如意宴 第5节
沈如意担忧母亲被李丽颜吓着，使劲蹦下床，就要跑过来撒娇卖乖，就停李丽颜突然笑了一声。
“说着玩的，雪妹子莫惊慌，”她声音依旧带着说不出的婉转妩媚，说出来的话却特别洒脱，“我只是看你们娘俩日子过得难，多嘴劝一句罢了。”
她这一笑，一劝，小租屋的气氛便陡然一变。
沈怜雪仿佛松了口气那般，勉强扯了扯嘴角，一边把面糊淋入锅中，一边说：“我知道丽姐是好意。”
这句说完，屋中便只剩下锅中滋滋作响的面饼和浓郁的葱油麦香。
沈怜雪似天生就有厨艺天分，这般简单的葱花鸡蛋饼，放到她手中，就是能做得香气四溢。
即便少油少料，也焦香酥脆，待到饼半熟不熟的时候，她便把搅拌好的蛋液倒入饼皮上，让滑嫩的蛋液混合在饼上，麦香和蛋香融为一体。
李丽颜吸了口气：“真香，我当时决定搬过来，就是瞧中你这做饭的手艺，能蹭上几顿，都是赚了的。”
沈怜雪羞涩笑笑，并不答话。
她很快就烙好了两张鸡蛋饼，都盛给了李丽颜，然后又去做第三个：“丽姐，这个给你带着晚上吃。”
这一张饼她烙得很厚，比之前的都要软，外面是带着葱花的酥脆表皮，里面则是软软的蛋液。
她道：“若是想省事，在炉子上烘一烘便能吃了，味道不会变。”
沈怜雪就是这么周到的人。
李丽颜带过来的三个蛋她一个都没留，都给李丽颜做了饼，剩下的一升细面倒是留了，左不过四五文钱的事，她倒不会那般虚伪惹人厌。
李丽颜看着她动作麻利地给自己烙了两张葱花饼，上面还刷了点酱料，道：“你倒是细心。”
听着外面的雨声，吃着碗中香气四溢的饼子，两大一小三个人，就这么安静下来。
待到饭吃完了，李丽颜便拿着自己的碗筷起身告辞，她走的时候还说：“你若想去了，就找我，若是不去有别的事，也可来问我。”
街里街坊的边都要互帮互助，才好生活。
沈怜雪这一次点了头，送她回了屋，这才回来关门收拾锅灶。
小火炉很玲珑，不占地方，且这炭火一烧，屋里立即就暖和起来，阴雨绵绵带来的潮湿气也被烘干，沈如意只觉得整个人都舒服了。
这小租屋上面漏雨，窗户又无法严丝合缝关上，孙九娘修过一次不见好，沈怜雪就不叫她再修。
反正冬日夜里烧炭总要开窗，如此倒是更方便。
这会儿母女两个围着被子躺在床上，沈如意再度昏昏欲睡。
她心里觉得自己跟个小野猪似的，吃了睡睡了吃，可困意还是如海浪版袭来，让她招架不住。
沈如意又睡着了。
这一觉睡得很沉，也没有做梦，待她再醒来时，天色已暗，沈怜雪正坐在窗边看雨。
屋里太暗，她舍不得点油灯，便只得这般坐着，听风赏雨，也是一种享受。
沈如意坐起身来，她攥着小拳头揉揉眼睛，忍不住打了个哈欠：“娘。”
她嘟囔着，从被子里翻身出来：“晚上吃什么？”
睡了一觉，小丫头又饿了。
沈怜雪回过头，看着女儿温柔地笑：“团团想吃什么？”
沈如意也不知家中还有什么余粮，这样大雨，帮闲很少，就连游摊都无几，甚至连叫卖声都无几。
“今日没得酸馅吃，不如做水饭吧？”沈怜雪道。
沈如意近来最爱吃游摊钱家的酸馅，往日里听到叫卖，沈怜雪就会买上两个，一共要六文钱。个头大馅料足，还有酸菜和酸豆角两种口味，清爽不腻，很是便宜。1
听到母亲这么说，沈如意一下子有些恍惚。
她已经不记得七岁时最爱吃的酸馅是什么味道了。
不过，母亲做的水饭她却最爱吃。
沈怜雪很会配比饭曲，每每做了米浆，无论是直接煮开喝汤还是加米做水饭，都是甜滋滋的，没有外面卖的那样酸。
如今已入秋，米浆可存放数日，不用现做便有小半罐，沈怜雪便重新烧起炭火，架上锅蒸米饭。
秋日时节，米麦丰收。
