古代药膳手札 第44节
麦芽垂头丧气,又不死心地道:“那我还能吃什么?”
“吃饭。”
“啊?”
阿春和曹婶的笑声终于憋不住了,噗嗤笑了出来,麦芽摇摇头,不甘心走了出去,心里想的却是等她也学会了药膳,一定要自己给自己做。
哼。
这边晏桑枝收起面上的笑,把芡实莲子鱼头汤端到里屋去,谢行安起身接过。
“蒸了碗饭,你慢慢吃。”
等她走后再这一晚浓白的鱼汤,青绿的葱漂浮其上时,有了点食欲。
拿勺子舀一勺,芡实和莲子都有,煮的很软糯,汤是咸口的,不淡,煮的莲子甜中微微带点咸。豆腐还成,他不是很喜欢老豆腐的口感,吃起来总没有水豆腐刚出锅的时候嫩,筷子稍用力就能夹断的那种。
不过这汤是真好喝,他端正姿态也一口一口全吃完了,秋日寒凉时喝一碗热汤,还是好汤,喝完真有种叫人欲眠的感觉。
谢行安坐在那里缓了会儿,不久便告辞了,只是走到门口又不忘叮嘱,“明日下午记得过去。”
“我知道的。”
等他转过身往前走后,晏桑枝拿出自己的药箱,趁着天色还不算太晚,去一趟穆家。
来开门的是穆娘子,她家吃饭还早,此时正在清扫院落,看见晏桑枝过来又是惊又是喜。
忙问道:“小娘子这会儿来是来交代什么的,还是来诊脉的,不会我家月橘又有什么问题了吧?”
“没有的事,只是我有时间就会过来给她把个脉,顺便问问舒不舒服。”
听了晏桑枝的回答后,穆娘子才松了口气,又挂上笑容,“月橘在屋里,我领小娘子进去。”
她们进去时,穆月橘正拎着水壶给花浇水,回头看到晏桑枝过来,脸上不自觉地就浮上笑容,很亲热地道:“晏小娘子,你坐。”
“婶子,你要是忙先去忙你的,我会跟月橘好好说的。”
穆娘子原本还想在这里听的,看看两人才一步三回头走了出去。
她出去后晏桑枝给穆月橘把脉,这么短的时间内脉象是不会有太过于明显的变化。
“以后还是多出去走走,院子都可以走,成日关在屋子里,总叫人觉得难受,还不容易清减下来。”
穆月橘以前还是喜欢出门的,自打胖了后,外头那些人看她的眼神都变了,只要从街上走过,大家都会看她,让她变得不愿意在外头走。
当然现下也一样,只是她保证,“我会在家里好好走的。”
“你心里有数就成,现下药膳暂时别换,只能让你多喝两日了。”
“那算不得什么。小娘子,不,我还是叫你阿栀吧,这样子还更亲热点。”
穆月橘笑道,她其实虽然脸有点胖,笑起来却很好看。
到临了要走时,她从旁边的暗格中拿出一包绿豆糕递给晏桑枝,言笑晏晏,“这是我特意起早做的,阿栀你尝尝,带回去给点弟妹。”
没能拒绝便尝了一块,口感特别绵密,绿豆的味很浓,不是很甜却爽口。让晏桑枝看了她一眼,没想到她的厨艺有这般好。
好不好尝着个味就能知道。
其实她最近也想找个手艺好的,能帮忙做做最基本药膳的,阿春不太成,这味道做的还成,不过她有时候总控制不好,味没有一次是一样的。
曹婶手艺是好的,但她做时总畏手畏脚的。穆月橘倒是挺合适的。
但她临出门了也没说,毕竟还不太熟,再说如何出门也是个问题。
到家后吃了一碗鱼汤面,浑身舒坦后,晏桑枝才看起谢行安今日送来的医案,刚开始她神情还是平和的,越看到后头眉头皱的越紧。
怎么一下多了这么些病。
作者有话说:
芡实莲子鱼头汤——《新食疗本草》。感谢在2022-06-25 23:28:14~2022-06-26 23:26:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第40章 瘟疫 ◇
◎谁说女子不如男◎
看过医案后, 晏桑枝吹了灯,躺倒在床上时闭上眼却睡不着,她抬头看屋顶, 脑子想的却是那些病症。
腹胀、怕冷、乏力、头昏眼花,跟各种虚症的是恰好能对上, 但她就是觉得不对劲。
她没盖好被子, 冷风习习,咳了好几声。听着自己的咳嗽声顿住, 咳嗽?
