分卷(169)
如今眼下的情况来看,还是要以京城的安全着想,于是康熙考虑到了种种所有,就将这件事情最后交到了太子手上。
云禩的病虽然好了,但是康熙给他放了几天假,让他在家里好生静养,千万不可劳累,绝对不可像上次一样,不声不响就晕倒在乾清宫里。
云禩虽然没病,但是有假期是不会拒绝的,特别爽快的在家里歇着,唯独不好的是,因为他生病了,所以老九也不与他出去顽了,再者就是外面最近闹天花很严重,云禩只能在家里安心宅着。
云禩在家里宅着,四爷胤禛就来了,是来探病的,其实最近每天都要过来。
云禩一看到胤禛,就想起了胤禛掉马的事情,四爷是重生的,岂不是更加不好招惹?
除了上次,读心术便没有捕捉到四爷重生的心理活动,云禩想着,或许是自己看叉了?需要再探一探底细才好。
云禩想着怎么试探一下四爷,这不是正巧么?贝子苏努就来了,小李卫跑过来道:八爷,贝子来了?见不见?
云禩侧目看了一眼胤禛,于是笑道:远来是客,怎么还拒之门外呢?当然见,请到前厅罢。
四爷一听,脸色当即不好看了,读心术出现了一个黑着脸的小表情,不知道的还以为包公现世呢!
云禩要去见客,四爷也一定要跟着去,云禩就是为了试探胤禛,自然不会拒绝,于是众人便到了厅堂坐下来。
苏努笑道:八爷气色好了不少啊?
云禩亲和的道:有劳贝子挂念。
八爷好了就行,苏努道:改明儿咱们出去走走?我知道一个地儿,山清水秀的,保证八爷在那地方住上三天,身子骨倍儿强健!
四爷冷冰冰的盯着苏努,读心术瞬间蹦了出来,又开始读心了。
上辈子苏努便是八爷党,绝不能让他和八弟走得太近。
云禩没想到这么好就试探出来了,便宜四哥真的是重生的,好家伙,系统也是厉害,自己是穿越的,四爷是重生的,一个也不耽误。
怪不得云禩有的时候觉得便宜四哥怪怪的,原来是因为四爷知道的太多了,所以才会怪怪的。
这样一来,云禩更加肯定了,不与胤禛夺嫡的想法,他本就是夺嫡的胜利者,还重新活了一辈子,这辈子岂不是更有经验?
太子负责迎接蒙古王和诸位台吉的事情,京城里很快热闹了起来。前些日子闹天花,京城里萧条不已,就连每日热闹的庆丰楼也因为没有客源,关门了好些日子,今儿个可算是重新开张了。
蒙古王和台吉进京,京城里的管控变得严紧了一些,云禩也不出去瞎溜达,毕竟云禩是没出过痘的人,而且他身为现代人,对天花的防治也不是很清楚,还是在家里宅着好一些。
云禩天天儿在家里宅着,吃点小零食,看看小说,眼看着假期就要过去了,哪知道陈梦雷突然过来,道:八爷,太子那面儿,请八爷过去一趟。
太子?云禩道:太子不是负责蒙古王的事情,怎么请我过去?
陈梦雷点头:就是这件事情,太子如今还在馆驿,是蒙古王和台吉,邀请八爷您过去。
云禩不负责接待的事情,蒙古王和台吉却点着名儿要见自己,就很奇怪了。
陈梦雷道:诸位台吉说了,上次路过青海,没能一睹八爷您的风采,今日太子做宴,招待蒙古王和台吉,所以诸位台吉想要请八爷一同赴宴,一睹风采。
他说完,又补充道:八爷,宴无好宴,不如陈某回绝了去?
云禩思量了一番,道:的确是宴无好宴,看他们是有备而来,也不知是为了甚么,我若是不去,唯恐失去了体面。
蒙古王和台吉入京,一年也就是一次,如果云禩不去,指不定他们要怎么嚼舌头根子呢。
而且云禩也想去看看,他们这葫芦里卖的甚么药。
云禩梳洗整齐,换了补子袍,这便出门去了,刚一出门,就看到了一身整齐的四爷。
云禩奇怪的道:四哥也去馆驿?
