军营小食堂 第47节
江婷想起他上次问自己为什么不光膀子，吓得连忙道：“我不热，凉爽得很。”
谢宁大咧咧道：“那你体寒啊？要多补补身子诶。”
贺云琛慢慢睁开眼睛，眼神落在牛车前的两个人身上。
另一个姓谢的火头军已经脱了外衣，只着一件中衣，江廷的衣服却穿得整整齐齐的，连领子都拉高了些。
他目露怀疑。
江廷的个子虽然比许多将士还要高点，前后也是平平坦坦的，但和旁边的火头军站在一起，总觉得有点怪，这背影……好像肩膀略窄，腰更细，腰线更高一些。
等等。
贺云琛，你是疯了么？
他赶紧闭上了眼睛继续调理内息。
回去的路走了整整一天一夜，晚上大家就睡在草原上。
江婷裹上自己的厚衣服，与谢宁秦玦周东几人躺在一个篝火旁边。
“军营离边城真远啊。”谢宁嘟囔着，“要是我们有马就好了，有牛车也行，当天就能到了。”
江婷问周东，“东哥，每个休假的将士若是要回边城的话，都要走这么久吗？那来回就已经花了两三天了。”
周东道:“当然不是了，巡防军每一个月轮换一次，若是要去边城，可以给点钱上巡防军的马，半天就到了，到时候会把你丢在边城外面，你自己走进去就行了。”
谢宁道:“那肯定很贵吧？”
“嗯，一次一百文。”
“一百文？！真黑心啊。”
周东道:“没办法，他们倒卖东西都要翻十倍价呢。”
江婷倒是挺开心的，她得到了两个好消息，第一是不用成亲，也可以放假，第二是不用在路上耽误那么多的时间了，来回最多一天就够了。
所以她当下的主要任务是努力地攒钱！早日盖房！
次日一早天刚亮，将士们爬起来洗漱一下就继续前行，一直走到午时，贺家军营终于隐约出现在了眼前。
离开了这么久，江婷都有点想念自己的狗窝了，将士们也欢呼着向前跑去。
进了大营，先一个一个按名册点人头，然后各回各自的营帐。
江婷等人拉着牛车出现在火头营时，刚吃完饭的火头军们激动地跑了过来，把他们团团围住。
“你们可算回来了！”
“边城好玩吗？是不是特别热闹？”
“哇，你们带了好多东西，有给我们带礼物吗？！”
江婷几人差点被淹没了，连忙叫道:“带了带了！”
三人从大包小包里拿出一包瓜子来，“这是炒瓜子，等会下午没事的时候磕。”
“这是盐水花生，少吃点，干得很。”
“这是红薯干，牙齿不好的小心啊。”
“这是糯米，嘿，南方运来的，因为种得少，比大米贵好几文一斤呢，想吃汤圆和糍粑吗？喏，花生芝麻都备上了。”
“还有这个，花生酥，核桃酥，糕点铺买的，来，都尝尝。”
“剩下这些都是些调料了，还有一些用的，我们带了些皂角，刷子，袜子，帕子什么的，你们要的话原价转卖，不收差价。”
买这些乱七八糟的东西，差不多花了他们三两银子，转卖给将士们，能回本二两。
火头军们感动万分，瞧着他们三个，恨不得冲上来狠狠亲两口，嘴两下。
巡防军们倒卖这些生活用品，要翻十倍价，而江婷他们则是免费帮买，这怎能让人不感动，何况他们还买了这么多吃的送给火头军们。
江婷笑道:“大家是一个营的人，有福同享嘛，以后一起加油，赚更多的钱！”
“来来来，分吃的啦！”
谢宁提着袋子叫道，火头军们一拥而上，你一把我一把，很快就把他们带回来的吃的分完了，而后开开心心地找地方蹲着嗑起了瓜子，火头营热闹得像过年一样。
周东叫道:“你们这些小没良心的！给我们几个留了饭没？！”
“留了留了！早知道你们今天要回来，钟叔说可能是午时到，在柜子里热一热就能吃。”
江婷道:“那我去弄点吃的，你们先把牛车上那些东西卖了吧。”
