宝儿_分卷阅读_3
考虑到镇上人多事杂,李启本想把宝儿托付给莫南代为照料,自己好快去快回,可宝儿说什么也不放手,就拿一双大眼无辜的盯着他,李启一心软,就只得带了他一起出去。不禁心里苦笑,看来他是学那雏鸟,把醒来第一眼看到的自己当做依靠了。
离小山村最近的镇子叫作阳羡镇,镇子不大,不过地处邛郢两洲交界,来往商旅都在吃处停留休息,所以还是非常繁华的。镇上商铺玲琅满目,各种物品也是相当齐全。李启带着宝儿,今日又恰逢赶集日,怕他走失,只得反复叮咛,让他跟紧自己。小宝儿大概也是不适应看到这么多人,显得很是怯懦,一路上失踪抓紧他的衣角。
李启先带着宝儿去了成衣铺,李启孤家寡人,又是一个大男人,想扯了布自己做衣服是不可能的。成衣铺的衣服虽不如自家做的精细,不过多添几文,应该还是能买到好的。最后李启给宝儿添了两身冬衣,虽然现在冬日才刚过半,不过想到天气变化无常,还是要了一身单衣备用。
买完了衣服,看到铺子里面也有人来取做好的褥子,李启想到自家除却一床单被,冬日也只一床自己现盖的厚褥子,便也订了一床,仔细寻问了掌柜,道是可以加紧给他们赶出来,只需黄昏前来取便可了。
从成衣铺出来,本想再去订做一张宝儿睡的床,但想到村里面也是有专门的木匠做这些打家具的活计的,在城里订了肯定一时半会儿是取不回去的,也不好拿回去,便决定干脆就在村里定做好了,村子里面的人大多实诚,想来不会比城里做的差。
便又去添置了鞋袜等细碎物品,等能够想到必须用品买完,李启手上也已经空置不出在拿其他物品了,想到反正已经来了,不如再添些蔬菜鱼肉等生活用品,现在冬季寒冷,除了自家冬日前储存的菜,大概不会有哪家有新鲜的蔬菜了。想到宝儿才受了伤,也应该买点肉给他补补。
李启干脆去租了一辆驴车,虽花了不少钱,但也确实方便了许多,一次把该添置的东西买完,也省了再出来的麻烦。把已经买了的东西放到驴车,李启便也带了宝儿坐到车上,让赶车的师傅直接带他们去城西菜市。途中经过吹糖人的摊子,李启看宝儿盯得目不转睛,车子走过了还回头去看,便叫师傅停了车,去买了只龙舞九天给宝儿,宝儿接过来,果然眼睛立马弯成了月牙。
赶车的师傅见了,说:“这位小公子是令弟吧,公子真是爱护幼弟。”
李启愣了一下,方回道,“幼弟稚子之心,师傅见笑了。”说着揉了下宝儿的柔软的头发,一脸的宠溺。
“小公子长得粉雕玉琢,又如此乖巧,难怪公子如此疼爱。”赶车师傅一边注意路况,一边跟李启闲聊,大概是看宝儿始终安静跟在李启身边,显得分外乖巧,又见他面色苍白,便也生出几分怜爱之心。
车子很快到了菜市,李启一路走,言谈间也觉得这个赶车师傅是个老实人,便放心留了东西在车上,他带了宝儿去买东西,让赶车师傅在菜市口寻了个地方停好车等他们。
李启毕竟是个男子,买东西没有寻常妇人的耐心比较和讨价还价之心,只要价格不是太不合理,他便也无心争论,很快便买好了。也不过是买了一些蔬菜,一只鸡准备熬汤给宝儿补身,再买了些新鲜猪肉和一尾活鱼,便也齐全了,两个人也吃不了太多。
各种准备齐全,便也很快到了黄昏,去成衣铺取了订好的褥子,就直接让师傅赶了驴车回家了。
等回到了村子,天已经黑了。等把买来的东西各自归置好,差不多已到戌时,旁边等候的宝儿肚子发出阵阵的响声,李启看过去,宝儿便一脸茫然的看着他,想来他自己肯定还不知道肚子为什么会叫。李启看他的样子,内心就不由自主的变得柔软,揉了揉他的头顶,“饿了吧,我去下点面条,明天给你做好吃的。”说着便拿了油灯牵着宝儿向厨房走去。
