分卷(88)
于是在梅立和李长生的心里,严丛就是一个跟严总一样温柔善良而且心胸豁达的人。而这样的人却在今天被一人挑衅了。这个人就是他们昨天还说过的治野。
C区这边逛的人也很多,尤其今天是周六,比昨天的人更多。所以三个人大略的看了一圈然后就往回走,刚到B区的外面,还没等走进去的,里面就总出来三个人。为首的是一个少年,就是治野。他身后是他的一个助手和一个保镖。
同样都是三个人,彼此也不熟悉,严丛只是礼貌性的微笑了一下,甚至都打算侧过身给他让路,然后他们再进去。结果治野却停了下来,开始上下打量严丛。这下严丛的心情也不漂亮了。治野先生有什么事吗?
治野的华文也还行,但是他坚持说他们的母语。所以他虽然听懂了,还是叽里呱啦的说了一大堆。然后他边上的助手给翻译:严先生,治野先生听说您是严家的继承人,希望可以跟您进行一次男子汉之间的比试。
???严丛有点儿懵逼:男子汉之间的比试?怎么,要比试拳脚?
治野的助手脸蛋子上的肉都抖了两抖。而林长生和梅立都没忍住笑出了声。这下把治野给气到了,也不端着他高傲的语言了,直接说:我要跟你比试厨艺!
严丛笑眯眯的:你听得懂啊?那就好办了。不好意思啊,我不觉得我有什么必要接受你的比试要求。
你来参加交流会,不就是要跟不同的厨师进行交流吗?你凭什么不接受我的比试?
严丛故意停顿了一下,假装自己在思考,然后才说:我也不认识你啊。而且我也不知道你的厨艺怎么样。何况我才刚学习厨艺没多少久。输了我不开心,赢了可能还伤你自尊,没必要吧?
???这下换治野懵逼了。怎么还能把话说得这么直接的吗?这是男子汉的尊严!你不接受比试就是懦夫!
梅立想发火,严丛拉住了他,继续面带微笑的表示:懦夫值多少钱一斤?你搞批发的?你说别人是别人就是吗?
这下治野更生气了。既然你不接受私下比试,我会向你们的厨师协会提出对你的比赛邀请!
严丛扭脸问林长生:林哥,他跟厨师协会提出要跟我比试,我就得答应吗?
林长生脸上的笑意还没下去,因此乐呵呵的回答:你也不是厨师协会的会员。而且你还不是真正的厨师呢。谁也管不了你。更何况法制社会,不违背法律的情况下是否答应一件事都是个人的自由也是权利。
严丛点了点头:那我知道了。治野先生啊,不好意思啊。我不是厨师协会的会员,也还没有个厨师证书。不是说你是你们国家的少年厨神吗?你说你一少年厨神跟我一个普通学生比赛厨艺,是不是有点儿说不过去了?
治野突然觉得这个小子说得还挺有道理的。但是他很快就又把被绕进去的思维给绕出来了。你们华国人都说家学渊源。你的家族历代都是大厨,你曾经参加过厨艺比赛,得到过很不错的名次,这些都是你的借口。你就是怕输给我!
emmmm严丛觉得的确有些一言难尽。与其说治野是狂妄,不入说他是轴,一根筋。他觉得如果自己不答应,这个家伙可能还真的是会去找厨师协会交涉一下。我不是怕输给你。我一个无名之辈输给少年厨神不是很正常的吗?我是怕万一你输给我诶你说咱们来点儿赌注怎么样?不然也没意思对不对?
????再一次觉得懵逼的治野先生,完全不懂得对面这个同龄人的套路。你说赌什么?
严丛眼珠子转了转,然后说:那就赌一顿饭吧。我要是输了,我做六菜一汤给你。你要是输了,你做六菜一汤给我。但咱们说好了,这饭菜的分量必须要足够两个人吃,别又弄你们那样一碟就够一口的量。
治野眼皮都跟着跳了几下。他身边的助手赶紧跟他耳语了几句,治野皱着眉头,然后还是摇了头,坚持了他自己的想法。可以!我们可以写下书面约定!
