分卷(203)
慕楠:那个压面机要多少钱啊?
简初摇了摇头:还没接触询问,就是看到他在社区群里问有没有人想要压面机的,我就想着如果能买下来,或许能开个店。
虽然面店并不一定非要压面机,拉面,刀削面之类的,本来就是手工制作的,但如果有一个机子,他们就可以一边卖生面一边卖熟面,等店铺稳定下来,不求大富大贵,稍稍糊口应该也是可以的。
宋嘉:不然接触一下先问问,看看价格是多少,不算太贵的话,我们就凑一凑,再不然去贷款也行。
因为现在有不少人想要开厂或者搞农场,租买地皮建房,所以有专门贷款银行,但想要贷款,就要拿至少同等价值的东西抵押。
抵押这一块他们倒是不担心,两台太阳能发电机呢,现在也没了太阳能板,这发电机一直放着积灰,但卖掉又舍不得,毕竟卖掉容易,以后想买恐怕未必容易了,所以抵押出去贷款的话,还清了贷款东西还是他们的,倒是可以考虑。
接下来的事情慕楠一直听的云里雾里,他对贷款啊,抵押这一块从未接触过,还有如果这个店开起来了,又要如何分配股份收益,因为现在单凭一家人,他们这个院子除了他和秦淮之外,恐怕没那个财力去开个店,想要做成这个生意,只能多家合作。
但哪怕关系再好,亲兄弟还要明算账呢,所以一些股份比例之类的,就要好好计划了。
慕楠看他们商量的仿佛这个店明天就要开业了一样,不得不提醒道:要不然先把压面机买下来你们再商量?不然这商量的上了头,结果机子成了别人的,白高兴一场。
这联系的事也不是你联系了人家马上就能回的,而且那个方老板在群里询问了压面机之后,肯定有很多人加他问这事,所以简初发了个消息过去后一直没有回应也没多失望,只是叹气:等等吧,等人家回信了我在跟你们。
慕楠哦了一声:那我先回去了。
宋嘉拉着他:回去做什么啊,现在又没电,回去还不是无聊,还不如坐这儿聊聊天,省点手机的电。
慕楠心里想着就是没电才要回去的啊,他要回去冲个澡享受冰块的凉爽,才不要坐这儿三人一起蒸桑拿呢。
不过嘴上道:家里还没整理干净了,我哥说在门安装之前,慢慢整理,我得回去帮忙了。
回到家,慕楠先到三楼去冲了个澡,然后回到二楼的储物间,秦淮正在用蓄电瓶里面的电链接插电板使用电脑,慕楠还以为秦淮在办公,现在虽然没电,但有网了,说不定又在搞他的小游戏,结果凑过去一看,竟然在看小视频。
慕楠带着一身水汽的蹭过去:这什么视频,游戏讲解?
秦淮嗯了一声:后面的关卡有点难,所以有人出了游戏讲解,我看看找找灵感。
想着刚才在简初家聊的事,慕楠把他们开店的想法说了,然后朝秦淮问道:你觉得这个店能开得起来吗?
这是开店,不是在集市上摆个摊子。
在小广场那边,有一排商铺据说很快就要出售了,虽然现在灾难在发生,可日子也在慢慢恢复到从前,那个体经营户肯定少不了,所以除了居住的房屋,今后一家家店铺肯定都要开起来的。
但对于要不要开店,慕楠的想法并不强烈,甚至一度觉得麻烦,因为开店的话,他不会厨房的事,那肯定是要在外面帮忙的,这在外面帮忙那肯定要跟人接触,他不怕跟人接触,还没独到那程度,但也不喜欢,所以开店对他来说比起赚钱,他更偏向麻烦。
秦淮听完了慕楠唠唠叨叨的叙述,这才开口:也不一定就要合作,他们主要缺的是资金,我们可以借,如果你觉得不合作,等他们忙起来了以后你们能聊的话题越来越少,他们接触的时间越来越多,那也可以换一种方式合作。
慕楠的确有一丢丢这方面的小担心,虽然大家都是成年人了,也不至于说整天想着玩的,但现在他们三人的关系挺平衡,他不太喜欢某种平衡被打破,加上他本身交朋友就不是主动类型,说白了他不喜欢生活中有太多的改变,但为了日子过得好,又必须要有改变。
他能原地,但身边的人不行,他跟秦淮一辈子都不会愁吃喝,但别人都在为了明天而拼搏,如果就他停在原地,早晚会跟身边的人距离越来越远的。
听到秦淮说可以换一种方式合作,慕楠连忙问道:什么意思?怎么换?
