第六十八章：酿酒
前一天帮三叔家收谷子，吴力埋头苦干了一天，一点都没有平时在家惫懒的样子，吃过饭后回到家里，那叫一个腰酸背痛手抽筋！回家冲了几桶井水打了香皂搓了几下，冲洗干净泡泡套条四角裤后就倒在葡萄架下的藤椅上，在不停的唉哟唉哟中，也不知道什么时候就睡了过去。
清早睁开眼睛，吴力还是感觉身上浑身不得劲的说，昨天发力过猛，这后遗症就是睡一觉后还是腰酸胳膊痛，走路脚还打漂的说！
硬撑着发虚的身子骨伺候好了鸡鸭鹅鸽鱼猪和狗，再看了看水缸里那头凶巴巴的大老鳖，又对鸭舍鸡窝中抱窝的家伙查探了一番，那鱼粥也煮的香喷喷的了，熟了！
“哟嗬，这煮什么东西呢，这么香？”老杨头刚进院子，他那个大红酒糟鼻直抽抽，顺着香味就直奔厨房而去！
哑巴跟着老杨头进了院子，憨笑着来到吴力前面一阵比划，那意思吴力倒是懂得，就是让吴力派活，别跟哑巴客气就是了。
“大熊哥，活得干，饭也得吃！今天早上准备的是鲜鱼青菜粥和鲜肉碗豆糯米饭，咱得填饱了肚皮再说别的！”吴力倒不用比划来比划去那么费劲，哑巴大熊只是口哑，耳朵可没有聋掉。
哑巴又是一阵比划，说是等山哥过来再吃。
这两个人在院子里一个比划，啊巴啊巴的，一个说来说去的，老杨头一手端个大汤盆盛了碗绿的翠、白的玉的鱼菜粥，一手端着一碗糯米饭出来，看的出这家伙尽挑碗豆和肉片来着，红红绿绿的碗豆和肉多，晶莹白亮的米饭反而更少，这家伙，还真是，什么事都干的出来的说呀！
老杨头自顾自的端着飘扬着不同香气盆碗，从碍路的吴力和哑巴中间穿过去，把盆碗放在葡萄架下青石桌上，一屁屁坐在青石墩上，便不顾形象的开始大吃大喝起来！
那粥喝的那叫一个稀里哗啦的，那糯米饭吃的那叫一个渍渍有声！嘴巴本来已经忙的不行了，还不时抽空含糊几句真香、好喝、够鲜什么的，这死老头的本色演出，可把哑巴和吴力的胃和蕾都刺激的不轻！
这被刺激后的表现就是，咽口水！
“杨叔、大熊，这么早就过来了？我还以为我们够早了，没想到杨叔这都已经吃上了！”大婶和吴山前后脚进了院子，还带来了两小屁孩。
“囡囡，今天叔叔做了你爱吃的糯米饭哦！”吴力弯着腰张开手臂，一把抱起了往自己扑来的小囡囡！
“叔叔，我发现你越来越偏心了！你的眼睛里全是这破囡囡，根本瞟都懒得瞟小虎子一眼了！”小虎子用小手枪对准吴力的大腿，小食指扣了下板机，一粒圆圆的红红的塑料小子弹立马和吴力的大腿，来了个亲密接触！
吴力哎哟一声，差点失手把囡囡摔地上去。
小虎子见准确命中目标，怕老叔找他算帐，正准备开溜呢。
没成想斜刺里杀出一只大手来，一把就抓住了他的小细胳膊，然后又杀出一只大手，然后就听见啪啪啪几声肉响，小虎子的老娘赏了他好大的几个五百！
“你个没良心的兔仔子，白瞎了叔叔平时对你那么好了！吃醋吃到小妹妹身上去了，竟然还敢用枪射你老叔！真是一只养不熟的小白眼狼，你这毛孩子没看见老叔特意给你熬的鱼菜粥吗……”大嫂右手食指说一句点一下小虎子的额头，把小虎子训的跟二孙子似的。
“赶紧收起来你这些破烂玩意，给老娘老实坐杨爷爷身边去，老娘给你盛粥去！”大嫂用手一指葡萄架下，让这毛孩子乖乖的过去老实的坐好，要不能就得再承受几次五百附体！
“小力，大熊别在这傻愣着呀，赶紧的吃完饭好干活去！这鬼天气，也就早上干活凉爽一些，一过十点后日头都能把地上的蚂蚁烧焦！”大嫂做事总是喜欢风风火火的，可不爱吴力给自家做点啥事，总喜欢拖泥带水、慢条斯理、不急不缓的样子！
吃过一顿鲜香到里外的早饭，这活也就干了起来！
大嫂负责烧柴火，吴山和哑巴就是纯苦力的干活，洗谷子，倒谷子进锅上的大木桶里面蒸，蒸熟后又倒出来摊开放凉。
