穿书后我开了个小饭馆 第5节
“您倒是不常出来，今天是有事要出门吗？”储阿姨说道。
佟老师点点头答道：“出去办事，刚回来。”
苏依依见佟老师虽然在回答储阿姨，但眼神还是停在酸梅汤的宣传海报上，便笑着问道：“佟老师，要来一杯尝尝吗？”
小店门口围了一些老邻居过来，有几个跟佟老师打了个招呼，佟老师虽然看上去态度有些淡漠，但还是非常有礼貌地一一点头。
“小姑娘，虚假宣传可是违法的。”佟老师转过头，对着苏依依淡淡地说了一句。
苏依依眼皮一跳，这位老神仙今天这是吃错药了，听说平时从不多管闲事的，但现在自己刚开小店，她便来找茬。
“佟老师，诽谤同样也是违法的哦。”苏依依一笑，故作玩笑地说道。
旁边的邻居包括储阿姨，都倒吸一口冷气，储阿姨更是拉了拉苏依依的衣角，打圆场道：“佟老师，这小姑娘年轻，说话不过脑子，您别跟她一般见识。”
佟老师却并没有生气，而是饶有趣味地看向苏依依说了一句：“小姑娘，倒是有趣。”
第6章
◎开小饭馆的第6天◎
“佟老师，有没有虚假宣传，您买一杯尝尝不就知道了！”苏依依也不慌，经历过那么多人生，这点挑衅她怕啥，她对自己的手艺非常有信心，再说这本就是她用穿书时学到的宫廷秘方做的。
“好，给我来一杯。”佟老师考虑了一下，说道。
苏依依从冰柜拿出一杯酸梅汤，再拿了一根吸管，递给了佟老师。
佟老师付了钱，这才慢慢喝了一口。
苏依依看着佟老师的动作，不禁暗叹，虽然她话说的让人不太舒服，但举止的确优雅。
邻居们都看着佟老师的反应，只见她先是微微一愣，随即脸上浮现出回忆的神色，回味了一会，她看向苏依依，说道：“的确没有虚假宣传。”
苏依依笑道：“谢谢佟老师的肯定。”
储阿姨脸上的担忧之色瞬间消除，皱着的眉头也放松下来，周围的邻居也是一脸讶异，居然连一向精致挑剔的佟老师都认可了。
佟老师只说了这一句话，转身便离开了。
“诶，依依啊，给我来一杯酸梅汤。”率先开口的是隔壁张大爷。
“老张，你糖尿病这么严重，还敢喝这玩意？”
苏依依听了，也劝说道：“张大爷，这里面放了冰糖，你有糖尿病的话，确实不能喝。”
“我不喝，我给孙子带一杯回去，这上头不是说解暑开胃吗，我小孙子最近胃口不好，啥都不想吃。”张大爷说道。
“那，那我也来一杯，佟老师说好喝的，那肯定错不了。”旁边又有老邻居开口说道。
话音刚落，围观的好些个老头老太太，立马你一杯我一杯地将剩余的酸梅汤一抢而空。
苏依依将老邻居付的现金收收好，对储阿姨笑道：“收工。”
“这个时间点就全卖完了，第一天开工生意不错嘛。”储阿姨明显是放下了担心，板着的脸上有一丝笑意。
“嗯，还行吧。”苏依依说道。
“明天你可以多做一点，不然到这个点就没东西卖了。”储阿姨说道。
“没东西卖了才好呢。”苏依依说道。
“那你不得少赚钱？”
“买不到就等第二天再来买咯，反正我又不止开一天两天的店。”苏依依依旧不紧不慢地地说道。
储阿姨毕竟开了这么多年的店，马上反应过来，看着苏依依说道：“你这小姑娘，倒是有几分头脑，还知道吊人胃口。”
“这叫饥饿营销。”苏依依回敬道。
“行吧，你们年轻人哪来这么多稀奇古怪的说法。”储阿姨虽然脾气硬，但却不是个抬杠的人，她自然知道现在社会发展太快，很多东西她已经不知道了。
苏依依手脚利落地将小店收拾得干干净净，只听得店外一个清脆的女声响起：“我的小依依，我来啦！”
话音刚落地，一个红色身影就冲了进来，将苏依依一把抱起，双脚凌空地转了一圈。
苏依依顿觉天旋地转，她闭着眼睛连声说道：“你个死唐僧快放我下来，放我下来。”
被唤作唐僧的姑娘哈哈一笑，将苏依依放了下来，说道：“你还是跟以前一样，最怕转圈圈。”
“你还是跟以前一样，就喜欢抱着人转圈圈，也不知道你哪来这么大的力气！”苏依依抚着胸口，看着眼前一张美艳的脸蛋说道。
这是苏依依的高中同学，唐洁容，外号唐僧、小太阳，一般唐洁容在气人的时候，苏依依就喊她唐僧，暖人的时候就喊她小太阳。
“这有啥，你和青雨两个人一起来，我都能抱起来，谁让你们这么瘦的。”唐洁容骄傲地说道。
“问题是你也不胖啊，虽然前凸后翘的，但没有一丝多余的肉肉，哎，这身材真是让人羡慕。”苏依依发自内心地说道，这脸蛋和身材，真的没处挑，这些年是越来越长开了。
“得了吧，你还用得着羡慕我吗，你这曾经的北格中学校花的名号，是白来的吗？来让我摸摸看，有没有哪里胖了。”唐洁容说着，便伸出了手作势摸了过来。
“啪”地一声，苏依依毫不留情地打掉唐洁容蠢蠢欲动的手，说道：“严肃点，外面这么多人呢看着呢。”
“哦？那晚上我再......”
