第6节
【+1,她甘心退圈,除非她不是柠檬精红眼病,除非她跟霍妗妗的事压根是假的——我们都知道那是真的。所以,她压根不可能退圈!】
裴宴压根不关心评论。
他们骂的是霍昔,跟她裴宴有什么关系?
十几年过去,她对这个艺名毫无认同感。
发完微博,直接卸载软件,将手机关机,望向舷窗外。
飞机起飞的时候,能看到半座燕京城。
裴宴15岁就到燕京上学,穿到古代后十几年,也一直在都城燕京。
她对娱乐圈没有半点喜爱,但对燕京,说不留恋,绝对是假的。
裴宴看着舷窗上自己的影子,心想。
或许,等时机成熟,她会回来。
裴宴的老家常青镇下属于s省省会浔阳市。
浔阳跟燕京隔着大半个华国,裴宴傍晚才下飞机,之后坐了一小时大巴,这才到常青。
一出汽车站,裴宴就听到有人叫她:“宴宴!”
裴宴扭头,看到了她十几年未见的母亲,裴珠。
裴珠生裴宴早,岁月也并未侵蚀她的美丽。她五官跟裴宴四五分相似,但更柔和一些。
裴珠从电动三轮车上下来,把裴宴扯进怀里:“让我瞧瞧——怎么瘦成这样?”
“这是宴宴?”三轮车驾驶座上的大娘一脸惊艳,“真是漂亮不少。”
裴珠骄傲地笑了下,指着大娘道:“宴宴,还记得你何婶吧?”
裴宴笑道:“当然记得。”
裴珠生病前,一直做小吃摊生意,卖小馄饨,早出晚归。
她不在家的时候,邻居何婶常热心照顾裴宴,多年下来,已成了半个家里长辈。
裴珠拉着裴宴上车:“宴宴,你打算在家休息两天,还是去找工作,或者去考研?”
“都不。”
裴珠一愣,还没来得及说什么,裴宴叫停何婶:“我去派出所一趟。”
小镇人少闭塞,容易传风言风语。裴宴为了避免不必要的麻烦,参加校园歌手大赛时就用了“霍昔”这个假名,之后更是一不做二不休,直接改了名字。
但她可不愿让霍这个姓继续待自己脑袋上。
改回曾用名,裴宴顺便办了个新身份证,出来的时候,裴珠这才追问:“什么都不?”
裴宴看着三轮拐到家门口,回头认真地看着裴珠:“我打算替你摆摊。”
裴宴这个决定,是花一晚上深思熟虑出来的。
她当然不是没考虑过租个店面。
然而,现在的商铺大多要半年租起步,哪怕在常青镇,也得花掉三四万。
然而以裴宴家经济情况,别说三四万,一万都拿不出来。
就在那时,她发现了新手任务的盲点。
新手任务要求的并非“店面”,而是“销售点”。
——母亲的馄饨车,不也包括在内么?
摆摊本金低、馄饨车也不仅能卖馄饨。等赚到第一桶金,还能去更好的地段租店面。
“摆摊?!”
裴宴这话,对于不清楚状况的裴珠跟何婶来说,简直离谱。
“宴宴,你念书念傻啦?”
裴宴前面上楼,裴珠后面连珠炮一样劝,“你连个荷包蛋都煎不好,别说摆摊。况且,你一个名牌大学生,干什么来做这种辛苦活?”
裴珠是很了解自己女儿的。
一直到离家上大学,裴宴都是个只会傻读书的乖学生,煮个面都能把锅烧着。
宴宴要么是被“燕大毕业生卖猪肉年薪百万”的新闻骗了,要么就是被霍行那畜生刺激太大。
“宴宴,妈最近病控制得挺好,身体状况也还行。你要是怕缺钱,妈给你赚去。你先在家里休息两天,好好考虑以后出路,千万别说什么摆摊的傻话。”
何婶也觉得裴宴失心疯了:“宴宴,听你妈话。灶台前的活是你一个小姑娘干的么?你要缺钱,尽管问何婶借,不急着还。”
裴宴知道,靠自己一张嘴,是不可能说服裴珠跟何婶的。
等门开了,她径自拐进厨房,打开冰箱。
冰箱里东西不多,都是些常见食材。
“宴宴!”裴母有些急了,拉住她的手臂,“我是不会把馄饨车给你的,你不要想什么傻事。”
然而裴宴好像没听到她说话。
一看到食材,她的精神完全集中到了上面。
剩饭,鸡蛋,泡着的笋,咸肉,酸豆角,泡椒包菜,厨房池子里的活虾。
病号饭之后就是飞机餐,穿回来几天就没吃到半顿好的,裴宴现在已经饿的不行。这时候,自然是挑最方便做的。
裴珠看裴宴绕来绕去,拿走几样晚饭食材,又摆出案板,干脆不劝她了。
宴宴性格一直倔。
她怕是想做个饭,证明给她看。
但自己的女儿她还不知道吗?宴宴切个水果都能切到手。
裴珠正琢磨着一会赶紧给她包扎,突然听到旁边何婶一个抽气。
裴珠莫名其妙抬头。
裴宴一手拿着笨重的菜刀,一手掐着虾,刀一闪,好像什么都没做,然而虾掉下去碗里,就没了头,没了壳,没了虾线。
裴珠记得自己就低了下头。
然而二十多只虾已经被处理了一半。
她眨了眨眼,揉了下眼睛。
处理好的虾又多了一半。
裴珠:???