秦淮:开面店,除了生面,那肯定要熟食,这熟食总要一点小菜吧,以后你可以一直种大白菜,做你最擅长的泡菜卖给他们当小菜,还可以做土豆加工,酸辣土豆丝也能当小菜,或者干脆种葱,面里面总要加点葱吧,合作的方式有很多种,不是非要你天天去店里帮忙端盘子才叫合作。
慕楠顿时眼前一亮,这个可以诶,如果他负责提供小菜的话,那每天也用不着出门,一次多做一点直接放空间,然后每天给他们送一点又新鲜。
哇哥,你好聪明啊,我都没想到还可以这样!
秦淮好笑的揉了揉慕楠的脑袋:所以你们现在该想的是要怎么拿下人家的机子,毕竟一台压面机,恐怕不比太阳能发电机便宜,而我们这几家加起来,手里的钱可能连三百块都未必有。
他们商量开面店的时候那天晚上,二区的线被重新牵了起来,成功的通了电,因为那边还有一个学校,学校明天重新开学,所以必须要尽快通电。
家里重新开启了空调,趁着喻子柏和吴峥下班,三家干脆重新坐到一起开了个大会。
不过会还没开,就看到拎着一袋子玉米回来的徐茗,徐茗见他们到的这么齐,笑着道:正好,免得我多跑了,你们拿去分一分。
简初眼睛都亮了:玉米?现在外面有玉米卖了吗?
徐茗摇头:没有,这是上次沙尘暴在农场值班人员的奖励,也不多,就三根,你们一家一根刚刚好。
慕楠:那你呢?
徐茗笑着道:我在农场还怕没玉米吃?你们安心吃吧,下个月可能还能弄到一点猪肉,但价格肯定比上一次要贵,到时候我看看吧,如果猪肉的价格没有贵到离谱再跟你们说。
宋嘉朝徐茗比了个爱你的手势:送你一颗小心心。
简初道:我们准备合资开店,你要不要参与一份?不过那个压面机还没拿下来,但我跟方老板联系上了,就是价格还要谈。
徐茗摆了摆手:我不参与了,忙都已经忙死了,不过你们钱不够的话,我可以借你们,我手里大概还有四百多块钱。
四百多块钱,算是他们这里最有钱的了,不过徐茗吃喝在农场,虽然也跟着囤了粮,但除此之外几乎没什么花销,能攒这些钱倒也正常。
简初应了一声,到时候看看情况吧,有需要他肯定会借的。
徐茗道:我先上去收拾几件衣服,下次回来还不知道是什么时候。
众人连忙看向他:怎么了?出什么事了?
徐茗道:上面借调,医院那边忙疯了,我之前有救援的经验,档案资料里面有记录,所以上面借调我到医院急诊室,这一次沙尘暴,死的人不少,重伤的人也多,医护人员已经忙不过来了,现在有点经验的几乎都被借调了过去,好在这不是爆发了什么传染病,不然又是一记重创。
喻子柏蹙眉:死了很多?
