重生九零开饭店 第30节
第17章
当明星啊！多有想象力的职业！
钟爱有点激动：“那以后你出名了, 记得帮我宣传宣传我的店。”
“不是，你什么时候有店呢？”庄菲菲追问：“还是说你以后打算开店？”
“肯定是打算以后开店，至少要等到高考后吧。”
按照钟爱的计划, 等明年暑假就可以把厨神等级升到二级，拿到玉山饭店这个奖励。
钟爱问过小玉, 小玉说玉山饭店不仅是一座房子, 连那块地都是她的。以后厨神等级每升高一级, 还会奖励更大的玉山饭店。
更大是多大？小玉说大概是每升一级, 饭店就往上面盖一层。
庄菲菲中肯地说：“你开店还挺好的，毕竟有天赋。”
是吧, 她也这样觉得。
唐艺疑惑，不是，现在不是在说她当明星的事情吗？怎么扯到开店了。
“当明星也是以后的事情，你现在重要的是好好学习，考上一个好的相关大学，多学点专业知识。你总不会天真地以为只靠一张好脸就能成名成腕儿赚大钱吧。”
赚大钱三个字再次戳中了唐艺的心：“呵，你看我像是那么天真的人吗？”
庄菲菲双手抱胸轻哼一声, 现在长进了一点，以前可不就是天真么。
林治站在一边没有搭话，心里却觉得真好, 大家都有自己的人生目标。
“林治, 你一定可以考上好学校，以后当个好警察！”
“对, 你没问题的。”
“林治加油呀！”
林治笑容越扩越大：“谢谢你们的鼓励，我会加油。”
几个人坐那儿闲聊了会儿, 钟爱看时间已经十一点多了。
“咱们先吃午饭吧，一会儿忙起来都没时间吃。”
钟爱对今天做的卤猪蹄很得意：“让你们试试我最近新学的菜。”
“卤猪蹄儿不就是卤料一锅炖么, 还用学？”
钟爱白了唐艺一眼：“我后悔了，叫你这样不懂美食的人帮我宣传饭店，我想啥呢？”
“小爱别生气啦，我开玩笑的。”
“哼，我生气了，我决定一会儿给你挑一个最小的猪蹄儿。”
一份猪蹄饭里面只有半个猪蹄儿，不过他们自己吃，肯定一人一整根。
卤猪蹄在又高又深圆筒形的大锅里焖着，钟爱一揭开盖子，那股混合着卤料的肉香味儿，一下俘虏了几人的味蕾。
“张老板，你做卤肉的手艺长进了？”
“以前你的卤菜尽是大料的味道，都闻不到肉香味儿，今天做得好哈，给我留两斤猪头肉，一会儿中午忙完我带回家。”
“张老板给我留一斤。”
“我要两斤猪头肉，再来半只卤鸭。”
钟爱对面正好有一家卖卤菜的小摊儿，钟爱这边的卤菜的香味飘出去，远处摆摊儿的老板都以为是对面张老板的卤菜摊子飘出去的味道。
张老板叫苦不迭，那个小老板不是卖包子卖凉面的么，好久没来了，今天怎么跟他打对台卖卤菜了？
八十年代末那会儿工人大下岗，张老板跟老丈人学了几天做卤菜就自己出来摆摊儿，他这完全属于半路出家，自学成才。
他做的卤菜味道一般，不过他服务态度好，人家买的多他还会送只卤鸡脚或者卤蛋什么的，生意倒是一直做下来了。
没想到，摆摊儿七八年了，碰上一个当面打脸的。
那些老板的话钟爱他们也听到了，唐艺他们都看向钟爱。
钟爱无辜：“我也不是故意的。”
庄菲菲沉着冷静：“其实就算打擂台也没关系，他卖的卤肉跟咱们卖的卤肉不是一个档次，也不是一个价格。”
意思确实是这么个意思，但是……还是打脸啊！
不怕不识货，就怕货比货！
“已经这样了，也没办法，我就卖这几天应该没关系吧。”钟爱心里忐忑，对面那个张老板不会找我麻烦吧。
孙大姐叫钟爱安心：“这怕什么，都是摆摊儿做生意的，难道他能卖别人就卖不得？”
很快，钟爱不用纠结了，对面那个张老板跟前头那家卖炒面的换了位置。
庄菲菲昂起头：“瞧见没，这就是实力！”
钟爱看着张老板挪位置，很想等张老板回头和他对视一眼，叫张老板知道自己的歉意。
张老板很倔强，背挺的笔直，一往无前地往前冲，一下都没回头。
