要种菜
陈三和叶子拿着一大包沙其玛走后, 柳玉琴把剩下的沙其玛拿了一些给瞎公家送过去。
“这是什么?”瞎公好奇地问道。
“这个叫沙其玛, 是今天我和陈三叶子捣鼓出来的新鲜吃食。给你们也尝尝。”柳玉琴笑道。
铁牛看着这么个新鲜东西, 脸上露出了好奇, 柳玉琴冲他比划了几下,说:“好吃的。”
铁牛笑嘻嘻地拿了一块吃了起来,吃了几口, 果然十分开心,冲着她连连比划,表示:“太好吃了。”
瞎公也忍不住取了一块, 尝了起来, 哑婆不舍得多吃, 只掰了半块, 把剩下的另半块又递给铁牛了。
“大姑娘, 这厨艺真是绝了。”瞎公赞道。
哑婆也冲她竖起了大拇指, 柳玉琴笑道:“这也是因为有陈三他们拿来的好材料,不然做不出来。”
瞎公点点头, 说:“这也是姑娘手艺好啊。不然, 他们不会在自己家里吃啊。”
“他们的厨娘肯定也不错,我不过是胜在做出来的吃食新鲜而已。”柳玉琴还是蛮有自知之明的, 她相信叶子家的厨师手艺也不错,而她不过是讨了巧, 会的都是现代的一些做法。有些方面, 她肯定还是比不上人家的。
瞎公想了想, 又说:“姑娘有没有想过做过吃食去卖?”
柳玉琴却连连摇头, 说:“不。我没想去做这种生意。做吃食,很麻烦的。”
她就能小锅小灶,小打小闹,做给自己家人吃,要做生意可不能这样,而且做生意又要本钱,又要人脉,最好还要有点后台,不然她一个小孩子家家的,岂不是白给他人做嫁人。而且她也没想过要开点心铺子,开酒楼什么的,主要是听说古代人商人地位很低。商户家的子弟还不能参加科举。
她不想因小失大,如果不能让两个弟弟科举改变身份,柳家就永远只能当个普通的乡下人,连出趟稍微远点的门都没办法,古代人口流动管理很严格,任何人出门都得办路引,而办路引也不是什么人都能办,也不是想办就能力的。虽然她很佛系,却也希望有机会能四处走走,看看古代这些大好河山,弥补一下在现代因为没钱没时间,而极少出门旅游的遗憾。
而且一个小女孩子,样样都会,也会引起外人的怀疑的,她可不想被人当妖怪给烧死。再者她也怕生意做大了,别人眼红惹麻烦来。柳家底子太薄,而且还不知道是为了躲什么到牛家湾来的呢,她怕给柳家招祸事来。所以她还是老老实实当个小农女吧。
瞎公见她无心于此事,也不多说了。他也不过是随口提提,主要是觉得柳玉琴厨艺高,会做的吃食多,随便做点东西拿出去卖,都能赚点银子回来,在这方面很有发展前途。不过柳玉琴自己不乐意,柳家也不是非得靠她做吃食来养家糊口,做不做就都无所谓了。
“对了,我打算现在种点菜,明天去果园那边,大家一起忙活一下。”柳玉琴想起和陈三的约定的正事,连忙告诉瞎公。
“要种好多吗?”瞎公惊讶地问。这个时节,没哪个人还特意要种菜的,还一副兴师动众的模样,着实令他有些摸头不着脑的。
“是的,打算多种些,菠菜茼蒿小青菜类的绿叶子菜拿出去卖。”柳玉琴答。其实她不止想到这点子,还想趁机多试几样,把辣椒茄子黄瓜什么的,都试着种一点,看能不能明年一开春就能有新鲜菜吃了。如果可以,以后她就多种点,也可以多卖点菜了。
瞎公稍微一想就明白了,兴奋地说:“真的可以呢,就只是给菜盖了个被子,菜就长得又好又快了。”
“对啊,就是这个意思,我想试试,看能不能大量产出,说不准还能小赚一笔呢。”柳玉琴也笑道。
“行啊。明天就来种菜,对了,我家还有些菜种子,也一并拿过去吧。”瞎公笑道
。按柳玉琴说的,如果菜种得好又多,肯定能赚一笔。现在可是农闲时间,还能多赚一笔,哪个不愿意啊。他也愿意现在多挣点,把日子过好些。特别是还多了吴家一户人,吃的也多了。柳玉琴确实也需要再找一条赚钱的路子,不然,明年光是多养吴家人,柳玉琴就会吃力了。
毕竟现在还不能靠果园来赚钱,就算多开几亩地出来,收成估计也只能和支出打个平手,最多多一点儿余积,就和柳玉琴所说的,没多大意思,一年累到头,没赚头不划算。但如果卖菜赚的多,完全可以弥补这个不足了啊。现在还只是试试,如果做得好,指不定柳家还能发大财呢。
“好的。要是有多的蒜头也拿些过来。”柳玉琴又说。她想先种点蒜,一来可以卖蒜苗,二来可以赶早卖些蒜苔,反正任何东西抢在大量上市前卖,价格都不会差。
“好咧。”瞎公也不二话,就同意了。反正柳玉琴向来有主见,做出的决定也都有意义。
第二天一早上,柳玉琴就带着所有人到了果园里,果园里的地都空着,大多数还是混和过淤泥的地,比较肥了,刚收过一茬子高粱大豆,地也翻得很好,现在只需要先盖个草棚子出来,类似大棚蔬菜的做法,不过是简易版本的。
听了柳玉琴的讲述,瞎公连忙问:“怎么盖?”
