重生之糕点大师_分卷阅读_82
赵国公的妻子李氏连忙安抚他，像冰淇淋这种一人一小份的点心一般都是按人数来做的，基本不会有多的。“你已经吃了一碟半了，再吃就该肚子痛了，乖乖的啊，吃点别的好吗？”
“可是这碟子这么小，还没有我在家吃的冷饮一半大呢！娘，我好热啊，我还想再吃点。”那孩子耍赖道。
“别闹别闹，今天出来的时候娘不是和你说好了吗，你要乖乖的，否则回家让你爹给你吃板子。”李氏立刻捂住儿子的嘴巴小声说道。
那孩子却不管，扭着身子大声喊着还要再吃一份冰淇淋，李氏的表情变得很尴尬，屋子里所有的人都在看着她，她还看到好几个大人家的内眷在偷偷笑她。李氏只觉得自己的脸都要给自己小儿子丢光了，气的牙痒痒，却只好陪笑着和容和亲王妃道歉。
“这孩子打小就嘴馋，真是让王妃见笑了。”
“没事，小孩子都这样。说实在的这冰淇淋我吃着都觉得不够呢，味道真是太好了！”容和亲王妃说着一边用眼角余光看了郞玉公主一眼，见她听到她夸奖杜齐悦的手艺很好表情就变好了，心知自己的马屁拍对了，便说道：“青哥儿，你去把老爷之前送我的那套文房四宝赐给杜大厨，再问问厨房里还有没有剩下的，有的话就劳烦杜大厨再做一些，就说冰淇淋做的很好吃，大家都吃不够呢！”
“唉，奴才知道了。”青哥儿立刻笑眯眯的应了，刚才他弄得杜齐悦不高兴，现在正好趁着送赏赐的机会去改善一下关系，这可是好差事。
为了转移刚才的尴尬感觉，李氏在青哥儿走后便笑着说道：“说起来杜大厨的样貌真的很不错，听说他留在大都是为了考科举呢，如果能够考上个状元，那可是大有前途啊！”
“长的这副好模样，就算只是考上个小秀才也行，各家的庶女嫁过去做正室也是好的啊。”和李氏交好的御史大夫妻子孙氏接话说道。
“是啊，只要考上秀才，以后总会为官做宰的，但是这副好人品可是少有的，更别说这副好手艺，如果嫁给了他，岂不是天天能够吃到这些好吃的点心了，这个冰淇淋真是让人挺不住嘴啊。”翰林学士家的刘夫郎用帕子捂着嘴巴呵呵笑着说道。
光禄大夫的妻子赵氏吃完盘子里所有的点心，用帕子擦了擦嘴笑着说道：“说起来这孩子的品貌真是一等的，如果他能够考上个举人的话，我倒是要为我们家的嫣儿好好的考虑一下。”
原本开玩笑才缓解的气氛一下又僵了，光禄大夫的那个女儿胡嫣儿在大都里的名声可不好。如今的赵氏并不是胡嫣儿的亲生母亲，而是胡嫣儿目前原本的贴身大丫头，一开始爬床成了侍妾，处处被当时的嫡妻钱氏刁难，连怀两个儿子都被弄掉了。后来赵氏生病去世，赵氏没一年就生了个儿子，就成了正妻。她原本出生也是好的，后来家里败落了才成了丫头，所以做个光禄大夫的正妻倒也可以。
赵氏因为之前被钱氏刁难的厉害了，又连失了两个儿子，心里对钱氏无比憎恨，如今钱氏死了，赵氏看到和钱氏长相十分相似的胡嫣儿，就把愤怒转嫁到了胡嫣儿的身上，前两年起就以关心的名义常在内眷们的聚会上会胡嫣儿议亲，议的还各个都不靠谱，把胡嫣儿的名声完全给败坏了。因为这些事情只在内眷之中流传，外人倒也不知道，虽然胡嫣儿无辜，可是在内眷里她的名声倒底是坏了，正经人家的夫人哪里会愿意招她做妻子。
如今赵氏又说这话，在场的内眷都不由露出了嘲讽的笑容。人家杜齐悦虽然是个乡下的厨子，可是人家有郞玉公主的喜爱，那么便是一品大员家的嫡子也是娶得了的，一个三品闲官的庶女，名声又不好，竟然还敢当着郞玉公主的面说这种话，也不怕得罪了郞玉公主。