唐洁容话没说完，就被外头一个干练的女声打断：“晚上干什么？你俩又背着我做什么了？”
“青雨！”
“青雨！”
站在门口的姜青雨正好被一束阳光所笼罩，高挑的个子，一头利落的短发，再加上修身的西装裙穿在身上，很是酷飒。
姜青雨、唐洁容和苏依依三人，在高中时便是好朋友，虽然毕业后各自考入不同的大学，姜青雨更是被家里人送去国外留学，但三人依旧是最好的朋友，平时在网上聊天保持联系，只要有时间三人就会约着出来碰头。
苏依依前些天已经将自己要开店的消息告诉给了她们，但没想到平时忙到脚不沾地的两个闺蜜，今天会不约而同地跑过来了。
“你们今天不用工作吗？怎么都跑来了。”苏依依内心是开心的，但也知道今天是工作日。
“怎么不用工作，只不过今天小依依新店开张，我怎么不得溜出来捧个场。”唐洁容说道。
“你们送的开张花篮收到了，都摆在门口呢，瞧着多喜庆，花篮来就可以了嘛，你俩这么忙的，还特意跑过来一趟。”苏依依指着门口说道。
“只有花篮来怎么够！”姜青雨说道，随后四处打量了一番开口道：“只是没想到，这才几点你就结束营业了。”
“那是，销路好自然结束得早。”苏依依在两人面前，是发自内心地觉着很自然亲切，看样子原主与她俩的关系确实非常好。
“那正好，为了庆祝依依小店开张，我们出去大吃一顿怎样？”唐洁容拍手提议道。
“你就知道吃，人家唐僧吃素的，你这唐僧却是无肉不欢的主！”姜青雨打趣道。
“所以我不是唐僧嘛，哼！”唐洁容一张小嘴撅了起来。
苏依依看着打闹的闺蜜，这种画面她也好久好久没见到了，在自己的原世界，她也有两个很好的朋友，不过记忆已经模糊了，突然她就有了做饭给她们吃的兴致，便开口说道：“是得大吃一顿，我来做，保证比外面的好吃。”
姜青雨和唐洁容齐齐望向苏依依，唐洁容没忍住，开口说道：“依依，你会做饭我知道，但保证比外面好吃这句话我持保留意见，不然你怎么只开了个饮品店呀。”
一向冷静淡定的姜青雨也附和道：“确实，我同意小容的说法。”
苏依依又好气又好笑地看着两人，她俩还真都挺损的，不过也就是关系很好的人才会这样，便开口说道：“你们就等着吧。”
储阿姨坐在一旁，看着三个小姑娘，磕着瓜子说道：“你们仨，吵得我脑瓜疼。”
唐洁容往储阿姨旁边一坐，一点都不见外地顺手捞起一把瓜子，边磕边说道：“储阿姨，咱俩唠会，坐等依依的美味佳肴。”
姜青雨和唐洁容来过这里不少次，与储阿姨是认识的，苏依依丢下一句“那你们慢慢唠，我去趟菜场。”便转身出了门。
出了玉甜路便有一个集贸市场，虽然不是太大，但物品丰富，应有尽有。
苏依依心中早有打算做什么菜，直奔着活禽摊而去。
昨天苏依依来这里预定过一只家养土公鸡，经过多个世界，她对食材的鉴别能力越来越强，只看一眼便能分辨出好坏真假。
卖活禽的摊主一见到苏依依，便招呼道：“小姑娘，来来，我给你带了纯地道的家养土公鸡，这可是一粒一粒稻谷养出来的，一点激素饲料都没加，正宗走地散养鸡。”
说着，便从地下的鸡笼抓出一只肥硕的大公鸡来，在苏依依眼前晃了晃。
苏依依看了一眼摊主手中的鸡，摇着头说道：“老板，你是欺负我年纪轻没经验吗，这么肥的母鸡你告诉我没吃过饲料？只怕是激素都没少吃！”
摊主没料到眼前看上去二十出头的小姑娘，居然只看一眼便知真假，顿时有些尴尬，找补地说道：“这鸡虽然喂了些饲料，但喂得不多，的的确确是农家自己养的。”
“我要那只。”苏依依不理睬摊主说的话，纤细的手指指向角落里不起眼的一个小鸡笼。
摊主顺着手指的方向看去，眼中惊讶不已，不过还是说道：“那只鸡又不壮实又不肥。”