“去砍些有韧性的粗树枝回来,把粗树枝折弯成弓形,然后两头插在地里,弄一排,再在上面盖上草垫子就行了。”柳玉琴答。
吴大有也不费话,直接从自己家拿了一捆刚砍回来的新鲜粗树枝过来,都是从活树上砍下来的,他本来也是准备给自己家的菜园子搭建栅栏的。吴大有和瞎公两人动手,按照柳玉琴所指示的折弯树枝,不过连折断了几根,最后成功的只有三根,而且因为树枝也不太长,折成弓形两头插入地上后,那个拱起来的空间太小。
柳玉琴摇了摇头,说:“是这个做法,但是空间太小,连柳吉这样大的孩子都无法在里面穿行。大人如何干活?”
“那咱们弄长的树枝回来。有这种的两个长差不多了吧?”瞎公问。
“还有个问题,并不是每种树枝都能折弯的,要找合适的,韧性比较好的树枝。要是有竹子就好了。”柳玉琴答。
“竹子也好弄,我去其他村里买几捆回来吧,应当也不贵。”瞎公说。
“对了,你们谁会编竹器,买回来的竹子要是粗,还得劈开,一根竹子可以分成好多根呢。”柳玉琴又说。会编竹器的人,都会如此处理竹子,而且还能把劈开的竹子再细分几层呢。外面一层带皮的更加有韧性结实,里面的就叫蔑片,一般都是用来编竹篮子竹框子的。
结果吴大有和瞎公都不会,瞎公想了一会儿,说:“这样吧,我直接让人把竹子劈好了再带回来。就是我不知道,这竹子要劈成多粗啊?”
“这个好办,你直接试一下不就行了,拿一根劈好的象咱们刚才做的这样试,要是结实就行了。因为我们还得在上面盖草的。”柳玉琴答。
“行。那我今天就出去买竹子。”瞎公很积极,只怕不得立马就把竹子弄回来。
柳玉琴回家拿了一两银子给他,又说:“不需要很好的竹子,尽量多弄些回来,也不一定要全部劈好的,也可以要那种本身就比较细的整条竹子回来,比如拇指粗细的,这种可以直接用,要是便宜就直接买这种了。就是要长一点儿。”
她怕劈大竹子费功夫又还得多出一笔工钱。她记得在现代是有专门出售细竹杆的,一捆一捆的不值钱,一到国庆节或者一些大型活动节日,大街小巷子就四处都插满了各种各样的红旗,彩旗等。用的就这是这种细竹杆,而且用完了还可以收回去放起来,下次再拿出来用。
这些竹杆的使用寿命还蛮长的呢,别看细,但也很结实耐用,又便宜。农村也有很多人买回去在菜田里搭豆角架,丝瓜架什么的,用途还蛮广范的呢。
瞎公点点头,说:“好的。我去了再看情况吧。”他准备带着儿子两人靠人力把竹子背回来。
柳玉琴阻挡了他,说:“竹子长,还很重的,可别把人累坏了。你们赶牛车去吧,也不急这一时半刻的。我和吴家人、哑婆也得先把地整出来。”
牛车其实很慢,象瞎公和铁牛这种步子快的人,可比牛车走得快多了。但因为要拖竹子,总得需要交通工具。柳玉琴一想到牛车的慢,心里就计划起,赚了银子一定要买头驴子或者骡子回来用。
瞎公这才同意,爷子两人拿了雨具,就准备出门了。