第4章
每个初进尚膳局的宫人,都得从杂工做起,裴宴自然也不例外。
清晨四点起来砍完整个尚膳局要用的柴火,随后马不停蹄地给任何哪怕高半阶的宫人跑腿,熬过仿佛看不见头的杂活,接下来又是日复一日洗菜、削皮、剥壳、挖下水之类机械工作。
绝大多数宫人到这时候,要么摆烂划水,要么就是想方设法离开这“没有出路”的地方。
然而,事实上,只有经历这枯燥漫长的“打杂”生涯,才能拥有极为扎实的基本功。
烹饪这门手艺,每个细节都不能马虎。
手要快,动作要干净,这样剥出来的虾仁,才能保持原汁原味的鲜美。
裴宴处理完虾,想了想,又尝了下咸肉和腌菜的味道。
这几样食材都是裴珠亲手所做。
裴珠靠着摆摊独自把裴宴抚养长大,手艺自然不差。她忙于赚钱,很少有空给裴宴做饭,所以闲暇时研究了一些腌物,给裴宴做小菜。
各尝了一点,果真是记忆中的好滋味。
咸肉肥瘦分明,口感劲道,香而不腻;酸豆角和泡椒包菜清脆爽口,酸度正好。
裴宴的心情忍不住更好了些,起锅,热油,飞速炒熟蛋液和虾仁。重新倒油滑锅,炒香葱姜蒜后加入豆瓣,熬出红油。
腌菜、咸肉和笋下锅爆炒,加入香料调味。
裴宴这级别的厨子,大多情况下,调味只需凭感觉。
盐、胡椒、生抽、十三香……香料的味道和食材的香气融合,趁着锅中温度极高,飞速加入剩饭炒散,最后撒进备好的炒蛋和熟虾仁,关火,出锅。
这一系列眼花缭乱的动作,前后不到两分钟,直接把裴珠跟何婶看傻了眼。
裴宴在病床上躺了老半天,胃都缩了一半。琢磨着盛了半盘子炒饭,一转身,对上裴珠跟何婶铜铃一样瞪大的眼。
“宴宴,你这……”裴珠一时语塞。
她盯着锅里面余下的炒饭。
米饭粒粒分明,被酱料均匀包裹,在夕阳下闪着金光。其中均匀铺散着薄如细丝的咸肉和切成细丁的腌菜和鲜笋,圆润可爱的虾仁和金黄的炒蛋夹杂其中。
明明只是拿一些现有食材随手做的炒饭而已,却比五星级餐厅的大餐还要诱人。
裴珠自己就是做这行当的,光是这处理食材的手法和刀工,她这辈子都闻所未闻。
这边裴珠沉浸在惊诧之中,何婶则是早开始吞口水了:“宴宴,你吃完了,剩下的能给何婶尝一口不?”
裴宴多做些,本就是留给她们:“我吃这盘子里就够了,您要的话,赶紧趁热吃。”
“那成!”何婶嗅着空气中另人垂涎欲滴的香气,压根想不起几分钟前她还想着劝裴宴别走上“歧路”。她盛了半碗炒饭,飞快塞了一勺到口中。
“唔!”
何婶傻了。
是真的傻了。
她虽然住在常青镇,但经常去看望在浔阳工作的女儿,也不是没见过世面。可是她发誓,她这一辈子,就没吃过比这更好的炒饭!
不,这真的是炒饭吗?
米饭粒粒分明,包裹着酸辣的酱汁。一口下去,劲道的肉丁、脆爽的笋丁腌菜在舌尖跳跃,再一口下去,是嫩得恰到好处的炒蛋和虾仁,复杂的口感和爽口的滋味交织,不仅不会像一般炒饭那样吃几口就腻,反倒让人想一口一口,永不停歇地吃下去。
裴宴压根不关心评论。
他们骂的是霍昔,跟她裴宴有什么关系?
