续熬煮，几片茶叶上下漂浮，纯白的奶液渐渐变成浅淡的褐色，很是好看。
茶香混合奶香一并飘出，适量放些白糖，再放煮好的珍珠丸子，一锅浓郁甜香的珍珠奶茶大功告成。
醇浓淡甜的奶味和清淡的茶香融合在一起，浓郁又清爽，珍珠丸子更是弹润爽滑，筋道可口。
两种不同的口感奇妙地交织在一起，一点都不逊色前世的网红奶茶店，林稚自己就喝了一大碗。
锅中还剩下不少，他又调整了放糖的比例，分别做了少糖、半糖、全糖三种口味。
“什么味道这么香？”沈小七揉着惺忪的双眼，边走边问。
“珍珠奶茶。”林稚给他盛出一碗半糖口味的，“尝尝——先去把脸擦了。”
珍珠奶茶，每个字都认识，然而放在一起却不知道是什么意思了。
尽管疑惑，沈小七还是乖乖应下，去屋中把脸仔细擦了一遍，这才回来把林稚给他的饮子喝下。
“怎么样，好喝吗？”
沈小七舔了舔嘴唇，意犹未尽道：“好喝！”
他从来没有喝过这么好喝的牛奶，香甜浓郁却不腻口，几颗黑糖珍珠更是点睛之笔，在唇齿间跳跃无穷。
林稚又给他尝了少糖和全糖版本，然而据沈小七所说，都没有第一次的好喝。
林稚点点头，心说原来你是个半糖党。
接着阿蓝和阿青也陆续起了床，同样被林稚喂了三种口味的奶茶，问了问，两兄弟都和他一样，喜欢少糖的。
可怜的全糖在这场四人试喝大会中无人问津——倒也不完全是。
孟琼舟可能会喜欢。林稚想。
要想推出这种略新奇的饮品，直接挂牌出售可能行不通，他便把原先的佐餐饮子大麦茶换成珍珠奶茶，先让食客提前适应。
谁知翌日便有一对女郎来问：“小郎君昨晚摆出的饮子可否单独售卖？”
林稚笑道：“当然可以。”
“太好了。”其中一个蓝衣女郎笑道，“还以为只能随饭食同售，害得我们两人白担心半天。”
林稚也笑：“不会那么苛刻的。”
奶茶的销路就此打开。和前世一样，来买奶茶的大部分都是小娘子，踏青、赏花、游船之前，总会先到他这里买上一壶珍珠奶茶，边走边喝。
奶茶的出现，弥补了食店非饭食时间客人较少的空缺，无论是不是饭点，林氏食铺的店门前总有一长串人排着队伍。
这可羡慕坏了春风楼其他食店店主。
可是羡慕又有什么用呢？他们又没有林小郎君那样聪明的头脑，只能自愧弗如。
半下午的时候，林稚正在庖厨搓珍珠丸子，程令宜来了。
作者有话要说：
因为过两天上千字榜，明后两天的更新会晚一点，明天凌晨更，后天晚上十一点更，大家别等太久了~
第34章 梅开二度
程令宜的一身监生服还没换下, 见惯了对方浓墨重彩的模样，冷不防瞧见这一身清爽的校服装扮，林稚还有些不习惯。
他擦了擦粘在手上的木薯粉, “程小郎君, 好久不见。”
“别提了，这两天旬试, 可把我忙坏了。”
程令宜拉开一张食凳坐下，“林郎君, 你不知道，国子监的食堂难吃死了——连米饭都是夹生的！你都不知道这些天我有多想念你做的饭食。”
这话倒是让林稚想起了自己的大学食堂。
炸酱面又粗又硬, 酸辣粉只辣不酸，味道不好不说, 食品卫生还不过关, 有一次他甚至在青菜里吃出了蜗牛……留下了不小的心理阴影。
这也就算了，关键是量少又价贵！现在想起来都还很生气。
所以林稚特别能和程令宜共情, 给他提建议：“与祭酒说一说？”
国子祭酒类似现代的大学辅导员，和他反映一下食堂问题, 兴许能够得到解决。
程令宜点点头：“回去我就去说！”
接着孩子们又问了几个问题，一开始还很正常，谁知后来画风就逐渐跑偏了。
云儿把林稚拉过来，问孟琼舟，“阿舟哥哥，你们两个谁的年岁更大呀？”
孟琼舟没有丝毫犹豫：“我。”
“那你们两个谁更高啊？”
“……”林稚无语，能不能不要问这种一眼就能看出结果的问题！
这群小孩儿真是一点面子都不给他。
孟琼舟依然道：“我。”声音里带着淡淡的笑意。
