第54章
别说是一两个月,就算是一年他们也等得起。毕竟出嫁前也养了十几年了,不也是为了那点彩礼才养着么,平时还可以在家里干活,替自己省些力气。
白今时得知顾青南已经帮他找好了一批店伙计,让他抽空可以叫来看看,吃了一惊,虽然顾青南早就跟他说过要帮忙,但是没想到楼还没盖好,就找了八个伙计过来,还都是夫郎、婶子,其中有四个都是寡妇,剩下的四个婶子有的有夫君,没有夫君的也有好几个儿子,她们干活利索,懂得也多,不住在店里,可以省些住的地方。
那四个寡妇平日里是要住在店里的,年岁最大的也只有三十三岁,共重 嚎梦 白推文 台 最小的二十二岁,都是年轻有力气干活的年岁。
顾青南让他提前见见人,定好了也能提前培训一下,免得到时候业务不熟练,影响饭馆开业。
“你可以定个店规,还有客人进店之后,他们要怎么接待,说什么样的话,这些都可以交给他们。”顾青南大学的时候去过烤肉店打工,还去买过衣服,大一点的连锁店都会进行员工培训,让他们背话术,比如客人进店的时候说欢迎光临这边请、请拿好您的物品之类的话,都是一些简单的话,可是统一话术显得更加的整齐,看着也比一般的小店更加专业。
他去过的一家品牌服装店,那家店不仅仅要统一话术,还要统一服装,并且还要求店员之间互相成为兄弟姐妹,强调他们店里是家,还让大家互相写感谢小卡片,每个月谁收到的最多、写的最多都有奖励,这种理念跟传销似的,但是确实能增加凝聚力。
他把这个想法说给白今时听,白今时一一记下来,“我觉得如果是我做了寡妇,娘家也回不去,有这么一家店可以收留我,不用那些虚的,我也会将这家店当做我的家,并且尽心尽力,生怕掌柜把我赶走。”
他说完意识到自己比喻错了,赶忙看向顾青南,“我只是说如果,不是说我想做寡妇。”
“我也不想让你做寡妇,放心吧,我现在身体倍棒。”顾青南说着还撸起袖子给白今时看,满脸的炫耀,“我最近跟着武师傅练拳呢,看我这胳膊,厉害吧。”
白今时早就发现了顾青南有点什么事就爱炫耀,比如之前钓了许多鱼,宁愿拎着桶也要在路上走,也不坐车,就是要向县城里的人炫耀他的鱼。
现在也是给他看胳膊,白今时看的脸红,转开头不敢看。
顾青南总是忘了白今时是哥儿,再加上这个时代的保守思想,他这样子在白今时面前露出手臂,就跟耍流氓没什么区别了。
他赶忙放在袖子,“要不然你也跟我们一起去锻炼?身体好一些没什么坏处。”
“算了。”白今时摇头,他不想跟一群汉子们待在一处,而且他现在忙得很,虽说他不想做豆腐,但还是去帮着顾青南看了磨坊,这次不用在繁华的主街找场地,只要找个大院子,他知道豆腐的方子,他可以带徒弟教他们做。
在养父母家的时候,养父母把做豆腐劳累步骤都交给了他去做,并未将方子传授给他,但是他偷偷学会了。他从小就恨养父母,到现在依旧恨,所以将他们的祖传方子传出去并不觉得心疼,反而还会有种报复的快感。
只可惜不能让养父母亲眼见到,这种报复大大降低了爽感。
……
白今时抽了个时间,叫上稻花一起去见了见那八位伙计。
最开始稻花还说不去,“你决定就好,我也是个伙计,你说什么就是什么,我没什么意见。”
两人的社会地位虽然不对等,但是通过这段时间的相处,白今时已经将稻花当做朋友了,他在这边人生地不熟,唯一能说的上话的人就是顾青南,但是顾青南每天也要忙着办公,各处奔波,有时候一走还要走个好几天,稻花跟他相处的时间会更长一些,“你不止是伙计,你是店里的掌柜,我虽然也很期待这家店的开业,不过我以后还有更多的事情要做,店里的绝大部分事情都要经过你的手去处理,你对那些伙计用的习不习惯,对咱们店的未来至关重要。”
稻花每次听他这样说完,内心总是热血沸腾,身体里仿佛有使不完的劲,这家店就是他的未来,他的保障,并且他有信心,这家店比他的婚姻还要长久。
……
这次面试,白今时就是想瞧瞧那几个人是否跟他们说的一样干净利索,还有性格方面,外向一些的就做店小二,性格内向不敢说话的,就做一些厨房里的活或者杂活。
若是招男子,招二三十人不成问题,偏偏他要招的都是哥儿和女子,就比较苦难了,能招上来八个人都已经非常不错了。
不过白今时觉得这是个开始,他们要把这家店开好,让县城里的人看清楚这八个人过得有多好,让他们变成县城里的其他哥儿和女子的向往,慢慢的改变县城里所有女子哥儿的命运。