严丛点头:那就好。不过呢,咱们既然是切磋一下,就要公平一些。比什么和什么时间什么地点比,这个得找个中间人来决定。你有什么好人选吗?
治野直接回答:我知道你同周先生熟悉。那么就去找他吧。这样免得你觉得不公平!
于是周升看到严丛身边多出来一个治野的时候,大概也猜到了□□,有些许头疼,他看了一眼边上的白锦程,然后又转回头对治野说:如果你们都决定了要切磋一下,这也没什么不好。不过就私下进行吧。毕竟小丛还是个学生,他没有从事厨师这个职业。
这个治野倒是没强求。对他来说,仿佛只要可以比一下就行了。没有问题。但是我希望可以比赛造型食物。
梅立没忍住:你就想比试你擅长的,这有意思吗?
周升也微微皱了眉头。不过他得问严丛的意见。小丛,你觉得呢?
严丛笑眯眯的:我是没什么太大的问题。但是怎么说呢,毕竟要公平的话,只比一方拿手的有点儿没道理了。而且我还有一个疑问。所谓造型食物,做出来的东西是以造型为主,还是以食物本身的味道为主?
这问题当然是问治野的,治野也知道,立刻回答:既然是食物,味道当然是重要的。但是造型食物又不一样,它是用烹调方式和食材本身创造出的可以吃的艺术品!我知道,你们华国有很美丽的食雕。但是造型食物又不一样。它可以更美丽!因此味道上,适当的要迁就一下艺术。
说白了不就是好看不好吃?严丛笑了:那也行。那咱们就比两样。一样好看但是不一定多好吃的。另外一样,必须是好吃的。你觉得如何?
治野对自己有绝对的信心,因此欣然应允:没问题!虽然我擅长造型食物,但是普通的烹饪我也没有问题!
什么叫普通的烹饪啊!这话听着真不爽。严丛都挑了眉梢。既然这样,那比赛时间和场地周叔您来安排吧。不过明天我妈会过来,我得去接机。所以明天肯定没时间。
周升想了一下说:那就大后天吧。怎么样?
治野见周升看他,他点头:没问题。那就大后天。在什么地方?
珍丰楼后厨吧。比赛的食材你们可以自己带,但制作好了之后我们也会去化验是否有违规添加物,包括是否可安全食用。
作者有话要说: 小丛:我还是挺会气人的。
白二:我喜欢!!!!
第130章
治野离开之后,周升看着严丛叹了口气:其实你完全可以直接决绝。
梅立抢着说:小丛已经拒绝很多次了。那个治野就非常过分,一直强迫。
严丛说:周叔,您别担心。我都说得很清楚了。我输是很正常的。而且最多我就是输给他一顿饭,也不算什么。交流会嘛,就当交流了。
如果是别人我就不说什么了,但治野背后有一个团队来维护他的形象。如果你输给他,他们一定会拿这个事做文章。所以我才说不对外说这场比试。但我想如果他赢了,也改变不了他们的操作。
原来还有一个营销团队么?难怪弄这么多花里胡哨的。原来是这样啊。那也没关系。如果他们这么做了,我也接受几个采访就好了。反正我学出没几年,并且没有从事厨师这个行业,我只是个学生。就算我们是同龄人,但我看过他的介绍,从十岁开始就参加各种国内外比赛,并且在三年前就已经开办了他的第一家餐厅,并且担任总厨的工作。跟他比,我可能不够优秀,但我绝对不欺负人。
周升愣了一下,但反应过来严丛说的话,他又笑了。这倒也不失为一个好办法。但最好的就是你不输。
所以我也说了,比试两个作品,我不是百分之百会输。他也不可能百分之百会赢。
虽然这件事大家都不是太高兴,但周升还是让林长生和梅立帮忙准备食材。但是严丛在这个时候还没想好要做什么,因此他只能说等他想好了再给两个哥哥打个电话。他现在得回家好好琢磨一下了。
回去的车上,白锦程的眉头一直就没舒展过。严丛看着上去揉了揉:你别皱眉头啊。也没什么大不了的。就做两道菜而已。
我不是说你一定会输。但是万一输了,还是输给这种狂妄自大的人,我就来气。
我要是输了就是我技不如人,他有狂妄的道理。你气什么?而且万一我赢了,他狂的资本就没了,丢脸是轻的,你就更不用生气了。
逻辑是没问题。但生气不会受到影响啊!不是一码事。
的确不是一码事。但真没有什么大不了的。暂时不想输赢,你先陪我去一趟新时代农贸,我去看看食材。
事情已经决定了,自己气也白气,白锦程无奈的在下一个路口上了辅路,直接开往了新时代农贸。你有想好做什么吗?