寻了个小凳放到离灶不远的地方,让宝儿坐好,等会儿也可以烤下火。李启便忙了开来,先是升了火,把水放进锅里烧着,再洗了几根买来的细葱切好,另洗了两朵小白菜,准备等会儿跟面一起下锅煮,又切了点姜蒜末,想了一下,去拿了两颗鸡蛋,刷了大锅旁边的小锅,等锅烧干了便放了油下去,等油烧热了便打了蛋下去,煎了两颗分外好看的荷包蛋。
等荷包蛋煎好,锅里的水差不多也烧开了,李启从碗橱里拿了两个斗碗,把姜蒜末,香油,酱油,醋,花椒粉等调料分别打进两个碗里,再用勺子舀了锅里烧开的水分别盛进两个碗里把调料拌匀,就放了面条和洗好的小白菜到锅里去,农家的柴灶大火,很快小白菜和面条便在锅里翻滚开来。用筷子均匀挑进两个碗里,再夹了荷包蛋放到上面,另撒上切好的葱花,面条便算是做好了。
旁边坐着的宝儿小脸被灶火熏得红彤彤的,大概是闻到了香味,不自觉的露出一脸的馋像。
李启寻了块木板,就近在厨房搭了个简易的小桌,把面条端到小桌上,拿了两双筷子和宝儿分别坐到了桌上。李启递了双筷子给宝儿,自己就埋头吃了开来,忙了一天,还真是饿了。无意间抬头,就发现宝儿手里拿着筷子,却怎么也施展不开来,急得一张小脸通红,看起来很是可爱,李启笑着看了一阵,直到看到他居然直接扔了筷子准备用手抓着吃,才出声阻止。他的手直接抓下去,还不烫出几个大水泡来。
起身去碗橱拿了个小碗,再拿了个勺子,放到宝儿面前,李启用筷子把面条夹断放到小碗里,教他自己用勺子吃。直到看到他终于能用勺子舀了面条吃,李启才松了口气,便一边吃自己的,一边给他夹面条。今日也只能先这样了,改日再教他用筷子吧。
吃完了面,收拾了碗筷洗了,再用锅里先前就烧热了的水分别给自己和宝儿洗漱了之后,也差不多戌时将近,接近亥时了。
村子里的人差不多也都睡了。宝儿的床还没打好,只能跟李启一张床,可是等李启铺好了床,把今天新买的褥子放到床上,正准备睡觉,问题又出现了。小宝儿不老实,老是从自己的褥子里钻出来往李启的被窝钻,才上床被窝里面冰冷,大概是贪恋李启身上的温度。李启怕他着凉,只得把宝儿的被子和自己的被子错开一点放到面上,让宝儿和自己睡一起。
小宝儿终于老实了下来,紧挨着李启,没一会儿就睡着了。李启看到宝儿的睡脸,没来由的心里一阵满足,从今以后他们两人便相依为伴罢。
4、学字
翌日,李启是被小宝儿作怪的手弄醒的。宝儿大概醒了一会儿了,仍然维持昨晚枕在李启手臂的姿势,只是一只白皙的手掌却伸出了被窝在李启的脸上蹂躏开来,李启的脸被他揉捏了几个回合,再不醒来才是怪事。
现在天已渐亮,大概已经接近卯时了,李启披了衣服下床推开窗子,不少村子里面的人家已经冒出了一阵阵青烟,应该都是在做早饭。窗外面一层浅浅的白雾,看来今天会是个好天气。
宝儿见李启起来了,也从床上坐了起来,李启怕他冷着,赶紧关了窗子,重又把宝儿塞进被窝里面盖好。先拿了昨天给宝儿买的一件冬衣出来放到还有余温的被子里面煨着,才开始穿戴自己的衣服,等他打理好自己,煨着的衣服差不多也暖和了。
衣服是冬日穿的短袄,蓝色的缎面上面并有银白色的暗花,袖口与颈口处也镶有银白色的滚边儿,再着了条本就一套的藏蓝色棉裤,宝儿本就皮肤白嫩,这衣服穿在他的身上,更是显得粉雕玉琢。
再看到他披散的头发,便又寻了条青色的绸带,拿了木梳来,把梳子放到他的面前,“木梳。”