“老板，你这人真不地道，昨天答应说能搞到农家散养的鸡，今天却把吃饲料的鸡糊弄我，反倒将真正散养鸡关着不卖我，你这是什么道理？”苏依依声音高了两度。
摊主见周围有人好奇地望过来，忙示意苏依依轻声一点，自己也压低了嗓子陪着笑说道：“小姑娘，不是我糊弄你，我今天只搞到这一只散养鸡，而且这鸡贵得很，我这不是为了你着想嘛。”
“散养鸡价格贵我知道，不用你来给我省钱，我只要最好的食材，而且像这种鸡的价格我也是清楚的，你如果漫天要价，我不介意打个电话去市场监管局。”苏依依淡定地说道，这么多年不是白活的。
“行，行，小姑娘还挺识货，那就卖给你了。”摊主见苏依依不好糊弄，忙开口说道，本来他也就是等着识货的人来卖个好价钱的，不识货的人都嫌贵。
苏依依见摊主报的价格还算合理，便爽快地付了钱，交待摊主处理好，然后又在菜场逛了一圈，将需要的食材采购好，这才拎着两大袋子食材走了回去。
第7章
◎开小饭馆的第7天◎
苏依依回到家，小麒也回来了，正缠着唐洁容和姜青雨玩呢，这么大的孩子最喜欢热闹。
两人一看苏依依手上两个大袋子，忙过来一起拎进厨房。
“你们外面继续玩着，等着吃饭。”苏依依将两人赶出厨房，她做饭的时候需要专注，不喜欢被人打扰。
苏依依将处理好的大公鸡剁成小块，散养的土鸡剁起来的手感都不一样，她本就是打算今天做一道烧鸡公的，这些日子储阿姨帮着忙前忙后，第一天开张了想要好好感谢她，所以才预定了一只散养土鸡，正好唐洁容和姜青雨来了，她们是有口福的人。
考虑到小麒吃不了辣，苏依依细心地买了一斤鸡翅膀，准备做可乐鸡翅给小麒吃，小孩子都喜欢吃鸡翅之类的食物。
再看菜场的丝瓜非常新鲜，便买了一盒豆腐和肉丝，做一道丝瓜豆腐汤，清热又爽口，再炒个绿叶菜就可以了。
苏依依把剁好的鸡块清洗了几遍，便放在过滤篮中滤水，然后将葱姜蒜切成大片，泡椒切成小段备用。
再将芹菜、洋葱、土豆和青红椒清洗切好，这是烧鸡公中的配菜，不需要太多，为的是激发香气，点缀即可。
准备好配料和配菜后，苏依依将锅烧热倒油，将沥干水分的鸡块倒入锅中过一遍油，散养土鸡不需要焯水，直接下油锅煸炒。
鸡块碰上热油，呲啦一声，瞬间香气就激发出来了，这还什么配料都没放呢，果真是家养土鸡，苏依依暗自点头，食材非常不错，看样子这个摊主虽然滑头，但还是可以搞到好东西的，下次需要什么还可以去摊主那里预定，反正他也骗不到自己。
随着不断的翻炒，鸡块的水分被收干，表皮逐渐变成金黄色，苏依依一看水分收的差不多了，便将鸡块盛了出来。
佟老师点点头答道：“出去办事，刚回来。”
苏依依见佟老师虽然在回答储阿姨，但眼神还是停在酸梅汤的宣传海报上，便笑着问道：“佟老师，要来一杯尝尝吗？”
小店门口围了一些老邻居过来，有几个跟佟老师打了个招呼，佟老师虽然看上去态度有些淡漠，但还是非常有礼貌地一一点头。
“小姑娘，虚假宣传可是违法的。”佟老师转过头，对着苏依依淡淡地说了一句。
苏依依眼皮一跳，这位老神仙今天这是吃错药了，听说平时从不多管闲事的，但现在自己刚开小店，她便来找茬。
“佟老师，诽谤同样也是违法的哦。”苏依依一笑，故作玩笑地说道。
旁边的邻居包括储阿姨，都倒吸一口冷气，储阿姨更是拉了拉苏依依的衣角，打圆场道：“佟老师，这小姑娘年轻，说话不过脑子，您别跟她一般见识。”
佟老师却并没有生气，而是饶有趣味地看向苏依依说了一句：“小姑娘，倒是有趣。”
第6章
◎开小饭馆的第6天◎