严丛摇头:还没有。如果按照稳妥的来,那道比味道的我只要拿出我们严家的秘方之一就行。我现在做得最好的是香酥鸭。但是我觉得不行。这样对我自己来说没有价值。所以我想不如就做一道简简单单的家常菜,你我都喜欢吃的那种。
这方面我没办法给意见。你做什么我都觉得好吃,是真情实感的那么认为,绝对不是乱能吹的。
严丛哭笑不得:我知道。其实也没必要做得那么复杂。但我相信治野一定非常下功夫。梅哥他们发的那几个视频里,治野在烹调的时候非常认真,这一点我是认可的。他制作的食物看起来的确很漂亮,也很精致。但是有一件事大家都没有说,那就是视频里的成品跟网上搜出来的成品有一定差距。肯定做过后期了。
白锦程挑了下眉梢:这样也行?
应该吧?我也不清楚。但是他背后有一个营销团队的话,也不无可能。毕竟把他的价值捧得越高,他们这个团队得到利益肯定就越大。咱们对他并不了解。不过有一点可以肯定,不管是周叔叔还是我们家,都不会让我吃亏的。不过我得现在给我爸打个电话。
严家安听儿子说完这件事也皱了眉头。怕输吗?
严丛回答:我是没什么可害怕的。首先我也没有从事厨师这个行业,就算我们年纪相仿,我们也可以说一个是专业总厨,一个是等待开学的准大学生。我不吃亏。就是周叔叔说,担心他们以严家的名声来做文章。
严家没有什么文章可以做。而且你放心,咱们家也不能给他们做垫脚石。这样,明天我跟你妈一起过去。后天正好看你比赛。
严丛挠头:这样会不会太正式了一些?我觉得没必要吧?
是没必要,但是这是你第一次跟外国人比赛。我希望亲眼见证一下。不管是是输是赢,我得知道你的临场状态。
那好。不耽误您的事情就行。不过您有没有什么好的建议?毕竟两道菜呢。
严家安问:你觉得你在哪道菜上可以有把握?
严丛想了一下:我觉得比试味道的可能还强一些。毕竟我没有学过食雕,而且他那个所谓的造型食物好像跟食雕也不太一样。经过烹煮之后的食物他做出来的外观都很立体。不知道您有没有看过他之前的烹调视频,的确很精致。但是他自己也承认,在味道上要迁就审美。
所以你就觉得他在调味上可能不如你?
那肯定不是的。他到底也算是个名厨,要是只有外在而没有味道,我相信他的团队再怎么营销也不至于把一堆不能吃的东西捧上天。所以肯定是有真本领的。但是我似乎也只能从这方面入手了。最好的局面就是一人赢一道。平局。
赢不赢并不重要,重要的是认真,不能投机取巧,也不能轻视对手或者是自我轻视。你打算做什么菜色?