赵逸云坐在一边静静的听着这些夫人们的窃窃私语，心里既因为别人觊觎自己的人感到生气又因为自己的人招人喜欢而觉得高兴。不过还是高兴多一点，反正不管别人怎么想，杜齐悦都是他的。赵逸云伸手摸了摸荷包里随身携带的戒指，嘴角微微勾起。
这次一起来参加这个满月宴的还有赵子庆的嫡妻和嫡女赵月儿，赵月儿听到那些内眷们不停的说着杜齐悦的好处，又想到刚才郞玉公主对杜齐悦不加掩饰的喜爱之情，心里便打起了小算盘，嘟着嘴装作不满的对赵逸云说道：“堂哥，那个杜大厨不是经常来我们府上吗，听说他给堂哥你带过许多的点心，一定很好吃的吧，堂哥也不送点给妹妹尝尝？”
赵逸云嘴角的笑意立刻就消失了，眼神从赵月儿身上划过，说道：“我记得大夫让你控制饮食，尤其是点心一类不能多吃。”
赵月儿听了一时语塞，暗地里瞪了赵逸云一眼，用一种质问的语气说道：“堂哥你不给我也没关系，但是总该给我爹娘送一些过去，好歹他们是你的长辈，伯父伯母去世后又处处照顾你，堂哥你作为小辈孝敬孝敬长辈也是应该的，怎么也一点都不给我爹娘送点？”
赵月儿并没有压制自己的声音，刚才看着赵氏的人都看向了他们，赵逸云脸色丝毫不变，举起茶杯抿了一口，说道：“我素来吃的极其清淡，叔叔婶婶却喜爱吃味道浓重的食物，我自然不能送叔叔婶婶不爱吃的东西给他们。”
“我看堂哥是想和那个厨子多留一会儿吧，每次两个人都待在书房里半天，也不知道在做些什么。”赵月儿哼了一声，说话的声音更大了。
“难道我如今和谁说话都要和你说清楚了吗？”赵逸云反问道。
“我可不是这个意思，堂哥，你不要回避我的问题！”赵月儿瞪着眼睛说道，一副不打算放过赵逸云的模样。她以为自己羞辱了赵逸云，脸上带着一种隐晦的得意洋洋的神色，却不知道在坐大半的人都看得出她那点小得意。
郞玉公主从来都是爱屋及乌的人，也最是护短，杜齐悦喜欢赵逸云，所以她也喜欢赵逸云，赵逸云和赵子庆一家不对付，她自然也不喜欢赵子庆一家人。此刻儿失礼的举动让郞玉公主看着更是心烦，她揉了揉额角，然后一脸疲倦加不耐烦的神情斜靠到了凳子上。
容和亲王妃一直在注意着郞玉公主的一举一动，此时她一看郞玉公主的模样就知道是赵月儿的举动冒犯了她，立刻摆手制止了台上唱戏的戏子，说道：“这戏怎么温温吞吞的，听着我都犯困了，换一出，唱出喜庆的过来。”
台上的戏子立刻换了一出戏，再次咿咿呀呀的唱了起来，只是敲锣打鼓的声音欢快了一些罢了，唱的不过还是那些东西，慢慢吞吞的，一个字咬上半天都不肯放。
赵逸云看着台上的戏子，心情却好了许多，之前郞玉公主对他的态度不过是表面上的好罢了，他心里是并不放心的，但是现在郞玉公主的作态却让他放心了，如果不是真心认可他的，断不会这样做的。
杜齐悦做完点心就没事做了，但也不好随便离开厨房，便和秋儿两个搬着两张小板凳坐在厨房门口的树荫下休息，青哥儿抱着王妃赏赐的东西过去的时候杜齐悦靠在树干上都快要睡着了。
“杜郎君，你怎么睡在这啊，这里热，等会杜郎君就去边上的亭子里睡吧。”青哥儿指了指厨房不远处的一个小亭子说道。
“青侍郎，你过来是不是王妃有什么吩咐？”杜齐悦用袖子遮着半边脸打了个呵欠问道。
“唉，杜郎君你做的点心实在好吃，王妃赏赐了一套新得的文房四宝给杜郎君，派奴才送过来。”青哥儿把手里抱着的一个锦盒放到秋儿的手里，转头笑着对杜齐悦说道：“杜郎君你做的冰淇淋实在是好吃，只是东西太少，各位主子们吃着都觉得有些不够，王妃就派奴才来问问杜郎君，那冰淇淋可还有没有？若是还有，就让郎君再做一份。”