胤禛点头。
云禩又道:诸位台吉也邀请了四哥赴宴?
这倒不曾,胤禛道:只是听说了,诸位台吉邀请八弟赴宴,我心中担心,这些台吉入京,必然不会老实,所以打算与八弟一同赴宴。
他这么说着,读心术又蹦出来了,别看四爷是个面瘫,但是他心理活动还挺多。
各个台吉都是各有心思,唯恐八弟招架不住他们,我若是不去,总是怕八弟挨了欺负,唉,还是跟去看看,总之也不算是麻烦。
八弟挨欺负?
云禩心里偷着笑了一声,你甚么时候见过八弟挨欺负?
不过也挺好,如果四爷跟着,左右踏实一些,毕竟四爷可是重生而来的,对付这些台吉应该挺有手段的。
云禩便道:那咱们一道走罢?
两个人来到了馆驿,太子身边的人早就在等待了,请他们进去。
还未入宴席,就听到里面推杯换盏的声音:哈哈哈!太子果然爽快!爽快人!喝!这京城的酒,和我们就是不一样啊,再喝一杯!
云禩和胤禛进去,就皱了皱眉,屋子里一股子酒气,太子已经喝高了,脸色非常难看,伸手捂着胃部,胃里翻江倒海的,显然不太舒服。
云禩走过去,笑着道:各位台吉。
八爷!
台吉们以前都进过京城,有几个人见过八爷,因此一见面就认出来了。
云禩的读心术已经升级到了最高,所以见到谁都能自动读心,而且是相当完整的读心,如此一来,云禩的世界便变成了满篇儿的长篇大论,每个人都跟写小说似的,头顶上顶着密密麻麻的文字。
所以云禩就把读心术设置了一下,把一些不相干的人的读心术关闭,特定打开几个人。
如今见到了台吉,云禩便把这几个人的读心术也打开,果不其然,他们的心理活动还挺多。
这就是八爷?
看起来也不怎么样。
一定要给他点颜色看看。
听说八爷最是温和,就用他来个下马威!
云禩挑了挑眉,好家伙,原来是柿子捡软的捏,想要拿捏自己来了下马威?
八爷也是你们好欺负的?
云禩不着痕迹,入了宴席,四爷胤禛也跟着入了宴席。
太子不太舒服,一直扶着自己的胃部,但为了招待这些台吉,也是拼了命的,这些日子皇上对太子的宠爱大不如从前,太子总想着,这次好好现弄现弄,挣回一点宠爱来,所以是拼了命的。
云禩不由摇摇头,叹了口气,心说夺嫡果然很麻烦,就算是做了太子又如何?依然很麻烦。
云禩不着痕迹的帮太子挡了一杯子酒,太子颇为感激的看着云禩。
这时候一个台吉便发话了:八爷,我们尝听说你理膳出众,不知道今儿个我们有没有福分,能尝到您亲手理膳啊?
哼,让他下厨,寒碜寒碜他!
没错,让他亲自做饭给咱们吃!
哈哈哈,甚么皇子?给他下马威!
如此一来,也让清廷知道知道我们的厉害。
这些台吉都由一个台吉统一管辖,而这个统一管辖的人,他们日前见过,就是罗卜藏丹津的父亲,巧的是,罗卜藏丹津的父亲是庶子,并非嫡子,所以各个台吉多有不服气他的,想要搬倒他,奈何清廷好像很器重他,一直要他来统领其他台吉。
台吉们自然不服气,如今到了京城里,想要把这份气性撒出来,便找了软柿子云禩。
四爷胤禛一听,脸色相当难看,刚要发作,云禩已经笑眯眯,好像根本没有任何不愿意,笑道:不知诸位台吉,想尝尝甚么口味?
胤禛看向云禩,云禩给他了一个稍安勿躁的眼神。
台吉们哈哈一笑,认定了云禩不可能发火儿,毕竟台吉远来是客,还没有到元旦,没有对康熙进行朝贺,如果这个时候惹了他们不欢心,撂挑子走人了,康熙脸上岂不是很难堪?