虽然网络连通的比较快,但官方没有出新闻,私下聊天说的更多的是这一次家里损失了什么,谁谁家里的房子被连根拔起之类的,死亡重伤也有,但因为关注点没有在这个上面,所以他们的感触并不大。
很多,之前你们从避难场回来的第一天就有电工上门整修清理电线,但他们的任务并不只是清理电线,还有查看各家各户的情况,有不少人躲在家里,但因为风沙太大,窒息死在了家里,等全部通了电,到时候还会进行一次人口普查,因为被风卷走的失踪的也多,因为我们这边几乎都跟着上面撤离了,所以这种情况不多,但后面几个区,还有外城的,死了很多。
徐茗的话让他们忍不住有些沉默,因为这一次的灾难并不是突然来的人措手不及,不是像地震洪水那样,瞬间到了眼前让人毫无退路。
这一次只要听从了上面的安排,有序的撤离,不说一个人都不会死,但绝对不会死太多,但偏偏,该听政府的时候不听,明明可以活的。
第183章
他们这个院子的人有一点好的是,一旦决定要做什么,那就尽全力的去做,至于后果,反正又不是没有一无所有过,大不了从头再来就是。
因为简初他们是诚心想买,并不是像其他人问了价,可有可无的讨价还价,加上那天还是宋嘉的哥哥吴峥骑车送他去的居委会,那天他敲了好多家的门,但只有他们院子给开了门,虽然医生不在,但也是尽了能力的给了他帮助,所以双方商谈的很友好,最后定价一千。
简初找徐茗借了三百,他们三家一家拿了一百出来,最后四百块是秦淮跟游戏部财务预支的,没有走贷款,走贷款速度慢还麻烦,要上门看抵押的物品,然后将东西拖走去评估,再审核,再放款,这么一来二去的怕是要一两个月才能拿到钱,这种小额的还不如预支他游戏分成。
店面也租的很顺利,因为那边的集市还在,不需要租金就能摆放一个摊位,所以许多人没打算去租个店面,简初他们申请的早,所以运气好选了一个地段不错,大小也适合的,店面是两层,九十多平,用来卖面这个大小是够了。
这一排的门面店都是刚建好的,毛坯交易,装修自己来,他们也没找人,铺砖这些简初自己都会,墙上刮腻子也不难,让慕楠和宋嘉他们先刮一层,他到时候刮第二层就平展了。
除了桌椅要定做,其他的都好解决,而慕楠的特长也在这里得到了发挥,那就是直接在干了的墙面上画画,就当装修了,只不过颜料这些现在不太好弄到,他们在网上发布了一个多星期的求购信息,才有个人拿了简直快干了的颜料来问能不能交易。
最后当然是交易了,慕楠偷偷在里面混入了一点私货,那些颜料太干了,只能自己偷偷混入了自己的颜料调和着用,好在墙绘的成果是不错的。
卡通版的各个种类的面,诱人的小菜料碟,丰富的颜文字表情包,还有一堆乱七八糟的鸡汤和反鸡汤,五彩斑斓的绘在墙上,不过分花哨,却又色彩鲜明,光是看着就让人心情舒坦。
而他们这边的铺面还有一个专门管理的市场,每个月收费不贵,算是垃圾清运费,除此之外,如果有需求可以另外多购买一个保险费,保险费是市场管理先在店里估价,如果店铺有什么损失,例如被抢了被偷了,天灾不赔,遇到人祸估算损失理赔。
慕楠觉得这个的确需要弄一个,现在可不比几年前,尤其是他们还是开食品店,更是要上个保险。
还有面店的股份分成,慕楠说他不参股,等简初他们盈利了,就将他家出的那笔钱一点点还清就好了,他腌制小菜,到时候卖给店里,免得一家店三个老板,账都算不清楚,就让简初和宋嘉一起合作折腾算了。
他们见慕楠真的没兴趣,自然也不勉强,但宋嘉同样不客气的勾着慕楠的脖子道:虽然你不参股,但如果到时候忙不过来了,你得来帮忙,报酬就请你吃一碗面好了。
慕楠直接朝他翻了个大白眼。
整个院子都知道,慕楠不喜欢吃面食。
前前后后折腾了快一个月,店铺总算是开起来了,但这个时候也不好弄多热闹的开张仪式,就默默的开门了,店铺名字取的也挺随便,就叫有间面店,热腾腾的汤锅,多种多样的调料,外面有一个彩绘的价目表,一目了然。
面的品种不多,有汤面,炒面,拉面,刀削面,干拌面,但都是素面,价格都是两块一碗,要加量则五毛一加,三块起步的有小菜,泡菜土豆青椒丁,土豆现在外面能买得着,但泡菜和青椒可不好买。
有些家里种了青椒还能吃得到,但毕竟是少数,这泡菜可不是随便一个家庭就能种出大白菜的,种出了大白菜也没那么多料腌制,所以这小菜算是这家面店最大的特色了。
不管怎么样,面店顺利开业,有的人看着外面价目表上画着的小菜都忍不住流口水了,但看着店里灯光明亮干干净净的,有些没好意思进去,却又有点馋。
简初直接热情的喊道:新店开业前三天八折大酬宾,您要不进来看看,我们有餐单的,现在虽然没有肉臊子,但有小菜,大白菜青椒丁土豆丝,三块钱就能全料套餐都吃到了!今天开业酬宾八折,两块四就能吃到全料的,过了这三天就恢复到三块了!
