七十年代美滋滋 第33节
可问题也随之来了，这东西应该放在国营饭店的食堂最好卖吧，卖这个，是不是抢了人家的生意，都是兄弟单位，这样做有点不地道。
不过这东西是熟食，商店里也有卖熟食的，还不要票。猪下水几乎没什么成本，这样算得话，确实很划算。
但是最大的问题是，这东西卤出来没办法保存吧，在红星公社开分厂，卤好了再送过来吗？
张厂长是真没有看到其中的可行性。
其他人你一筷子我一筷子的，把碗里的卤肉吃完了，总觉得意犹未尽，不知道谁先把目光落到了廖科长身前的罐子上。
那如狼似虎的目光，吓得廖科长连忙抱住罐子，“不多了，真不多了。”
“老廖，我觉得吧，红星公社这事，咱们仔细想想还是能成的，不过刚才的卤肉太少了，我是真没尝出味，你让我再尝尝，我说不定吃着吃着，就想出办法了。”
“你别听他扯，你这样，给我尝尝，我家那小舅子是肉联厂的，回头我让他帮着买些猪下水还你。”
最终廖科长还是没保住那一罐子卤肉，都被分了个干净，见卤汤都不剩了。
黄部长倒是想出手，奈何没轮到他，这忍不住就阴阳怪气的起来，“看来这红星公社的大厨是真厉害，想必那方子还是留了一手的吧，也对，毕竟是养家糊口的方子，哪能这么轻易就交出来。”
廖科长就见不得别人说周乐的坏话，“咋能呢，要真想藏着掖着，直接不给不就行了。”
“就是就是，能做出这么好吃的卤味，那大师傅咋可能是这样的人。”吃过的，自然也帮着说话。
还有人想得更远，既然那大师傅能帮着廖长林卤肉，那下次他过去的时候，能不能也帮着他们卤猪下水呢？
还有请人帮忙的事情呢，咋能把人得罪了。
黄部长看向张厂长，一口咬定了给这方子的就是在耍心眼，方子肯定有问题。
要不然同样的方子，咋就她做出来的好吃，别人做出来的味道就差了一些呢。
张厂长哪里想到黄部长紧抓着这点不放，就算人家藏着掖着一点其实也没啥，卤出来的味道也不差，这么给人扣帽子，就有些过分了。
第34章
廖科长坚定的认为周乐给的就是完整方子。
“厂长, 那小周师傅你也认识的，她肯定不是这样的人？”
“我认识？”张厂长愣了一下，还真把自己的关系网整理了一下, 他是真不认识一个手艺这么好的大师傅。
廖科长顿时就急了, “她大伯就是小河大队的大队长。”
“原来是她！”张厂长立马就对上号了，他记得那姑娘, 叫周乐。
这小廖一口一个小周师傅, 他只以为是个年轻点的大师傅，哪能想到居然是那个小姑娘。
之前他还因为机械厂招工, 通知过那个小姑娘来考试, 后来好像是没考上。
连考试这关都过不去, 他也不好再帮忙, 之后也就没再问人怎么样了, 没想到居然当了公社食堂的大厨。
“没想到那姑娘还有这本事。”张厂长欣慰的点了点头。
黄部长一看就不乐意了, “厂长, 就算你认识她, 也不能偏袒吧，谁知道他们红星公社打得是什么主意。”
他这么明显的针对, 其他人也回过神来了, 手里还拿着人家的卤肉呢，咋好意思说人家坏话的。
“这位同志多大年纪啊？”
“好像是十七八的模样。”廖科长还真不知道周乐多大, 不过仔细回忆了一下，也能猜到小姑娘多大。
“这小师傅手艺还挺好的, 又是年轻人，肯定不能做出那些耍心眼子的事。”工会的魏主席也跟着表态。
“其实我倒是觉得黄部长说得有些道理。”妇联的冯主任看了一眼黄部长的脸色道。
这冯主任的妹妹是黄部长的老婆, 替他说话，也在情理之中。
不过冯主任当然不能把这个话柄送给人家, 见众人都看着自己，便笑道，“我是觉得，之前那个红星公社为了让咱们收购他们的东西，连厂长的人情都用了。我承认这个小姑娘手艺好，可未必不是红星公社给咱们下的一个套。”
