七十年代美滋滋 第35节
周乐看了食堂大门一眼，迎上张厂长的目光，对着他笑了起来，“我既然敢来，便对我的卤味方子有信心。不过您说得这个，似乎对我没有好处。”
“卤味你们已经做过了，说不好吃再还给我，难保不会记下我的方子，您能把方子还回来，那能把脑子里的记忆抹去吗？”
“那你想要怎么办？”周乐打量张厂长的时候，张厂长自然也在打量她。
“好办，方子你们拿着吧，不过得花钱买下来。”还回来也不现实，不如直接卖给他们好了，除了钱，还能换一些票证。
周乐是真的缺票啊，好些东西都是想买却因为票证买不到的。
这有了拿到票证的机会，怎么也不能放过不是。
张厂长看向她的目光带着诧异，不过想想也是合理的。
第36章
“行。”张厂长想了一下这事的可行性, 便点头应了。
周乐有些诧异，这位厂长看起来还是挺好说话的。
余光忍不住瞥了一眼身边的大伯，难道是因为有这层关系在？
周乐想了一下, 自己说话的语气也不算好啊, 这位张厂长居然还能笑呵呵的，看样子这位才是个深藏不露的。
见状, 周乐面色缓和了一下, 不让自己看起来那么咄咄逼人，这才跟在张厂长身后进了食堂。
食堂里, 那天吃过卤肉的几位领导今天都在, 看到厂长身后的三个人时, 目光直接落在了周乐身上。
这小姑娘比廖长林说得还要年轻一些, 十几岁的姑娘, 真的能做出那么好吃的卤味吗？
食堂的大厨孙师傅看到周乐, 更是皱紧了眉头, 他做大师傅的年头比这小姑娘的岁数还要大, 怎么可能做出来的东西没她好吃。
看到周乐的时候，孙师傅觉得, 就是这小姑娘给的方子有问题, 他的手艺不可能比她差的。
“东西都准备好了吗？”张厂长看向孙师傅。
“准备好了。”孙师傅点了点头，目光却是看向周乐, 侧了侧身将位置让了出来。
周乐看了一下，准备的还挺齐全, 就连猪下水都是一整副。
“这一时半会儿的可弄不好，你们确定在一直在这里看着我弄？”周乐摊手道。
她倒是不怕这么多人看着, 别回头再给她找事儿。
张厂长环顾了四周，道, “我留下，长林和黄斌也留下，其他人都散了吧。”
“厂长，这不合适吧？”妇联的冯主任皱起了眉头。
“有什么不合适的，你是怀疑我会不公正？”
“不是，我不是这个意思。”冯主任看了一眼黄部长，这才不情不愿的转身出去。
食堂仿佛一下子就安静了下来，周乐则是取下自己的小挎包，放在了旁边。
将那些大料挨个拿了起来看了一下，孙师傅伸头看了看，对上周乐的目光，立马把头转了过去。
“不用这样，我给的方子上已经写的很清楚了，我就按照那个步骤来，要是有什么不对的地方，你直接指出来就是了。”
周乐这么坦荡的说出来，倒是让孙师傅有些不好意思了，但他又实在是想知道，便转头看了张厂长一眼。
得到张厂长的示意，这才走近了去看。
陈书记还好一些，大队长很想跟张厂长说两句，可也知道现在不是说话的时候。
只能站在陈书记身边焦急的看着。
陈书记看着淡定，实则手心里出了不少的汗，小周同志的手艺是没话说，可他也不敢吭声，万一走神弄错了怎么办？
廖科长脚步刚动一下，就被黄部长叫住了，“你干嘛？”
“我过去看看。”
“你懂做饭这事吗？再说了，不是有孙师傅在那里盯着吗？”
廖科长不得不将迈出去的脚步收了回来。
随着时间慢慢流逝，锅里的卤汤散发出了香气，周乐给的这个方子里大料大多都是中药，这香气中，还带了些药的苦涩味。
熬卤汤的时候，周乐就已经把整副猪下水给处理干净了，利落的手法，让孙师傅都止不住点头。
这女娃娃还是有点子手艺在身上的。
随着周乐依次将猪下水放到锅里，孙师傅皱了皱眉，却也没说什么。
随着卤汤的味道散发出来，在场的人都有些忍不住吞了吞口水。
离食堂最近的车间都飘着卤肉的香味。
“这是什么味道？怎么这么香？”
“好像是卤肉吧，就上回孙师傅做的那个。”
“你还别说，好像还真是，孙师傅这是又做卤肉了？太好了，今儿个我可得多打点，我家那几个皮猴儿上回吃完了，天天喊着要吃呢。”
“我家那小子也是，嘴馋着呢，吃完那卤肉，说吃肉都不香了，这给他能的。”