最开始在门口犹豫的人别的倒是不馋,就馋那小菜,而且兜里也不是没有这几块钱,想了想一咬牙,转头回去拿碗,价目表下面写的很清楚,外带要自备容器,他要带回家跟家里人一起吃,所以得回去拿碗,反正就吃这一次,要是不好吃,以后都不会再来了!
吃当然不会有多难吃,只要舍得给油盐,对现在缺油少盐的人来说,味道足就等于味道好。
至于调料以及制面的原材料,他们通过于峰找了个收购商拿货,贵虽然贵,但他们面价也不算低,简初仔细算了一下,除开所有的物料成本,包括房租电费在内,他们卖一碗最便宜的面,也能净赚三毛钱。
虽然人工没有算在内,但现在人工才是最不值钱的,所以只要有得赚,这个事业就不亏。
第一天的开业情况还好,生意不算差,前前后后卖了二十来碗,现在食物不便宜,又因为限水,农场欠收之类的原因,一直在传闻闹饥荒,所以很多人宁可花三块钱囤几斤难吃的杂粮饼,也不舍得将这些钱花在一碗面上。
但吃的人也是还有,都是一些家里还算富裕的,或者条件一般,但很舍得的,加上今天打折,两块多就能买全套小菜的,那些小菜带回去也能当几天下饭的咸菜吃,这么一想顿时觉得赚了。
慕楠在店里给他们帮了一天的忙,秦淮没有去,院子里不能没有人,虽然现在有了自卫队的巡查,治安条件好了许多,但外面各种传言,要干旱旱死了,要饥荒饿死了,什么冰川融化远古病毒解封最后全都要病死了,每天网上这些乱七八糟的传言多得很,就很容易挑动的心里脆弱的人做出一些不理智的事情来,所以家里还是要有人。
吴峥和喻子柏下班后直接去了面店,每天凌晨三四点下班的时间是人流量最多的,生意也因此被带动了一些,但舍得的依旧不是太多。
第一天店铺关门,简初和宋嘉都有些垂头丧气,这开面店比他们当初卖甜点的摊位冷清多了,虽然知道他们定价贵,所以不是没有预想过这种可能,但真的这么冷清,还是有点让人担心。
简初摇了摇头:还没接触询问,就是看到他在社区群里问有没有人想要压面机的,我就想着如果能买下来,或许能开个店。
虽然面店并不一定非要压面机,拉面,刀削面之类的,本来就是手工制作的,但如果有一个机子,他们就可以一边卖生面一边卖熟面,等店铺稳定下来,不求大富大贵,稍稍糊口应该也是可以的。
宋嘉:不然接触一下先问问,看看价格是多少,不算太贵的话,我们就凑一凑,再不然去贷款也行。
因为现在有不少人想要开厂或者搞农场,租买地皮建房,所以有专门贷款银行,但想要贷款,就要拿至少同等价值的东西抵押。
抵押这一块他们倒是不担心,两台太阳能发电机呢,现在也没了太阳能板,这发电机一直放着积灰,但卖掉又舍不得,毕竟卖掉容易,以后想买恐怕未必容易了,所以抵押出去贷款的话,还清了贷款东西还是他们的,倒是可以考虑。
接下来的事情慕楠一直听的云里雾里,他对贷款啊,抵押这一块从未接触过,还有如果这个店开起来了,又要如何分配股份收益,因为现在单凭一家人,他们这个院子除了他和秦淮之外,恐怕没那个财力去开个店,想要做成这个生意,只能多家合作。
但哪怕关系再好,亲兄弟还要明算账呢,所以一些股份比例之类的,就要好好计划了。
慕楠看他们商量的仿佛这个店明天就要开业了一样,不得不提醒道:要不然先把压面机买下来你们再商量?不然这商量的上了头,结果机子成了别人的,白高兴一场。
这联系的事也不是你联系了人家马上就能回的,而且那个方老板在群里询问了压面机之后,肯定有很多人加他问这事,所以简初发了个消息过去后一直没有回应也没多失望,只是叹气:等等吧,等人家回信了我在跟你们。
慕楠哦了一声:那我先回去了。
宋嘉拉着他:回去做什么啊,现在又没电,回去还不是无聊,还不如坐这儿聊聊天,省点手机的电。
慕楠心里想着就是没电才要回去的啊,他要回去冲个澡享受冰块的凉爽,才不要坐这儿三人一起蒸桑拿呢。
不过嘴上道:家里还没整理干净了,我哥说在门安装之前,慢慢整理,我得回去帮忙了。
回到家,慕楠先到三楼去冲了个澡,然后回到二楼的储物间,秦淮正在用蓄电瓶里面的电链接插电板使用电脑,慕楠还以为秦淮在办公,现在虽然没电,但有网了,说不定又在搞他的小游戏,结果凑过去一看,竟然在看小视频。
慕楠带着一身水汽的蹭过去:这什么视频,游戏讲解?
