第二一零章：皮蛋瘦肉粥
因此，虽然中秋节那日云水庄的生意有些不理想，但在第二日之后，因为有着别家作对比，加上退单事件庄珺那大方的处理当时，云水庄的口碑是直线攀升，名气反而更上了一步。
云水庄不仅东西独特美味，老板更是仁义，一人传一人，这生意直接火爆了起来，一跃成了青菱镇最受欢迎的茶食店之一。
“哈哈，真是解气，太解气了！”
这几日，每次从集市上回来，庄心兰一改常态，每日都是笑容满面的,“姑娘，你是没看到，那些店家全都要气哭了，还有很多百姓们在骂他们不厚道，东西不好吃都不给退钱。”
虽然那些店家做的月饼不好吃，但毕竟用的都是真材实料，加上前几日咸蛋价格大涨，他们投了那么多的本钱，自然不可能答应退货的。
这买卖向来讲求你情我愿，一手交钱一手交货，就算告到官府也是讨不来公道的，毕竟那些东西没坏也没下毒，只是味道不好吃而已，这实在构不成商业欺骗。
“那是当然，你以为各个都像我们表嫂这么好说话么？”
那边柳叶儿听了，一脸崇拜的抱着庄珺的手臂道，“表嫂你真是太有魄力了，只怕是男子都比不上你呢。”
“只要是做生意，本来就是有亏有挣，所幸这月饼不比别的茶食，保质期长，能放很久，倒是比较没关系。”
庄珺说完伸手点了点庄心兰的额头打趣道，“不过，你这丫头，都过去那么久了，怎的还如此记仇呢。”
“哼，那是当然的，谁让他们不厚道，居然想着蹭我们的便宜，还还得咱们差点儿亏钱。”
庄心兰瞥了瞥嘴，一脸理所当然的说道，“我觉得这样还便宜他们了呢，他们不过是被骂一下而已，又不会少块肉。”
“你呀。”闻言，庄珺真是对这个丫头无奈了。
“表嫂，货送完了，还有什么需要我帮忙的么？”此时，柳润土一脸笑意的从门外走进来。
这柳润土真是个很不错的小伙子，对他，庄珺真是越看越满意。
因为云水庄房间有限，柳叶儿可以和水氏一块儿睡，柳润土就只能赶着驴车回马关村去，来回奔波本比较辛苦，可他却是没有半分怨言，每日都是早早到铺子来，然后帮忙送货，风雨无阻，尽职尽责。
因此庄珺现在是真的非常看好他，这柳家人的性子都是极好的，朴实努力，肯吃苦，并且脑子灵活聪明，这样的性格，只要能加以引导培养，日后定然能堪大用。
“外送的也就只有茗韵茶馆了，先吃饭吧，剩下的事情吃完饭再说。”
庄珺微笑着说道。
“好的。”
若说前几日柳润土或许还有些拘束，这今日相处下来，发现云水庄的人都极好相处，也是跟着随意起来了。
“嫂嫂，今天吃什么呀？”
那边，小云旌蹲完马步，洗了手，便是一脸开心的跑上前来抱着庄珺的大腿问道。
“皮蛋瘦肉粥，喜欢么？”庄珺弯腰将小孩给拥近怀里，捏了捏他的小鼻子问道。
“蛋瘦肉粥？”
闻言，小云旌一脸疑惑的歪了歪脑袋，这个他怎么从来没有听过。
“不知道吧，这个是嫂嫂自己发明的，等会儿吃看看就知道了。”
庄珺牵着小孩的手一起到位置上坐好，然后指着桌上切好的凉拌皮蛋对着众人说道，“这皮蛋是我无意间发现的，之前做咸蛋的时候随手把一些鸭蛋放草木灰里忘了拿走，本以为那么久定然坏了，不想我无意间打破了一个就发现它变成这样了，因吃起来好像皮一样有的韧性，我就叫它皮蛋了。”
“珺儿，这皮蛋黑乎乎的，看起来像是坏掉了，真的能吃？”
水氏看了几眼，便是说出了众人的心声，“咱们家如今也不缺这点钱，你可别为了省这么点钱就乱吃东西，吃坏了肚子可就不好了。”
“娘，您觉得女儿像是那种人嘛？”