台吉们因此有恃无恐,一个人笑道:我们这边多羊肉,不知道京城有没有做羊肉的法子。
诶!京城里做出来的羊肉,都是羊骚味儿!哪有咱们那面好食呢?
我听说京城里甚么都金贵,就连京城指派的台吉都金贵,怎么羊肉就做不好了呢?
云禩淡淡的道:谁说做不好羊肉?
哦?台吉们笑道:八爷,我们想食的这羊肉,一定要是没吃过的口味儿,请八爷恕罪,我们在草原上,早已经把羊肉吃的够不够了,这进了京城吃的羊肉,索然无味,不就是把草原上的羊肉照搬过来了么?还剩下了甚么?
云禩听懂了他们的阴阳怪气,更何况还有读心术,这几个人就是找茬儿,而且还认定了自己是个软柿子。
云禩的确不喜欢夺嫡,不喜欢争宠,但不证明他就是个软柿子。
云禩表面云淡风轻的一笑,道:各位台吉,这就是你们目光短浅了。
你说甚么!?
云禩道:羊肉的美味,博大精深,永无止境,这坐井观天,天的确就那么大点儿。
你!
一个台吉想要发火,另外的台吉制止住了他,虽然他们在青海也是互相制约的类型,但是到了京城,变得同仇敌忾了起来。
诶,既然八爷说能做新鲜的羊肉,不是好事儿么?就请八爷为咱们做这道新鲜的羊肉尝尝!也让咱们尝尝鲜,对不对?
让八爷给我们做饭,看看他颜面何在!
没错,回去之后就可以说,清廷的皇子给我做过饭!
这脸面先拿下来。
云禩一笑,没有甚么不高兴,道:好啊,这有何难?
云禩说罢,直接站起身来,太子颇为担心,但是他现在胃里不舒服,难受的厉害。
四爷胤禛站起身来,想要与云禩一同去,云禩摇了摇头,低声道:弟弟一个人去便可以,倒是四哥,麻烦照顾一下场面。
这些台吉还在场呢,放着一个醉酒的太子在这里,总归不太安全,如果有四爷撑场子,便好的多了。
胤禛点点头。
云禩刚走出去,叮!胤禛的系统就响了起来。
【云禩】:私信联系。
【胤禛】:好。
云禩进了膳房,台吉想要吃羊肉,必然是故意的,草原上那么多羊肉给他们吃,还是吃不够,非要让云禩亲手做。
这亲手做的羊肉,若是没有草原的新鲜,没有草原的鲜嫩,台吉们必然就会嘲笑他,不只是嘲笑他,还会嘲笑京城,由一个羊肉发散思维。
云禩眯着眼睛注视着木俎,挑唇一笑,想吃羊肉,自己个儿心里还真是有一些新鲜的羊肉吃法,保证是这些台吉以前没吃过的。
但是不能叫他们吃的舒坦了,必须让他们上吐下泻才可以,否则真当自己个儿是软柿子不成了?
草原上到处都是羊,台吉们吃羊肉都吃的够不够了,甚么羊肠面、羊肉串、烤全羊、羊肉包子等等,但不难发现,其实这些羊肉都是咸口的,那面的人很少吃甜口的东西。
无错,甜口的羊肉。
它似蜜是典型的甜口羊肉,在羊肉里面也十分少见。其实它似蜜就起源于清朝,不过如今时间还早,所以还没有它似蜜这道菜,吃个新鲜,吃这个就不错。
云禩寻了一块羊里脊,切片,然后腌制起来,准备一会儿备用。
它似蜜最关键的地方,就是羊肉油亮,呈现红润的琥珀色,吃起来甜蜜顺口,鲜嫩娇柔,入口的感觉犹如与美人痴缠,又不会觉得腻口,所以调酱是最关键的。
云禩用了一些甜面酱,开始调酱。老北京就是喜欢用甜面酱,这它似蜜也是如此,甜面酱里面加入白糖,调成甜口。
为了口感,腌制好的羊肉片要下油锅稍微炸一下,然后捞起来,在和调好的酱料一起炒至,勾芡,让羊肉沾满了酱汁,这样一盘子它似蜜便出炉了,喷香浓郁,香甜可口,一点子羊肉膻味也尝不出来,吃起来十足新鲜。
它似蜜很简单,很容易便可以做好,但是问题来了,这么好吃的菜,云禩可不想让那些台吉白白吃掉,总要让他们付出一些代价才好。
羊肉是温补的食材,很多人吃羊肉都需要讲究一些,体热的人不宜吃羊肉,吃了羊肉特别容易长痘。云禩以前的公司同事就是这样,公司里的小姑娘一般都不吃羊肉,因为吃了羊肉会长痘,尤其是生理期前后,一定不会吃羊肉,羊肉太热,影响生理期的血流量不说,还会出一脸的痘痘,十分难以消退,可见羊肉的温补效果有多大。
羊肉这般温补,台吉们都是草原上来的人,天天儿恨不能吃羊肉,都吃不到其他的肉,如此一来,必然早就温补的够不够了,如果这时后来一些凉的呢?