秦淮嗯了一声:后面的关卡有点难,所以有人出了游戏讲解,我看看找找灵感。
想着刚才在简初家聊的事,慕楠把他们开店的想法说了,然后朝秦淮问道:你觉得这个店能开得起来吗?
这是开店,不是在集市上摆个摊子。
在小广场那边,有一排商铺据说很快就要出售了,虽然现在灾难在发生,可日子也在慢慢恢复到从前,那个体经营户肯定少不了,所以除了居住的房屋,今后一家家店铺肯定都要开起来的。
但对于要不要开店,慕楠的想法并不强烈,甚至一度觉得麻烦,因为开店的话,他不会厨房的事,那肯定是要在外面帮忙的,这在外面帮忙那肯定要跟人接触,他不怕跟人接触,还没独到那程度,但也不喜欢,所以开店对他来说比起赚钱,他更偏向麻烦。
秦淮听完了慕楠唠唠叨叨的叙述,这才开口:也不一定就要合作,他们主要缺的是资金,我们可以借,如果你觉得不合作,等他们忙起来了以后你们能聊的话题越来越少,他们接触的时间越来越多,那也可以换一种方式合作。
慕楠的确有一丢丢这方面的小担心,虽然大家都是成年人了,也不至于说整天想着玩的,但现在他们三人的关系挺平衡,他不太喜欢某种平衡被打破,加上他本身交朋友就不是主动类型,说白了他不喜欢生活中有太多的改变,但为了日子过得好,又必须要有改变。
他能原地,但身边的人不行,他跟秦淮一辈子都不会愁吃喝,但别人都在为了明天而拼搏,如果就他停在原地,早晚会跟身边的人距离越来越远的。
听到秦淮说可以换一种方式合作,慕楠连忙问道:什么意思?怎么换?
秦淮:开面店,除了生面,那肯定要熟食,这熟食总要一点小菜吧,以后你可以一直种大白菜,做你最擅长的泡菜卖给他们当小菜,还可以做土豆加工,酸辣土豆丝也能当小菜,或者干脆种葱,面里面总要加点葱吧,合作的方式有很多种,不是非要你天天去店里帮忙端盘子才叫合作。
慕楠顿时眼前一亮,这个可以诶,如果他负责提供小菜的话,那每天也用不着出门,一次多做一点直接放空间,然后每天给他们送一点又新鲜。
哇哥,你好聪明啊,我都没想到还可以这样!
秦淮好笑的揉了揉慕楠的脑袋:所以你们现在该想的是要怎么拿下人家的机子,毕竟一台压面机,恐怕不比太阳能发电机便宜,而我们这几家加起来,手里的钱可能连三百块都未必有。
他们商量开面店的时候那天晚上,二区的线被重新牵了起来,成功的通了电,因为那边还有一个学校,学校明天重新开学,所以必须要尽快通电。
家里重新开启了空调,趁着喻子柏和吴峥下班,三家干脆重新坐到一起开了个大会。
不过会还没开,就看到拎着一袋子玉米回来的徐茗,徐茗见他们到的这么齐,笑着道:正好,免得我多跑了,你们拿去分一分。
简初眼睛都亮了:玉米?现在外面有玉米卖了吗?
徐茗摇头:没有,这是上次沙尘暴在农场值班人员的奖励,也不多,就三根,你们一家一根刚刚好。
慕楠:那你呢?