“别看了，快给我挑猪蹄儿，我要个最大的。”庄菲菲被棕红色油润漂亮的卤猪蹄儿吸引了心神，再也看不到其他的。
钟爱拿大夹子捞起一个大猪蹄儿，那个软肉呀，duangduang~地晃动着，软而不烂，就算还没吃到嘴里，就知道口感绝对无敌了。
“要切吗？”
“不用！”庄菲菲立刻拒绝，她要拿起一整个猪蹄儿啃。
嗯～虽然有点不淑女，但是美食当前，不管了！
猪蹄儿还有点烫手，钟爱把整个猪蹄儿放到纸盒里：“你晾一会儿再吃，别烫着。”
庄菲菲嘴巴都张大了，听到这话又闭上嘴，咬了一大口空气。
唐艺发出嘲笑的声音，˙庄菲菲用眼神威胁她闭嘴。
钟爱又捞了三个猪蹄出来，她和唐艺、林治一人一个。
至于米饭，猪蹄儿吃了再说。
四个人蹲坐在小凳子上，一人捧着一个猪蹄儿吃起来，那叫一个津津有味啊，那叫一个香飘四邻啊！
孙大姐孙大姐都看馋了，这个卤肉做的可真好，她都忍不住想吃一口。
三块钱的泡椒凤爪她没买，四块钱的鸡丝凉面她没有买，五块钱的生煎海参包她没买，月饼她也没有买，但是十块钱的卤猪蹄儿……
“小老板，给我来一个猪蹄儿！”孙大姐没忍住。
钟爱笑着道：“行，我给您挑一个大的。”
每次摆摊孙大姐都挺照顾她的，钟爱也没小气，真给孙大姐选了个大猪蹄，一整个猪蹄儿，只收她十块钱。
拿到猪蹄儿孙大姐笑眯了眼，十块钱能买到这么大一个猪蹄儿，比买包子啥的都划算呢。
孙大姐没有吃，而是把猪蹄儿装好放三轮车里，下午带回家一家人一起吃。
快到中午的饭点儿了，钟爱赶紧吃完猪蹄儿，又打了一勺白米饭，浇上一勺卤肉汁儿，再来半勺卤花生米拌饭，简直绝了。
唐艺他们还在享受卤猪蹄儿呢，见钟爱拌米饭吃，他们也想吃。
卤猪蹄儿好吃，钟爱觉得这个花生米虽然是素的，但是味道不比猪蹄儿差。
这个卤花生可是新鲜花生卤的，汁水足，卤出来口感脆甜中带着一点卤肉的香气，口感和味道都很绝。
“小老板好久不见呀，上新品了？”
一个老顾客闻着味儿过来，一看到熟悉的小老板，一下乐了，小老板卖的东西贵虽然贵，但是味道从来不让人失望。
钟爱两口吃完饭：“好久不见，今天卖麻辣牛肉和卤肉饭，价格表在那边。”
老顾客看了眼价格表，一点没犹豫地点单：“两份麻辣牛肉，两份卤肉饭。”
“好的，三十块钱。”
捞了一个大猪蹄儿出来，一刀从中间劈开，猪蹄儿盖在装好的米饭上，再浇上卤肉汤汁儿，再放半勺卤花生米。
利索地打包好饭菜递出去，那人提着卤猪蹄儿迫不及待地走了。
“哈哈，肯定着急回去吃饭。”
唐艺边吃边笑，庄菲菲催她吃快点，要忙活起来了。
林治吃饭快，这会儿已经吃完了，接过了打饭的活儿。
“你们这就吃上了？”关涵之笑盈盈地走过来。
“关小姐来了。”
关涵之笑道：“别那么外道，我是菲菲的表姐，又比你们年纪大，以后你叫我一声关姐吧。”
钟爱捞了一个大猪蹄出来：“好呢，关姐，一个猪蹄儿你能吃完吗？”
“你们一份饭只有半只猪蹄是吗？”关涵之刚才看到了。
庄菲菲帮腔：“一份猪蹄儿饭才卖十块钱，有饭有肉还有配菜，这我都嫌卖便宜了。”
“你看你看，着什么急，我又没说半只猪蹄少了。”
“我不是着急，我就是觉得钟爱卖的便宜了。”特别是刚吃了一整个猪蹄儿，庄菲菲知道这个猪蹄有多好吃之后，更觉得价格定便宜了。
关涵之打包了三分卤猪蹄，三分麻辣牛肉：“钟爱做的东西是好吃，换个地方肯定不是这个价格。”
关涵之的言下之意是，再好的东西摆摊儿当快餐卖，价格定的太高这里的小白领也消费不起。
钟爱也这样觉得，十块钱一份的卤肉饭对月薪几百块钱小白领来说已经算是奢侈了，定价再贵就不合适了。
“所以说么，钟爱是老板，菲菲你只是个帮忙的。”关涵之不客气地吐槽自家表妹。
“表姐你……”
不等庄菲菲说完，关涵之立刻转身：“又有顾客了来了，你们先忙着，我走了。”
“关姐再见。”
“表姐拜拜。”