庄珺摇摇头，笑着道，“这个我亲自吃过了，没问题，特别是做成粥的时候更好吃，你们都吃吃看。”
“那我就第一个试试。”
见庄珺说的肯定，作为相公的云峥立时第一个表态支持，没有丝毫犹豫就夹了一个放入口中。
入口鲜滑清亮，清爽弹韧而带有奇香，特别是那熔糖状的溏蛋心，金黄粘软，浓厚诱口，那滋味令整个味蕾都鲜活起来，回味无穷。
“这东西，好吃！”
一块下肚，云峥满眼惊讶的说道，“我从未想过，鸭蛋还能有这般奇妙的滋味！”
“那是当然，凉拌的好吃，做成粥滋味更是美妙，你再尝下粥。”
见云峥喜欢，庄珺也高兴，笑着又指了指粥碗说道。
“好。”
若说先前还有些质疑，现在云峥是彻底信了，端了碗就喝了一大口。
粥熬得浓稠喷香，肉丝鲜嫩，皮蛋弹韧，加上姜丝黑胡椒和葱花调香，融合成一种美妙至极的口感，简直令人欲罢不能。
“怎么样？”庄珺虽是在询问，但那眼中明显带满着自信之色。
“好吃！真的好吃！”
吞下口中的粥，云峥一脸惊艳的对着众人说道，“你们的都快尝尝，我真是从未吃过如此别致的东西，实在太好吃了！”
“那我们也快尝尝吧！”
看着云峥的反应，众人早就有些迫不及待了，此时一听这话，立时纷纷动起筷子来。
果然，东西一入口，众人的味蕾立时就沦陷了，这东西，实在好太好吃了！
一时间，整个餐桌上只剩下喝粥的声音，众人全都沉浸在这奇妙的滋味当中，连一句话都不愿多说了。
小云旌更是比平时多吃了一碗，等吃完早饭，整个小肚子都鼓起来了。
“呼，这真是俺吃过最好吃的粥了。”
那边柳叶儿也吃的一头汗，不过却十分的满足，崇拜的看着庄珺道，“表嫂，你怎么这么厉害，什么东西都能做的这么好吃，这东西要是拿去卖，肯定很挣钱吧！”
“对啊，表嫂，你这东西还没有人卖过，要拿去卖，定然挣钱。”柳润土也是一脸激动的说道。
云水庄不仅东西独特美味，老板更是仁义，一人传一人，这生意直接火爆了起来，一跃成了青菱镇最受欢迎的茶食店之一。
“哈哈，真是解气，太解气了！”
这几日，每次从集市上回来，庄心兰一改常态，每日都是笑容满面的,“姑娘，你是没看到，那些店家全都要气哭了，还有很多百姓们在骂他们不厚道，东西不好吃都不给退钱。”
虽然那些店家做的月饼不好吃，但毕竟用的都是真材实料，加上前几日咸蛋价格大涨，他们投了那么多的本钱，自然不可能答应退货的。
这买卖向来讲求你情我愿，一手交钱一手交货，就算告到官府也是讨不来公道的，毕竟那些东西没坏也没下毒，只是味道不好吃而已，这实在构不成商业欺骗。
“那是当然，你以为各个都像我们表嫂这么好说话么？”
那边柳叶儿听了，一脸崇拜的抱着庄珺的手臂道，“表嫂你真是太有魄力了，只怕是男子都比不上你呢。”
“只要是做生意，本来就是有亏有挣，所幸这月饼不比别的茶食，保质期长，能放很久，倒是比较没关系。”
庄珺说完伸手点了点庄心兰的额头打趣道，“不过，你这丫头，都过去那么久了，怎的还如此记仇呢。”
“哼，那是当然的，谁让他们不厚道，居然想着蹭我们的便宜，还还得咱们差点儿亏钱。”
庄心兰瞥了瞥嘴，一脸理所当然的说道，“我觉得这样还便宜他们了呢，他们不过是被骂一下而已，又不会少块肉。”
“你呀。”闻言，庄珺真是对这个丫头无奈了。
“表嫂，货送完了，还有什么需要我帮忙的么？”此时，柳润土一脸笑意的从门外走进来。
这柳润土真是个很不错的小伙子，对他，庄珺真是越看越满意。