因为还没想到,所以才咨询一下您啊。虽然最有把握的就是用咱们家的秘方来制作,这样味道肯定无可挑剔。就算我的手艺做不到百分之百,但七八成还是可以的。可是这样一来,这就不是我在跟他比赛了。我不喜欢这样。
这就对了。如果你选择用秘方比赛,我不能说你什么,但是的确没有意义了。所以想做什么就去做什么。想到了就朝着这个努力,别在乎输赢。大气一些,切磋交流而已,没必要那么拘泥于输赢。
那好。我先去市场走一圈,找找灵感。有了想法我再跟您商量一下。
好。你也可以听听你爷爷的意见。当然,最终比赛的时候做什么怎么做,还是要靠你自己。因为厨艺就在你自己身上。
在农贸市场里转了三个小时,又在市场里的小饭馆吃了一顿午饭。看着老板端上来的两小份坛焖牛肉,他尝了一口,然后眼神一亮。白哥,我有想法了!
白锦程问:就这道菜?
严丛点头:对!就这道菜!坛焖牛肉无论是配米饭还是面食都无可挑剔。别看简单,但要做到这么好吃还是有些难度的。你看里面的土豆也是重点,不输给牛肉的好吃。还有里面的胡萝卜和番茄,其实都属于调味品,这家店做的就恰到好处。
一旁的老板刚把边上那桌的牛肉送完,正好听到严丛的话。他笑呵呵的说:小兄弟行家啊!
严丛不好意思的说:我家传也是做餐饮的。
难怪了。咋样,给点儿意见?
除了一份儿少了点,两份又比较多之外,我真的没什么意见。味道很棒!
哈哈哈,小兄弟实在。不过通常来点的人都不会只要一罐牛肉,还得来个小拌菜,所以量就没加那么大。
在这市场里的小店吃得挺满足。严丛还在老板的推荐下去买了市场里的牛肉。蔬菜和香料他也买了一些。在路过市场外卖小玩意儿的摊贩时,他扫了一眼地上出现的熟悉的东西,突然灵机一动。白哥,你看到那个水晶洞没有?
白锦程低头看了看:比咱家那个成色差多了。
但它是灵感!我突然有了想法!走,回去买材料!我一会儿回家先做这个给你试试!
C区这边逛的人也很多,尤其今天是周六,比昨天的人更多。所以三个人大略的看了一圈然后就往回走,刚到B区的外面,还没等走进去的,里面就总出来三个人。为首的是一个少年,就是治野。他身后是他的一个助手和一个保镖。
同样都是三个人,彼此也不熟悉,严丛只是礼貌性的微笑了一下,甚至都打算侧过身给他让路,然后他们再进去。结果治野却停了下来,开始上下打量严丛。这下严丛的心情也不漂亮了。治野先生有什么事吗?
治野的华文也还行,但是他坚持说他们的母语。所以他虽然听懂了,还是叽里呱啦的说了一大堆。然后他边上的助手给翻译:严先生,治野先生听说您是严家的继承人,希望可以跟您进行一次男子汉之间的比试。
???严丛有点儿懵逼:男子汉之间的比试?怎么,要比试拳脚?
治野的助手脸蛋子上的肉都抖了两抖。而林长生和梅立都没忍住笑出了声。这下把治野给气到了,也不端着他高傲的语言了,直接说:我要跟你比试厨艺!
严丛笑眯眯的:你听得懂啊?那就好办了。不好意思啊,我不觉得我有什么必要接受你的比试要求。
你来参加交流会,不就是要跟不同的厨师进行交流吗?你凭什么不接受我的比试?
严丛故意停顿了一下,假装自己在思考,然后才说:我也不认识你啊。而且我也不知道你的厨艺怎么样。何况我才刚学习厨艺没多少久。输了我不开心,赢了可能还伤你自尊,没必要吧?
???这下换治野懵逼了。怎么还能把话说得这么直接的吗?这是男子汉的尊严!你不接受比试就是懦夫!
梅立想发火,严丛拉住了他,继续面带微笑的表示:懦夫值多少钱一斤?你搞批发的?你说别人是别人就是吗?