“佟老师，有没有虚假宣传，您买一杯尝尝不就知道了！”苏依依也不慌，经历过那么多人生，这点挑衅她怕啥，她对自己的手艺非常有信心，再说这本就是她用穿书时学到的宫廷秘方做的。
“好，给我来一杯。”佟老师考虑了一下，说道。
苏依依从冰柜拿出一杯酸梅汤，再拿了一根吸管，递给了佟老师。
佟老师付了钱，这才慢慢喝了一口。
苏依依看着佟老师的动作，不禁暗叹，虽然她话说的让人不太舒服，但举止的确优雅。
邻居们都看着佟老师的反应，只见她先是微微一愣，随即脸上浮现出回忆的神色，回味了一会，她看向苏依依，说道：“的确没有虚假宣传。”
苏依依笑道：“谢谢佟老师的肯定。”
储阿姨脸上的担忧之色瞬间消除，皱着的眉头也放松下来，周围的邻居也是一脸讶异，居然连一向精致挑剔的佟老师都认可了。
佟老师只说了这一句话，转身便离开了。
“诶，依依啊，给我来一杯酸梅汤。”率先开口的是隔壁张大爷。
“老张，你糖尿病这么严重，还敢喝这玩意？”
苏依依听了，也劝说道：“张大爷，这里面放了冰糖，你有糖尿病的话，确实不能喝。”
“我不喝，我给孙子带一杯回去，这上头不是说解暑开胃吗，我小孙子最近胃口不好，啥都不想吃。”张大爷说道。
“那，那我也来一杯，佟老师说好喝的，那肯定错不了。”旁边又有老邻居开口说道。
话音刚落，围观的好些个老头老太太，立马你一杯我一杯地将剩余的酸梅汤一抢而空。
苏依依将老邻居付的现金收收好，对储阿姨笑道：“收工。”
“这个时间点就全卖完了，第一天开工生意不错嘛。”储阿姨明显是放下了担心，板着的脸上有一丝笑意。
“嗯，还行吧。”苏依依说道。
“明天你可以多做一点，不然到这个点就没东西卖了。”储阿姨说道。
“没东西卖了才好呢。”苏依依说道。
“那你不得少赚钱？”
“买不到就等第二天再来买咯，反正我又不止开一天两天的店。”苏依依依旧不紧不慢地地说道。
储阿姨毕竟开了这么多年的店，马上反应过来，看着苏依依说道：“你这小姑娘，倒是有几分头脑，还知道吊人胃口。”
“这叫饥饿营销。”苏依依回敬道。
“行吧，你们年轻人哪来这么多稀奇古怪的说法。”储阿姨虽然脾气硬，但却不是个抬杠的人，她自然知道现在社会发展太快，很多东西她已经不知道了。
苏依依手脚利落地将小店收拾得干干净净，只听得店外一个清脆的女声响起：“我的小依依，我来啦！”
话音刚落地，一个红色身影就冲了进来，将苏依依一把抱起，双脚凌空地转了一圈。
苏依依顿觉天旋地转，她闭着眼睛连声说道：“你个死唐僧快放我下来，放我下来。”
被唤作唐僧的姑娘哈哈一笑，将苏依依放了下来，说道：“你还是跟以前一样，最怕转圈圈。”
“你还是跟以前一样，就喜欢抱着人转圈圈，也不知道你哪来这么大的力气！”苏依依抚着胸口，看着眼前一张美艳的脸蛋说道。
这是苏依依的高中同学，唐洁容，外号唐僧、小太阳，一般唐洁容在气人的时候，苏依依就喊她唐僧，暖人的时候就喊她小太阳。
“这有啥，你和青雨两个人一起来，我都能抱起来，谁让你们这么瘦的。”唐洁容骄傲地说道。
“问题是你也不胖啊，虽然前凸后翘的，但没有一丝多余的肉肉，哎，这身材真是让人羡慕。”苏依依发自内心地说道，这脸蛋和身材，真的没处挑，这些年是越来越长开了。
“得了吧，你还用得着羡慕我吗，你这曾经的北格中学校花的名号，是白来的吗？来让我摸摸看，有没有哪里胖了。”唐洁容说着，便伸出了手作势摸了过来。
“啪”地一声，苏依依毫不留情地打掉唐洁容蠢蠢欲动的手，说道：“严肃点，外面这么多人呢看着呢。”
“哦？那晚上我再......”