晏桑枝立马抹黑起床,又赶紧点起灯,翻开那些医案,所有的症状一字一句翻看,找到自己想到的病症就画个圈。
最后靠在椅子上, 那些密密麻麻的圈印证她的结论或许是对的, 是伤寒。
普通的伤寒她并不觉得可怕,可怕的是数百人无一例外地出现了不同症状的伤寒,有的症状显示会死人。这在她看来就相当于瘟疫了, 只是还没有发作出来。
山洪又地动,大灾后必大疫。
晏桑枝神色特别难看,她永远没有办法忘记大雪之后的疫病,很多侥幸活下来的人都死在了这场病里, 尸埋千里。
她只要想到这个就浑身打寒战, 疫病是比大雪更可怕的存在,江淮不能沦落为第二个安城。
心里下了决心,晏桑枝捡了几件必要的衣物, 她对衣衫也不在意, 随便打包好后出门。外头的天黑黢黢的, 四下特别寂静,连狗都没有再吠。
没有直接出去,她走到麦冬房间门前,敲了好几下,贴着门喊,“麦冬,你醒醒,出来给阿姐开个门。”
“啊,哦,”麦冬觉浅,他惊醒后认出阿姐的声音,鞋子都没有穿好出去开门。
睡眼朦胧地看着门口的阿姐,咕哝着问道:“阿姐,怎么了?”
晏桑枝赶紧拉他进门去,摸索着点起火烛,麦冬这时候已经有点清醒了,看见她身上背的包袱就问,“阿姐你这是要去做什么?”
“麦冬,听阿姐跟你说,”晏桑枝坐在他旁边,扶住他瘦弱的肩膀,语气略微有点急促,“你要记好了。阿姐现下要出门去办件事情,不知道何时能回来,但只要能早点回来就回的。
你记住第一件事,明早起早碰见你阿春姐跟她说,这几日医馆不开门,请他们一家这几日睡在这里。
第二件事,阿姐的银钱分开放的,你知道藏钱的地方。到时候我迟迟不回来,你们把钱藏好留着用,最值钱的东西是我们晏家的医书,能卖不少银钱,你别守着它。
第三件事,麦冬,阿姐晓得你最聪明了。我到时候真的很久很久都回不来,你去寺里找我师父,她会帮你们的。只是要替我给她老人家赔罪了。”
她一气交代了很多事情。
麦冬再老成也是个半大的孩子,听完她的话面色惶恐,声音也紧得发抖,“阿姐,你要去哪里?怎么不能回来?不去成不成?”
“麦冬,”晏桑枝此时神色特别冷静,她抓着他的手道:“我很想告诉自己不去,但是不能不去的。你不是最想要当大夫的吗,那你就要知道,大夫他并不是那么容易好当的。有很多很多人的命,都需要大夫去救。要是今晚害怕不去的话,阿姐的良心也彻夜难眠。”
她眼里隐隐有泪,知道这次的病没有那么简单,所以她的保证也显得那么无力,“阿姐会回来的,我还没有看到你们两个长大呢。”
“麦冬,你好好跟麦芽说,也别哭。阿姐真的要走了,我会回来的。”
晏桑枝狠狠心,她蹲下来给麦冬擦了把眼泪,头也不回地走出去,后面是麦冬的哭喊声,“阿姐,你要早点回来,你说的我都记住了。”
她又去了看眼麦芽,最后直接出门去了,这时候的巷子只有灯笼亮着,幽深又寂静,且吓人。
晏桑枝的泪到走出巷口许久才落了下来,但让她回去绝无可能,既为医者,不能懦弱。这样她真的到了地底下,晏家祖宗都会看不起她。
女子比男儿又差得了什么呢。
只要这般想,她就收起眼泪,决绝地走出去。江淮城的晚上很热闹,路边也有等着人雇的牛车,她让人送到安置所,远远地停下来,自己一步步走过去。
远处有画舫丝竹,大晚上不睡的人也多,买卖东西,灯笼亮起一盏又一盏,人们的脸上是和煦的笑容,那是安稳。
安稳不能被打破。
门口守夜的小吏坐在那里,那几个认识她,领头的张嘴就问道:“小娘子,怎么这么晚还过来?”