“冯主任，你这话是什么意思？”廖科长顿时就不乐意了。
“你别误会啊，我也不想把人往坏处想的，可能这小姑娘没什么问题，毕竟她年轻，也有可能是她受人指使的。”
冯主任看了一圈众人，“你们想想，配方是给了，可多一味调料和少一味调料，咱们也未必知道，不然同样的卤味，怎么做出来的差别就这么大。”
廖科长带来的卤肉里的猪下水很全，那天孙师傅做的可就没这么全了，猪下水味道本来就大，那些味大的孙师傅都没敢放。
“听说那天他们在红星公社吃的是卤五花肉，都是肉，吃得哪一部分，味道可不一样。”刘副厂长也跟着说道。
看起来，他也是认同黄部长的观点。
其他人已经开始动摇了，手里的卤肉都不敢再碰了，可想着放下，又舍不得，一时间目光都落到了厂长身上，等着他来决断。
“厂长，当时小周师傅跟我讲得很详细的，肯定不会作假。”廖科长哪里能这样认下。
一来他要是认了，岂不是认为他私底下和红星公社有不正当的往来，这不是要往他头上扣帽子。二来他信任周乐，他觉得小周师傅绝对不是那种人。
不管从哪个方面来说，他都不能认。
厂长却是看向了一旁一直没说话的赵副厂长，“老赵，你觉得呢？”
突然被点名的赵副厂长，抬头看了一眼众人，“这有啥好说的，与其咱们在这里猜测，不如把那位做卤味的小师傅请过来，让她照着方子当面给咱们做一顿，要是还能做出这味来，那就是她的真本事。”
张厂长忽然笑了起来，“好办法，让那小同志亲自过来做一顿卤味，不就什么都解决了。光靠咱们猜测，这好的，往好的方面想。这不好的，就往最坏的地方想，把人请过来最合适了。”
“这不合规矩吧？”黄部长看了看四周，其他人并没有表示反对的意思。
“有什么不合规矩的，与其随意猜测，给人家小姑娘乱扣帽子，不如让她来证明自己。”
“对对对，我觉得张厂长说得对，她要是没本事，怕是都不敢来了。
“我也觉得是，是好心还是恶意，把人家小姑娘叫过来，有真本事的，也不怕。”
冯主任沉着脸不说话，黄部长也好不到哪里去。
至于把周乐带过来的任务，自然是交给了廖科长。
等人散了之后，廖科长才苦着脸跟在张厂长身后，“厂长，真要把人带过来啊。”
“话都说出去了，还能收回来？”
廖科长这才唉声叹气的走了。
等他走了之后，张厂长捧着搪瓷杯喝茶，嘴里念叨着周乐的名字，“以前怎么没听跃民说过他这侄女儿有这手艺？”
要是她早点露出这手艺，别说机械厂了，怕是这县城里好些厂子都会抢着让她当食堂的掌勺大师傅。
“要么他不知道，要么在那藏着呢。”赵副厂长摸了摸嘴巴，回味着那卤肉的味道。
他是真没好意思出手，要不然怎么着也得和其他人一样弄一点过来尝尝。
“你别说，这卤味下酒挺合适的。”
“你那酒量还喝酒呢，回头素英真能把你扔大街上去。”
赵副厂长连连摆手，“可千万别让素英知道，要不然又得念叨我了。要我说，咱们两个，也别说这事了，回头人来了，啥都好说。还是说说之前开会那事吧。”
张厂长抓了抓头发，“跟咱们也没关系啊，副食品厂虽然东西种类多，人家国外也不缺这个，就是报名的资格都没有。老赵，你说，要是这小姑娘真有那本事，咱们能不能把人弄过来？”
“那也得等她来了，看看她的本事到底有多大。”
两个人摇头叹了一声，实在不知道该说什么了，干脆起身去车间转转。
另一边的廖科长实在不知道该怎么跟周乐开这个口，大晚上翻来覆去的，闹得他媳妇苏爱娟气得拿枕头砸了他好几下。
“有完没完，还让不让人睡了。”
“我这不是愁得睡不着了，爱娟，你帮我想想办法行不？”
“你就直接说不就行了。”
“你说得这叫什么法子，叫我怎么跟人家小姑娘说。”
“就实话实说呗。”