因为云水庄房间有限，柳叶儿可以和水氏一块儿睡，柳润土就只能赶着驴车回马关村去，来回奔波本比较辛苦，可他却是没有半分怨言，每日都是早早到铺子来，然后帮忙送货，风雨无阻，尽职尽责。
因此庄珺现在是真的非常看好他，这柳家人的性子都是极好的，朴实努力，肯吃苦，并且脑子灵活聪明，这样的性格，只要能加以引导培养，日后定然能堪大用。
“外送的也就只有茗韵茶馆了，先吃饭吧，剩下的事情吃完饭再说。”
庄珺微笑着说道。
“好的。”
若说前几日柳润土或许还有些拘束，这今日相处下来，发现云水庄的人都极好相处，也是跟着随意起来了。
“嫂嫂，今天吃什么呀？”
那边，小云旌蹲完马步，洗了手，便是一脸开心的跑上前来抱着庄珺的大腿问道。
“皮蛋瘦肉粥，喜欢么？”庄珺弯腰将小孩给拥近怀里，捏了捏他的小鼻子问道。
“蛋瘦肉粥？”
闻言，小云旌一脸疑惑的歪了歪脑袋，这个他怎么从来没有听过。
“不知道吧，这个是嫂嫂自己发明的，等会儿吃看看就知道了。”
庄珺牵着小孩的手一起到位置上坐好，然后指着桌上切好的凉拌皮蛋对着众人说道，“这皮蛋是我无意间发现的，之前做咸蛋的时候随手把一些鸭蛋放草木灰里忘了拿走，本以为那么久定然坏了，不想我无意间打破了一个就发现它变成这样了，因吃起来好像皮一样有的韧性，我就叫它皮蛋了。”
“珺儿，这皮蛋黑乎乎的，看起来像是坏掉了，真的能吃？”
水氏看了几眼，便是说出了众人的心声，“咱们家如今也不缺这点钱，你可别为了省这么点钱就乱吃东西，吃坏了肚子可就不好了。”
“娘，您觉得女儿像是那种人嘛？”
庄珺摇摇头，笑着道，“这个我亲自吃过了，没问题，特别是做成粥的时候更好吃，你们都吃吃看。”
“那我就第一个试试。”
见庄珺说的肯定，作为相公的云峥立时第一个表态支持，没有丝毫犹豫就夹了一个放入口中。
入口鲜滑清亮，清爽弹韧而带有奇香，特别是那熔糖状的溏蛋心，金黄粘软，浓厚诱口，那滋味令整个味蕾都鲜活起来，回味无穷。
“这东西，好吃！”
一块下肚，云峥满眼惊讶的说道，“我从未想过，鸭蛋还能有这般奇妙的滋味！”
“那是当然，凉拌的好吃，做成粥滋味更是美妙，你再尝下粥。”
见云峥喜欢，庄珺也高兴，笑着又指了指粥碗说道。
“好。”
若说先前还有些质疑，现在云峥是彻底信了，端了碗就喝了一大口。
粥熬得浓稠喷香，肉丝鲜嫩，皮蛋弹韧，加上姜丝黑胡椒和葱花调香，融合成一种美妙至极的口感，简直令人欲罢不能。
“怎么样？”庄珺虽是在询问，但那眼中明显带满着自信之色。
“好吃！真的好吃！”
吞下口中的粥，云峥一脸惊艳的对着众人说道，“你们的都快尝尝，我真是从未吃过如此别致的东西，实在太好吃了！”
“那我们也快尝尝吧！”
看着云峥的反应，众人早就有些迫不及待了，此时一听这话，立时纷纷动起筷子来。
果然，东西一入口，众人的味蕾立时就沦陷了，这东西，实在好太好吃了！
一时间，整个餐桌上只剩下喝粥的声音，众人全都沉浸在这奇妙的滋味当中，连一句话都不愿多说了。
小云旌更是比平时多吃了一碗，等吃完早饭，整个小肚子都鼓起来了。
“呼，这真是俺吃过最好吃的粥了。”
那边柳叶儿也吃的一头汗，不过却十分的满足，崇拜的看着庄珺道，“表嫂，你怎么这么厉害，什么东西都能做的这么好吃，这东西要是拿去卖，肯定很挣钱吧！”
“对啊，表嫂，你这东西还没有人卖过，要拿去卖，定然挣钱。”柳润土也是一脸激动的说道。