“冰淇淋还有，只是那东西太冷了，多吃怕是不好。”杜齐悦说道，他有些担心那些内眷们多吃了冷的东西到时候肚子痛了怪他。
“杜郎君放心吧，大都里的大户人家每年夏天除了屋子里摆的冰，吃掉的也有许多，就我们王妃，每日里少说也要吃上一两碗的蜜豆冰沙，都是用四五寸的大碗装的，再吃几份冰淇淋都没关系。”青哥儿用手比划了一下那个十五寸的大碗说道。
杜齐悦还真没想到这里的人这么能吃冰，不过想想也是，这里夏天没有好的降温工具，除了吃点冰的东西解解暑，其他也没有什么办法了。
“那好吧，秋儿你再去弄一些过来，先给青侍郎拿一份过来。”杜齐悦对秋儿吩咐道。
青哥儿听了心里一喜，他刚才看到王妃他们吃冰淇淋的时候就有些眼馋了，只是面上秋哥儿还是推辞道：“这是做给主子们吃的，我哪里能吃呢！”
“我可是知道的，你们这些主子身边体面的下人什么好吃的东西没被主子们赏赐过，我今天做的多，等会儿你们王妃必定是要赏一些给你们吃的，我这也是借花献佛了，顺带也为我之前的态度给青哥儿道个歉，之前是我太激动了，一时说话重了点。”杜齐悦笑了笑说道。
青哥儿一听就知道杜齐悦是要打听刚才的事情，便顺势坐了下来说道：“那我就谢过杜郎君了，也好让我这个做下人的提前吃到这样的好东西。不过刚才的事情还请杜郎君别放在心上，论谁遇到那样的事情都会有个火气的。我们王妃已经差人下去差了，估摸着宴席散的时候就有结果了，到时候我一定立刻就通知杜郎君。”
秋儿很快就断了一份冰淇淋出来给青哥儿，青哥儿便坐着一边吃着一边和杜齐悦说话，不动声色的讨好着杜齐悦。
这时一个婆子抱着一个准着黄色果子的竹筐匆匆走了过来，看到青哥儿就停下打了声招呼。
“这又是那万下国送来的黄果儿？”青哥儿问道。
“可不是，听说给宫里送了一大车子，这不就给各家赐下了这些了。外头还有一大筐子呢，老爷让我送些过来，说是让王妃摆果盘里添个喜气。”那婆子说道，便抱着筐子进了厨房。
杜齐悦伸着脖子看了看，见筐子里装的东西看起来和柠檬差不多，正要询问，就听青哥儿说道：“可不是添个喜气，年年夏天废了老大的劲送这些过来，黄橙橙的圆乎乎的看着是好看，闻着也清爽，就是不能吃，咬一口能酸倒一排牙。”
“这叫黄果儿？”
“正经名字有些怪怪的，我也不记得了，反正我们都管这个叫黄果儿。这果子切开来和里头和橘子似的一瓣瓣的闻着尝着也有点点像橘子，就是酸的厉害。吃是吃不得的，也就摆在果盘里看看看闻闻，偶尔府里有人胃口不好，切成了片泡茶喝，倒是和山楂汤似的，就是没有山楂好吃。”青哥儿说道，心里有些得意自己知道这些常人不知的事情。
杜齐悦确定了那黄果儿就是柠檬，就对青哥儿说道：“我可否拿一两个用用？”
“郎君要这个做什么？”青哥儿好奇的问道。
“我有一种最适合夏天吃的饮料，真是要用极酸的果子才能做的，正好用这个柠…黄果儿试试。”杜齐悦说道，他是想到赵逸云的身体不能吃太凉的东西，恐怕刚才的冰淇淋也没吃几口，现在有柠檬，就干脆给他做点柠檬汽水，稍微放一点冰块进去，吃着舒服。
“是吗，那杜郎君尽管用，横竖放着也是白放着。”青哥儿说道。
☆、第九十七章
柠檬汽水非常的好做，杜齐悦先问厨房里的厨娘要了一大罐的凉开水，估摸了重量之后又问厨房里的管事借了一把平日里用来称佐料的小称，称了一些磨碎的冰糖还有口碱。口碱就是小苏打，正是用来做汽水必备的东西，厨房里每日都要蒸馒头包子，所以口碱是常备着的。