柳玉琴见他俩空着手,连一点吃的也没带,连忙又跑回去,把早上煎好的几块饼拿过来给他,说:“到路上吃吧。”这一去一回,搞不好一天一夜还不能回来呢,她总不能让瞎公和铁牛饿肚子。这也是早上煎饼时,特意多煎出来的几块,本是想留着等会儿肚子饿了充饥的。这会儿倒是正好拿出来给瞎公父子俩当干粮了。
瞎公连忙推却,说:“我们去别人家买东西,总不会饿着肚子的。大不了,给他几文钱,总能混个囫囵饱。”农户家,就是吃不上什么好东西,但出了钱,主人家都会用心招待的。再不济粗糙的饭菜总能有一碗吃的。
“拿着吧,你们在路上也可以充充饥。天气冷了,不吃饱肚子哪里力气干活。铁牛也正是能吃的时候,可别把他饿坏了。”柳玉琴说着,把饼子直接塞给铁牛了。
牛车上放了一大捆干草,人坐在上面能起到一定的保暖作用,铁牛咧着嘴冲她笑了笑,就把饼子塞在草堆里了,瞎公看了儿子一眼,也无奈地笑了。铁牛也算是个孩子,跟着他也没享受过什么,柳玉琴做的东西好吃,就是他自己也爱吃,更别提铁牛了。只要柳玉琴拿出来的吃食,铁牛一定会馋。
哑婆有些自责,没想到给他们爷儿两个带点吃喝的,也冲柳玉琴为难地笑了笑。
柳玉琴很是明白她的心意,冲她比划道:“他们是帮我干活的,也是该我给他们准备。”
说来,还是因为穷啊,不然,大家也不会为了这点子吃食对她感恩待德,弄得她都不好意思了,总觉得欺负了孩子又欺负了老人。虽然她自己现在还是个十岁的小身板了,可是骨子里的成年人思想总是不自觉地令她做出这些举动,同情老弱,忍不住尽量照顾他们。
不过,她也很感谢大家,因为她遇上的这些人都是知道感恩的,情义也是相对的。你对我好,我就对你好,要是遇上那些白眼狼,她可没兴趣管谁了。
“这是什么?”瞎公好奇地问道。
“这个叫沙其玛, 是今天我和陈三叶子捣鼓出来的新鲜吃食。给你们也尝尝。”柳玉琴笑道。
铁牛看着这么个新鲜东西, 脸上露出了好奇, 柳玉琴冲他比划了几下,说:“好吃的。”
铁牛笑嘻嘻地拿了一块吃了起来,吃了几口, 果然十分开心,冲着她连连比划,表示:“太好吃了。”
瞎公也忍不住取了一块, 尝了起来, 哑婆不舍得多吃, 只掰了半块, 把剩下的另半块又递给铁牛了。
“大姑娘, 这厨艺真是绝了。”瞎公赞道。
哑婆也冲她竖起了大拇指, 柳玉琴笑道:“这也是因为有陈三他们拿来的好材料,不然做不出来。”
瞎公点点头, 说:“这也是姑娘手艺好啊。不然, 他们不会在自己家里吃啊。”
“他们的厨娘肯定也不错,我不过是胜在做出来的吃食新鲜而已。”柳玉琴还是蛮有自知之明的, 她相信叶子家的厨师手艺也不错,而她不过是讨了巧, 会的都是现代的一些做法。有些方面, 她肯定还是比不上人家的。
瞎公想了想, 又说:“姑娘有没有想过做过吃食去卖?”