这下治野更生气了。既然你不接受私下比试,我会向你们的厨师协会提出对你的比赛邀请!
严丛扭脸问林长生:林哥,他跟厨师协会提出要跟我比试,我就得答应吗?
林长生脸上的笑意还没下去,因此乐呵呵的回答:你也不是厨师协会的会员。而且你还不是真正的厨师呢。谁也管不了你。更何况法制社会,不违背法律的情况下是否答应一件事都是个人的自由也是权利。
严丛点了点头:那我知道了。治野先生啊,不好意思啊。我不是厨师协会的会员,也还没有个厨师证书。不是说你是你们国家的少年厨神吗?你说你一少年厨神跟我一个普通学生比赛厨艺,是不是有点儿说不过去了?
治野突然觉得这个小子说得还挺有道理的。但是他很快就又把被绕进去的思维给绕出来了。你们华国人都说家学渊源。你的家族历代都是大厨,你曾经参加过厨艺比赛,得到过很不错的名次,这些都是你的借口。你就是怕输给我!
emmmm严丛觉得的确有些一言难尽。与其说治野是狂妄,不入说他是轴,一根筋。他觉得如果自己不答应,这个家伙可能还真的是会去找厨师协会交涉一下。我不是怕输给你。我一个无名之辈输给少年厨神不是很正常的吗?我是怕万一你输给我诶你说咱们来点儿赌注怎么样?不然也没意思对不对?
????再一次觉得懵逼的治野先生,完全不懂得对面这个同龄人的套路。你说赌什么?
严丛眼珠子转了转,然后说:那就赌一顿饭吧。我要是输了,我做六菜一汤给你。你要是输了,你做六菜一汤给我。但咱们说好了,这饭菜的分量必须要足够两个人吃,别又弄你们那样一碟就够一口的量。
治野眼皮都跟着跳了几下。他身边的助手赶紧跟他耳语了几句,治野皱着眉头,然后还是摇了头,坚持了他自己的想法。可以!我们可以写下书面约定!
严丛点头:那就好。不过呢,咱们既然是切磋一下,就要公平一些。比什么和什么时间什么地点比,这个得找个中间人来决定。你有什么好人选吗?
治野直接回答:我知道你同周先生熟悉。那么就去找他吧。这样免得你觉得不公平!
于是周升看到严丛身边多出来一个治野的时候,大概也猜到了□□,有些许头疼,他看了一眼边上的白锦程,然后又转回头对治野说:如果你们都决定了要切磋一下,这也没什么不好。不过就私下进行吧。毕竟小丛还是个学生,他没有从事厨师这个职业。
这个治野倒是没强求。对他来说,仿佛只要可以比一下就行了。没有问题。但是我希望可以比赛造型食物。
梅立没忍住:你就想比试你擅长的,这有意思吗?
周升也微微皱了眉头。不过他得问严丛的意见。小丛,你觉得呢?
严丛笑眯眯的:我是没什么太大的问题。但是怎么说呢,毕竟要公平的话,只比一方拿手的有点儿没道理了。而且我还有一个疑问。所谓造型食物,做出来的东西是以造型为主,还是以食物本身的味道为主?
这问题当然是问治野的,治野也知道,立刻回答:既然是食物,味道当然是重要的。但是造型食物又不一样,它是用烹调方式和食材本身创造出的可以吃的艺术品!我知道,你们华国有很美丽的食雕。但是造型食物又不一样。它可以更美丽!因此味道上,适当的要迁就一下艺术。
说白了不就是好看不好吃?严丛笑了:那也行。那咱们就比两样。一样好看但是不一定多好吃的。另外一样,必须是好吃的。你觉得如何?
治野对自己有绝对的信心,因此欣然应允:没问题!虽然我擅长造型食物,但是普通的烹饪我也没有问题!