车间的工人用力的吸了吸味道，手上的动作也加快了，回头到饭点了，得赶紧拿着饭盒去打饭，去晚了可就没了。
食堂里周乐把卤好的下水盛了出来，稍微放凉了一下，才拿着刀切成片状放在盘子里。
在场的几个人拿着筷子尝了一下，这味道跟廖科长带回来的没差，足以证明人家周乐同志给的方子没问题。
“孙师傅，你可看清楚了，我的步骤跟方子上的是不是一样的？”
众人的目光一下子就落到了孙师傅身上，看得他都有些紧张了，不过还是点了点头，“是一样的。”
当了几十年的大师傅，周乐有没有真本事，他还是能看出来的。
这卤味散发出来的味道，就足以证明周乐做的比自己的要好。
他也知道自己的问题出在哪里了，周乐和他做的最大的差别，就是在火候上。
“孙师傅，你再仔细想想，会不会有什么地方是你看露了？”黄部长哪能承认啊，只能暗示孙师傅。
孙师傅摇了摇头，坚定道，“没有问题。”
火候上的问题，与这位小同志根本就没关系，每个人都有自己的做饭习惯，她给的方子已经很详细了，没道理再要求什么。
周乐看向他，也猜到这人就是廖科长嘴里那个怀疑她在卤味方子上动手脚的黄部长了。
“这位同志，说话做事，不说凭良心，也得讲就一个证据，就是你空口白牙的污蔑我的方子有问题的吧？我人都到这里来了，东西我也做出来了，你要再污蔑我，可我可要找个地方说说理了。”
陈书记也站了出来，“周乐同志说得没错，我们给方子是好心，不是让你们怀疑的。正好也来了县城，我们也能去找县长给我们评评理。”
黄部长嘴巴动了动，却不知道该说什么。
“周乐同志，真是不好意思，我在这里，郑重的跟你道个歉，辜负了你的一番心意。”
“也是我没考虑周全，怎么能怪您呢。”怎么说人家张厂长也帮过原身的忙，他既然开了口，周乐自然不会落他的面子。
“黄斌，你也过来跟周同志道个歉。”
“我看就不用了吧，也不知道我哪里得罪了这位黄部长，连面都没见过，就让他这样怀疑我？”周乐哼了一声道。
黄部长冷着一张脸走了过来，握紧了拳头，对着周乐道，“周同志，对不住了，是我的错。”
陈书记和大队长都是站在周乐这边的，自然不会帮着他。
周乐看了他一会儿，道，“黄部长，这次就算了，我希望您下次说话之前，要拿出证据来，随意的猜测，只会害了别人。”
“我知道了，不会再有下次了。”黄部长抬头看向周乐，目光中透露着凶狠，周乐只当没看见。
那边张厂长已经把提前准备好的钱和票证拿出来，看样子是做了两手准备。
“小周同志，这是我们买卤肉方子的钱，一共三百块钱，还有二十斤的粮票，你点一点。”
三百？
周乐还没有动作，大队长先被吓到了，自家侄女这么一个做饭的方子，居然就卖了三百块钱。
那一张张的，可都是大团结啊。
就是陈书记都恍惚了一下。
周乐却没有接过来，而是看向张厂长，
“张厂长，话咱们都得说开了，这卤味方子你们买了，也只能在食堂里用，可不能外传啊。”
周乐这话的意思就是他们副食品厂买了方子，只能自己使用，如果想卖给别人，还得问她的意见。
张厂长还没说话，黄部长就先不乐意了，“你这是小同志倒是挺会做买卖的。”
“黄部长，请你说话注意一点，是你们副食品厂向我们红星公社单位食堂购买卤味方子，不是我在做买卖。”
黄部长被噎了一下，这小丫头的反应还挺快的。
“如果是这样的话，恐怕这价钱方面就得改改了。”张厂长说道。
“那就一百五十块吧。”周乐主动降了一半的价格。
看着张厂长递过来的钱票，周乐接了过来点了一下，拿出了五张大团结递了过去，“张厂长，能不能麻烦你把这钱换成一些票证？”
“你需要什么票？”
“什么票都行。”她什么票都没有，什么都能来点。
黄部长瞪了周乐一眼，这臭丫头真的是得寸进尺，一会儿不让他们买断，一会儿换票的。
面对黄部长的愤怒，周乐直接就无视了。
倒是大队长终于找到了可以和张厂长说话的机会，却不知道该说些什么了。
没想到张厂长却是拍了拍他的肩膀，“跃民啊，你家这小姑娘，能耐啊。”
大队长一时间也不知道这是在夸周乐，还有另有含义。
张厂长自然是真心夸赞周乐的，毕竟厂里能让黄斌吃亏的，可没几个。
他可乐得看黄斌笑话呢。
到了饭点的时候，厂里的工人还没靠近呢，就闻到了卤肉的味道，反应过来，都争先恐后的往食堂挤。