柳玉琴却连连摇头, 说:“不。我没想去做这种生意。做吃食,很麻烦的。”
她就能小锅小灶,小打小闹,做给自己家人吃,要做生意可不能这样,而且做生意又要本钱,又要人脉,最好还要有点后台,不然她一个小孩子家家的,岂不是白给他人做嫁人。而且她也没想过要开点心铺子,开酒楼什么的,主要是听说古代人商人地位很低。商户家的子弟还不能参加科举。
她不想因小失大,如果不能让两个弟弟科举改变身份,柳家就永远只能当个普通的乡下人,连出趟稍微远点的门都没办法,古代人口流动管理很严格,任何人出门都得办路引,而办路引也不是什么人都能办,也不是想办就能力的。虽然她很佛系,却也希望有机会能四处走走,看看古代这些大好河山,弥补一下在现代因为没钱没时间,而极少出门旅游的遗憾。
而且一个小女孩子,样样都会,也会引起外人的怀疑的,她可不想被人当妖怪给烧死。再者她也怕生意做大了,别人眼红惹麻烦来。柳家底子太薄,而且还不知道是为了躲什么到牛家湾来的呢,她怕给柳家招祸事来。所以她还是老老实实当个小农女吧。
瞎公见她无心于此事,也不多说了。他也不过是随口提提,主要是觉得柳玉琴厨艺高,会做的吃食多,随便做点东西拿出去卖,都能赚点银子回来,在这方面很有发展前途。不过柳玉琴自己不乐意,柳家也不是非得靠她做吃食来养家糊口,做不做就都无所谓了。
“对了,我打算现在种点菜,明天去果园那边,大家一起忙活一下。”柳玉琴想起和陈三的约定的正事,连忙告诉瞎公。
“要种好多吗?”瞎公惊讶地问。这个时节,没哪个人还特意要种菜的,还一副兴师动众的模样,着实令他有些摸头不着脑的。
“是的,打算多种些,菠菜茼蒿小青菜类的绿叶子菜拿出去卖。”柳玉琴答。其实她不止想到这点子,还想趁机多试几样,把辣椒茄子黄瓜什么的,都试着种一点,看能不能明年一开春就能有新鲜菜吃了。如果可以,以后她就多种点,也可以多卖点菜了。
瞎公稍微一想就明白了,兴奋地说:“真的可以呢,就只是给菜盖了个被子,菜就长得又好又快了。”
“对啊,就是这个意思,我想试试,看能不能大量产出,说不准还能小赚一笔呢。”柳玉琴也笑道。
“行啊。明天就来种菜,对了,我家还有些菜种子,也一并拿过去吧。”瞎公笑道
。按柳玉琴说的,如果菜种得好又多,肯定能赚一笔。现在可是农闲时间,还能多赚一笔,哪个不愿意啊。他也愿意现在多挣点,把日子过好些。特别是还多了吴家一户人,吃的也多了。柳玉琴确实也需要再找一条赚钱的路子,不然,明年光是多养吴家人,柳玉琴就会吃力了。
毕竟现在还不能靠果园来赚钱,就算多开几亩地出来,收成估计也只能和支出打个平手,最多多一点儿余积,就和柳玉琴所说的,没多大意思,一年累到头,没赚头不划算。但如果卖菜赚的多,完全可以弥补这个不足了啊。现在还只是试试,如果做得好,指不定柳家还能发大财呢。
“好的。要是有多的蒜头也拿些过来。”柳玉琴又说。她想先种点蒜,一来可以卖蒜苗,二来可以赶早卖些蒜苔,反正任何东西抢在大量上市前卖,价格都不会差。
“好咧。”瞎公也不二话,就同意了。反正柳玉琴向来有主见,做出的决定也都有意义。
第二天一早上,柳玉琴就带着所有人到了果园里,果园里的地都空着,大多数还是混和过淤泥的地,比较肥了,刚收过一茬子高粱大豆,地也翻得很好,现在只需要先盖个草棚子出来,类似大棚蔬菜的做法,不过是简易版本的。
听了柳玉琴的讲述,瞎公连忙问:“怎么盖?”
“去砍些有韧性的粗树枝回来,把粗树枝折弯成弓形,然后两头插在地里,弄一排,再在上面盖上草垫子就行了。”柳玉琴答。
吴大有也不费话,直接从自己家拿了一捆刚砍回来的新鲜粗树枝过来,都是从活树上砍下来的,他本来也是准备给自己家的菜园子搭建栅栏的。吴大有和瞎公两人动手,按照柳玉琴所指示的折弯树枝,不过连折断了几根,最后成功的只有三根,而且因为树枝也不太长,折成弓形两头插入地上后,那个拱起来的空间太小。
柳玉琴摇了摇头,说:“是这个做法,但是空间太小,连柳吉这样大的孩子都无法在里面穿行。大人如何干活?”