她从牛车上摸了几个秦玦他姐给的鸡蛋，进了小厨房找了把野葱，起锅烧油，把鸡蛋打进锅里煎一下，划拉成鸡蛋碎，将火头军们留的饭倒进锅里翻炒，炒散后来点盐巴酱油葱花提味，再翻炒均匀。
一份喷喷香的蛋炒饭完成。
炒蛋炒饭说来简单，不需要什么诀窍，但也有一些要注意的点，比如说火候，不能把饭炒得太干巴了会噎人，还有盐一定要放合适，太咸太淡都不好吃，葱花是灵魂，没有葱花的蛋炒饭是不完整的。
江婷把蛋炒饭盛了四大碗，招呼他们来吃饭，一人一碗端着就大口吃起来，因为走了两天路饿狠了，蛋炒饭都吃出了山珍海味的感觉。
吃罢饭后把牛车上的东西搬回营帐，牛车则被其他火头军牵走去喂食了。
江婷几人走进营帐时，就见何敬坐在床上悠悠看着他们。
“何哥！我们回来了，有没有想我啊！”谢宁一把扑上去，抱着何敬的肩膀。
何敬伸手一把掀开他，嫌弃道:“走开，一身汗。”
秦玦笑着把一包吃的提出来，里面是分装出来的瓜子花生红薯干和糕点，“何敬，给你带的。”
何敬抿抿唇，伸手接了过来，道:“多谢。”
谢宁笑嘻嘻道:“我就说你最爱吃甜的了，给你买了好些甜的糕点，旁的人都没有，就单给你一个人，感动吧。”
何敬眼神罕见地羞涩了一下，心里暖烘烘的，但仍然强撑着道:“麻烦你了，我把钱给你。”
谢宁叫道:“不要不要，你这就是不把我们当兄弟了，下次你出去，给我们带吃的不就行了。”
何敬这才作罢，把糕点小心地放进柜子里，免得被耗子偷吃了。
把其他东西放好后，江婷几人先去洗了个澡，舒舒服服地睡了一下午，一直睡到太阳偏西，才被何敬叫起来吃晚饭。
何敬手里拿着一张纸，抖开给他们看，“这是营里安排的，给伤兵营加餐的时间。”
江婷接过来看了看，感叹道:“贺家军真是优待伤兵啊。”
此次受伤的将士根据统计，除去轻伤的，一共有五百多个需要入住伤兵营集中医治和照料。
这五百多个将士分成三个部分，每个部分又分成武将和普通士兵，加餐是一个部分轮一天，武将和普通士兵加餐的标准也不一样。
总之就是一个伤兵每三天可以加餐一顿，这一顿里可以从火头营制定的菜单中点一个自己喜欢的菜。
之前伤兵营加餐的菜单是小厨房定的，今年钟叔和小厨房管事儿的意思是让江婷来定菜单，因为伤兵们纷纷表示想吃一些新鲜菜式。
何敬之前也是在伤兵营待过的，道:“这是贺家军历来的传统，但我之前点的菜，都……并不怎么可口。”
毕竟他不是武将，加餐也吃不到什么好吃的，就比平时吃的多些荤腥补补身子罢了。
且菜单上给普通士兵选择的只有两三个菜，因为菜多了，火头营忙不过来。
江婷点点头，“那我得和钟叔他们商议一下再确定菜单。”
她揣着纸找到钟叔的时候，恰逢周东领着肖丞来了。
肖丞笑眯眯的，看着心情很不错的样子，因为现在亲兵们都知道指挥使大人去了肖家做客，给足了肖丞面子，说不定下一任亲兵首领就是他了。
只有肖丞自己知道，他这完全是托了江婷的福，是以看江婷的眼神怎么看怎么喜欢。
哎呀，可惜啊，江婷要等三年后才能成亲，他那妹子可等不起。
“肖哥，你们怎么也来了？”
肖丞道:“肖哥想你了啊。”
江婷讪笑一声。
钟叔道:“我们正在准备给伤兵营加餐的菜单呢，你们二位来了正好帮忙看看。”
肖丞道:“我今儿也是专门为了伤兵营的事儿来的，指挥使大人的意思是，今时不同往日，这次贺家军打了胜仗，且粮草充裕，可以过个好年，所以给伤兵营加餐也多加点，别像往年那样只有两三个菜可以挑。”
