第六百四十章选择
  这些菜的确让人食指大动,想要大快朵颐,不过,这么多的菜,先吃哪个好呢?
  “陌霜染”一时之间,有些犹豫不决,她倒还真有点抉择不出来。就在她焦虑时刻,旁边的侍女提醒了她,“王妃,这红烧肉是京城名厨胡师傅做的,听说是京城一绝呢!很多人慕名而来,却都不一定能够尝到一块,王妃要不要尝一尝?”
  “陌霜染”感到十分惊喜,这肉竟然这样有来头,想象着许多人抢一块肉的场景,“陌霜染”心中不由得感慨。
  只见她拿起了琉璃玉筷子,往那用水晶碟子装着的红烧肉一夹,那筷子上瞬间就沾了那汁水,“陌霜染”慢慢地送入自己的嘴中,缓缓嚼动牙齿,任凭那红烧肉的香味充满自己的口鼻。这红烧肉肉质鲜美,鲜嫩多汁,看上去实实在在的一大块,实际上吃起来一点不觉得硬,更不会塞牙,也不像一团子软沙化掉,而是既有肉的韧性,又柔软,更重要的是这深入其中的酱汁,令人忍不住惊叹一声“好吃!”
  “好吃!好吃!这肉实在是好吃极了!京城名厨,果然不同凡响,这做出来的菜就是不同于凡品!有机会,本王妃一定要见一见这位师傅!能够将红烧肉做得这样好的,天下之大,本王妃还没见过第二个。妙啊!妙啊!不行,本王妃可要多吃几口!”“陌霜染”被这红烧肉深深吸引住了,竟是不动碗中米饭半分,干吃那红烧肉吃得很是兴奋,看得旁边的侍女也忍不住咽了咽口水。
  “王妃吃得那肉,似乎好吃得很呐!”暗处的暗卫也不禁咽了咽口水,这饭点时刻,他们两个却只能在这里看着别人吃,实在是太折磨了。
  “别想了,没有你的份。”另一个虽然稳重,但身体的反应是骗不了人的,他的肚子明显感觉到了饿。
  “诶,什么时候我也去吃一吃那京城名厨的菜,红烧肉...天呐想想就很开心!”暗卫沉浸在自己的幻想之中无法自拔。
  不过,别人可以拔。另一个暗卫弹了弹他的额头,让他彻底清醒。
  “你做一做白日梦倒是有可能。”
  “哼!”暗卫生气地把头偏了过去。
  他们现在是在一个暗房里,这里可以看到主厅发生的一切,而且巧妙的是,他们能够听到外头人的声音,外头却听不到他们的声音。
  “王妃,可不要一下子将这红烧肉都吃了,可还有许多菜呢!”侍女怕王妃吃这红烧肉吃得饱了,没肚子填其他的菜了。
  “嗯,那倒是。你若是不说,本王妃倒是不记得了。全怪这红烧肉,将本王妃的思绪全都弄乱了。接下来吃什么好呢...”“陌霜染”东看西看,心想着自己要对哪一个碟子下手。
  “王妃,不如尝尝这虾,这虾叫做两生虾,据说是将这虾头和虾身分离,在两者还未完全失生机的时候分别放入不同的东西养着,直至二者皆死,然后分别下那油锅炸,炸得金黄金黄的,便算是成了。这道菜是由东街巷子口,那悦来客栈的黑瞎子师傅做的,他三年前不知怎的失明了,而后他研究出了两生虾,正好应了那‘虾’字,因此名声大噪。”这些事都成为了普通老百姓的日常闲话,王府的下人也是在闲暇之余,说上一说,于是便都知道了。
  “你倒是每道菜都晓得来头,不错,本王妃听得很是开心,本王妃那首饰盒里的首饰,你随便挑了两件去吧。”两件首饰,听上去少,但对于普通人来说,却已经是非常多了。毕竟,王妃的首饰,那一件便价值千金,两件,岂不是发财了。
  “奴婢谢过王妃!”侍女惊喜地跪谢,没想到,她不过是平时留意了些,再加上上菜之前都打听了一番,竟然就受到了王妃的赏赐。
  “起来吧,你做的好,本王妃自然有赏。”“陌霜染”话音刚落,便又拿起了筷子,准备尝一尝这两生虾的滋味。
  先是夹起了那虾身。一般来说,平日里也是只吃虾身的,也不曾吃过那虾头,自然,“陌霜染”还是选择了自己熟悉的虾身。
  虾身放入口中,外皮是酥脆的,但却又很薄,不会让人生出咬不动,或者太过脆的感觉。而且虽然是炸出来的,却没有油腻的感觉,说明火候掌握得很好。一个瞎子,能够将这道菜做得如此出神入化,当真是极厉害的厨子。外皮咬开,里面是嫩滑香甜的虾肉,入口便顺溜地滑进了喉咙里,很是美味。
  “好!好!这黑瞎子做出的虾,却是一点也不瞎。明白得很啊!”“陌霜染”一点也不吝啬自己的夸赞之情。
  “王妃喜欢就好,只要王妃喜欢,那便是那黑瞎子的荣幸!王妃不妨再尝尝那虾头,听说这虾头较之虾身,别有一番滋味。”
  “陌霜染”原来是不想吃这虾头的,总觉得这块地方不能吃。但是在侍女的鼓励下,“陌霜染”还是犹犹豫豫地将筷子伸向了虾头。
  “王妃,沾一沾这酱汁!”侍女指了指旁边用一个小碟子装着的酱汁。
  “陌霜染”听话地蘸了蘸,轻轻在小碟子边磕一磕,然后才慢慢放入自己的嘴中。
  唔!好吃!这虾头和虾身是不同的两种风味,虾身像是软甲中有着香花,而虾头则是非常刺激,像是要在自己的嘴中爆炸开一般,让自己的口鼻都暴躁起来,那个酱汁!是那个酱汁!“陌霜染”认为,如果光吃那虾头,应当也是好吃的,只是肯定不会这么好吃得这么激烈。而蘸了酱汁后,这虾头便变得很不一样了,这就是黑瞎子做的虾头,和别家做的不同之处。这酱汁,怕是秘方,当是没人知晓的。不知道这黑瞎子可收学徒,这等美味若是断了,可就可惜了。
  “陌霜染”在美食这件事上,难得和陌霜染很是一致。同样都是美食的爱好者。而“陌霜染”更想能够将这些美食,都通通围绕在自己身边,绝不放手。
  “看来,这京城里是藏龙卧虎,一个厨子比一个厉害,本王妃当真佩服。不知道,能不能够和他们学一学厨艺呢!”如果自己做好了,给叶墨寒吃,那可是不一般的意义。