又继续把桶放上锅填谷子蒸下一锅。
吴力在地下发酵的坑洞里早就清洗出一溜的大瓦缸，就等谷子蒸好放凉后倒进大缸里面，发酵个十几二十天后，就可以蒸出谷酒封坛进行窖藏了！
“小力，这最后面这缸我已经做好了记号了，你小子可不能使什么调包计、针尖漏气计，这些小花活杨爷我见的多了，一看一闻就知道是咋的回事，要是因为你这让这缸酒出了状况，这赌就算咱们没打过！”老杨头说话间，倒了一小包棕褐色的粉末进了摆在最里面的那个大瓦缸里面，拿着根木棒搅和了几下，让缸面的谷子上面布满了棕褐色的粉末拍拍手，随手拿起一张油纸给蒙住缸口，用细绳缠几圈后一扎！
“你小子可别动这封口，该揭开的时候杨爷我自然会来揭，要不能坏了谷子，酿出一缸酸不拉叽的醋来，杨爷可不会负任何责任的！”
吴力撇撇嘴“谁稀得理你这缸玩意儿！不就是酿个谷酒嘛，用的着弄的这么神秘兮兮的嘛！咱就这样子把谷子蒸一下放凉后，往这大缸里一倒，放些水加人酒曲，放上十天半个月出了酒味就可以蒸酒了！那里用的着又是加料又是封口的，咱就用这简便法子，照样能弄出你老杨头都啥不得放碗的好酒来！”
“嘿嘿，你小子酿的酒虽然挺不错的，但是还是差那那么一抹子风情！等你家杨爷的酒酿出来后，你就知道我这又是加料又是封坛跟你这大路货有多么大的区别了！行了，忙了一天，中午就随口垫巴了几口，现在肚皮早饿的咣当响了，咱们该上去吃晚饭了！话说，这饭还真够晚的，这都快九点钟了。”老杨头摸了摸微微凸起的肚皮，想着吴力家刚才厨房里散发出的或浓或淡的香味，觉得刚才吃的那大花皮大占肚皮空间了，呆会又要少吃不少菜少喝不少酒！
不怪自己太贪吃，只能怪吴力这小子的瓜种的太好吃了点，干嘛要又冰又沙又红又甜，又有一股子充斥在口里的西瓜特有的清香，主要是，这西瓜清香比别人家的大花皮诱人级别高了好几个档次去了，每次吃上一片后，不把肚皮塞的爆涨的实在难受了，嘴就停不下来了！这该死的破花皮，明天还得找机会来蹭几个吃！！！！
清早睁开眼睛，吴力还是感觉身上浑身不得劲的说，昨天发力过猛，这后遗症就是睡一觉后还是腰酸胳膊痛，走路脚还打漂的说！
硬撑着发虚的身子骨伺候好了鸡鸭鹅鸽鱼猪和狗，再看了看水缸里那头凶巴巴的大老鳖，又对鸭舍鸡窝中抱窝的家伙查探了一番，那鱼粥也煮的香喷喷的了，熟了！
“哟嗬，这煮什么东西呢，这么香？”老杨头刚进院子，他那个大红酒糟鼻直抽抽，顺着香味就直奔厨房而去！
哑巴跟着老杨头进了院子，憨笑着来到吴力前面一阵比划，那意思吴力倒是懂得，就是让吴力派活，别跟哑巴客气就是了。
“大熊哥，活得干，饭也得吃！今天早上准备的是鲜鱼青菜粥和鲜肉碗豆糯米饭，咱得填饱了肚皮再说别的！”吴力倒不用比划来比划去那么费劲，哑巴大熊只是口哑，耳朵可没有聋掉。
哑巴又是一阵比划，说是等山哥过来再吃。
这两个人在院子里一个比划，啊巴啊巴的，一个说来说去的，老杨头一手端个大汤盆盛了碗绿的翠、白的玉的鱼菜粥，一手端着一碗糯米饭出来，看的出这家伙尽挑碗豆和肉片来着，红红绿绿的碗豆和肉多，晶莹白亮的米饭反而更少，这家伙，还真是，什么事都干的出来的说呀！
老杨头自顾自的端着飘扬着不同香气盆碗，从碍路的吴力和哑巴中间穿过去，把盆碗放在葡萄架下青石桌上，一屁屁坐在青石墩上，便不顾形象的开始大吃大喝起来！
那粥喝的那叫一个稀里哗啦的，那糯米饭吃的那叫一个渍渍有声！嘴巴本来已经忙的不行了，还不时抽空含糊几句真香、好喝、够鲜什么的，这死老头的本色演出，可把哑巴和吴力的胃和蕾都刺激的不轻！
这被刺激后的表现就是，咽口水！