周东喜道:“太好了，这么说火头营采买的预算银两也能提高点了？”
肖丞点头。
钟叔笑呵呵道:“现在火头军人也多了不少，不怕忙不过来。”
江婷听罢，问:“那武将和普通士兵每个大概弄几个菜？”
肖丞道:“普通士兵就弄十个左右的菜挑选吧，武将在这基础上再弄几个复杂点的菜，拉出档次来。”
江婷迅速在脑海里思索起来，“你们谁会写字，我来念，你们写，写了之后我们再看着修改。”
肖丞挽起袖子道:“我来！”
先写的菜单是给普通士兵的，江婷缓缓开口道:“第一个，锅包肉，嗯，铁锅的锅，包子的包。”
周东挠挠头，“铁锅包肉？”
江婷无奈，“就叫锅包肉，别人这么叫，那我们就这么写吧。”
周东:“嗷。”
“第二个，辣子鸡，诶不对，受伤了能不能吃辣？我只知道葱姜蒜可以不忌口，但是要忌辛辣和忌酒，那辣子鸡放以后再做吧，第二个写糖醋里脊。”
虽然没有那么多里脊肉，但可以用猪身上其他地方的肉平替一下也没问题。
“话说咱们是不是猪肉比鸡肉多？”
周东几人都点头，“是的，采买时候得多买点鸡了。”
江婷思索道:“接下来就是番茄土豆炖肉，番茄酸汤鱼片，木耳炒肉，冬瓜排骨汤，肉沫豆腐，宫保鸡丁，香菇滑肉，素菜就红烧茄子，土豆丝，炒藤藤菜，荤素搭配一下，普通将士的暂时这些吧，你们看有哪个菜不行？”
周东道:“没有，都没有发物，也不辣。”
钟叔也点头。
江婷道:“好，那在此基础上，增加一些有难度的菜，免得武将们心里不平衡。”
肖丞道:“武将的话是两荤一素，你看着再加几个荤菜。”
江婷想了想，道:“盐焗鸡，焗字有点难写，写个盐鸡·吧，然后东坡肉，糖醋排骨，再来一个肉末蒸蛋吧，这些都要少放辣，最后再来个梅菜扣肉。”
肖丞边写边抓耳挠腮，“你这是哪儿搞来的菜名，听都没听过。”
谢宁大咧咧道：“那你体寒啊？要多补补身子诶。”
贺云琛慢慢睁开眼睛，眼神落在牛车前的两个人身上。
另一个姓谢的火头军已经脱了外衣，只着一件中衣，江廷的衣服却穿得整整齐齐的，连领子都拉高了些。
他目露怀疑。
江廷的个子虽然比许多将士还要高点，前后也是平平坦坦的，但和旁边的火头军站在一起，总觉得有点怪，这背影……好像肩膀略窄，腰更细，腰线更高一些。
等等。
贺云琛，你是疯了么？
他赶紧闭上了眼睛继续调理内息。
回去的路走了整整一天一夜，晚上大家就睡在草原上。
江婷裹上自己的厚衣服，与谢宁秦玦周东几人躺在一个篝火旁边。
“军营离边城真远啊。”谢宁嘟囔着，“要是我们有马就好了，有牛车也行，当天就能到了。”
江婷问周东，“东哥，每个休假的将士若是要回边城的话，都要走这么久吗？那来回就已经花了两三天了。”
周东道:“当然不是了，巡防军每一个月轮换一次，若是要去边城，可以给点钱上巡防军的马，半天就到了，到时候会把你丢在边城外面，你自己走进去就行了。”
谢宁道:“那肯定很贵吧？”
“嗯，一次一百文。”
“一百文？！真黑心啊。”
周东道:“没办法，他们倒卖东西都要翻十倍价呢。”
江婷倒是挺开心的，她得到了两个好消息，第一是不用成亲，也可以放假，第二是不用在路上耽误那么多的时间了，来回最多一天就够了。
所以她当下的主要任务是努力地攒钱！早日盖房！
次日一早天刚亮，将士们爬起来洗漱一下就继续前行，一直走到午时，贺家军营终于隐约出现在了眼前。
离开了这么久，江婷都有点想念自己的狗窝了，将士们也欢呼着向前跑去。
进了大营，先一个一个按名册点人头，然后各回各自的营帐。