徐茗笑着道:我在农场还怕没玉米吃?你们安心吃吧,下个月可能还能弄到一点猪肉,但价格肯定比上一次要贵,到时候我看看吧,如果猪肉的价格没有贵到离谱再跟你们说。
宋嘉朝徐茗比了个爱你的手势:送你一颗小心心。
简初道:我们准备合资开店,你要不要参与一份?不过那个压面机还没拿下来,但我跟方老板联系上了,就是价格还要谈。
徐茗摆了摆手:我不参与了,忙都已经忙死了,不过你们钱不够的话,我可以借你们,我手里大概还有四百多块钱。
四百多块钱,算是他们这里最有钱的了,不过徐茗吃喝在农场,虽然也跟着囤了粮,但除此之外几乎没什么花销,能攒这些钱倒也正常。
简初应了一声,到时候看看情况吧,有需要他肯定会借的。
徐茗道:我先上去收拾几件衣服,下次回来还不知道是什么时候。
众人连忙看向他:怎么了?出什么事了?
徐茗道:上面借调,医院那边忙疯了,我之前有救援的经验,档案资料里面有记录,所以上面借调我到医院急诊室,这一次沙尘暴,死的人不少,重伤的人也多,医护人员已经忙不过来了,现在有点经验的几乎都被借调了过去,好在这不是爆发了什么传染病,不然又是一记重创。
喻子柏蹙眉:死了很多?
虽然网络连通的比较快,但官方没有出新闻,私下聊天说的更多的是这一次家里损失了什么,谁谁家里的房子被连根拔起之类的,死亡重伤也有,但因为关注点没有在这个上面,所以他们的感触并不大。
很多,之前你们从避难场回来的第一天就有电工上门整修清理电线,但他们的任务并不只是清理电线,还有查看各家各户的情况,有不少人躲在家里,但因为风沙太大,窒息死在了家里,等全部通了电,到时候还会进行一次人口普查,因为被风卷走的失踪的也多,因为我们这边几乎都跟着上面撤离了,所以这种情况不多,但后面几个区,还有外城的,死了很多。
徐茗的话让他们忍不住有些沉默,因为这一次的灾难并不是突然来的人措手不及,不是像地震洪水那样,瞬间到了眼前让人毫无退路。
这一次只要听从了上面的安排,有序的撤离,不说一个人都不会死,但绝对不会死太多,但偏偏,该听政府的时候不听,明明可以活的。
第183章
他们这个院子的人有一点好的是,一旦决定要做什么,那就尽全力的去做,至于后果,反正又不是没有一无所有过,大不了从头再来就是。
因为简初他们是诚心想买,并不是像其他人问了价,可有可无的讨价还价,加上那天还是宋嘉的哥哥吴峥骑车送他去的居委会,那天他敲了好多家的门,但只有他们院子给开了门,虽然医生不在,但也是尽了能力的给了他帮助,所以双方商谈的很友好,最后定价一千。
简初找徐茗借了三百,他们三家一家拿了一百出来,最后四百块是秦淮跟游戏部财务预支的,没有走贷款,走贷款速度慢还麻烦,要上门看抵押的物品,然后将东西拖走去评估,再审核,再放款,这么一来二去的怕是要一两个月才能拿到钱,这种小额的还不如预支他游戏分成。
店面也租的很顺利,因为那边的集市还在,不需要租金就能摆放一个摊位,所以许多人没打算去租个店面,简初他们申请的早,所以运气好选了一个地段不错,大小也适合的,店面是两层,九十多平,用来卖面这个大小是够了。
这一排的门面店都是刚建好的,毛坯交易,装修自己来,他们也没找人,铺砖这些简初自己都会,墙上刮腻子也不难,让慕楠和宋嘉他们先刮一层,他到时候刮第二层就平展了。
除了桌椅要定做,其他的都好解决,而慕楠的特长也在这里得到了发挥,那就是直接在干了的墙面上画画,就当装修了,只不过颜料这些现在不太好弄到,他们在网上发布了一个多星期的求购信息,才有个人拿了简直快干了的颜料来问能不能交易。
最后当然是交易了,慕楠偷偷在里面混入了一点私货,那些颜料太干了,只能自己偷偷混入了自己的颜料调和着用,好在墙绘的成果是不错的。
卡通版的各个种类的面,诱人的小菜料碟,丰富的颜文字表情包,还有一堆乱七八糟的鸡汤和反鸡汤,五彩斑斓的绘在墙上,不过分花哨,却又色彩鲜明,光是看着就让人心情舒坦。