林稚瞅他一眼，不得不承认，孟琼舟确实长得很高——肯定要一米八五往上走了。
上辈子的他也有个一米八三左右，这辈子平白无故缩水好几厘米，真是世事无常。
他正感叹着，没成想云儿那边也在感叹：“那你们真是好般配呀！”
林稚：“…………”
是不是搞错了什么？
他和孟琼舟两个人到底谁像女孩子了！
再问下去只怕要出事，林稚连忙让几个孩子散了：“……你们阿舟哥哥还有事要忙，别打扰他了。”
“好吧，那哥哥们再见！”三个小孩蹦蹦跳跳地跑远了。
待他们走远，林稚偷偷瞟了一眼孟琼舟，发现对方仍然是那副冷峻表情，没瞧出半点生气的意思。
不愧是能担任大理寺少卿的人，果然宽宏大量，连被打趣性取向都波澜不惊！林稚表示佩服。
“童言无忌，孟郎君千万不要往心里去。”
良久，孟琼舟的声音响起来：“不会。”
两人绕着池塘走了半圈，林稚踢了踢脚下的石子，问：“不知郎君今日前来慈幼局所为何事？”
“不过是好奇一问，如果涉及到什么朝政机要，可以不用告诉我。”
“不是机密。”孟琼舟道，“今日前来，为的是前些日的幼童泻腹一案。”
林稚蹙眉：“可有什么眉目了？”
原来李局长招来的那批出事的厨子，打着“前任宫廷御厨”的名号没少招摇撞骗，打一枪换一个地方，本想收完慈幼局的钱马上走人，没想到孩子们出了事，想走也走不了了。
林稚听得气愤：“这群坏人，合该抓起来整治整治。”
“已全部人赃并获了。”孟琼舟道。
林稚点点头：“那就好。”
回到食店已过晌午，他刚踏进门槛，雨点便在身后滴答滴答落了下来。
一开始还有点天街小雨润如酥的意思，后来越下越大，逐渐变成瓢泼大雨，一滴雨点砸下来就是一个水坑。
春雨贵如油，这样一场大雨下下来，也不知道被谁赚了个盆满钵满。
这样的天气，哪怕做的是满汉全席也不会有客人来，林稚索性招呼沈小七他们去睡个午觉休息一下，自己则搬了一个胡床，坐在窗边观赏雨景。
雨下得突然，不少行人被截在半路，纷纷躲进附近的铺子等待雨停。街上还有不知谁家的淘气小孩，在雨中跑来跑去地狂奔……
林稚看了一会儿，有点腿麻，肚子也有点饿，站起身来，打算做些小食垫垫肚子。
庖厨里有前两日买来的青芒，挑三只个大的，去皮切成小块，用木勺碾成芒果泥。
小芋圆代替西米，与椰浆、牛奶一同煮熟，晾凉后和芒果泥拌匀，就是一碗简易版杨枝甘露。
林稚不喜欢吃柚子，便没有放，尝了尝，味道也很不错。
一口下去，浓郁香甜的芒果香味在口腔迸发，小芋圆弹劲爽口，搭配清甜滑口的椰浆牛奶，每一口都是快乐的味道。
一碗杨枝甘露吃完，外面的雨还是没有要停歇的意思。
忽然听到敲门声，有人问话：“小郎君要不要买些牛奶？”
本朝小商小贩可随意出入酒楼食店吆喝，并不稀奇，只是林稚没想到这样恶劣的天气还有人卖货，连忙让对方进来。
卖牛奶的是个女郎，尽管撑着伞，衣裳还是湿了不少。
见林稚让她进来，连声道了几句谢，似乎觉得有希望，又问了一遍，“小郎君要不要买些牛奶？”说着便掀开了盖子。
林稚低头向她挑着的那缸牛奶看去，用勺子拨了拨。
浓郁的醇香奶味扑面而来，乳白色液体仿若绸缎，顺滑地从勺中滑下。品质很不错。
林稚点点头：“我要了。”
那女郎很是高兴，打算连缸一起送给他。
“缸子还要盛放牛奶，小娘子还是带走吧。”
女郎摇了摇头，“我家官人以后不做奶品生意了，这缸留着也是没用，不如留给小郎君。”
林稚答应着，心想居然买到绝版牛奶了。
说来也巧，刚买完牛奶雨就停了，那女郎擦了擦脸上残留的雨水，迈着轻快的脚步出了店门。
其实林稚买下牛奶并不是完全出于同情，而是忽然有了一个大胆的想法——他想做奶茶。
奶茶原料常见，做法简易，味道又很不错，在后世就很受欢迎，在本朝应许也能开辟出一条好销路。