江婷等人拉着牛车出现在火头营时，刚吃完饭的火头军们激动地跑了过来，把他们团团围住。
“你们可算回来了！”
“边城好玩吗？是不是特别热闹？”
“哇，你们带了好多东西，有给我们带礼物吗？！”
江婷几人差点被淹没了，连忙叫道:“带了带了！”
三人从大包小包里拿出一包瓜子来，“这是炒瓜子，等会下午没事的时候磕。”
“这是盐水花生，少吃点，干得很。”
“这是红薯干，牙齿不好的小心啊。”
“这是糯米，嘿，南方运来的，因为种得少，比大米贵好几文一斤呢，想吃汤圆和糍粑吗？喏，花生芝麻都备上了。”
“还有这个，花生酥，核桃酥，糕点铺买的，来，都尝尝。”
“剩下这些都是些调料了，还有一些用的，我们带了些皂角，刷子，袜子，帕子什么的，你们要的话原价转卖，不收差价。”
买这些乱七八糟的东西，差不多花了他们三两银子，转卖给将士们，能回本二两。
火头军们感动万分，瞧着他们三个，恨不得冲上来狠狠亲两口，嘴两下。
巡防军们倒卖这些生活用品，要翻十倍价，而江婷他们则是免费帮买，这怎能让人不感动，何况他们还买了这么多吃的送给火头军们。
江婷笑道:“大家是一个营的人，有福同享嘛，以后一起加油，赚更多的钱！”
“来来来，分吃的啦！”
谢宁提着袋子叫道，火头军们一拥而上，你一把我一把，很快就把他们带回来的吃的分完了，而后开开心心地找地方蹲着嗑起了瓜子，火头营热闹得像过年一样。
周东叫道:“你们这些小没良心的！给我们几个留了饭没？！”
“留了留了！早知道你们今天要回来，钟叔说可能是午时到，在柜子里热一热就能吃。”
江婷道:“那我去弄点吃的，你们先把牛车上那些东西卖了吧。”
她从牛车上摸了几个秦玦他姐给的鸡蛋，进了小厨房找了把野葱，起锅烧油，把鸡蛋打进锅里煎一下，划拉成鸡蛋碎，将火头军们留的饭倒进锅里翻炒，炒散后来点盐巴酱油葱花提味，再翻炒均匀。
一份喷喷香的蛋炒饭完成。
炒蛋炒饭说来简单，不需要什么诀窍，但也有一些要注意的点，比如说火候，不能把饭炒得太干巴了会噎人，还有盐一定要放合适，太咸太淡都不好吃，葱花是灵魂，没有葱花的蛋炒饭是不完整的。
江婷把蛋炒饭盛了四大碗，招呼他们来吃饭，一人一碗端着就大口吃起来，因为走了两天路饿狠了，蛋炒饭都吃出了山珍海味的感觉。
吃罢饭后把牛车上的东西搬回营帐，牛车则被其他火头军牵走去喂食了。
江婷几人走进营帐时，就见何敬坐在床上悠悠看着他们。
“何哥！我们回来了，有没有想我啊！”谢宁一把扑上去，抱着何敬的肩膀。
何敬伸手一把掀开他，嫌弃道:“走开，一身汗。”
秦玦笑着把一包吃的提出来，里面是分装出来的瓜子花生红薯干和糕点，“何敬，给你带的。”
何敬抿抿唇，伸手接了过来，道:“多谢。”
谢宁笑嘻嘻道:“我就说你最爱吃甜的了，给你买了好些甜的糕点，旁的人都没有，就单给你一个人，感动吧。”
何敬眼神罕见地羞涩了一下，心里暖烘烘的，但仍然强撑着道:“麻烦你了，我把钱给你。”
谢宁叫道:“不要不要，你这就是不把我们当兄弟了，下次你出去，给我们带吃的不就行了。”
何敬这才作罢，把糕点小心地放进柜子里，免得被耗子偷吃了。
把其他东西放好后，江婷几人先去洗了个澡，舒舒服服地睡了一下午，一直睡到太阳偏西，才被何敬叫起来吃晚饭。
何敬手里拿着一张纸，抖开给他们看，“这是营里安排的，给伤兵营加餐的时间。”
江婷接过来看了看，感叹道:“贺家军真是优待伤兵啊。”