“关于里面百姓的病情我想跟许大夫说一声。”
晏桑枝的面色严肃非常,领头的也是有点聪明劲的,知晓怕是有什么不好,赶紧带着她进门去。
里面的厅堂点了不少蜡烛,很亮堂,许多大夫打着哈欠还在商谈此次的病症,见了门口两团影子,谢行安放下茶盏漫不经心看去。
他眼神还不错,哪怕有点黑,却还是一眼认出了晏桑枝的身形,蹙起眉头,立马从凳子上站起来。
走到门边第一句话便是,“这么晚了,你一个人过来的?”
“对,在商讨病症吗?我这里有几句话要说。”
晏桑枝探出头,屋里大夫的声音渐渐平息,大家都很震惊于她的出现。
“现下连三更天都不到,小娘子你不睡这么晚还过来?”
“有什么话明日不能说吗?”
大家七嘴八舌地说着,谢行安却没有再开口,目光落到她的包袱上,叹了口气。
主事的许大夫请大家静一静,让晏桑枝开口,知晓这么晚还一个人过来这边,必定是有大事。
晏桑枝来之前就备好了,她从药箱里拿出一叠厚厚的医案,是从流民到江淮以及今日的所有病症。
她没有坐,拿着这份东西站在厅堂中央,用所有人能听到的声音说:“我于医术上算不得太过高明,在座的各位大夫都比我要厉害得多。只是我今日拿到这医案,有几句浅薄的话要说,要是哪里说的不对,请见谅。”
说完翻开最初的医案,“流民刚到江淮时这医案是很正常的,确实是虚症,这些病我瞧的很熟,不能有错,所以请我来时,我说做豆腐。第二日后,病症已经有些变化了,虽说还是虚症,可有的人轻微发汗、怕冷、时有呕吐,确实跟虚症相关。可今日,这病症诸位大夫还没能看得出来吗?”
“确实,单个的病症都不显眼,可诸位大夫你们看我圈的,每一个病案上都或有几个病症是跟伤寒有关的,一个人不算什么,十个人不算什么,百个人算什么,算瘟疫了。”
她最后几个字说的很轻,饶是这般大家都听到耳朵里,跟惊雷一般。要说他们没想到那未必,可大家更多的是觉得虚症未解,再加上江淮的天湿冷,伤寒自然有,症状轻微些可防可控。
“这话不能乱说。”
“对呀,如何算是瘟疫?”
“小娘子过于紧张了,伤寒只消等虚症好点,吃点药就能好了。”
他们更多的时候觉得事情不严重,伤寒虽有病死人的,可伤寒并不只有一种病,相反很多都能叫伤寒,只是分轻重缓急罢了。
“我初时也是这般以为,可你们看这几个病案,主少阴的,燥,冷。放到虚症里还成,可要是到伤寒里,四逆者死。”
这句话给他们当头一棒,浑身起了冷汗,再看那张病案,越看越觉得就当是如此,不能按虚症来,就应当是伤寒。细细地想,倒吸一口冷气。
“若还不相信,这里还有,少阴,头晕目眩,恶寒、欲吐欲卧,要是再不治,死症。诸位大夫,他们是流民,是从山洪地动里活下来的,我不知道松镇这一次有多少人丧生在那里,尸身若未曾处理好,加上洪水里病气多。如何不能为大疫?”
晏桑枝的语气很坚决,她指着外头一字一句喊,“瘟疫可怕吗?可怕至极!你们看外头,我过来时经过江淮的夜桥,那里有很多人的欢歌笑语。这里不把住了,松镇那里不处理了,迟早都会变成数百数千乃至数万人的埋尸地!
你们忍心见着江淮变成丧地吗?你们想看到路上走的不是人,是满街的尸骨吗?”