“我难道要告诉她，我们这食堂大师傅做的卤肉没她好吃，现在怀疑她方子作假呢。”廖科长只觉得脑袋都疼。
“你说这要是把人小姑娘得罪了怎么办？”人家好心给的方子，哪能想到会闹出这样的事情。
廖科长都不好意思去见她了。
“以前怎么没见你这么愁过，嘴巴不是挺能说的。”
“那能一样吗？”他是采购部的，那人家为了把东西卖给他，自然是上赶着巴结，现在这不是情况有点不一样了。
苏爱娟也不搭理他了，直接睡了。
廖科长纠结了两天，还是去找了周乐。
他一到红星公社，陈书记还以为是那批山货出什么问题了，等他说明来意，刚放下的心，立马又提了起来。
“你这是什么意思，怀疑小周同志？”
“不是，不是，不是我。”廖科长连忙解释。
“那是你们食堂大师傅自己手艺的问题，关小周同志什么事情。”
“我们就是想请小周同志过去一趟，我是相信小周同志不会做出这种事情来的。”
陈书记根本就不信，也庆幸当初没帮着一起劝小周同志去副食品厂的食堂当大师傅，这要是过去了，一个十几岁的小姑娘被欺负都没地儿哭去。
是忍了又忍，才没把他赶走。
等周乐听到这事的时候，已经是下午了。
“你是说，他们觉得我给的方子不诚心，作假了？”
她心里是真的有点无语，果然不能随随便便免费，给方子还给出问题来了。
不过周乐转念一想，这倒也算是一件好事，“是要我到副食品厂去吗？”
“是的，你什么时候有空？”
“小周同志，你别去。”陈书记在一旁怒气冲冲地说道。
周乐向陈书记道了谢，又向陈书记请了一天假，“我明天就可以去，不过我得先说清楚，若是我按照方子上的东西做出来的味道不差，到时候谁怀疑我，就让他给我道歉。”
“这个我得回去问问我们厂长，小周同志，你说得这事，我先跟厂长说，等明天再给你答复成不？”
“成。”周乐答应得很爽快。
等廖科长走了之后，陈书记背着手在原地走了两圈，对着周乐道，“明天我跟你去。”
不过这东西是熟食，商店里也有卖熟食的，还不要票。猪下水几乎没什么成本，这样算得话，确实很划算。
但是最大的问题是，这东西卤出来没办法保存吧，在红星公社开分厂，卤好了再送过来吗？
张厂长是真没有看到其中的可行性。
其他人你一筷子我一筷子的，把碗里的卤肉吃完了，总觉得意犹未尽，不知道谁先把目光落到了廖科长身前的罐子上。
那如狼似虎的目光，吓得廖科长连忙抱住罐子，“不多了，真不多了。”
“老廖，我觉得吧，红星公社这事，咱们仔细想想还是能成的，不过刚才的卤肉太少了，我是真没尝出味，你让我再尝尝，我说不定吃着吃着，就想出办法了。”
“你别听他扯，你这样，给我尝尝，我家那小舅子是肉联厂的，回头我让他帮着买些猪下水还你。”
最终廖科长还是没保住那一罐子卤肉，都被分了个干净，见卤汤都不剩了。
黄部长倒是想出手，奈何没轮到他，这忍不住就阴阳怪气的起来，“看来这红星公社的大厨是真厉害，想必那方子还是留了一手的吧，也对，毕竟是养家糊口的方子，哪能这么轻易就交出来。”
廖科长就见不得别人说周乐的坏话，“咋能呢，要真想藏着掖着，直接不给不就行了。”
“就是就是，能做出这么好吃的卤味，那大师傅咋可能是这样的人。”吃过的，自然也帮着说话。
还有人想得更远，既然那大师傅能帮着廖长林卤肉，那下次他过去的时候，能不能也帮着他们卤猪下水呢？
还有请人帮忙的事情呢，咋能把人得罪了。
黄部长看向张厂长，一口咬定了给这方子的就是在耍心眼，方子肯定有问题。
要不然同样的方子，咋就她做出来的好吃，别人做出来的味道就差了一些呢。
张厂长哪里想到黄部长紧抓着这点不放，就算人家藏着掖着一点其实也没啥，卤出来的味道也不差，这么给人扣帽子，就有些过分了。