“哼！”庄菲菲跺脚。
当明星啊！多有想象力的职业！
钟爱有点激动：“那以后你出名了, 记得帮我宣传宣传我的店。”
“不是，你什么时候有店呢？”庄菲菲追问：“还是说你以后打算开店？”
“肯定是打算以后开店，至少要等到高考后吧。”
按照钟爱的计划, 等明年暑假就可以把厨神等级升到二级，拿到玉山饭店这个奖励。
钟爱问过小玉, 小玉说玉山饭店不仅是一座房子, 连那块地都是她的。以后厨神等级每升高一级, 还会奖励更大的玉山饭店。
更大是多大？小玉说大概是每升一级, 饭店就往上面盖一层。
庄菲菲中肯地说：“你开店还挺好的，毕竟有天赋。”
是吧, 她也这样觉得。
唐艺疑惑，不是，现在不是在说她当明星的事情吗？怎么扯到开店了。
“当明星也是以后的事情，你现在重要的是好好学习，考上一个好的相关大学，多学点专业知识。你总不会天真地以为只靠一张好脸就能成名成腕儿赚大钱吧。”
赚大钱三个字再次戳中了唐艺的心：“呵，你看我像是那么天真的人吗？”
庄菲菲双手抱胸轻哼一声, 现在长进了一点，以前可不就是天真么。
林治站在一边没有搭话，心里却觉得真好, 大家都有自己的人生目标。
“林治, 你一定可以考上好学校，以后当个好警察！”
“对, 你没问题的。”
“林治加油呀！”
林治笑容越扩越大：“谢谢你们的鼓励，我会加油。”
几个人坐那儿闲聊了会儿, 钟爱看时间已经十一点多了。
“咱们先吃午饭吧，一会儿忙起来都没时间吃。”
钟爱对今天做的卤猪蹄很得意：“让你们试试我最近新学的菜。”
“卤猪蹄儿不就是卤料一锅炖么, 还用学？”
钟爱白了唐艺一眼：“我后悔了，叫你这样不懂美食的人帮我宣传饭店，我想啥呢？”
“小爱别生气啦，我开玩笑的。”
“哼，我生气了，我决定一会儿给你挑一个最小的猪蹄儿。”
一份猪蹄饭里面只有半个猪蹄儿，不过他们自己吃，肯定一人一整根。
卤猪蹄在又高又深圆筒形的大锅里焖着，钟爱一揭开盖子，那股混合着卤料的肉香味儿，一下俘虏了几人的味蕾。
“张老板，你做卤肉的手艺长进了？”
“以前你的卤菜尽是大料的味道，都闻不到肉香味儿，今天做得好哈，给我留两斤猪头肉，一会儿中午忙完我带回家。”
“张老板给我留一斤。”
“我要两斤猪头肉，再来半只卤鸭。”
钟爱对面正好有一家卖卤菜的小摊儿，钟爱这边的卤菜的香味飘出去，远处摆摊儿的老板都以为是对面张老板的卤菜摊子飘出去的味道。
张老板叫苦不迭，那个小老板不是卖包子卖凉面的么，好久没来了，今天怎么跟他打对台卖卤菜了？
八十年代末那会儿工人大下岗，张老板跟老丈人学了几天做卤菜就自己出来摆摊儿，他这完全属于半路出家，自学成才。
他做的卤菜味道一般，不过他服务态度好，人家买的多他还会送只卤鸡脚或者卤蛋什么的，生意倒是一直做下来了。
没想到，摆摊儿七八年了，碰上一个当面打脸的。
那些老板的话钟爱他们也听到了，唐艺他们都看向钟爱。
钟爱无辜：“我也不是故意的。”
庄菲菲沉着冷静：“其实就算打擂台也没关系，他卖的卤肉跟咱们卖的卤肉不是一个档次，也不是一个价格。”
意思确实是这么个意思，但是……还是打脸啊！
不怕不识货，就怕货比货！
“已经这样了，也没办法，我就卖这几天应该没关系吧。”钟爱心里忐忑，对面那个张老板不会找我麻烦吧。
孙大姐叫钟爱安心：“这怕什么，都是摆摊儿做生意的，难道他能卖别人就卖不得？”
很快，钟爱不用纠结了，对面那个张老板跟前头那家卖炒面的换了位置。
庄菲菲昂起头：“瞧见没，这就是实力！”
钟爱看着张老板挪位置，很想等张老板回头和他对视一眼，叫张老板知道自己的歉意。
张老板很倔强，背挺的笔直，一往无前地往前冲，一下都没回头。
“别看了，快给我挑猪蹄儿，我要个最大的。”庄菲菲被棕红色油润漂亮的卤猪蹄儿吸引了心神，再也看不到其他的。