“吃饭。”
“啊?”
阿春和曹婶的笑声终于憋不住了,噗嗤笑了出来,麦芽摇摇头,不甘心走了出去,心里想的却是等她也学会了药膳,一定要自己给自己做。
哼。
这边晏桑枝收起面上的笑,把芡实莲子鱼头汤端到里屋去,谢行安起身接过。
“蒸了碗饭,你慢慢吃。”
等她走后再这一晚浓白的鱼汤,青绿的葱漂浮其上时,有了点食欲。
拿勺子舀一勺,芡实和莲子都有,煮的很软糯,汤是咸口的,不淡,煮的莲子甜中微微带点咸。豆腐还成,他不是很喜欢老豆腐的口感,吃起来总没有水豆腐刚出锅的时候嫩,筷子稍用力就能夹断的那种。
不过这汤是真好喝,他端正姿态也一口一口全吃完了,秋日寒凉时喝一碗热汤,还是好汤,喝完真有种叫人欲眠的感觉。
谢行安坐在那里缓了会儿,不久便告辞了,只是走到门口又不忘叮嘱,“明日下午记得过去。”
“我知道的。”
等他转过身往前走后,晏桑枝拿出自己的药箱,趁着天色还不算太晚,去一趟穆家。
来开门的是穆娘子,她家吃饭还早,此时正在清扫院落,看见晏桑枝过来又是惊又是喜。
忙问道:“小娘子这会儿来是来交代什么的,还是来诊脉的,不会我家月橘又有什么问题了吧?”
“没有的事,只是我有时间就会过来给她把个脉,顺便问问舒不舒服。”
听了晏桑枝的回答后,穆娘子才松了口气,又挂上笑容,“月橘在屋里,我领小娘子进去。”
她们进去时,穆月橘正拎着水壶给花浇水,回头看到晏桑枝过来,脸上不自觉地就浮上笑容,很亲热地道:“晏小娘子,你坐。”
“婶子,你要是忙先去忙你的,我会跟月橘好好说的。”
穆娘子原本还想在这里听的,看看两人才一步三回头走了出去。
她出去后晏桑枝给穆月橘把脉,这么短的时间内脉象是不会有太过于明显的变化。
“以后还是多出去走走,院子都可以走,成日关在屋子里,总叫人觉得难受,还不容易清减下来。”
穆月橘以前还是喜欢出门的,自打胖了后,外头那些人看她的眼神都变了,只要从街上走过,大家都会看她,让她变得不愿意在外头走。
当然现下也一样,只是她保证,“我会在家里好好走的。”
“你心里有数就成,现下药膳暂时别换,只能让你多喝两日了。”
“那算不得什么。小娘子,不,我还是叫你阿栀吧,这样子还更亲热点。”
穆月橘笑道,她其实虽然脸有点胖,笑起来却很好看。
到临了要走时,她从旁边的暗格中拿出一包绿豆糕递给晏桑枝,言笑晏晏,“这是我特意起早做的,阿栀你尝尝,带回去给点弟妹。”
没能拒绝便尝了一块,口感特别绵密,绿豆的味很浓,不是很甜却爽口。让晏桑枝看了她一眼,没想到她的厨艺有这般好。
好不好尝着个味就能知道。
其实她最近也想找个手艺好的,能帮忙做做最基本药膳的,阿春不太成,这味道做的还成,不过她有时候总控制不好,味没有一次是一样的。
曹婶手艺是好的,但她做时总畏手畏脚的。穆月橘倒是挺合适的。
但她临出门了也没说,毕竟还不太熟,再说如何出门也是个问题。
到家后吃了一碗鱼汤面,浑身舒坦后,晏桑枝才看起谢行安今日送来的医案,刚开始她神情还是平和的,越看到后头眉头皱的越紧。
怎么一下多了这么些病。
作者有话说:
芡实莲子鱼头汤——《新食疗本草》。感谢在2022-06-25 23:28:14~2022-06-26 23:26:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第40章 瘟疫 ◇
◎谁说女子不如男◎
看过医案后, 晏桑枝吹了灯,躺倒在床上时闭上眼却睡不着,她抬头看屋顶, 脑子想的却是那些病症。
腹胀、怕冷、乏力、头昏眼花,跟各种虚症的是恰好能对上, 但她就是觉得不对劲。
她没盖好被子, 冷风习习,咳了好几声。听着自己的咳嗽声顿住, 咳嗽?