今岁的新米刚下，去岁的陈米价格便略有下降，沈怜雪同孙九娘的其他租户一起买了二十石米，价钱压到了六百文一石，沈怜雪便也要了一石。
这一石米，母女两个可以吃一整个秋冬，直到来年春暖花开，再做打算不迟。
在吃食上，沈怜雪节省却不抠门。
不多时，水饭就做好了，沈怜雪过来帮着把凳子搬到床前，又盛了小碟酱瓜，这才跟母亲一起吃饭。
夏日里的水饭是凉的，用井水镇过的水饭甜丝丝的，吃一口凉爽半日，秋日里沈怜雪就换成了热的，没有夏日那么甜凉，却软糯暖胃，吃甜腻口的时候，就咬上一口酱瓜，别提多美。
母女两个飞快吃完饭，天色便已经全暗下来。
沈怜雪挑了灯，领着女儿做了一会儿绢花，一起做了两支桃花发带，便跟她一起洗漱躺下。
等熄了灯，沈如意一个翻身，钻进母亲怀里。
她抱着母亲温热的身体，感受母亲温柔的气息，眼眶再度泛红，泪水悄悄滑落。
“娘，”沈如意小声说，“团团好想你。”
念念不忘，日思夜想，无奈生死相隔，终究意难平。
沈如意不敢哭出声，她把脸紧紧贴在母亲的胳膊上，仿佛怕她下一刻就不见了。
小姑娘哭唧唧的声音，在黑暗和雨声里格外响亮。
托今日大雨的福，外面无人摆摊营生，也无人外出游玩吃酒，整个甜水巷里出乎意料的安静。
她才能听清女儿的哭声。
细细的、小小的，跟离不开母亲的幼猫一般，惹人怜爱，让人心疼。
沈怜雪不知女儿今日是怎么了，总是发呆出神，早起哭一场，晚上又哭一场。
她左手被女儿紧紧抱着，便伸出右手，轻轻拍抚女儿的后背：“团团，到底怎么了？你是不是做噩梦吓找了？同娘说说？”
沈怜雪的声音格外轻柔，好似怕吓着女儿。
沈如意哭泣的声音微微一顿，随即就哭得更大声了。
“呜呜呜，团团就是，就是……”沈如意抽了抽鼻子，一句话说得磕磕绊绊，“就是怕娘离开团团，心里害怕。”
沈怜雪脸上泛起苦涩的笑，她轻轻拍着女儿的后背，把她紧紧搂紧怀中：“娘不会离开团团的。”
沈如意在母亲的中衣上蹭眼泪：“真的？娘同团团起誓。”
“你这丫头，”沈怜雪心里软极了，她很认真说，“娘同团团起誓，若无意外，绝对不会离开团团。”
她说得郑重，心里也是如此想，但人世间的事，哪里有绝无意外时？
沈怜雪叹了口气，喉咙里一阵麻痒，她便又咳嗽起来。
“娘，”沈如意不哭了，她说，“娘多喝些水，病会好的，团团也不会离开娘亲！”
等沈怜雪喝完水，沈如意的情绪果然平复下来。
她依旧可怜兮兮趴在母亲胳膊上，撒娇似地不肯下来：“娘，丽婶是什么时候搬来的？我不太记得了。”
沈怜雪往常出去上工，都带着她一起，怕她一个人在家出意外，因此同李丽颜碰不上面，刚搬来时或许见过几面，后来不常见，沈如意自然就忘了。
沈怜雪也不觉得孩子记性浅有何不对，她道：“你丽婶是上月搬来，因着咱们这栋楼下面是塌房，上面只两间，她瞧见咱们只母女两个，这才愿意搬来。”
汴京城中，什么样的人都有，寡妇也不算少。
但李丽颜没回娘家，没住夫家，孤身一人在外，不知是亲故全无还是有其他事由，行事自然要更谨慎些。
这栋楼边上是孙九娘另外一个租楼，两处紧紧挨着，那边住的大约都是在汴河大街上做工的家口，瞧着都是本分人，同孙九娘也是多年交情，住这里比其他地方要安全得多。
沈怜雪想到李丽颜今日的怨恨眼神，便说：“团团，你丽婶总归命途不顺，你莫要问她往日旧事，记得了？”
“记得了，团团不问。”沈如意乖巧应声。
说到这里，沈如意便想起中午那一顿鸡蛋饼，她心中一动，道：“娘，我觉得你做不了茶娘子。”
茶娘子同旁的工差不同，不仅要会说话会迎奉，还得有一把子力气，可以背得动沉重的茶炉茶水，虽然李丽颜说她可去做烧炭做水的杂役女使，但毕竟要让李丽颜托关系卖人情，自是不妥。