而他们这边的铺面还有一个专门管理的市场,每个月收费不贵,算是垃圾清运费,除此之外,如果有需求可以另外多购买一个保险费,保险费是市场管理先在店里估价,如果店铺有什么损失,例如被抢了被偷了,天灾不赔,遇到人祸估算损失理赔。
慕楠觉得这个的确需要弄一个,现在可不比几年前,尤其是他们还是开食品店,更是要上个保险。
还有面店的股份分成,慕楠说他不参股,等简初他们盈利了,就将他家出的那笔钱一点点还清就好了,他腌制小菜,到时候卖给店里,免得一家店三个老板,账都算不清楚,就让简初和宋嘉一起合作折腾算了。
他们见慕楠真的没兴趣,自然也不勉强,但宋嘉同样不客气的勾着慕楠的脖子道:虽然你不参股,但如果到时候忙不过来了,你得来帮忙,报酬就请你吃一碗面好了。
慕楠直接朝他翻了个大白眼。
整个院子都知道,慕楠不喜欢吃面食。
前前后后折腾了快一个月,店铺总算是开起来了,但这个时候也不好弄多热闹的开张仪式,就默默的开门了,店铺名字取的也挺随便,就叫有间面店,热腾腾的汤锅,多种多样的调料,外面有一个彩绘的价目表,一目了然。
面的品种不多,有汤面,炒面,拉面,刀削面,干拌面,但都是素面,价格都是两块一碗,要加量则五毛一加,三块起步的有小菜,泡菜土豆青椒丁,土豆现在外面能买得着,但泡菜和青椒可不好买。
有些家里种了青椒还能吃得到,但毕竟是少数,这泡菜可不是随便一个家庭就能种出大白菜的,种出了大白菜也没那么多料腌制,所以这小菜算是这家面店最大的特色了。
不管怎么样,面店顺利开业,有的人看着外面价目表上画着的小菜都忍不住流口水了,但看着店里灯光明亮干干净净的,有些没好意思进去,却又有点馋。
简初直接热情的喊道:新店开业前三天八折大酬宾,您要不进来看看,我们有餐单的,现在虽然没有肉臊子,但有小菜,大白菜青椒丁土豆丝,三块钱就能全料套餐都吃到了!今天开业酬宾八折,两块四就能吃到全料的,过了这三天就恢复到三块了!
最开始在门口犹豫的人别的倒是不馋,就馋那小菜,而且兜里也不是没有这几块钱,想了想一咬牙,转头回去拿碗,价目表下面写的很清楚,外带要自备容器,他要带回家跟家里人一起吃,所以得回去拿碗,反正就吃这一次,要是不好吃,以后都不会再来了!
吃当然不会有多难吃,只要舍得给油盐,对现在缺油少盐的人来说,味道足就等于味道好。
至于调料以及制面的原材料,他们通过于峰找了个收购商拿货,贵虽然贵,但他们面价也不算低,简初仔细算了一下,除开所有的物料成本,包括房租电费在内,他们卖一碗最便宜的面,也能净赚三毛钱。
虽然人工没有算在内,但现在人工才是最不值钱的,所以只要有得赚,这个事业就不亏。
第一天的开业情况还好,生意不算差,前前后后卖了二十来碗,现在食物不便宜,又因为限水,农场欠收之类的原因,一直在传闻闹饥荒,所以很多人宁可花三块钱囤几斤难吃的杂粮饼,也不舍得将这些钱花在一碗面上。
但吃的人也是还有,都是一些家里还算富裕的,或者条件一般,但很舍得的,加上今天打折,两块多就能买全套小菜的,那些小菜带回去也能当几天下饭的咸菜吃,这么一想顿时觉得赚了。
慕楠在店里给他们帮了一天的忙,秦淮没有去,院子里不能没有人,虽然现在有了自卫队的巡查,治安条件好了许多,但外面各种传言,要干旱旱死了,要饥荒饿死了,什么冰川融化远古病毒解封最后全都要病死了,每天网上这些乱七八糟的传言多得很,就很容易挑动的心里脆弱的人做出一些不理智的事情来,所以家里还是要有人。
吴峥和喻子柏下班后直接去了面店,每天凌晨三四点下班的时间是人流量最多的,生意也因此被带动了一些,但舍得的依旧不是太多。
第一天店铺关门,简初和宋嘉都有些垂头丧气,这开面店比他们当初卖甜点的摊位冷清多了,虽然知道他们定价贵,所以不是没有预想过这种可能,但真的这么冷清,还是有点让人担心。