宝儿好奇的盯着李启手上的梳子,“木、、梳。”他声音清脆,带有这个年纪少年特有的稚嫩。
“对,宝儿真聪明,这是梳头发的木梳。”李启说着,指了指宝儿垂在肩头的头发,说:“头发。”宝儿用手抓了一撮自己的青丝,大大的眼睛盯着自己手上的头发,“头发。”
李启看到会心的笑了,他觉得宝儿的头脑应该是没问题的,他应该只是失忆了,忘了自己,忘了怎么说话,忘了一切人本来就知道的穿衣吃饭之类的常事。就像是才出生的婴儿一样,变成了一张白纸,所有的一切都要从头学起。
看宝儿的年纪肯定是还没成年的,按理说这类少年应该垂鬓,但稚子顽劣,很多家长长辈都是给家长小儿分了前半部的头发挽个童子小髻,后半部的头发垂散开来,省得头发挡着不便行动。李启便依样画葫芦,梳顺了发丝,给宝儿挽了个童子小髻。巴掌大的小脸上,镶着两个黑葡萄似的黑亮大眼,被李启梳理完之后的宝儿,就像是那年画里走出来的可爱童子。
梳理完之后,李启担心冬日早上外面霜寒,便安排了宝儿在屋子里坐好,自己去厨房烧水做饭,可能昨天相处了一天宝儿对他产生了些信赖,在李启的安抚下便也没有吵着一定要跟去。李启怕他无聊,便又寻了个连环让他把玩,他会不会玩倒是其次了。
煮了点稀粥,并把发好的面做成馒头上屉蒸好,便打了水端到屋子屋子里去,绞了帕子给宝儿洗脸,又拿了杨枝盐水洁牙,这些琐事以后都是要慢慢教会他自己怎么做的,当前也只能李启先一一代劳了。
洗漱好了之后,屉上的馒头差不多也蒸好了,捡了出来放到盘子里,白胖的馒头散发出一阵阵香甜的气息。再从坛子里夹了点自家做的酸豆角,这还是村长的老伴李婶子送来的,这做酸菜是项考验技术的活,没足够的经验是做不好的。酸菜做得好的话,咸酸适当,清脆可口,用来下稀饭是最好不过的。
乘了两碗稀饭,并馒头酸菜一起放到堂屋里的木桌上,边叫了宝儿出来。稀饭可以用勺子直接舀着吃,但是酸菜确还是需要用筷子夹的。李启看现在时候尚早,学生们还要过会儿才会来,便捉了他的手,教他怎么用筷子。
宝儿的手小巧可爱,手指却白皙细长,指骨分明,显得很是好看。李启一手便能握住他的手,便坐到他的边,握着他的手示范怎么用筷子夹菜。宝儿试了几次,筷上的菜都掉到了桌上,很是沮丧,小肚子也咕咕作响,看得到吃不多好是折磨人,小脸便又皱成了个包子样。像李启看去,大眼睛忽闪忽闪的,仿佛在说,我想吃我想吃。李启却只鼓励的看着他,并没有出手相助。
便赌气似的转了开去,继续和手里的筷子做斗争。多次失败之后,终于颤颤巍巍的把菜夹进了碗里,第一时间向李启看去。李启果然揉了揉他的头顶,说,“小宝儿好聪明。”宝儿的眼睛便又弯成了月牙,笑了开来。李启看他的笑容,心里也觉得分外满足。
吃完了早饭,学生们也陆续来了,旁边学堂里传出一阵阵学生的诵书声。李启的院子说大不大,后面是辟的几块菜地,种点平时自家吃的家常蔬菜,前院有一个前主人搭盖的猪圈和一个鸡圈,李启来了之后便空置了一下,屋子除却西面的厨房,中间就是待客和用餐的堂屋,堂屋后面是李启的内放一间是李启的寝室,相邻另一间平时放些杂物,李启便是打算把这间屋子收拾出来将来给宝儿当做寝室。
屋子东面本有两件房,李启找人打通了,修葺了一下,就是如今的学堂。李启考虑了一下,在学堂后面给宝儿准备了一个位置,小宝儿如今的状况,跟着这些学童上一下启蒙课,想来也是有益处的。