一冷一热,这身子骨自然受不得的,上吐下泻指日可待。
云禩唇角一挑,上吐下泻可不能赖自己,这食材都是新鲜的,没准是他们远道而来,水土不服呢?
【胤禛】:八弟,你那边如何?
【云禩】:羊肉做好了,我还想再做一道饮品。
保证和羊肉一起吃,又解腻,又爽快,让他们知道知道甚么是祸从口入。
【胤禛】:甚么饮品?
第86章
甚么饮品?
这饮品要凉的, 不只是温度凉,本质也要凉性的。
云禩想到了一个台吉们绝对没有喝过的饮品
西瓜酒。
没错,就是西瓜酒。
西瓜性凉, 一般不能和羊肉一起吃, 尤其是对于身体不太好的人来说, 一冷一热,很可能闹肚子, 而起还会引起内分泌不调。
台吉们远道而来, 身体本还在自我调节的期间,给他们吃羊肉和西瓜,简直不能再好了。
云禩立刻着手开始做西瓜酒,这大冬日里的,想要一只西瓜比登天还要难, 不过无妨,云禩有种田空间, 西瓜都是现成的。
上次四哥为了接任务, 收割了很多作物,里面就包括西瓜, 好多大西瓜都存在云禩的背包里,只要拿出来便可以。
云禩的病虽然好了,但是康熙给他放了几天假,让他在家里好生静养,千万不可劳累,绝对不可像上次一样,不声不响就晕倒在乾清宫里。
云禩虽然没病,但是有假期是不会拒绝的,特别爽快的在家里歇着,唯独不好的是,因为他生病了,所以老九也不与他出去顽了,再者就是外面最近闹天花很严重,云禩只能在家里安心宅着。
云禩在家里宅着,四爷胤禛就来了,是来探病的,其实最近每天都要过来。
云禩一看到胤禛,就想起了胤禛掉马的事情,四爷是重生的,岂不是更加不好招惹?
除了上次,读心术便没有捕捉到四爷重生的心理活动,云禩想着,或许是自己看叉了?需要再探一探底细才好。
云禩想着怎么试探一下四爷,这不是正巧么?贝子苏努就来了,小李卫跑过来道:八爷,贝子来了?见不见?
云禩侧目看了一眼胤禛,于是笑道:远来是客,怎么还拒之门外呢?当然见,请到前厅罢。
四爷一听,脸色当即不好看了,读心术出现了一个黑着脸的小表情,不知道的还以为包公现世呢!
云禩要去见客,四爷也一定要跟着去,云禩就是为了试探胤禛,自然不会拒绝,于是众人便到了厅堂坐下来。
苏努笑道:八爷气色好了不少啊?
云禩亲和的道:有劳贝子挂念。
八爷好了就行,苏努道:改明儿咱们出去走走?我知道一个地儿,山清水秀的,保证八爷在那地方住上三天,身子骨倍儿强健!
四爷冷冰冰的盯着苏努,读心术瞬间蹦了出来,又开始读心了。
上辈子苏努便是八爷党,绝不能让他和八弟走得太近。
云禩没想到这么好就试探出来了,便宜四哥真的是重生的,好家伙,系统也是厉害,自己是穿越的,四爷是重生的,一个也不耽误。
怪不得云禩有的时候觉得便宜四哥怪怪的,原来是因为四爷知道的太多了,所以才会怪怪的。
这样一来,云禩更加肯定了,不与胤禛夺嫡的想法,他本就是夺嫡的胜利者,还重新活了一辈子,这辈子岂不是更有经验?