晏桑枝立马抹黑起床,又赶紧点起灯,翻开那些医案,所有的症状一字一句翻看,找到自己想到的病症就画个圈。
最后靠在椅子上, 那些密密麻麻的圈印证她的结论或许是对的, 是伤寒。
普通的伤寒她并不觉得可怕,可怕的是数百人无一例外地出现了不同症状的伤寒,有的症状显示会死人。这在她看来就相当于瘟疫了, 只是还没有发作出来。
山洪又地动,大灾后必大疫。
晏桑枝神色特别难看,她永远没有办法忘记大雪之后的疫病,很多侥幸活下来的人都死在了这场病里, 尸埋千里。
她只要想到这个就浑身打寒战, 疫病是比大雪更可怕的存在,江淮不能沦落为第二个安城。
心里下了决心,晏桑枝捡了几件必要的衣物, 她对衣衫也不在意, 随便打包好后出门。外头的天黑黢黢的, 四下特别寂静,连狗都没有再吠。
没有直接出去,她走到麦冬房间门前,敲了好几下,贴着门喊,“麦冬,你醒醒,出来给阿姐开个门。”
“啊,哦,”麦冬觉浅,他惊醒后认出阿姐的声音,鞋子都没有穿好出去开门。
睡眼朦胧地看着门口的阿姐,咕哝着问道:“阿姐,怎么了?”
晏桑枝赶紧拉他进门去,摸索着点起火烛,麦冬这时候已经有点清醒了,看见她身上背的包袱就问,“阿姐你这是要去做什么?”
“麦冬,听阿姐跟你说,”晏桑枝坐在他旁边,扶住他瘦弱的肩膀,语气略微有点急促,“你要记好了。阿姐现下要出门去办件事情,不知道何时能回来,但只要能早点回来就回的。
你记住第一件事,明早起早碰见你阿春姐跟她说,这几日医馆不开门,请他们一家这几日睡在这里。
第二件事,阿姐的银钱分开放的,你知道藏钱的地方。到时候我迟迟不回来,你们把钱藏好留着用,最值钱的东西是我们晏家的医书,能卖不少银钱,你别守着它。
第三件事,麦冬,阿姐晓得你最聪明了。我到时候真的很久很久都回不来,你去寺里找我师父,她会帮你们的。只是要替我给她老人家赔罪了。”
她一气交代了很多事情。
麦冬再老成也是个半大的孩子,听完她的话面色惶恐,声音也紧得发抖,“阿姐,你要去哪里?怎么不能回来?不去成不成?”
“麦冬,”晏桑枝此时神色特别冷静,她抓着他的手道:“我很想告诉自己不去,但是不能不去的。你不是最想要当大夫的吗,那你就要知道,大夫他并不是那么容易好当的。有很多很多人的命,都需要大夫去救。要是今晚害怕不去的话,阿姐的良心也彻夜难眠。”
她眼里隐隐有泪,知道这次的病没有那么简单,所以她的保证也显得那么无力,“阿姐会回来的,我还没有看到你们两个长大呢。”
“麦冬,你好好跟麦芽说,也别哭。阿姐真的要走了,我会回来的。”
晏桑枝狠狠心,她蹲下来给麦冬擦了把眼泪,头也不回地走出去,后面是麦冬的哭喊声,“阿姐,你要早点回来,你说的我都记住了。”
她又去了看眼麦芽,最后直接出门去了,这时候的巷子只有灯笼亮着,幽深又寂静,且吓人。
晏桑枝的泪到走出巷口许久才落了下来,但让她回去绝无可能,既为医者,不能懦弱。这样她真的到了地底下,晏家祖宗都会看不起她。
女子比男儿又差得了什么呢。
只要这般想,她就收起眼泪,决绝地走出去。江淮城的晚上很热闹,路边也有等着人雇的牛车,她让人送到安置所,远远地停下来,自己一步步走过去。
远处有画舫丝竹,大晚上不睡的人也多,买卖东西,灯笼亮起一盏又一盏,人们的脸上是和煦的笑容,那是安稳。
安稳不能被打破。
门口守夜的小吏坐在那里,那几个认识她,领头的张嘴就问道:“小娘子,怎么这么晚还过来?”