此次受伤的将士根据统计，除去轻伤的，一共有五百多个需要入住伤兵营集中医治和照料。
这五百多个将士分成三个部分，每个部分又分成武将和普通士兵，加餐是一个部分轮一天，武将和普通士兵加餐的标准也不一样。
总之就是一个伤兵每三天可以加餐一顿，这一顿里可以从火头营制定的菜单中点一个自己喜欢的菜。
之前伤兵营加餐的菜单是小厨房定的，今年钟叔和小厨房管事儿的意思是让江婷来定菜单，因为伤兵们纷纷表示想吃一些新鲜菜式。
何敬之前也是在伤兵营待过的，道:“这是贺家军历来的传统，但我之前点的菜，都……并不怎么可口。”
毕竟他不是武将，加餐也吃不到什么好吃的，就比平时吃的多些荤腥补补身子罢了。
且菜单上给普通士兵选择的只有两三个菜，因为菜多了，火头营忙不过来。
江婷点点头，“那我得和钟叔他们商议一下再确定菜单。”
她揣着纸找到钟叔的时候，恰逢周东领着肖丞来了。
肖丞笑眯眯的，看着心情很不错的样子，因为现在亲兵们都知道指挥使大人去了肖家做客，给足了肖丞面子，说不定下一任亲兵首领就是他了。
只有肖丞自己知道，他这完全是托了江婷的福，是以看江婷的眼神怎么看怎么喜欢。
哎呀，可惜啊，江婷要等三年后才能成亲，他那妹子可等不起。
“肖哥，你们怎么也来了？”
肖丞道:“肖哥想你了啊。”
江婷讪笑一声。
钟叔道:“我们正在准备给伤兵营加餐的菜单呢，你们二位来了正好帮忙看看。”
肖丞道:“我今儿也是专门为了伤兵营的事儿来的，指挥使大人的意思是，今时不同往日，这次贺家军打了胜仗，且粮草充裕，可以过个好年，所以给伤兵营加餐也多加点，别像往年那样只有两三个菜可以挑。”
周东喜道:“太好了，这么说火头营采买的预算银两也能提高点了？”
肖丞点头。
钟叔笑呵呵道:“现在火头军人也多了不少，不怕忙不过来。”
江婷听罢，问:“那武将和普通士兵每个大概弄几个菜？”
肖丞道:“普通士兵就弄十个左右的菜挑选吧，武将在这基础上再弄几个复杂点的菜，拉出档次来。”
江婷迅速在脑海里思索起来，“你们谁会写字，我来念，你们写，写了之后我们再看着修改。”
肖丞挽起袖子道:“我来！”
先写的菜单是给普通士兵的，江婷缓缓开口道:“第一个，锅包肉，嗯，铁锅的锅，包子的包。”
周东挠挠头，“铁锅包肉？”
江婷无奈，“就叫锅包肉，别人这么叫，那我们就这么写吧。”
周东:“嗷。”
“第二个，辣子鸡，诶不对，受伤了能不能吃辣？我只知道葱姜蒜可以不忌口，但是要忌辛辣和忌酒，那辣子鸡放以后再做吧，第二个写糖醋里脊。”
虽然没有那么多里脊肉，但可以用猪身上其他地方的肉平替一下也没问题。
“话说咱们是不是猪肉比鸡肉多？”
周东几人都点头，“是的，采买时候得多买点鸡了。”
江婷思索道:“接下来就是番茄土豆炖肉，番茄酸汤鱼片，木耳炒肉，冬瓜排骨汤，肉沫豆腐，宫保鸡丁，香菇滑肉，素菜就红烧茄子，土豆丝，炒藤藤菜，荤素搭配一下，普通将士的暂时这些吧，你们看有哪个菜不行？”
周东道:“没有，都没有发物，也不辣。”
钟叔也点头。
江婷道:“好，那在此基础上，增加一些有难度的菜，免得武将们心里不平衡。”
肖丞道:“武将的话是两荤一素，你看着再加几个荤菜。”
江婷想了想，道:“盐焗鸡，焗字有点难写，写个盐鸡·吧，然后东坡肉，糖醋排骨，再来一个肉末蒸蛋吧，这些都要少放辣，最后再来个梅菜扣肉。”
肖丞边写边抓耳挠腮，“你这是哪儿搞来的菜名，听都没听过。”