太子负责迎接蒙古王和诸位台吉的事情,京城里很快热闹了起来。前些日子闹天花,京城里萧条不已,就连每日热闹的庆丰楼也因为没有客源,关门了好些日子,今儿个可算是重新开张了。
蒙古王和台吉进京,京城里的管控变得严紧了一些,云禩也不出去瞎溜达,毕竟云禩是没出过痘的人,而且他身为现代人,对天花的防治也不是很清楚,还是在家里宅着好一些。
云禩天天儿在家里宅着,吃点小零食,看看小说,眼看着假期就要过去了,哪知道陈梦雷突然过来,道:八爷,太子那面儿,请八爷过去一趟。
太子?云禩道:太子不是负责蒙古王的事情,怎么请我过去?
陈梦雷点头:就是这件事情,太子如今还在馆驿,是蒙古王和台吉,邀请八爷您过去。
云禩不负责接待的事情,蒙古王和台吉却点着名儿要见自己,就很奇怪了。
陈梦雷道:诸位台吉说了,上次路过青海,没能一睹八爷您的风采,今日太子做宴,招待蒙古王和台吉,所以诸位台吉想要请八爷一同赴宴,一睹风采。
他说完,又补充道:八爷,宴无好宴,不如陈某回绝了去?
云禩思量了一番,道:的确是宴无好宴,看他们是有备而来,也不知是为了甚么,我若是不去,唯恐失去了体面。
蒙古王和台吉入京,一年也就是一次,如果云禩不去,指不定他们要怎么嚼舌头根子呢。
而且云禩也想去看看,他们这葫芦里卖的甚么药。
云禩梳洗整齐,换了补子袍,这便出门去了,刚一出门,就看到了一身整齐的四爷。
云禩奇怪的道:四哥也去馆驿?
胤禛点头。
云禩又道:诸位台吉也邀请了四哥赴宴?
这倒不曾,胤禛道:只是听说了,诸位台吉邀请八弟赴宴,我心中担心,这些台吉入京,必然不会老实,所以打算与八弟一同赴宴。
他这么说着,读心术又蹦出来了,别看四爷是个面瘫,但是他心理活动还挺多。
各个台吉都是各有心思,唯恐八弟招架不住他们,我若是不去,总是怕八弟挨了欺负,唉,还是跟去看看,总之也不算是麻烦。
八弟挨欺负?
云禩心里偷着笑了一声,你甚么时候见过八弟挨欺负?
不过也挺好,如果四爷跟着,左右踏实一些,毕竟四爷可是重生而来的,对付这些台吉应该挺有手段的。
云禩便道:那咱们一道走罢?
两个人来到了馆驿,太子身边的人早就在等待了,请他们进去。
还未入宴席,就听到里面推杯换盏的声音:哈哈哈!太子果然爽快!爽快人!喝!这京城的酒,和我们就是不一样啊,再喝一杯!
云禩和胤禛进去,就皱了皱眉,屋子里一股子酒气,太子已经喝高了,脸色非常难看,伸手捂着胃部,胃里翻江倒海的,显然不太舒服。
云禩走过去,笑着道:各位台吉。
八爷!
台吉们以前都进过京城,有几个人见过八爷,因此一见面就认出来了。
云禩的读心术已经升级到了最高,所以见到谁都能自动读心,而且是相当完整的读心,如此一来,云禩的世界便变成了满篇儿的长篇大论,每个人都跟写小说似的,头顶上顶着密密麻麻的文字。
所以云禩就把读心术设置了一下,把一些不相干的人的读心术关闭,特定打开几个人。
如今见到了台吉,云禩便把这几个人的读心术也打开,果不其然,他们的心理活动还挺多。
这就是八爷?
看起来也不怎么样。
一定要给他点颜色看看。
听说八爷最是温和,就用他来个下马威!
云禩挑了挑眉,好家伙,原来是柿子捡软的捏,想要拿捏自己来了下马威?