沈怜雪往日有什么事，都喜欢同女儿商量，她不是个有主见的人，便是女儿幼小，她大多数时候，却也是都听女儿的。
也不知是女儿天生聪慧还是如何，每次问了她，结果倒总是好的，也是稀奇。
“团团说娘做不了，但总要去试试呀。”沈怜雪哄着女儿说。
沈如意却想：“娘，咱们不若去卖鸡蛋煎饼吧。”
第6章 一定会很红火。
沈怜雪没听过煎饼这个词，她眨了眨眼睛，好半天才说：“鸡蛋煎饼是何物？”
其实那本《菜谱》上，那道菜并不叫鸡蛋煎饼，准确来说，它应该叫煎饼果子。
这么说的话，母亲就更听不懂了。
沈如意想了一会儿，她道：“家里的锅太小啦，如果能有个铁板板，娘到时候做的时候直接把面粉糊糊倒在铁板上，摊平摊薄，然后再打鸡蛋，也把鸡蛋打碎铺在饼皮上，是不是会更好吃？”
当然，这只是第一步。
沈如意之前看那本菜谱的时候，看得懂的她都很想吃，想一想都要流口水，而且那些几乎从未见过，当时她便认真记下，甚至想着有机会一定要尝尝。
现在，似乎机会就来了。
沈如意刚刚还难过得不行，现在就精神抖擞，她甚至跪坐起来，伸手开始给母亲比划。
屋子里黑暗无光，只有窗外零星散落进来的月色，能让沈怜雪勉强看清女儿的动作。
就听沈如意叽叽喳喳：“娘，这还没做完呢！”
她越说越起劲儿：“把鸡蛋打好之后另一面的饼皮就快熟了，等饼熟了，就把它整个，这么反过来。”
她比了个翻面的动作，又在半空中比那平锅大小：“翻面之后，鸡蛋那一边就烤出焦香，饼皮这一面就刷上酱料，嗯……”
她回忆了一下《菜谱》上的说法，自己化用了一下：“大概就是大酱和甜酱？这个我也不知道。”
沈如意卡了壳，却不在意，直接跳过这一步：“然后就可以撒一些酱瓜腌萝卜，加一根油条，新炸出来的最好，又苏又脆，然后把煎饼这么一裹，就做好啦！”
“说着玩的，雪妹子莫惊慌，”她声音依旧带着说不出的婉转妩媚，说出来的话却特别洒脱，“我只是看你们娘俩日子过得难，多嘴劝一句罢了。”
她这一笑，一劝，小租屋的气氛便陡然一变。
沈怜雪仿佛松了口气那般，勉强扯了扯嘴角，一边把面糊淋入锅中，一边说：“我知道丽姐是好意。”
这句说完，屋中便只剩下锅中滋滋作响的面饼和浓郁的葱油麦香。
沈怜雪似天生就有厨艺天分，这般简单的葱花鸡蛋饼，放到她手中，就是能做得香气四溢。
即便少油少料，也焦香酥脆，待到饼半熟不熟的时候，她便把搅拌好的蛋液倒入饼皮上，让滑嫩的蛋液混合在饼上，麦香和蛋香融为一体。
李丽颜吸了口气：“真香，我当时决定搬过来，就是瞧中你这做饭的手艺，能蹭上几顿，都是赚了的。”
沈怜雪羞涩笑笑，并不答话。
她很快就烙好了两张鸡蛋饼，都盛给了李丽颜，然后又去做第三个：“丽姐，这个给你带着晚上吃。”
这一张饼她烙得很厚，比之前的都要软，外面是带着葱花的酥脆表皮，里面则是软软的蛋液。
她道：“若是想省事，在炉子上烘一烘便能吃了，味道不会变。”
沈怜雪就是这么周到的人。
李丽颜带过来的三个蛋她一个都没留，都给李丽颜做了饼，剩下的一升细面倒是留了，左不过四五文钱的事，她倒不会那般虚伪惹人厌。
李丽颜看着她动作麻利地给自己烙了两张葱花饼，上面还刷了点酱料，道：“你倒是细心。”
听着外面的雨声，吃着碗中香气四溢的饼子，两大一小三个人，就这么安静下来。
待到饭吃完了，李丽颜便拿着自己的碗筷起身告辞，她走的时候还说：“你若想去了，就找我，若是不去有别的事，也可来问我。”
街里街坊的边都要互帮互助，才好生活。
沈怜雪这一次点了头，送她回了屋，这才回来关门收拾锅灶。