唐洁容话没说完，就被外头一个干练的女声打断：“晚上干什么？你俩又背着我做什么了？”
“青雨！”
“青雨！”
站在门口的姜青雨正好被一束阳光所笼罩，高挑的个子，一头利落的短发，再加上修身的西装裙穿在身上，很是酷飒。
姜青雨、唐洁容和苏依依三人，在高中时便是好朋友，虽然毕业后各自考入不同的大学，姜青雨更是被家里人送去国外留学，但三人依旧是最好的朋友，平时在网上聊天保持联系，只要有时间三人就会约着出来碰头。
苏依依前些天已经将自己要开店的消息告诉给了她们，但没想到平时忙到脚不沾地的两个闺蜜，今天会不约而同地跑过来了。
“你们今天不用工作吗？怎么都跑来了。”苏依依内心是开心的，但也知道今天是工作日。
“怎么不用工作，只不过今天小依依新店开张，我怎么不得溜出来捧个场。”唐洁容说道。
“你们送的开张花篮收到了，都摆在门口呢，瞧着多喜庆，花篮来就可以了嘛，你俩这么忙的，还特意跑过来一趟。”苏依依指着门口说道。
“只有花篮来怎么够！”姜青雨说道，随后四处打量了一番开口道：“只是没想到，这才几点你就结束营业了。”
“那是，销路好自然结束得早。”苏依依在两人面前，是发自内心地觉着很自然亲切，看样子原主与她俩的关系确实非常好。
“那正好，为了庆祝依依小店开张，我们出去大吃一顿怎样？”唐洁容拍手提议道。
“你就知道吃，人家唐僧吃素的，你这唐僧却是无肉不欢的主！”姜青雨打趣道。
“所以我不是唐僧嘛，哼！”唐洁容一张小嘴撅了起来。
苏依依看着打闹的闺蜜，这种画面她也好久好久没见到了，在自己的原世界，她也有两个很好的朋友，不过记忆已经模糊了，突然她就有了做饭给她们吃的兴致，便开口说道：“是得大吃一顿，我来做，保证比外面的好吃。”
姜青雨和唐洁容齐齐望向苏依依，唐洁容没忍住，开口说道：“依依，你会做饭我知道，但保证比外面好吃这句话我持保留意见，不然你怎么只开了个饮品店呀。”
一向冷静淡定的姜青雨也附和道：“确实，我同意小容的说法。”
苏依依又好气又好笑地看着两人，她俩还真都挺损的，不过也就是关系很好的人才会这样，便开口说道：“你们就等着吧。”
储阿姨坐在一旁，看着三个小姑娘，磕着瓜子说道：“你们仨，吵得我脑瓜疼。”
唐洁容往储阿姨旁边一坐，一点都不见外地顺手捞起一把瓜子，边磕边说道：“储阿姨，咱俩唠会，坐等依依的美味佳肴。”
姜青雨和唐洁容来过这里不少次，与储阿姨是认识的，苏依依丢下一句“那你们慢慢唠，我去趟菜场。”便转身出了门。
出了玉甜路便有一个集贸市场，虽然不是太大，但物品丰富，应有尽有。
苏依依心中早有打算做什么菜，直奔着活禽摊而去。
昨天苏依依来这里预定过一只家养土公鸡，经过多个世界，她对食材的鉴别能力越来越强，只看一眼便能分辨出好坏真假。
卖活禽的摊主一见到苏依依，便招呼道：“小姑娘，来来，我给你带了纯地道的家养土公鸡，这可是一粒一粒稻谷养出来的，一点激素饲料都没加，正宗走地散养鸡。”
说着，便从地下的鸡笼抓出一只肥硕的大公鸡来，在苏依依眼前晃了晃。