“可是这碟子这么小，还没有我在家吃的冷饮一半大呢！娘，我好热啊，我还想再吃点。”那孩子耍赖道。
“别闹别闹，今天出来的时候娘不是和你说好了吗，你要乖乖的，否则回家让你爹给你吃板子。”李氏立刻捂住儿子的嘴巴小声说道。
那孩子却不管，扭着身子大声喊着还要再吃一份冰淇淋，李氏的表情变得很尴尬，屋子里所有的人都在看着她，她还看到好几个大人家的内眷在偷偷笑她。李氏只觉得自己的脸都要给自己小儿子丢光了，气的牙痒痒，却只好陪笑着和容和亲王妃道歉。
“这孩子打小就嘴馋，真是让王妃见笑了。”
“没事，小孩子都这样。说实在的这冰淇淋我吃着都觉得不够呢，味道真是太好了！”容和亲王妃说着一边用眼角余光看了郞玉公主一眼，见她听到她夸奖杜齐悦的手艺很好表情就变好了，心知自己的马屁拍对了，便说道：“青哥儿，你去把老爷之前送我的那套文房四宝赐给杜大厨，再问问厨房里还有没有剩下的，有的话就劳烦杜大厨再做一些，就说冰淇淋做的很好吃，大家都吃不够呢！”
“唉，奴才知道了。”青哥儿立刻笑眯眯的应了，刚才他弄得杜齐悦不高兴，现在正好趁着送赏赐的机会去改善一下关系，这可是好差事。
为了转移刚才的尴尬感觉，李氏在青哥儿走后便笑着说道：“说起来杜大厨的样貌真的很不错，听说他留在大都是为了考科举呢，如果能够考上个状元，那可是大有前途啊！”
“长的这副好模样，就算只是考上个小秀才也行，各家的庶女嫁过去做正室也是好的啊。”和李氏交好的御史大夫妻子孙氏接话说道。
“是啊，只要考上秀才，以后总会为官做宰的，但是这副好人品可是少有的，更别说这副好手艺，如果嫁给了他，岂不是天天能够吃到这些好吃的点心了，这个冰淇淋真是让人挺不住嘴啊。”翰林学士家的刘夫郎用帕子捂着嘴巴呵呵笑着说道。
光禄大夫的妻子赵氏吃完盘子里所有的点心，用帕子擦了擦嘴笑着说道：“说起来这孩子的品貌真是一等的，如果他能够考上个举人的话，我倒是要为我们家的嫣儿好好的考虑一下。”
原本开玩笑才缓解的气氛一下又僵了，光禄大夫的那个女儿胡嫣儿在大都里的名声可不好。如今的赵氏并不是胡嫣儿的亲生母亲，而是胡嫣儿目前原本的贴身大丫头，一开始爬床成了侍妾，处处被当时的嫡妻钱氏刁难，连怀两个儿子都被弄掉了。后来赵氏生病去世，赵氏没一年就生了个儿子，就成了正妻。她原本出生也是好的，后来家里败落了才成了丫头，所以做个光禄大夫的正妻倒也可以。
赵氏因为之前被钱氏刁难的厉害了，又连失了两个儿子，心里对钱氏无比憎恨，如今钱氏死了，赵氏看到和钱氏长相十分相似的胡嫣儿，就把愤怒转嫁到了胡嫣儿的身上，前两年起就以关心的名义常在内眷们的聚会上会胡嫣儿议亲，议的还各个都不靠谱，把胡嫣儿的名声完全给败坏了。因为这些事情只在内眷之中流传，外人倒也不知道，虽然胡嫣儿无辜，可是在内眷里她的名声倒底是坏了，正经人家的夫人哪里会愿意招她做妻子。
如今赵氏又说这话，在场的内眷都不由露出了嘲讽的笑容。人家杜齐悦虽然是个乡下的厨子，可是人家有郞玉公主的喜爱，那么便是一品大员家的嫡子也是娶得了的，一个三品闲官的庶女，名声又不好，竟然还敢当着郞玉公主的面说这种话，也不怕得罪了郞玉公主。