什么叫普通的烹饪啊!这话听着真不爽。严丛都挑了眉梢。既然这样,那比赛时间和场地周叔您来安排吧。不过明天我妈会过来,我得去接机。所以明天肯定没时间。
周升想了一下说:那就大后天吧。怎么样?
治野见周升看他,他点头:没问题。那就大后天。在什么地方?
珍丰楼后厨吧。比赛的食材你们可以自己带,但制作好了之后我们也会去化验是否有违规添加物,包括是否可安全食用。
作者有话要说: 小丛:我还是挺会气人的。
白二:我喜欢!!!!
第130章
治野离开之后,周升看着严丛叹了口气:其实你完全可以直接决绝。
梅立抢着说:小丛已经拒绝很多次了。那个治野就非常过分,一直强迫。
严丛说:周叔,您别担心。我都说得很清楚了。我输是很正常的。而且最多我就是输给他一顿饭,也不算什么。交流会嘛,就当交流了。
如果是别人我就不说什么了,但治野背后有一个团队来维护他的形象。如果你输给他,他们一定会拿这个事做文章。所以我才说不对外说这场比试。但我想如果他赢了,也改变不了他们的操作。
原来还有一个营销团队么?难怪弄这么多花里胡哨的。原来是这样啊。那也没关系。如果他们这么做了,我也接受几个采访就好了。反正我学出没几年,并且没有从事厨师这个行业,我只是个学生。就算我们是同龄人,但我看过他的介绍,从十岁开始就参加各种国内外比赛,并且在三年前就已经开办了他的第一家餐厅,并且担任总厨的工作。跟他比,我可能不够优秀,但我绝对不欺负人。
周升愣了一下,但反应过来严丛说的话,他又笑了。这倒也不失为一个好办法。但最好的就是你不输。
所以我也说了,比试两个作品,我不是百分之百会输。他也不可能百分之百会赢。
虽然这件事大家都不是太高兴,但周升还是让林长生和梅立帮忙准备食材。但是严丛在这个时候还没想好要做什么,因此他只能说等他想好了再给两个哥哥打个电话。他现在得回家好好琢磨一下了。
回去的车上,白锦程的眉头一直就没舒展过。严丛看着上去揉了揉:你别皱眉头啊。也没什么大不了的。就做两道菜而已。
我不是说你一定会输。但是万一输了,还是输给这种狂妄自大的人,我就来气。
我要是输了就是我技不如人,他有狂妄的道理。你气什么?而且万一我赢了,他狂的资本就没了,丢脸是轻的,你就更不用生气了。
逻辑是没问题。但生气不会受到影响啊!不是一码事。
的确不是一码事。但真没有什么大不了的。暂时不想输赢,你先陪我去一趟新时代农贸,我去看看食材。
事情已经决定了,自己气也白气,白锦程无奈的在下一个路口上了辅路,直接开往了新时代农贸。你有想好做什么吗?
严丛摇头:还没有。如果按照稳妥的来,那道比味道的我只要拿出我们严家的秘方之一就行。我现在做得最好的是香酥鸭。但是我觉得不行。这样对我自己来说没有价值。所以我想不如就做一道简简单单的家常菜,你我都喜欢吃的那种。
这方面我没办法给意见。你做什么我都觉得好吃,是真情实感的那么认为,绝对不是乱能吹的。
严丛哭笑不得:我知道。其实也没必要做得那么复杂。但我相信治野一定非常下功夫。梅哥他们发的那几个视频里,治野在烹调的时候非常认真,这一点我是认可的。他制作的食物看起来的确很漂亮,也很精致。但是有一件事大家都没有说,那就是视频里的成品跟网上搜出来的成品有一定差距。肯定做过后期了。
白锦程挑了下眉梢:这样也行?
应该吧?我也不清楚。但是他背后有一个营销团队的话,也不无可能。毕竟把他的价值捧得越高,他们这个团队得到利益肯定就越大。咱们对他并不了解。不过有一点可以肯定,不管是周叔叔还是我们家,都不会让我吃亏的。不过我得现在给我爸打个电话。
严家安听儿子说完这件事也皱了眉头。怕输吗?