十几年过去,她对这个艺名毫无认同感。
发完微博,直接卸载软件,将手机关机,望向舷窗外。
飞机起飞的时候,能看到半座燕京城。
裴宴15岁就到燕京上学,穿到古代后十几年,也一直在都城燕京。
她对娱乐圈没有半点喜爱,但对燕京,说不留恋,绝对是假的。
裴宴看着舷窗上自己的影子,心想。
或许,等时机成熟,她会回来。
裴宴的老家常青镇下属于s省省会浔阳市。
浔阳跟燕京隔着大半个华国,裴宴傍晚才下飞机,之后坐了一小时大巴,这才到常青。
一出汽车站,裴宴就听到有人叫她:“宴宴!”
裴宴扭头,看到了她十几年未见的母亲,裴珠。
裴珠生裴宴早,岁月也并未侵蚀她的美丽。她五官跟裴宴四五分相似,但更柔和一些。
裴珠从电动三轮车上下来,把裴宴扯进怀里:“让我瞧瞧——怎么瘦成这样?”
“这是宴宴?”三轮车驾驶座上的大娘一脸惊艳,“真是漂亮不少。”
裴珠骄傲地笑了下,指着大娘道:“宴宴,还记得你何婶吧?”
裴宴笑道:“当然记得。”
裴珠生病前,一直做小吃摊生意,卖小馄饨,早出晚归。
她不在家的时候,邻居何婶常热心照顾裴宴,多年下来,已成了半个家里长辈。
裴珠拉着裴宴上车:“宴宴,你打算在家休息两天,还是去找工作,或者去考研?”
“都不。”
裴珠一愣,还没来得及说什么,裴宴叫停何婶:“我去派出所一趟。”
小镇人少闭塞,容易传风言风语。裴宴为了避免不必要的麻烦,参加校园歌手大赛时就用了“霍昔”这个假名,之后更是一不做二不休,直接改了名字。
但她可不愿让霍这个姓继续待自己脑袋上。
改回曾用名,裴宴顺便办了个新身份证,出来的时候,裴珠这才追问:“什么都不?”
裴宴看着三轮拐到家门口,回头认真地看着裴珠:“我打算替你摆摊。”
裴宴这个决定,是花一晚上深思熟虑出来的。
她当然不是没考虑过租个店面。
然而,现在的商铺大多要半年租起步,哪怕在常青镇,也得花掉三四万。
然而以裴宴家经济情况,别说三四万,一万都拿不出来。
就在那时,她发现了新手任务的盲点。
新手任务要求的并非“店面”,而是“销售点”。
——母亲的馄饨车,不也包括在内么?
摆摊本金低、馄饨车也不仅能卖馄饨。等赚到第一桶金,还能去更好的地段租店面。
“摆摊?!”
裴宴这话,对于不清楚状况的裴珠跟何婶来说,简直离谱。
“宴宴,你念书念傻啦?”
裴宴前面上楼,裴珠后面连珠炮一样劝,“你连个荷包蛋都煎不好,别说摆摊。况且,你一个名牌大学生,干什么来做这种辛苦活?”
裴珠是很了解自己女儿的。
一直到离家上大学,裴宴都是个只会傻读书的乖学生,煮个面都能把锅烧着。
宴宴要么是被“燕大毕业生卖猪肉年薪百万”的新闻骗了,要么就是被霍行那畜生刺激太大。
“宴宴,妈最近病控制得挺好,身体状况也还行。你要是怕缺钱,妈给你赚去。你先在家里休息两天,好好考虑以后出路,千万别说什么摆摊的傻话。”
何婶也觉得裴宴失心疯了:“宴宴,听你妈话。灶台前的活是你一个小姑娘干的么?你要缺钱,尽管问何婶借,不急着还。”
裴宴知道,靠自己一张嘴,是不可能说服裴珠跟何婶的。
等门开了,她径自拐进厨房,打开冰箱。
冰箱里东西不多,都是些常见食材。
“宴宴!”裴母有些急了,拉住她的手臂,“我是不会把馄饨车给你的,你不要想什么傻事。”
然而裴宴好像没听到她说话。
一看到食材,她的精神完全集中到了上面。
剩饭,鸡蛋,泡着的笋,咸肉,酸豆角,泡椒包菜,厨房池子里的活虾。
病号饭之后就是飞机餐,穿回来几天就没吃到半顿好的,裴宴现在已经饿的不行。这时候,自然是挑最方便做的。
裴珠看裴宴绕来绕去,拿走几样晚饭食材,又摆出案板,干脆不劝她了。
宴宴性格一直倔。
她怕是想做个饭,证明给她看。
但自己的女儿她还不知道吗?宴宴切个水果都能切到手。
裴珠正琢磨着一会赶紧给她包扎,突然听到旁边何婶一个抽气。
裴珠莫名其妙抬头。
裴宴一手拿着笨重的菜刀,一手掐着虾,刀一闪,好像什么都没做,然而虾掉下去碗里,就没了头,没了壳,没了虾线。
裴珠记得自己就低了下头。
然而二十多只虾已经被处理了一半。
她眨了眨眼,揉了下眼睛。
处理好的虾又多了一半。
裴珠:???