赵逸云坐在一边静静的听着这些夫人们的窃窃私语，心里既因为别人觊觎自己的人感到生气又因为自己的人招人喜欢而觉得高兴。不过还是高兴多一点，反正不管别人怎么想，杜齐悦都是他的。赵逸云伸手摸了摸荷包里随身携带的戒指，嘴角微微勾起。
这次一起来参加这个满月宴的还有赵子庆的嫡妻和嫡女赵月儿，赵月儿听到那些内眷们不停的说着杜齐悦的好处，又想到刚才郞玉公主对杜齐悦不加掩饰的喜爱之情，心里便打起了小算盘，嘟着嘴装作不满的对赵逸云说道：“堂哥，那个杜大厨不是经常来我们府上吗，听说他给堂哥你带过许多的点心，一定很好吃的吧，堂哥也不送点给妹妹尝尝？”
赵逸云嘴角的笑意立刻就消失了，眼神从赵月儿身上划过，说道：“我记得大夫让你控制饮食，尤其是点心一类不能多吃。”
赵月儿听了一时语塞，暗地里瞪了赵逸云一眼，用一种质问的语气说道：“堂哥你不给我也没关系，但是总该给我爹娘送一些过去，好歹他们是你的长辈，伯父伯母去世后又处处照顾你，堂哥你作为小辈孝敬孝敬长辈也是应该的，怎么也一点都不给我爹娘送点？”
赵月儿并没有压制自己的声音，刚才看着赵氏的人都看向了他们，赵逸云脸色丝毫不变，举起茶杯抿了一口，说道：“我素来吃的极其清淡，叔叔婶婶却喜爱吃味道浓重的食物，我自然不能送叔叔婶婶不爱吃的东西给他们。”
“我看堂哥是想和那个厨子多留一会儿吧，每次两个人都待在书房里半天，也不知道在做些什么。”赵月儿哼了一声，说话的声音更大了。
“难道我如今和谁说话都要和你说清楚了吗？”赵逸云反问道。
“我可不是这个意思，堂哥，你不要回避我的问题！”赵月儿瞪着眼睛说道，一副不打算放过赵逸云的模样。她以为自己羞辱了赵逸云，脸上带着一种隐晦的得意洋洋的神色，却不知道在坐大半的人都看得出她那点小得意。
郞玉公主从来都是爱屋及乌的人，也最是护短，杜齐悦喜欢赵逸云，所以她也喜欢赵逸云，赵逸云和赵子庆一家不对付，她自然也不喜欢赵子庆一家人。此刻儿失礼的举动让郞玉公主看着更是心烦，她揉了揉额角，然后一脸疲倦加不耐烦的神情斜靠到了凳子上。
容和亲王妃一直在注意着郞玉公主的一举一动，此时她一看郞玉公主的模样就知道是赵月儿的举动冒犯了她，立刻摆手制止了台上唱戏的戏子，说道：“这戏怎么温温吞吞的，听着我都犯困了，换一出，唱出喜庆的过来。”
台上的戏子立刻换了一出戏，再次咿咿呀呀的唱了起来，只是敲锣打鼓的声音欢快了一些罢了，唱的不过还是那些东西，慢慢吞吞的，一个字咬上半天都不肯放。
赵逸云看着台上的戏子，心情却好了许多，之前郞玉公主对他的态度不过是表面上的好罢了，他心里是并不放心的，但是现在郞玉公主的作态却让他放心了，如果不是真心认可他的，断不会这样做的。
杜齐悦做完点心就没事做了，但也不好随便离开厨房，便和秋儿两个搬着两张小板凳坐在厨房门口的树荫下休息，青哥儿抱着王妃赏赐的东西过去的时候杜齐悦靠在树干上都快要睡着了。
“杜郎君，你怎么睡在这啊，这里热，等会杜郎君就去边上的亭子里睡吧。”青哥儿指了指厨房不远处的一个小亭子说道。
“青侍郎，你过来是不是王妃有什么吩咐？”杜齐悦用袖子遮着半边脸打了个呵欠问道。
“唉，杜郎君你做的点心实在好吃，王妃赏赐了一套新得的文房四宝给杜郎君，派奴才送过来。”青哥儿把手里抱着的一个锦盒放到秋儿的手里，转头笑着对杜齐悦说道：“杜郎君你做的冰淇淋实在是好吃，只是东西太少，各位主子们吃着都觉得有些不够，王妃就派奴才来问问杜郎君，那冰淇淋可还有没有？若是还有，就让郎君再做一份。”