严丛回答:我是没什么可害怕的。首先我也没有从事厨师这个行业,就算我们年纪相仿,我们也可以说一个是专业总厨,一个是等待开学的准大学生。我不吃亏。就是周叔叔说,担心他们以严家的名声来做文章。
严家没有什么文章可以做。而且你放心,咱们家也不能给他们做垫脚石。这样,明天我跟你妈一起过去。后天正好看你比赛。
严丛挠头:这样会不会太正式了一些?我觉得没必要吧?
是没必要,但是这是你第一次跟外国人比赛。我希望亲眼见证一下。不管是是输是赢,我得知道你的临场状态。
那好。不耽误您的事情就行。不过您有没有什么好的建议?毕竟两道菜呢。
严家安问:你觉得你在哪道菜上可以有把握?
严丛想了一下:我觉得比试味道的可能还强一些。毕竟我没有学过食雕,而且他那个所谓的造型食物好像跟食雕也不太一样。经过烹煮之后的食物他做出来的外观都很立体。不知道您有没有看过他之前的烹调视频,的确很精致。但是他自己也承认,在味道上要迁就审美。
所以你就觉得他在调味上可能不如你?
那肯定不是的。他到底也算是个名厨,要是只有外在而没有味道,我相信他的团队再怎么营销也不至于把一堆不能吃的东西捧上天。所以肯定是有真本领的。但是我似乎也只能从这方面入手了。最好的局面就是一人赢一道。平局。
赢不赢并不重要,重要的是认真,不能投机取巧,也不能轻视对手或者是自我轻视。你打算做什么菜色?
因为还没想到,所以才咨询一下您啊。虽然最有把握的就是用咱们家的秘方来制作,这样味道肯定无可挑剔。就算我的手艺做不到百分之百,但七八成还是可以的。可是这样一来,这就不是我在跟他比赛了。我不喜欢这样。
这就对了。如果你选择用秘方比赛,我不能说你什么,但是的确没有意义了。所以想做什么就去做什么。想到了就朝着这个努力,别在乎输赢。大气一些,切磋交流而已,没必要那么拘泥于输赢。
那好。我先去市场走一圈,找找灵感。有了想法我再跟您商量一下。
好。你也可以听听你爷爷的意见。当然,最终比赛的时候做什么怎么做,还是要靠你自己。因为厨艺就在你自己身上。
在农贸市场里转了三个小时,又在市场里的小饭馆吃了一顿午饭。看着老板端上来的两小份坛焖牛肉,他尝了一口,然后眼神一亮。白哥,我有想法了!
白锦程问:就这道菜?
严丛点头:对!就这道菜!坛焖牛肉无论是配米饭还是面食都无可挑剔。别看简单,但要做到这么好吃还是有些难度的。你看里面的土豆也是重点,不输给牛肉的好吃。还有里面的胡萝卜和番茄,其实都属于调味品,这家店做的就恰到好处。
一旁的老板刚把边上那桌的牛肉送完,正好听到严丛的话。他笑呵呵的说:小兄弟行家啊!
严丛不好意思的说:我家传也是做餐饮的。
难怪了。咋样,给点儿意见?
除了一份儿少了点,两份又比较多之外,我真的没什么意见。味道很棒!
哈哈哈,小兄弟实在。不过通常来点的人都不会只要一罐牛肉,还得来个小拌菜,所以量就没加那么大。
在这市场里的小店吃得挺满足。严丛还在老板的推荐下去买了市场里的牛肉。蔬菜和香料他也买了一些。在路过市场外卖小玩意儿的摊贩时,他扫了一眼地上出现的熟悉的东西,突然灵机一动。白哥,你看到那个水晶洞没有?
白锦程低头看了看:比咱家那个成色差多了。
但它是灵感!我突然有了想法!走,回去买材料!我一会儿回家先做这个给你试试!