八爷也是你们好欺负的?
云禩不着痕迹,入了宴席,四爷胤禛也跟着入了宴席。
太子不太舒服,一直扶着自己的胃部,但为了招待这些台吉,也是拼了命的,这些日子皇上对太子的宠爱大不如从前,太子总想着,这次好好现弄现弄,挣回一点宠爱来,所以是拼了命的。
云禩不由摇摇头,叹了口气,心说夺嫡果然很麻烦,就算是做了太子又如何?依然很麻烦。
云禩不着痕迹的帮太子挡了一杯子酒,太子颇为感激的看着云禩。
这时候一个台吉便发话了:八爷,我们尝听说你理膳出众,不知道今儿个我们有没有福分,能尝到您亲手理膳啊?
哼,让他下厨,寒碜寒碜他!
没错,让他亲自做饭给咱们吃!
哈哈哈,甚么皇子?给他下马威!
如此一来,也让清廷知道知道我们的厉害。
这些台吉都由一个台吉统一管辖,而这个统一管辖的人,他们日前见过,就是罗卜藏丹津的父亲,巧的是,罗卜藏丹津的父亲是庶子,并非嫡子,所以各个台吉多有不服气他的,想要搬倒他,奈何清廷好像很器重他,一直要他来统领其他台吉。
台吉们自然不服气,如今到了京城里,想要把这份气性撒出来,便找了软柿子云禩。
四爷胤禛一听,脸色相当难看,刚要发作,云禩已经笑眯眯,好像根本没有任何不愿意,笑道:不知诸位台吉,想尝尝甚么口味?
胤禛看向云禩,云禩给他了一个稍安勿躁的眼神。
台吉们哈哈一笑,认定了云禩不可能发火儿,毕竟台吉远来是客,还没有到元旦,没有对康熙进行朝贺,如果这个时候惹了他们不欢心,撂挑子走人了,康熙脸上岂不是很难堪?
台吉们因此有恃无恐,一个人笑道:我们这边多羊肉,不知道京城有没有做羊肉的法子。
诶!京城里做出来的羊肉,都是羊骚味儿!哪有咱们那面好食呢?
我听说京城里甚么都金贵,就连京城指派的台吉都金贵,怎么羊肉就做不好了呢?
云禩淡淡的道:谁说做不好羊肉?
哦?台吉们笑道:八爷,我们想食的这羊肉,一定要是没吃过的口味儿,请八爷恕罪,我们在草原上,早已经把羊肉吃的够不够了,这进了京城吃的羊肉,索然无味,不就是把草原上的羊肉照搬过来了么?还剩下了甚么?
云禩听懂了他们的阴阳怪气,更何况还有读心术,这几个人就是找茬儿,而且还认定了自己是个软柿子。
云禩的确不喜欢夺嫡,不喜欢争宠,但不证明他就是个软柿子。
云禩表面云淡风轻的一笑,道:各位台吉,这就是你们目光短浅了。
你说甚么!?
云禩道:羊肉的美味,博大精深,永无止境,这坐井观天,天的确就那么大点儿。
你!
一个台吉想要发火,另外的台吉制止住了他,虽然他们在青海也是互相制约的类型,但是到了京城,变得同仇敌忾了起来。
诶,既然八爷说能做新鲜的羊肉,不是好事儿么?就请八爷为咱们做这道新鲜的羊肉尝尝!也让咱们尝尝鲜,对不对?
让八爷给我们做饭,看看他颜面何在!
没错,回去之后就可以说,清廷的皇子给我做过饭!
这脸面先拿下来。
云禩一笑,没有甚么不高兴,道:好啊,这有何难?