“冰淇淋还有，只是那东西太冷了，多吃怕是不好。”杜齐悦说道，他有些担心那些内眷们多吃了冷的东西到时候肚子痛了怪他。
“杜郎君放心吧，大都里的大户人家每年夏天除了屋子里摆的冰，吃掉的也有许多，就我们王妃，每日里少说也要吃上一两碗的蜜豆冰沙，都是用四五寸的大碗装的，再吃几份冰淇淋都没关系。”青哥儿用手比划了一下那个十五寸的大碗说道。
杜齐悦还真没想到这里的人这么能吃冰，不过想想也是，这里夏天没有好的降温工具，除了吃点冰的东西解解暑，其他也没有什么办法了。
“那好吧，秋儿你再去弄一些过来，先给青侍郎拿一份过来。”杜齐悦对秋儿吩咐道。
青哥儿听了心里一喜，他刚才看到王妃他们吃冰淇淋的时候就有些眼馋了，只是面上秋哥儿还是推辞道：“这是做给主子们吃的，我哪里能吃呢！”
“我可是知道的，你们这些主子身边体面的下人什么好吃的东西没被主子们赏赐过，我今天做的多，等会儿你们王妃必定是要赏一些给你们吃的，我这也是借花献佛了，顺带也为我之前的态度给青哥儿道个歉，之前是我太激动了，一时说话重了点。”杜齐悦笑了笑说道。
青哥儿一听就知道杜齐悦是要打听刚才的事情，便顺势坐了下来说道：“那我就谢过杜郎君了，也好让我这个做下人的提前吃到这样的好东西。不过刚才的事情还请杜郎君别放在心上，论谁遇到那样的事情都会有个火气的。我们王妃已经差人下去差了，估摸着宴席散的时候就有结果了，到时候我一定立刻就通知杜郎君。”
秋儿很快就断了一份冰淇淋出来给青哥儿，青哥儿便坐着一边吃着一边和杜齐悦说话，不动声色的讨好着杜齐悦。
这时一个婆子抱着一个准着黄色果子的竹筐匆匆走了过来，看到青哥儿就停下打了声招呼。
“这又是那万下国送来的黄果儿？”青哥儿问道。
“可不是，听说给宫里送了一大车子，这不就给各家赐下了这些了。外头还有一大筐子呢，老爷让我送些过来，说是让王妃摆果盘里添个喜气。”那婆子说道，便抱着筐子进了厨房。
杜齐悦伸着脖子看了看，见筐子里装的东西看起来和柠檬差不多，正要询问，就听青哥儿说道：“可不是添个喜气，年年夏天废了老大的劲送这些过来，黄橙橙的圆乎乎的看着是好看，闻着也清爽，就是不能吃，咬一口能酸倒一排牙。”
“这叫黄果儿？”
“正经名字有些怪怪的，我也不记得了，反正我们都管这个叫黄果儿。这果子切开来和里头和橘子似的一瓣瓣的闻着尝着也有点点像橘子，就是酸的厉害。吃是吃不得的，也就摆在果盘里看看看闻闻，偶尔府里有人胃口不好，切成了片泡茶喝，倒是和山楂汤似的，就是没有山楂好吃。”青哥儿说道，心里有些得意自己知道这些常人不知的事情。
杜齐悦确定了那黄果儿就是柠檬，就对青哥儿说道：“我可否拿一两个用用？”
“郎君要这个做什么？”青哥儿好奇的问道。
“我有一种最适合夏天吃的饮料，真是要用极酸的果子才能做的，正好用这个柠…黄果儿试试。”杜齐悦说道，他是想到赵逸云的身体不能吃太凉的东西，恐怕刚才的冰淇淋也没吃几口，现在有柠檬，就干脆给他做点柠檬汽水，稍微放一点冰块进去，吃着舒服。
“是吗，那杜郎君尽管用，横竖放着也是白放着。”青哥儿说道。
☆、第九十七章
柠檬汽水非常的好做，杜齐悦先问厨房里的厨娘要了一大罐的凉开水，估摸了重量之后又问厨房里的管事借了一把平日里用来称佐料的小称，称了一些磨碎的冰糖还有口碱。口碱就是小苏打，正是用来做汽水必备的东西，厨房里每日都要蒸馒头包子，所以口碱是常备着的。