小火炉很玲珑，不占地方，且这炭火一烧，屋里立即就暖和起来，阴雨绵绵带来的潮湿气也被烘干，沈如意只觉得整个人都舒服了。
这小租屋上面漏雨，窗户又无法严丝合缝关上，孙九娘修过一次不见好，沈怜雪就不叫她再修。
反正冬日夜里烧炭总要开窗，如此倒是更方便。
这会儿母女两个围着被子躺在床上，沈如意再度昏昏欲睡。
她心里觉得自己跟个小野猪似的，吃了睡睡了吃，可困意还是如海浪版袭来，让她招架不住。
沈如意又睡着了。
这一觉睡得很沉，也没有做梦，待她再醒来时，天色已暗，沈怜雪正坐在窗边看雨。
屋里太暗，她舍不得点油灯，便只得这般坐着，听风赏雨，也是一种享受。
沈如意坐起身来，她攥着小拳头揉揉眼睛，忍不住打了个哈欠：“娘。”
她嘟囔着，从被子里翻身出来：“晚上吃什么？”
睡了一觉，小丫头又饿了。
沈怜雪回过头，看着女儿温柔地笑：“团团想吃什么？”
沈如意也不知家中还有什么余粮，这样大雨，帮闲很少，就连游摊都无几，甚至连叫卖声都无几。
“今日没得酸馅吃，不如做水饭吧？”沈怜雪道。
沈如意近来最爱吃游摊钱家的酸馅，往日里听到叫卖，沈怜雪就会买上两个，一共要六文钱。个头大馅料足，还有酸菜和酸豆角两种口味，清爽不腻，很是便宜。1
听到母亲这么说，沈如意一下子有些恍惚。
她已经不记得七岁时最爱吃的酸馅是什么味道了。
不过，母亲做的水饭她却最爱吃。
沈怜雪很会配比饭曲，每每做了米浆，无论是直接煮开喝汤还是加米做水饭，都是甜滋滋的，没有外面卖的那样酸。
如今已入秋，米浆可存放数日，不用现做便有小半罐，沈怜雪便重新烧起炭火，架上锅蒸米饭。
秋日时节，米麦丰收。
今岁的新米刚下，去岁的陈米价格便略有下降，沈怜雪同孙九娘的其他租户一起买了二十石米，价钱压到了六百文一石，沈怜雪便也要了一石。
这一石米，母女两个可以吃一整个秋冬，直到来年春暖花开，再做打算不迟。
在吃食上，沈怜雪节省却不抠门。
不多时，水饭就做好了，沈怜雪过来帮着把凳子搬到床前，又盛了小碟酱瓜，这才跟母亲一起吃饭。
夏日里的水饭是凉的，用井水镇过的水饭甜丝丝的，吃一口凉爽半日，秋日里沈怜雪就换成了热的，没有夏日那么甜凉，却软糯暖胃，吃甜腻口的时候，就咬上一口酱瓜，别提多美。
母女两个飞快吃完饭，天色便已经全暗下来。
沈怜雪挑了灯，领着女儿做了一会儿绢花，一起做了两支桃花发带，便跟她一起洗漱躺下。
等熄了灯，沈如意一个翻身，钻进母亲怀里。
她抱着母亲温热的身体，感受母亲温柔的气息，眼眶再度泛红，泪水悄悄滑落。
“娘，”沈如意小声说，“团团好想你。”
念念不忘，日思夜想，无奈生死相隔，终究意难平。
沈如意不敢哭出声，她把脸紧紧贴在母亲的胳膊上，仿佛怕她下一刻就不见了。
小姑娘哭唧唧的声音，在黑暗和雨声里格外响亮。
托今日大雨的福，外面无人摆摊营生，也无人外出游玩吃酒，整个甜水巷里出乎意料的安静。
她才能听清女儿的哭声。
细细的、小小的，跟离不开母亲的幼猫一般，惹人怜爱，让人心疼。
沈怜雪不知女儿今日是怎么了，总是发呆出神，早起哭一场，晚上又哭一场。
她左手被女儿紧紧抱着，便伸出右手，轻轻拍抚女儿的后背：“团团，到底怎么了？你是不是做噩梦吓找了？同娘说说？”
沈怜雪的声音格外轻柔，好似怕吓着女儿。
沈如意哭泣的声音微微一顿，随即就哭得更大声了。
“呜呜呜，团团就是，就是……”沈如意抽了抽鼻子，一句话说得磕磕绊绊，“就是怕娘离开团团，心里害怕。”
沈怜雪脸上泛起苦涩的笑，她轻轻拍着女儿的后背，把她紧紧搂紧怀中：“娘不会离开团团的。”