第34章
廖科长坚定的认为周乐给的就是完整方子。
“厂长, 那小周师傅你也认识的，她肯定不是这样的人？”
“我认识？”张厂长愣了一下，还真把自己的关系网整理了一下, 他是真不认识一个手艺这么好的大师傅。
廖科长顿时就急了, “她大伯就是小河大队的大队长。”
“原来是她！”张厂长立马就对上号了，他记得那姑娘, 叫周乐。
这小廖一口一个小周师傅, 他只以为是个年轻点的大师傅，哪能想到居然是那个小姑娘。
之前他还因为机械厂招工, 通知过那个小姑娘来考试, 后来好像是没考上。
连考试这关都过不去, 他也不好再帮忙, 之后也就没再问人怎么样了, 没想到居然当了公社食堂的大厨。
“没想到那姑娘还有这本事。”张厂长欣慰的点了点头。
黄部长一看就不乐意了, “厂长, 就算你认识她, 也不能偏袒吧，谁知道他们红星公社打得是什么主意。”
他这么明显的针对, 其他人也回过神来了, 手里还拿着人家的卤肉呢，咋好意思说人家坏话的。
“这位同志多大年纪啊？”
“好像是十七八的模样。”廖科长还真不知道周乐多大, 不过仔细回忆了一下，也能猜到小姑娘多大。
“这小师傅手艺还挺好的, 又是年轻人，肯定不能做出那些耍心眼子的事。”工会的魏主席也跟着表态。
“其实我倒是觉得黄部长说得有些道理。”妇联的冯主任看了一眼黄部长的脸色道。
这冯主任的妹妹是黄部长的老婆, 替他说话，也在情理之中。
不过冯主任当然不能把这个话柄送给人家, 见众人都看着自己，便笑道，“我是觉得，之前那个红星公社为了让咱们收购他们的东西，连厂长的人情都用了。我承认这个小姑娘手艺好，可未必不是红星公社给咱们下的一个套。”
“冯主任，你这话是什么意思？”廖科长顿时就不乐意了。
“你别误会啊，我也不想把人往坏处想的，可能这小姑娘没什么问题，毕竟她年轻，也有可能是她受人指使的。”
冯主任看了一圈众人，“你们想想，配方是给了，可多一味调料和少一味调料，咱们也未必知道，不然同样的卤味，怎么做出来的差别就这么大。”
廖科长带来的卤肉里的猪下水很全，那天孙师傅做的可就没这么全了，猪下水味道本来就大，那些味大的孙师傅都没敢放。
“听说那天他们在红星公社吃的是卤五花肉，都是肉，吃得哪一部分，味道可不一样。”刘副厂长也跟着说道。
看起来，他也是认同黄部长的观点。
其他人已经开始动摇了，手里的卤肉都不敢再碰了，可想着放下，又舍不得，一时间目光都落到了厂长身上，等着他来决断。
“厂长，当时小周师傅跟我讲得很详细的，肯定不会作假。”廖科长哪里能这样认下。
一来他要是认了，岂不是认为他私底下和红星公社有不正当的往来，这不是要往他头上扣帽子。二来他信任周乐，他觉得小周师傅绝对不是那种人。
不管从哪个方面来说，他都不能认。
厂长却是看向了一旁一直没说话的赵副厂长，“老赵，你觉得呢？”
突然被点名的赵副厂长，抬头看了一眼众人，“这有啥好说的，与其咱们在这里猜测，不如把那位做卤味的小师傅请过来，让她照着方子当面给咱们做一顿，要是还能做出这味来，那就是她的真本事。”
张厂长忽然笑了起来，“好办法，让那小同志亲自过来做一顿卤味，不就什么都解决了。光靠咱们猜测，这好的，往好的方面想。这不好的，就往最坏的地方想，把人请过来最合适了。”
“这不合规矩吧？”黄部长看了看四周，其他人并没有表示反对的意思。
“有什么不合规矩的，与其随意猜测，给人家小姑娘乱扣帽子，不如让她来证明自己。”
“对对对，我觉得张厂长说得对，她要是没本事，怕是都不敢来了。