现在饭馆还没有盖好,他只能先把那八个人叫到府里来见面。
白今时得知顾青南已经帮他找好了一批店伙计,让他抽空可以叫来看看,吃了一惊,虽然顾青南早就跟他说过要帮忙,但是没想到楼还没盖好,就找了八个伙计过来,还都是夫郎、婶子,其中有四个都是寡妇,剩下的四个婶子有的有夫君,没有夫君的也有好几个儿子,她们干活利索,懂得也多,不住在店里,可以省些住的地方。
那四个寡妇平日里是要住在店里的,年岁最大的也只有三十三岁,共重 嚎梦 白推文 台 最小的二十二岁,都是年轻有力气干活的年岁。
顾青南让他提前见见人,定好了也能提前培训一下,免得到时候业务不熟练,影响饭馆开业。
“你可以定个店规,还有客人进店之后,他们要怎么接待,说什么样的话,这些都可以交给他们。”顾青南大学的时候去过烤肉店打工,还去买过衣服,大一点的连锁店都会进行员工培训,让他们背话术,比如客人进店的时候说欢迎光临这边请、请拿好您的物品之类的话,都是一些简单的话,可是统一话术显得更加的整齐,看着也比一般的小店更加专业。
他去过的一家品牌服装店,那家店不仅仅要统一话术,还要统一服装,并且还要求店员之间互相成为兄弟姐妹,强调他们店里是家,还让大家互相写感谢小卡片,每个月谁收到的最多、写的最多都有奖励,这种理念跟传销似的,但是确实能增加凝聚力。
他把这个想法说给白今时听,白今时一一记下来,“我觉得如果是我做了寡妇,娘家也回不去,有这么一家店可以收留我,不用那些虚的,我也会将这家店当做我的家,并且尽心尽力,生怕掌柜把我赶走。”
他说完意识到自己比喻错了,赶忙看向顾青南,“我只是说如果,不是说我想做寡妇。”
“我也不想让你做寡妇,放心吧,我现在身体倍棒。”顾青南说着还撸起袖子给白今时看,满脸的炫耀,“我最近跟着武师傅练拳呢,看我这胳膊,厉害吧。”
白今时早就发现了顾青南有点什么事就爱炫耀,比如之前钓了许多鱼,宁愿拎着桶也要在路上走,也不坐车,就是要向县城里的人炫耀他的鱼。
现在也是给他看胳膊,白今时看的脸红,转开头不敢看。
顾青南总是忘了白今时是哥儿,再加上这个时代的保守思想,他这样子在白今时面前露出手臂,就跟耍流氓没什么区别了。
他赶忙放在袖子,“要不然你也跟我们一起去锻炼?身体好一些没什么坏处。”
“算了。”白今时摇头,他不想跟一群汉子们待在一处,而且他现在忙得很,虽说他不想做豆腐,但还是去帮着顾青南看了磨坊,这次不用在繁华的主街找场地,只要找个大院子,他知道豆腐的方子,他可以带徒弟教他们做。
在养父母家的时候,养父母把做豆腐劳累步骤都交给了他去做,并未将方子传授给他,但是他偷偷学会了。他从小就恨养父母,到现在依旧恨,所以将他们的祖传方子传出去并不觉得心疼,反而还会有种报复的快感。
只可惜不能让养父母亲眼见到,这种报复大大降低了爽感。
……
白今时抽了个时间,叫上稻花一起去见了见那八位伙计。
最开始稻花还说不去,“你决定就好,我也是个伙计,你说什么就是什么,我没什么意见。”
两人的社会地位虽然不对等,但是通过这段时间的相处,白今时已经将稻花当做朋友了,他在这边人生地不熟,唯一能说的上话的人就是顾青南,但是顾青南每天也要忙着办公,各处奔波,有时候一走还要走个好几天,稻花跟他相处的时间会更长一些,“你不止是伙计,你是店里的掌柜,我虽然也很期待这家店的开业,不过我以后还有更多的事情要做,店里的绝大部分事情都要经过你的手去处理,你对那些伙计用的习不习惯,对咱们店的未来至关重要。”
稻花每次听他这样说完,内心总是热血沸腾,身体里仿佛有使不完的劲,这家店就是他的未来,他的保障,并且他有信心,这家店比他的婚姻还要长久。
……
这次面试,白今时就是想瞧瞧那几个人是否跟他们说的一样干净利索,还有性格方面,外向一些的就做店小二,性格内向不敢说话的,就做一些厨房里的活或者杂活。
若是招男子,招二三十人不成问题,偏偏他要招的都是哥儿和女子,就比较苦难了,能招上来八个人都已经非常不错了。
不过白今时觉得这是个开始,他们要把这家店开好,让县城里的人看清楚这八个人过得有多好,让他们变成县城里的其他哥儿和女子的向往,慢慢的改变县城里所有女子哥儿的命运。
现在饭馆还没有盖好,他只能先把那八个人叫到府里来见面。