钟爱拿大夹子捞起一个大猪蹄儿，那个软肉呀，duangduang~地晃动着，软而不烂，就算还没吃到嘴里，就知道口感绝对无敌了。
“要切吗？”
“不用！”庄菲菲立刻拒绝，她要拿起一整个猪蹄儿啃。
嗯～虽然有点不淑女，但是美食当前，不管了！
猪蹄儿还有点烫手，钟爱把整个猪蹄儿放到纸盒里：“你晾一会儿再吃，别烫着。”
庄菲菲嘴巴都张大了，听到这话又闭上嘴，咬了一大口空气。
唐艺发出嘲笑的声音，˙庄菲菲用眼神威胁她闭嘴。
钟爱又捞了三个猪蹄出来，她和唐艺、林治一人一个。
至于米饭，猪蹄儿吃了再说。
四个人蹲坐在小凳子上，一人捧着一个猪蹄儿吃起来，那叫一个津津有味啊，那叫一个香飘四邻啊！
孙大姐孙大姐都看馋了，这个卤肉做的可真好，她都忍不住想吃一口。
三块钱的泡椒凤爪她没买，四块钱的鸡丝凉面她没有买，五块钱的生煎海参包她没买，月饼她也没有买，但是十块钱的卤猪蹄儿……
“小老板，给我来一个猪蹄儿！”孙大姐没忍住。
钟爱笑着道：“行，我给您挑一个大的。”
每次摆摊孙大姐都挺照顾她的，钟爱也没小气，真给孙大姐选了个大猪蹄，一整个猪蹄儿，只收她十块钱。
拿到猪蹄儿孙大姐笑眯了眼，十块钱能买到这么大一个猪蹄儿，比买包子啥的都划算呢。
孙大姐没有吃，而是把猪蹄儿装好放三轮车里，下午带回家一家人一起吃。
快到中午的饭点儿了，钟爱赶紧吃完猪蹄儿，又打了一勺白米饭，浇上一勺卤肉汁儿，再来半勺卤花生米拌饭，简直绝了。
唐艺他们还在享受卤猪蹄儿呢，见钟爱拌米饭吃，他们也想吃。
卤猪蹄儿好吃，钟爱觉得这个花生米虽然是素的，但是味道不比猪蹄儿差。
这个卤花生可是新鲜花生卤的，汁水足，卤出来口感脆甜中带着一点卤肉的香气，口感和味道都很绝。
“小老板好久不见呀，上新品了？”
一个老顾客闻着味儿过来，一看到熟悉的小老板，一下乐了，小老板卖的东西贵虽然贵，但是味道从来不让人失望。
钟爱两口吃完饭：“好久不见，今天卖麻辣牛肉和卤肉饭，价格表在那边。”
老顾客看了眼价格表，一点没犹豫地点单：“两份麻辣牛肉，两份卤肉饭。”
“好的，三十块钱。”
捞了一个大猪蹄儿出来，一刀从中间劈开，猪蹄儿盖在装好的米饭上，再浇上卤肉汤汁儿，再放半勺卤花生米。
利索地打包好饭菜递出去，那人提着卤猪蹄儿迫不及待地走了。
“哈哈，肯定着急回去吃饭。”
唐艺边吃边笑，庄菲菲催她吃快点，要忙活起来了。
林治吃饭快，这会儿已经吃完了，接过了打饭的活儿。
“你们这就吃上了？”关涵之笑盈盈地走过来。
“关小姐来了。”
关涵之笑道：“别那么外道，我是菲菲的表姐，又比你们年纪大，以后你叫我一声关姐吧。”
钟爱捞了一个大猪蹄出来：“好呢，关姐，一个猪蹄儿你能吃完吗？”
“你们一份饭只有半只猪蹄是吗？”关涵之刚才看到了。
庄菲菲帮腔：“一份猪蹄儿饭才卖十块钱，有饭有肉还有配菜，这我都嫌卖便宜了。”
“你看你看，着什么急，我又没说半只猪蹄少了。”
“我不是着急，我就是觉得钟爱卖的便宜了。”特别是刚吃了一整个猪蹄儿，庄菲菲知道这个猪蹄有多好吃之后，更觉得价格定便宜了。
关涵之打包了三分卤猪蹄，三分麻辣牛肉：“钟爱做的东西是好吃，换个地方肯定不是这个价格。”
关涵之的言下之意是，再好的东西摆摊儿当快餐卖，价格定的太高这里的小白领也消费不起。
钟爱也这样觉得，十块钱一份的卤肉饭对月薪几百块钱小白领来说已经算是奢侈了，定价再贵就不合适了。
“所以说么，钟爱是老板，菲菲你只是个帮忙的。”关涵之不客气地吐槽自家表妹。
“表姐你……”
不等庄菲菲说完，关涵之立刻转身：“又有顾客了来了，你们先忙着，我走了。”
“关姐再见。”
“表姐拜拜。”
“哼！”庄菲菲跺脚。