刚好店里还有社日那天李四郎送来的茶叶，没来得及喝，正好能用来煎茶。
要做奶茶，珍珠丸子必不可少。
清水煮开黑糖，把木薯粉倒进去，像揉面一样揉成黑糖面团，擀平切条，切成一粒一粒的方形小块，用手搓圆。
一颗颗弹滑可爱的小丸子在手下逐渐成形，麻烦中夹杂着治愈，林稚做得挺开心。
红茶和白糖同煎，等到化成褐色的糖水儿，再倒牛奶继续熬煮，几片茶叶上下漂浮，纯白的奶液渐渐变成浅淡的褐色，很是好看。
茶香混合奶香一并飘出，适量放些白糖，再放煮好的珍珠丸子，一锅浓郁甜香的珍珠奶茶大功告成。
醇浓淡甜的奶味和清淡的茶香融合在一起，浓郁又清爽，珍珠丸子更是弹润爽滑，筋道可口。
两种不同的口感奇妙地交织在一起，一点都不逊色前世的网红奶茶店，林稚自己就喝了一大碗。
锅中还剩下不少，他又调整了放糖的比例，分别做了少糖、半糖、全糖三种口味。
“什么味道这么香？”沈小七揉着惺忪的双眼，边走边问。
“珍珠奶茶。”林稚给他盛出一碗半糖口味的，“尝尝——先去把脸擦了。”
珍珠奶茶，每个字都认识，然而放在一起却不知道是什么意思了。
尽管疑惑，沈小七还是乖乖应下，去屋中把脸仔细擦了一遍，这才回来把林稚给他的饮子喝下。
“怎么样，好喝吗？”
沈小七舔了舔嘴唇，意犹未尽道：“好喝！”
他从来没有喝过这么好喝的牛奶，香甜浓郁却不腻口，几颗黑糖珍珠更是点睛之笔，在唇齿间跳跃无穷。
林稚又给他尝了少糖和全糖版本，然而据沈小七所说，都没有第一次的好喝。
林稚点点头，心说原来你是个半糖党。
接着阿蓝和阿青也陆续起了床，同样被林稚喂了三种口味的奶茶，问了问，两兄弟都和他一样，喜欢少糖的。
可怜的全糖在这场四人试喝大会中无人问津——倒也不完全是。
孟琼舟可能会喜欢。林稚想。
要想推出这种略新奇的饮品，直接挂牌出售可能行不通，他便把原先的佐餐饮子大麦茶换成珍珠奶茶，先让食客提前适应。
谁知翌日便有一对女郎来问：“小郎君昨晚摆出的饮子可否单独售卖？”
林稚笑道：“当然可以。”
“太好了。”其中一个蓝衣女郎笑道，“还以为只能随饭食同售，害得我们两人白担心半天。”
林稚也笑：“不会那么苛刻的。”
奶茶的销路就此打开。和前世一样，来买奶茶的大部分都是小娘子，踏青、赏花、游船之前，总会先到他这里买上一壶珍珠奶茶，边走边喝。
奶茶的出现，弥补了食店非饭食时间客人较少的空缺，无论是不是饭点，林氏食铺的店门前总有一长串人排着队伍。
这可羡慕坏了春风楼其他食店店主。
可是羡慕又有什么用呢？他们又没有林小郎君那样聪明的头脑，只能自愧弗如。
半下午的时候，林稚正在庖厨搓珍珠丸子，程令宜来了。
作者有话要说：
因为过两天上千字榜，明后两天的更新会晚一点，明天凌晨更，后天晚上十一点更，大家别等太久了~
第34章 梅开二度
程令宜的一身监生服还没换下, 见惯了对方浓墨重彩的模样，冷不防瞧见这一身清爽的校服装扮，林稚还有些不习惯。
他擦了擦粘在手上的木薯粉, “程小郎君, 好久不见。”
“别提了，这两天旬试, 可把我忙坏了。”
程令宜拉开一张食凳坐下，“林郎君, 你不知道，国子监的食堂难吃死了——连米饭都是夹生的！你都不知道这些天我有多想念你做的饭食。”
这话倒是让林稚想起了自己的大学食堂。
炸酱面又粗又硬, 酸辣粉只辣不酸，味道不好不说, 食品卫生还不过关, 有一次他甚至在青菜里吃出了蜗牛……留下了不小的心理阴影。
这也就算了，关键是量少又价贵！现在想起来都还很生气。
所以林稚特别能和程令宜共情, 给他提建议：“与祭酒说一说？”
国子祭酒类似现代的大学辅导员，和他反映一下食堂问题, 兴许能够得到解决。
程令宜点点头：“回去我就去说！”