第4章
每个初进尚膳局的宫人,都得从杂工做起,裴宴自然也不例外。
清晨四点起来砍完整个尚膳局要用的柴火,随后马不停蹄地给任何哪怕高半阶的宫人跑腿,熬过仿佛看不见头的杂活,接下来又是日复一日洗菜、削皮、剥壳、挖下水之类机械工作。
绝大多数宫人到这时候,要么摆烂划水,要么就是想方设法离开这“没有出路”的地方。
然而,事实上,只有经历这枯燥漫长的“打杂”生涯,才能拥有极为扎实的基本功。
烹饪这门手艺,每个细节都不能马虎。
手要快,动作要干净,这样剥出来的虾仁,才能保持原汁原味的鲜美。
裴宴处理完虾,想了想,又尝了下咸肉和腌菜的味道。
这几样食材都是裴珠亲手所做。
裴珠靠着摆摊独自把裴宴抚养长大,手艺自然不差。她忙于赚钱,很少有空给裴宴做饭,所以闲暇时研究了一些腌物,给裴宴做小菜。
各尝了一点,果真是记忆中的好滋味。
咸肉肥瘦分明,口感劲道,香而不腻;酸豆角和泡椒包菜清脆爽口,酸度正好。
裴宴的心情忍不住更好了些,起锅,热油,飞速炒熟蛋液和虾仁。重新倒油滑锅,炒香葱姜蒜后加入豆瓣,熬出红油。
腌菜、咸肉和笋下锅爆炒,加入香料调味。
裴宴这级别的厨子,大多情况下,调味只需凭感觉。
盐、胡椒、生抽、十三香……香料的味道和食材的香气融合,趁着锅中温度极高,飞速加入剩饭炒散,最后撒进备好的炒蛋和熟虾仁,关火,出锅。
这一系列眼花缭乱的动作,前后不到两分钟,直接把裴珠跟何婶看傻了眼。
裴宴在病床上躺了老半天,胃都缩了一半。琢磨着盛了半盘子炒饭,一转身,对上裴珠跟何婶铜铃一样瞪大的眼。
“宴宴,你这……”裴珠一时语塞。
她盯着锅里面余下的炒饭。
米饭粒粒分明,被酱料均匀包裹,在夕阳下闪着金光。其中均匀铺散着薄如细丝的咸肉和切成细丁的腌菜和鲜笋,圆润可爱的虾仁和金黄的炒蛋夹杂其中。
明明只是拿一些现有食材随手做的炒饭而已,却比五星级餐厅的大餐还要诱人。
裴珠自己就是做这行当的,光是这处理食材的手法和刀工,她这辈子都闻所未闻。
这边裴珠沉浸在惊诧之中,何婶则是早开始吞口水了:“宴宴,你吃完了,剩下的能给何婶尝一口不?”
裴宴多做些,本就是留给她们:“我吃这盘子里就够了,您要的话,赶紧趁热吃。”
“那成!”何婶嗅着空气中另人垂涎欲滴的香气,压根想不起几分钟前她还想着劝裴宴别走上“歧路”。她盛了半碗炒饭,飞快塞了一勺到口中。
“唔!”
何婶傻了。
是真的傻了。
她虽然住在常青镇,但经常去看望在浔阳工作的女儿,也不是没见过世面。可是她发誓,她这一辈子,就没吃过比这更好的炒饭!
不,这真的是炒饭吗?
米饭粒粒分明,包裹着酸辣的酱汁。一口下去,劲道的肉丁、脆爽的笋丁腌菜在舌尖跳跃,再一口下去,是嫩得恰到好处的炒蛋和虾仁,复杂的口感和爽口的滋味交织,不仅不会像一般炒饭那样吃几口就腻,反倒让人想一口一口,永不停歇地吃下去。