“关于里面百姓的病情我想跟许大夫说一声。”
晏桑枝的面色严肃非常,领头的也是有点聪明劲的,知晓怕是有什么不好,赶紧带着她进门去。
里面的厅堂点了不少蜡烛,很亮堂,许多大夫打着哈欠还在商谈此次的病症,见了门口两团影子,谢行安放下茶盏漫不经心看去。
他眼神还不错,哪怕有点黑,却还是一眼认出了晏桑枝的身形,蹙起眉头,立马从凳子上站起来。
走到门边第一句话便是,“这么晚了,你一个人过来的?”
“对,在商讨病症吗?我这里有几句话要说。”
晏桑枝探出头,屋里大夫的声音渐渐平息,大家都很震惊于她的出现。
“现下连三更天都不到,小娘子你不睡这么晚还过来?”
“有什么话明日不能说吗?”
大家七嘴八舌地说着,谢行安却没有再开口,目光落到她的包袱上,叹了口气。
主事的许大夫请大家静一静,让晏桑枝开口,知晓这么晚还一个人过来这边,必定是有大事。
晏桑枝来之前就备好了,她从药箱里拿出一叠厚厚的医案,是从流民到江淮以及今日的所有病症。
她没有坐,拿着这份东西站在厅堂中央,用所有人能听到的声音说:“我于医术上算不得太过高明,在座的各位大夫都比我要厉害得多。只是我今日拿到这医案,有几句浅薄的话要说,要是哪里说的不对,请见谅。”
说完翻开最初的医案,“流民刚到江淮时这医案是很正常的,确实是虚症,这些病我瞧的很熟,不能有错,所以请我来时,我说做豆腐。第二日后,病症已经有些变化了,虽说还是虚症,可有的人轻微发汗、怕冷、时有呕吐,确实跟虚症相关。可今日,这病症诸位大夫还没能看得出来吗?”
“确实,单个的病症都不显眼,可诸位大夫你们看我圈的,每一个病案上都或有几个病症是跟伤寒有关的,一个人不算什么,十个人不算什么,百个人算什么,算瘟疫了。”
她最后几个字说的很轻,饶是这般大家都听到耳朵里,跟惊雷一般。要说他们没想到那未必,可大家更多的是觉得虚症未解,再加上江淮的天湿冷,伤寒自然有,症状轻微些可防可控。
“这话不能乱说。”
“对呀,如何算是瘟疫?”
“小娘子过于紧张了,伤寒只消等虚症好点,吃点药就能好了。”
他们更多的时候觉得事情不严重,伤寒虽有病死人的,可伤寒并不只有一种病,相反很多都能叫伤寒,只是分轻重缓急罢了。
“我初时也是这般以为,可你们看这几个病案,主少阴的,燥,冷。放到虚症里还成,可要是到伤寒里,四逆者死。”
这句话给他们当头一棒,浑身起了冷汗,再看那张病案,越看越觉得就当是如此,不能按虚症来,就应当是伤寒。细细地想,倒吸一口冷气。
“若还不相信,这里还有,少阴,头晕目眩,恶寒、欲吐欲卧,要是再不治,死症。诸位大夫,他们是流民,是从山洪地动里活下来的,我不知道松镇这一次有多少人丧生在那里,尸身若未曾处理好,加上洪水里病气多。如何不能为大疫?”
晏桑枝的语气很坚决,她指着外头一字一句喊,“瘟疫可怕吗?可怕至极!你们看外头,我过来时经过江淮的夜桥,那里有很多人的欢歌笑语。这里不把住了,松镇那里不处理了,迟早都会变成数百数千乃至数万人的埋尸地!
你们忍心见着江淮变成丧地吗?你们想看到路上走的不是人,是满街的尸骨吗?”