云禩说罢,直接站起身来,太子颇为担心,但是他现在胃里不舒服,难受的厉害。
四爷胤禛站起身来,想要与云禩一同去,云禩摇了摇头,低声道:弟弟一个人去便可以,倒是四哥,麻烦照顾一下场面。
这些台吉还在场呢,放着一个醉酒的太子在这里,总归不太安全,如果有四爷撑场子,便好的多了。
胤禛点点头。
云禩刚走出去,叮!胤禛的系统就响了起来。
【云禩】:私信联系。
【胤禛】:好。
云禩进了膳房,台吉想要吃羊肉,必然是故意的,草原上那么多羊肉给他们吃,还是吃不够,非要让云禩亲手做。
这亲手做的羊肉,若是没有草原的新鲜,没有草原的鲜嫩,台吉们必然就会嘲笑他,不只是嘲笑他,还会嘲笑京城,由一个羊肉发散思维。
云禩眯着眼睛注视着木俎,挑唇一笑,想吃羊肉,自己个儿心里还真是有一些新鲜的羊肉吃法,保证是这些台吉以前没吃过的。
但是不能叫他们吃的舒坦了,必须让他们上吐下泻才可以,否则真当自己个儿是软柿子不成了?
草原上到处都是羊,台吉们吃羊肉都吃的够不够了,甚么羊肠面、羊肉串、烤全羊、羊肉包子等等,但不难发现,其实这些羊肉都是咸口的,那面的人很少吃甜口的东西。
无错,甜口的羊肉。
它似蜜是典型的甜口羊肉,在羊肉里面也十分少见。其实它似蜜就起源于清朝,不过如今时间还早,所以还没有它似蜜这道菜,吃个新鲜,吃这个就不错。
云禩寻了一块羊里脊,切片,然后腌制起来,准备一会儿备用。
它似蜜最关键的地方,就是羊肉油亮,呈现红润的琥珀色,吃起来甜蜜顺口,鲜嫩娇柔,入口的感觉犹如与美人痴缠,又不会觉得腻口,所以调酱是最关键的。
云禩用了一些甜面酱,开始调酱。老北京就是喜欢用甜面酱,这它似蜜也是如此,甜面酱里面加入白糖,调成甜口。
为了口感,腌制好的羊肉片要下油锅稍微炸一下,然后捞起来,在和调好的酱料一起炒至,勾芡,让羊肉沾满了酱汁,这样一盘子它似蜜便出炉了,喷香浓郁,香甜可口,一点子羊肉膻味也尝不出来,吃起来十足新鲜。
它似蜜很简单,很容易便可以做好,但是问题来了,这么好吃的菜,云禩可不想让那些台吉白白吃掉,总要让他们付出一些代价才好。
羊肉是温补的食材,很多人吃羊肉都需要讲究一些,体热的人不宜吃羊肉,吃了羊肉特别容易长痘。云禩以前的公司同事就是这样,公司里的小姑娘一般都不吃羊肉,因为吃了羊肉会长痘,尤其是生理期前后,一定不会吃羊肉,羊肉太热,影响生理期的血流量不说,还会出一脸的痘痘,十分难以消退,可见羊肉的温补效果有多大。
羊肉这般温补,台吉们都是草原上来的人,天天儿恨不能吃羊肉,都吃不到其他的肉,如此一来,必然早就温补的够不够了,如果这时后来一些凉的呢?
一冷一热,这身子骨自然受不得的,上吐下泻指日可待。
云禩唇角一挑,上吐下泻可不能赖自己,这食材都是新鲜的,没准是他们远道而来,水土不服呢?
【胤禛】:八弟,你那边如何?
【云禩】:羊肉做好了,我还想再做一道饮品。
保证和羊肉一起吃,又解腻,又爽快,让他们知道知道甚么是祸从口入。
【胤禛】:甚么饮品?
第86章
甚么饮品?
这饮品要凉的, 不只是温度凉,本质也要凉性的。
云禩想到了一个台吉们绝对没有喝过的饮品
西瓜酒。
没错,就是西瓜酒。
西瓜性凉, 一般不能和羊肉一起吃, 尤其是对于身体不太好的人来说, 一冷一热,很可能闹肚子, 而起还会引起内分泌不调。
台吉们远道而来, 身体本还在自我调节的期间,给他们吃羊肉和西瓜,简直不能再好了。
云禩立刻着手开始做西瓜酒,这大冬日里的,想要一只西瓜比登天还要难, 不过无妨,云禩有种田空间, 西瓜都是现成的。
上次四哥为了接任务, 收割了很多作物,里面就包括西瓜, 好多大西瓜都存在云禩的背包里,只要拿出来便可以。