“我也觉得是，是好心还是恶意，把人家小姑娘叫过来，有真本事的，也不怕。”
冯主任沉着脸不说话，黄部长也好不到哪里去。
至于把周乐带过来的任务，自然是交给了廖科长。
等人散了之后，廖科长才苦着脸跟在张厂长身后，“厂长，真要把人带过来啊。”
“话都说出去了，还能收回来？”
廖科长这才唉声叹气的走了。
等他走了之后，张厂长捧着搪瓷杯喝茶，嘴里念叨着周乐的名字，“以前怎么没听跃民说过他这侄女儿有这手艺？”
要是她早点露出这手艺，别说机械厂了，怕是这县城里好些厂子都会抢着让她当食堂的掌勺大师傅。
“要么他不知道，要么在那藏着呢。”赵副厂长摸了摸嘴巴，回味着那卤肉的味道。
他是真没好意思出手，要不然怎么着也得和其他人一样弄一点过来尝尝。
“你别说，这卤味下酒挺合适的。”
“你那酒量还喝酒呢，回头素英真能把你扔大街上去。”
赵副厂长连连摆手，“可千万别让素英知道，要不然又得念叨我了。要我说，咱们两个，也别说这事了，回头人来了，啥都好说。还是说说之前开会那事吧。”
张厂长抓了抓头发，“跟咱们也没关系啊，副食品厂虽然东西种类多，人家国外也不缺这个，就是报名的资格都没有。老赵，你说，要是这小姑娘真有那本事，咱们能不能把人弄过来？”
“那也得等她来了，看看她的本事到底有多大。”
两个人摇头叹了一声，实在不知道该说什么了，干脆起身去车间转转。
另一边的廖科长实在不知道该怎么跟周乐开这个口，大晚上翻来覆去的，闹得他媳妇苏爱娟气得拿枕头砸了他好几下。
“有完没完，还让不让人睡了。”
“我这不是愁得睡不着了，爱娟，你帮我想想办法行不？”
“你就直接说不就行了。”
“你说得这叫什么法子，叫我怎么跟人家小姑娘说。”
“就实话实说呗。”
“我难道要告诉她，我们这食堂大师傅做的卤肉没她好吃，现在怀疑她方子作假呢。”廖科长只觉得脑袋都疼。
“你说这要是把人小姑娘得罪了怎么办？”人家好心给的方子，哪能想到会闹出这样的事情。
廖科长都不好意思去见她了。
“以前怎么没见你这么愁过，嘴巴不是挺能说的。”
“那能一样吗？”他是采购部的，那人家为了把东西卖给他，自然是上赶着巴结，现在这不是情况有点不一样了。
苏爱娟也不搭理他了，直接睡了。
廖科长纠结了两天，还是去找了周乐。
他一到红星公社，陈书记还以为是那批山货出什么问题了，等他说明来意，刚放下的心，立马又提了起来。
“你这是什么意思，怀疑小周同志？”
“不是，不是，不是我。”廖科长连忙解释。
“那是你们食堂大师傅自己手艺的问题，关小周同志什么事情。”
“我们就是想请小周同志过去一趟，我是相信小周同志不会做出这种事情来的。”
陈书记根本就不信，也庆幸当初没帮着一起劝小周同志去副食品厂的食堂当大师傅，这要是过去了，一个十几岁的小姑娘被欺负都没地儿哭去。
是忍了又忍，才没把他赶走。
等周乐听到这事的时候，已经是下午了。
“你是说，他们觉得我给的方子不诚心，作假了？”
她心里是真的有点无语，果然不能随随便便免费，给方子还给出问题来了。
不过周乐转念一想，这倒也算是一件好事，“是要我到副食品厂去吗？”
“是的，你什么时候有空？”
“小周同志，你别去。”陈书记在一旁怒气冲冲地说道。
周乐向陈书记道了谢，又向陈书记请了一天假，“我明天就可以去，不过我得先说清楚，若是我按照方子上的东西做出来的味道不差，到时候谁怀疑我，就让他给我道歉。”
“这个我得回去问问我们厂长，小周同志，你说得这事，我先跟厂长说，等明天再给你答复成不？”
“成。”周乐答应得很爽快。
等廖科长走了之后，陈书记背着手在原地走了两圈，对着周乐道，“明天我跟你去。”