小山村地处大山深处,稍微有点学识的人都是不会留在这里,所以李启来自前村子里从来没有过教书的先生。李启开了学堂之后,村子里大多数人家都送了家里的孩子来上学,毕竟在山里人的心里,能够读书是一件非常了不起的事情的。所以即使李启开的是蒙馆,但是有的已过了启蒙阶段的孩子也被父母送了来,学习一点识字与算数技巧,即使不能考科举,将来也可以送到镇上去拜个账房先生为师,也比在山里有出路。
这么一来李启的蒙馆里,从五六岁的小童到十五六岁的少年都有,宝儿坐在里面倒也不显得突兀。蒙馆里面开蒙大多选择《开蒙》《千字文》《百家姓》等基础读物,学生们早上念的是李启早就教过的《百家姓》,现在正在学的是《千字文》 。
等早上朗诵过后,李启教了了几个《千字文》里的字,便让学生自己练习写法。村子里面的人多不富裕,所以学生们除了平时作业是用的纸比,平时大多时候都是用手蘸了水在桌上写的,等水干了便再写一次,这样既节约又容易记住,这个方法还是李启想出来的。李启从案上下来,一个一个的看学生写字,看到出错的便更正一下,转了一圈到了宝儿那里,发现小宝儿居然也在桌上写。
李启今日教的字并不难,是《千字文》中的“治本于农”四字。小宝儿细长的指尖蘸了桌上竹筒里的水,小脸严肃而认真,一笔一笔仔细的在桌上画着,虽然写的歪歪扭扭,但却没有出错。
等到快晌午的时候,李启交代了学生回家把今日学的“治本于农”四字默写十遍明日交上,便下了学。由于冬日白日较短,天气严寒,有些学生的家又离学堂较远,自入冬开始,学堂便只上午上学了。
学生走了之后,李启拿了昨日买的零嘴糕点给宝儿吃着玩,便在厨房忙了开来。昨天他可是许了诺,今日要给小宝儿做好吃的的。宝儿今日进步许多,也该得到嘉奖。小宝儿照样取了小凳坐到灶火旁看李启忙碌。
5、仲宣
其实说是好吃的,也不过就那么几样。李启先杀了昨天买来的鸡,用热水烫了把毛拔掉,再放到火上烤一下,去掉鸡皮、翼尖、鸡尾及肥膏防腻,宰成大小均匀的块状,放到烧开的砂锅里氽一下去掉血水。另切了点葱段姜片,放了油在旁边已经烧干的大铁锅,等油热了之后便捞了鸡块并葱姜一起下锅爆香,再加了两勺黄酒,看鸡块炒得金黄,便捞了起来挑掉葱段放到砂锅里,加适量水,取了纱布包好的茶包放进去,盖上锅盖把砂锅放到离灶火较远的灶孔,温度适宜,刚好煲汤。
离小山村最近的镇子叫作阳羡镇,镇子不大,不过地处邛郢两洲交界,来往商旅都在吃处停留休息,所以还是非常繁华的。镇上商铺玲琅满目,各种物品也是相当齐全。李启带着宝儿,今日又恰逢赶集日,怕他走失,只得反复叮咛,让他跟紧自己。小宝儿大概也是不适应看到这么多人,显得很是怯懦,一路上失踪抓紧他的衣角。
李启先带着宝儿去了成衣铺,李启孤家寡人,又是一个大男人,想扯了布自己做衣服是不可能的。成衣铺的衣服虽不如自家做的精细,不过多添几文,应该还是能买到好的。最后李启给宝儿添了两身冬衣,虽然现在冬日才刚过半,不过想到天气变化无常,还是要了一身单衣备用。
买完了衣服,看到铺子里面也有人来取做好的褥子,李启想到自家除却一床单被,冬日也只一床自己现盖的厚褥子,便也订了一床,仔细寻问了掌柜,道是可以加紧给他们赶出来,只需黄昏前来取便可了。
从成衣铺出来,本想再去订做一张宝儿睡的床,但想到村里面也是有专门的木匠做这些打家具的活计的,在城里订了肯定一时半会儿是取不回去的,也不好拿回去,便决定干脆就在村里定做好了,村子里面的人大多实诚,想来不会比城里做的差。