苏依依看了一眼摊主手中的鸡，摇着头说道：“老板，你是欺负我年纪轻没经验吗，这么肥的母鸡你告诉我没吃过饲料？只怕是激素都没少吃！”
摊主没料到眼前看上去二十出头的小姑娘，居然只看一眼便知真假，顿时有些尴尬，找补地说道：“这鸡虽然喂了些饲料，但喂得不多，的的确确是农家自己养的。”
“我要那只。”苏依依不理睬摊主说的话，纤细的手指指向角落里不起眼的一个小鸡笼。
摊主顺着手指的方向看去，眼中惊讶不已，不过还是说道：“那只鸡又不壮实又不肥。”
“老板，你这人真不地道，昨天答应说能搞到农家散养的鸡，今天却把吃饲料的鸡糊弄我，反倒将真正散养鸡关着不卖我，你这是什么道理？”苏依依声音高了两度。
摊主见周围有人好奇地望过来，忙示意苏依依轻声一点，自己也压低了嗓子陪着笑说道：“小姑娘，不是我糊弄你，我今天只搞到这一只散养鸡，而且这鸡贵得很，我这不是为了你着想嘛。”
“散养鸡价格贵我知道，不用你来给我省钱，我只要最好的食材，而且像这种鸡的价格我也是清楚的，你如果漫天要价，我不介意打个电话去市场监管局。”苏依依淡定地说道，这么多年不是白活的。
“行，行，小姑娘还挺识货，那就卖给你了。”摊主见苏依依不好糊弄，忙开口说道，本来他也就是等着识货的人来卖个好价钱的，不识货的人都嫌贵。
苏依依见摊主报的价格还算合理，便爽快地付了钱，交待摊主处理好，然后又在菜场逛了一圈，将需要的食材采购好，这才拎着两大袋子食材走了回去。
第7章
◎开小饭馆的第7天◎
苏依依回到家，小麒也回来了，正缠着唐洁容和姜青雨玩呢，这么大的孩子最喜欢热闹。
两人一看苏依依手上两个大袋子，忙过来一起拎进厨房。
“你们外面继续玩着，等着吃饭。”苏依依将两人赶出厨房，她做饭的时候需要专注，不喜欢被人打扰。
苏依依将处理好的大公鸡剁成小块，散养的土鸡剁起来的手感都不一样，她本就是打算今天做一道烧鸡公的，这些日子储阿姨帮着忙前忙后，第一天开张了想要好好感谢她，所以才预定了一只散养土鸡，正好唐洁容和姜青雨来了，她们是有口福的人。
考虑到小麒吃不了辣，苏依依细心地买了一斤鸡翅膀，准备做可乐鸡翅给小麒吃，小孩子都喜欢吃鸡翅之类的食物。
再看菜场的丝瓜非常新鲜，便买了一盒豆腐和肉丝，做一道丝瓜豆腐汤，清热又爽口，再炒个绿叶菜就可以了。
苏依依把剁好的鸡块清洗了几遍，便放在过滤篮中滤水，然后将葱姜蒜切成大片，泡椒切成小段备用。
再将芹菜、洋葱、土豆和青红椒清洗切好，这是烧鸡公中的配菜，不需要太多，为的是激发香气，点缀即可。
准备好配料和配菜后，苏依依将锅烧热倒油，将沥干水分的鸡块倒入锅中过一遍油，散养土鸡不需要焯水，直接下油锅煸炒。
鸡块碰上热油，呲啦一声，瞬间香气就激发出来了，这还什么配料都没放呢，果真是家养土鸡，苏依依暗自点头，食材非常不错，看样子这个摊主虽然滑头，但还是可以搞到好东西的，下次需要什么还可以去摊主那里预定，反正他也骗不到自己。
随着不断的翻炒，鸡块的水分被收干，表皮逐渐变成金黄色，苏依依一看水分收的差不多了，便将鸡块盛了出来。