“杨叔、大熊，这么早就过来了？我还以为我们够早了，没想到杨叔这都已经吃上了！”大婶和吴山前后脚进了院子，还带来了两小屁孩。
“囡囡，今天叔叔做了你爱吃的糯米饭哦！”吴力弯着腰张开手臂，一把抱起了往自己扑来的小囡囡！
“叔叔，我发现你越来越偏心了！你的眼睛里全是这破囡囡，根本瞟都懒得瞟小虎子一眼了！”小虎子用小手枪对准吴力的大腿，小食指扣了下板机，一粒圆圆的红红的塑料小子弹立马和吴力的大腿，来了个亲密接触！
吴力哎哟一声，差点失手把囡囡摔地上去。
小虎子见准确命中目标，怕老叔找他算帐，正准备开溜呢。
没成想斜刺里杀出一只大手来，一把就抓住了他的小细胳膊，然后又杀出一只大手，然后就听见啪啪啪几声肉响，小虎子的老娘赏了他好大的几个五百！
“你个没良心的兔仔子，白瞎了叔叔平时对你那么好了！吃醋吃到小妹妹身上去了，竟然还敢用枪射你老叔！真是一只养不熟的小白眼狼，你这毛孩子没看见老叔特意给你熬的鱼菜粥吗……”大嫂右手食指说一句点一下小虎子的额头，把小虎子训的跟二孙子似的。
“赶紧收起来你这些破烂玩意，给老娘老实坐杨爷爷身边去，老娘给你盛粥去！”大嫂用手一指葡萄架下，让这毛孩子乖乖的过去老实的坐好，要不能就得再承受几次五百附体！
“小力，大熊别在这傻愣着呀，赶紧的吃完饭好干活去！这鬼天气，也就早上干活凉爽一些，一过十点后日头都能把地上的蚂蚁烧焦！”大嫂做事总是喜欢风风火火的，可不爱吴力给自家做点啥事，总喜欢拖泥带水、慢条斯理、不急不缓的样子！
吃过一顿鲜香到里外的早饭，这活也就干了起来！
大嫂负责烧柴火，吴山和哑巴就是纯苦力的干活，洗谷子，倒谷子进锅上的大木桶里面蒸，蒸熟后又倒出来摊开放凉。
又继续把桶放上锅填谷子蒸下一锅。
吴力在地下发酵的坑洞里早就清洗出一溜的大瓦缸，就等谷子蒸好放凉后倒进大缸里面，发酵个十几二十天后，就可以蒸出谷酒封坛进行窖藏了！
“小力，这最后面这缸我已经做好了记号了，你小子可不能使什么调包计、针尖漏气计，这些小花活杨爷我见的多了，一看一闻就知道是咋的回事，要是因为你这让这缸酒出了状况，这赌就算咱们没打过！”老杨头说话间，倒了一小包棕褐色的粉末进了摆在最里面的那个大瓦缸里面，拿着根木棒搅和了几下，让缸面的谷子上面布满了棕褐色的粉末拍拍手，随手拿起一张油纸给蒙住缸口，用细绳缠几圈后一扎！
“你小子可别动这封口，该揭开的时候杨爷我自然会来揭，要不能坏了谷子，酿出一缸酸不拉叽的醋来，杨爷可不会负任何责任的！”
吴力撇撇嘴“谁稀得理你这缸玩意儿！不就是酿个谷酒嘛，用的着弄的这么神秘兮兮的嘛！咱就这样子把谷子蒸一下放凉后，往这大缸里一倒，放些水加人酒曲，放上十天半个月出了酒味就可以蒸酒了！那里用的着又是加料又是封口的，咱就用这简便法子，照样能弄出你老杨头都啥不得放碗的好酒来！”
“嘿嘿，你小子酿的酒虽然挺不错的，但是还是差那那么一抹子风情！等你家杨爷的酒酿出来后，你就知道我这又是加料又是封坛跟你这大路货有多么大的区别了！行了，忙了一天，中午就随口垫巴了几口，现在肚皮早饿的咣当响了，咱们该上去吃晚饭了！话说，这饭还真够晚的，这都快九点钟了。”老杨头摸了摸微微凸起的肚皮，想着吴力家刚才厨房里散发出的或浓或淡的香味，觉得刚才吃的那大花皮大占肚皮空间了，呆会又要少吃不少菜少喝不少酒！
不怪自己太贪吃，只能怪吴力这小子的瓜种的太好吃了点，干嘛要又冰又沙又红又甜，又有一股子充斥在口里的西瓜特有的清香，主要是，这西瓜清香比别人家的大花皮诱人级别高了好几个档次去了，每次吃上一片后，不把肚皮塞的爆涨的实在难受了，嘴就停不下来了！这该死的破花皮，明天还得找机会来蹭几个吃！！！！