沈如意在母亲的中衣上蹭眼泪：“真的？娘同团团起誓。”
“你这丫头，”沈怜雪心里软极了，她很认真说，“娘同团团起誓，若无意外，绝对不会离开团团。”
她说得郑重，心里也是如此想，但人世间的事，哪里有绝无意外时？
沈怜雪叹了口气，喉咙里一阵麻痒，她便又咳嗽起来。
“娘，”沈如意不哭了，她说，“娘多喝些水，病会好的，团团也不会离开娘亲！”
等沈怜雪喝完水，沈如意的情绪果然平复下来。
她依旧可怜兮兮趴在母亲胳膊上，撒娇似地不肯下来：“娘，丽婶是什么时候搬来的？我不太记得了。”
沈怜雪往常出去上工，都带着她一起，怕她一个人在家出意外，因此同李丽颜碰不上面，刚搬来时或许见过几面，后来不常见，沈如意自然就忘了。
沈怜雪也不觉得孩子记性浅有何不对，她道：“你丽婶是上月搬来，因着咱们这栋楼下面是塌房，上面只两间，她瞧见咱们只母女两个，这才愿意搬来。”
汴京城中，什么样的人都有，寡妇也不算少。
但李丽颜没回娘家，没住夫家，孤身一人在外，不知是亲故全无还是有其他事由，行事自然要更谨慎些。
这栋楼边上是孙九娘另外一个租楼，两处紧紧挨着，那边住的大约都是在汴河大街上做工的家口，瞧着都是本分人，同孙九娘也是多年交情，住这里比其他地方要安全得多。
沈怜雪想到李丽颜今日的怨恨眼神，便说：“团团，你丽婶总归命途不顺，你莫要问她往日旧事，记得了？”
“记得了，团团不问。”沈如意乖巧应声。
说到这里，沈如意便想起中午那一顿鸡蛋饼，她心中一动，道：“娘，我觉得你做不了茶娘子。”
茶娘子同旁的工差不同，不仅要会说话会迎奉，还得有一把子力气，可以背得动沉重的茶炉茶水，虽然李丽颜说她可去做烧炭做水的杂役女使，但毕竟要让李丽颜托关系卖人情，自是不妥。
沈怜雪往日有什么事，都喜欢同女儿商量，她不是个有主见的人，便是女儿幼小，她大多数时候，却也是都听女儿的。
也不知是女儿天生聪慧还是如何，每次问了她，结果倒总是好的，也是稀奇。
“团团说娘做不了，但总要去试试呀。”沈怜雪哄着女儿说。
沈如意却想：“娘，咱们不若去卖鸡蛋煎饼吧。”
第6章 一定会很红火。
沈怜雪没听过煎饼这个词，她眨了眨眼睛，好半天才说：“鸡蛋煎饼是何物？”
其实那本《菜谱》上，那道菜并不叫鸡蛋煎饼，准确来说，它应该叫煎饼果子。
这么说的话，母亲就更听不懂了。
沈如意想了一会儿，她道：“家里的锅太小啦，如果能有个铁板板，娘到时候做的时候直接把面粉糊糊倒在铁板上，摊平摊薄，然后再打鸡蛋，也把鸡蛋打碎铺在饼皮上，是不是会更好吃？”
当然，这只是第一步。
沈如意之前看那本菜谱的时候，看得懂的她都很想吃，想一想都要流口水，而且那些几乎从未见过，当时她便认真记下，甚至想着有机会一定要尝尝。
现在，似乎机会就来了。
沈如意刚刚还难过得不行，现在就精神抖擞，她甚至跪坐起来，伸手开始给母亲比划。
屋子里黑暗无光，只有窗外零星散落进来的月色，能让沈怜雪勉强看清女儿的动作。
就听沈如意叽叽喳喳：“娘，这还没做完呢！”
她越说越起劲儿：“把鸡蛋打好之后另一面的饼皮就快熟了，等饼熟了，就把它整个，这么反过来。”
她比了个翻面的动作，又在半空中比那平锅大小：“翻面之后，鸡蛋那一边就烤出焦香，饼皮这一面就刷上酱料，嗯……”
她回忆了一下《菜谱》上的说法，自己化用了一下：“大概就是大酱和甜酱？这个我也不知道。”
沈如意卡了壳，却不在意，直接跳过这一步：“然后就可以撒一些酱瓜腌萝卜，加一根油条，新炸出来的最好，又苏又脆，然后把煎饼这么一裹，就做好啦！”