结果到了却被告知，今天压根儿就没卤肉。
“卤味你们已经做过了，说不好吃再还给我，难保不会记下我的方子，您能把方子还回来，那能把脑子里的记忆抹去吗？”
“那你想要怎么办？”周乐打量张厂长的时候，张厂长自然也在打量她。
“好办，方子你们拿着吧，不过得花钱买下来。”还回来也不现实，不如直接卖给他们好了，除了钱，还能换一些票证。
周乐是真的缺票啊，好些东西都是想买却因为票证买不到的。
这有了拿到票证的机会，怎么也不能放过不是。
张厂长看向她的目光带着诧异，不过想想也是合理的。
第36章
“行。”张厂长想了一下这事的可行性, 便点头应了。
周乐有些诧异，这位厂长看起来还是挺好说话的。
余光忍不住瞥了一眼身边的大伯，难道是因为有这层关系在？
周乐想了一下, 自己说话的语气也不算好啊, 这位张厂长居然还能笑呵呵的，看样子这位才是个深藏不露的。
见状, 周乐面色缓和了一下, 不让自己看起来那么咄咄逼人，这才跟在张厂长身后进了食堂。
食堂里, 那天吃过卤肉的几位领导今天都在, 看到厂长身后的三个人时, 目光直接落在了周乐身上。
这小姑娘比廖长林说得还要年轻一些, 十几岁的姑娘, 真的能做出那么好吃的卤味吗？
食堂的大厨孙师傅看到周乐, 更是皱紧了眉头, 他做大师傅的年头比这小姑娘的岁数还要大, 怎么可能做出来的东西没她好吃。
看到周乐的时候，孙师傅觉得, 就是这小姑娘给的方子有问题, 他的手艺不可能比她差的。
“东西都准备好了吗？”张厂长看向孙师傅。
“准备好了。”孙师傅点了点头，目光却是看向周乐, 侧了侧身将位置让了出来。
周乐看了一下，准备的还挺齐全, 就连猪下水都是一整副。
“这一时半会儿的可弄不好，你们确定在一直在这里看着我弄？”周乐摊手道。
她倒是不怕这么多人看着, 别回头再给她找事儿。
张厂长环顾了四周，道, “我留下，长林和黄斌也留下，其他人都散了吧。”
“厂长，这不合适吧？”妇联的冯主任皱起了眉头。
“有什么不合适的，你是怀疑我会不公正？”
“不是，我不是这个意思。”冯主任看了一眼黄部长，这才不情不愿的转身出去。
食堂仿佛一下子就安静了下来，周乐则是取下自己的小挎包，放在了旁边。
将那些大料挨个拿了起来看了一下，孙师傅伸头看了看，对上周乐的目光，立马把头转了过去。
“不用这样，我给的方子上已经写的很清楚了，我就按照那个步骤来，要是有什么不对的地方，你直接指出来就是了。”
周乐这么坦荡的说出来，倒是让孙师傅有些不好意思了，但他又实在是想知道，便转头看了张厂长一眼。
得到张厂长的示意，这才走近了去看。
陈书记还好一些，大队长很想跟张厂长说两句，可也知道现在不是说话的时候。
只能站在陈书记身边焦急的看着。
陈书记看着淡定，实则手心里出了不少的汗，小周同志的手艺是没话说，可他也不敢吭声，万一走神弄错了怎么办？
廖科长脚步刚动一下，就被黄部长叫住了，“你干嘛？”
“我过去看看。”
“你懂做饭这事吗？再说了，不是有孙师傅在那里盯着吗？”
廖科长不得不将迈出去的脚步收了回来。
随着时间慢慢流逝，锅里的卤汤散发出了香气，周乐给的这个方子里大料大多都是中药，这香气中，还带了些药的苦涩味。
熬卤汤的时候，周乐就已经把整副猪下水给处理干净了，利落的手法，让孙师傅都止不住点头。
这女娃娃还是有点子手艺在身上的。
随着周乐依次将猪下水放到锅里，孙师傅皱了皱眉，却也没说什么。
随着卤汤的味道散发出来，在场的人都有些忍不住吞了吞口水。
离食堂最近的车间都飘着卤肉的香味。
“这是什么味道？怎么这么香？”
“好像是卤肉吧，就上回孙师傅做的那个。”
“你还别说，好像还真是，孙师傅这是又做卤肉了？太好了，今儿个我可得多打点，我家那几个皮猴儿上回吃完了，天天喊着要吃呢。”
“我家那小子也是，嘴馋着呢，吃完那卤肉，说吃肉都不香了，这给他能的。”
车间的工人用力的吸了吸味道，手上的动作也加快了，回头到饭点了，得赶紧拿着饭盒去打饭，去晚了可就没了。