“那咱们弄长的树枝回来。有这种的两个长差不多了吧?”瞎公问。
“还有个问题,并不是每种树枝都能折弯的,要找合适的,韧性比较好的树枝。要是有竹子就好了。”柳玉琴答。
“竹子也好弄,我去其他村里买几捆回来吧,应当也不贵。”瞎公说。
“对了,你们谁会编竹器,买回来的竹子要是粗,还得劈开,一根竹子可以分成好多根呢。”柳玉琴又说。会编竹器的人,都会如此处理竹子,而且还能把劈开的竹子再细分几层呢。外面一层带皮的更加有韧性结实,里面的就叫蔑片,一般都是用来编竹篮子竹框子的。
结果吴大有和瞎公都不会,瞎公想了一会儿,说:“这样吧,我直接让人把竹子劈好了再带回来。就是我不知道,这竹子要劈成多粗啊?”
“这个好办,你直接试一下不就行了,拿一根劈好的象咱们刚才做的这样试,要是结实就行了。因为我们还得在上面盖草的。”柳玉琴答。
“行。那我今天就出去买竹子。”瞎公很积极,只怕不得立马就把竹子弄回来。
柳玉琴回家拿了一两银子给他,又说:“不需要很好的竹子,尽量多弄些回来,也不一定要全部劈好的,也可以要那种本身就比较细的整条竹子回来,比如拇指粗细的,这种可以直接用,要是便宜就直接买这种了。就是要长一点儿。”
她怕劈大竹子费功夫又还得多出一笔工钱。她记得在现代是有专门出售细竹杆的,一捆一捆的不值钱,一到国庆节或者一些大型活动节日,大街小巷子就四处都插满了各种各样的红旗,彩旗等。用的就这是这种细竹杆,而且用完了还可以收回去放起来,下次再拿出来用。
这些竹杆的使用寿命还蛮长的呢,别看细,但也很结实耐用,又便宜。农村也有很多人买回去在菜田里搭豆角架,丝瓜架什么的,用途还蛮广范的呢。
瞎公点点头,说:“好的。我去了再看情况吧。”他准备带着儿子两人靠人力把竹子背回来。
柳玉琴阻挡了他,说:“竹子长,还很重的,可别把人累坏了。你们赶牛车去吧,也不急这一时半刻的。我和吴家人、哑婆也得先把地整出来。”
牛车其实很慢,象瞎公和铁牛这种步子快的人,可比牛车走得快多了。但因为要拖竹子,总得需要交通工具。柳玉琴一想到牛车的慢,心里就计划起,赚了银子一定要买头驴子或者骡子回来用。
瞎公这才同意,爷子两人拿了雨具,就准备出门了。
柳玉琴见他俩空着手,连一点吃的也没带,连忙又跑回去,把早上煎好的几块饼拿过来给他,说:“到路上吃吧。”这一去一回,搞不好一天一夜还不能回来呢,她总不能让瞎公和铁牛饿肚子。这也是早上煎饼时,特意多煎出来的几块,本是想留着等会儿肚子饿了充饥的。这会儿倒是正好拿出来给瞎公父子俩当干粮了。
瞎公连忙推却,说:“我们去别人家买东西,总不会饿着肚子的。大不了,给他几文钱,总能混个囫囵饱。”农户家,就是吃不上什么好东西,但出了钱,主人家都会用心招待的。再不济粗糙的饭菜总能有一碗吃的。
“拿着吧,你们在路上也可以充充饥。天气冷了,不吃饱肚子哪里力气干活。铁牛也正是能吃的时候,可别把他饿坏了。”柳玉琴说着,把饼子直接塞给铁牛了。
牛车上放了一大捆干草,人坐在上面能起到一定的保暖作用,铁牛咧着嘴冲她笑了笑,就把饼子塞在草堆里了,瞎公看了儿子一眼,也无奈地笑了。铁牛也算是个孩子,跟着他也没享受过什么,柳玉琴做的东西好吃,就是他自己也爱吃,更别提铁牛了。只要柳玉琴拿出来的吃食,铁牛一定会馋。
哑婆有些自责,没想到给他们爷儿两个带点吃喝的,也冲柳玉琴为难地笑了笑。
柳玉琴很是明白她的心意,冲她比划道:“他们是帮我干活的,也是该我给他们准备。”
说来,还是因为穷啊,不然,大家也不会为了这点子吃食对她感恩待德,弄得她都不好意思了,总觉得欺负了孩子又欺负了老人。虽然她自己现在还是个十岁的小身板了,可是骨子里的成年人思想总是不自觉地令她做出这些举动,同情老弱,忍不住尽量照顾他们。
不过,她也很感谢大家,因为她遇上的这些人都是知道感恩的,情义也是相对的。你对我好,我就对你好,要是遇上那些白眼狼,她可没兴趣管谁了。