食堂里周乐把卤好的下水盛了出来，稍微放凉了一下，才拿着刀切成片状放在盘子里。
在场的几个人拿着筷子尝了一下，这味道跟廖科长带回来的没差，足以证明人家周乐同志给的方子没问题。
“孙师傅，你可看清楚了，我的步骤跟方子上的是不是一样的？”
众人的目光一下子就落到了孙师傅身上，看得他都有些紧张了，不过还是点了点头，“是一样的。”
当了几十年的大师傅，周乐有没有真本事，他还是能看出来的。
这卤味散发出来的味道，就足以证明周乐做的比自己的要好。
他也知道自己的问题出在哪里了，周乐和他做的最大的差别，就是在火候上。
“孙师傅，你再仔细想想，会不会有什么地方是你看露了？”黄部长哪能承认啊，只能暗示孙师傅。
孙师傅摇了摇头，坚定道，“没有问题。”
火候上的问题，与这位小同志根本就没关系，每个人都有自己的做饭习惯，她给的方子已经很详细了，没道理再要求什么。
周乐看向他，也猜到这人就是廖科长嘴里那个怀疑她在卤味方子上动手脚的黄部长了。
“这位同志，说话做事，不说凭良心，也得讲就一个证据，就是你空口白牙的污蔑我的方子有问题的吧？我人都到这里来了，东西我也做出来了，你要再污蔑我，可我可要找个地方说说理了。”
陈书记也站了出来，“周乐同志说得没错，我们给方子是好心，不是让你们怀疑的。正好也来了县城，我们也能去找县长给我们评评理。”
黄部长嘴巴动了动，却不知道该说什么。
“周乐同志，真是不好意思，我在这里，郑重的跟你道个歉，辜负了你的一番心意。”
“也是我没考虑周全，怎么能怪您呢。”怎么说人家张厂长也帮过原身的忙，他既然开了口，周乐自然不会落他的面子。
“黄斌，你也过来跟周同志道个歉。”
“我看就不用了吧，也不知道我哪里得罪了这位黄部长，连面都没见过，就让他这样怀疑我？”周乐哼了一声道。
黄部长冷着一张脸走了过来，握紧了拳头，对着周乐道，“周同志，对不住了，是我的错。”
陈书记和大队长都是站在周乐这边的，自然不会帮着他。
周乐看了他一会儿，道，“黄部长，这次就算了，我希望您下次说话之前，要拿出证据来，随意的猜测，只会害了别人。”
“我知道了，不会再有下次了。”黄部长抬头看向周乐，目光中透露着凶狠，周乐只当没看见。
那边张厂长已经把提前准备好的钱和票证拿出来，看样子是做了两手准备。
“小周同志，这是我们买卤肉方子的钱，一共三百块钱，还有二十斤的粮票，你点一点。”
三百？
周乐还没有动作，大队长先被吓到了，自家侄女这么一个做饭的方子，居然就卖了三百块钱。
那一张张的，可都是大团结啊。
就是陈书记都恍惚了一下。
周乐却没有接过来，而是看向张厂长，
“张厂长，话咱们都得说开了，这卤味方子你们买了，也只能在食堂里用，可不能外传啊。”
周乐这话的意思就是他们副食品厂买了方子，只能自己使用，如果想卖给别人，还得问她的意见。
张厂长还没说话，黄部长就先不乐意了，“你这是小同志倒是挺会做买卖的。”
“黄部长，请你说话注意一点，是你们副食品厂向我们红星公社单位食堂购买卤味方子，不是我在做买卖。”
黄部长被噎了一下，这小丫头的反应还挺快的。
“如果是这样的话，恐怕这价钱方面就得改改了。”张厂长说道。
“那就一百五十块吧。”周乐主动降了一半的价格。
看着张厂长递过来的钱票，周乐接了过来点了一下，拿出了五张大团结递了过去，“张厂长，能不能麻烦你把这钱换成一些票证？”
“你需要什么票？”
“什么票都行。”她什么票都没有，什么都能来点。
黄部长瞪了周乐一眼，这臭丫头真的是得寸进尺，一会儿不让他们买断，一会儿换票的。
面对黄部长的愤怒，周乐直接就无视了。
倒是大队长终于找到了可以和张厂长说话的机会，却不知道该说些什么了。
没想到张厂长却是拍了拍他的肩膀，“跃民啊，你家这小姑娘，能耐啊。”
大队长一时间也不知道这是在夸周乐，还有另有含义。
张厂长自然是真心夸赞周乐的，毕竟厂里能让黄斌吃亏的，可没几个。
他可乐得看黄斌笑话呢。
到了饭点的时候，厂里的工人还没靠近呢，就闻到了卤肉的味道，反应过来，都争先恐后的往食堂挤。
结果到了却被告知，今天压根儿就没卤肉。