便又去添置了鞋袜等细碎物品,等能够想到必须用品买完,李启手上也已经空置不出在拿其他物品了,想到反正已经来了,不如再添些蔬菜鱼肉等生活用品,现在冬季寒冷,除了自家冬日前储存的菜,大概不会有哪家有新鲜的蔬菜了。想到宝儿才受了伤,也应该买点肉给他补补。
李启干脆去租了一辆驴车,虽花了不少钱,但也确实方便了许多,一次把该添置的东西买完,也省了再出来的麻烦。把已经买了的东西放到驴车,李启便也带了宝儿坐到车上,让赶车的师傅直接带他们去城西菜市。途中经过吹糖人的摊子,李启看宝儿盯得目不转睛,车子走过了还回头去看,便叫师傅停了车,去买了只龙舞九天给宝儿,宝儿接过来,果然眼睛立马弯成了月牙。
赶车的师傅见了,说:“这位小公子是令弟吧,公子真是爱护幼弟。”
李启愣了一下,方回道,“幼弟稚子之心,师傅见笑了。”说着揉了下宝儿的柔软的头发,一脸的宠溺。
“小公子长得粉雕玉琢,又如此乖巧,难怪公子如此疼爱。”赶车师傅一边注意路况,一边跟李启闲聊,大概是看宝儿始终安静跟在李启身边,显得分外乖巧,又见他面色苍白,便也生出几分怜爱之心。
车子很快到了菜市,李启一路走,言谈间也觉得这个赶车师傅是个老实人,便放心留了东西在车上,他带了宝儿去买东西,让赶车师傅在菜市口寻了个地方停好车等他们。
李启毕竟是个男子,买东西没有寻常妇人的耐心比较和讨价还价之心,只要价格不是太不合理,他便也无心争论,很快便买好了。也不过是买了一些蔬菜,一只鸡准备熬汤给宝儿补身,再买了些新鲜猪肉和一尾活鱼,便也齐全了,两个人也吃不了太多。
各种准备齐全,便也很快到了黄昏,去成衣铺取了订好的褥子,就直接让师傅赶了驴车回家了。
等回到了村子,天已经黑了。等把买来的东西各自归置好,差不多已到戌时,旁边等候的宝儿肚子发出阵阵的响声,李启看过去,宝儿便一脸茫然的看着他,想来他自己肯定还不知道肚子为什么会叫。李启看他的样子,内心就不由自主的变得柔软,揉了揉他的头顶,“饿了吧,我去下点面条,明天给你做好吃的。”说着便拿了油灯牵着宝儿向厨房走去。
寻了个小凳放到离灶不远的地方,让宝儿坐好,等会儿也可以烤下火。李启便忙了开来,先是升了火,把水放进锅里烧着,再洗了几根买来的细葱切好,另洗了两朵小白菜,准备等会儿跟面一起下锅煮,又切了点姜蒜末,想了一下,去拿了两颗鸡蛋,刷了大锅旁边的小锅,等锅烧干了便放了油下去,等油烧热了便打了蛋下去,煎了两颗分外好看的荷包蛋。
等荷包蛋煎好,锅里的水差不多也烧开了,李启从碗橱里拿了两个斗碗,把姜蒜末,香油,酱油,醋,花椒粉等调料分别打进两个碗里,再用勺子舀了锅里烧开的水分别盛进两个碗里把调料拌匀,就放了面条和洗好的小白菜到锅里去,农家的柴灶大火,很快小白菜和面条便在锅里翻滚开来。用筷子均匀挑进两个碗里,再夹了荷包蛋放到上面,另撒上切好的葱花,面条便算是做好了。
旁边坐着的宝儿小脸被灶火熏得红彤彤的,大概是闻到了香味,不自觉的露出一脸的馋像。
李启寻了块木板,就近在厨房搭了个简易的小桌,把面条端到小桌上,拿了两双筷子和宝儿分别坐到了桌上。李启递了双筷子给宝儿,自己就埋头吃了开来,忙了一天,还真是饿了。无意间抬头,就发现宝儿手里拿着筷子,却怎么也施展不开来,急得一张小脸通红,看起来很是可爱,李启笑着看了一阵,直到看到他居然直接扔了筷子准备用手抓着吃,才出声阻止。他的手直接抓下去,还不烫出几个大水泡来。
起身去碗橱拿了个小碗,再拿了个勺子,放到宝儿面前,李启用筷子把面条夹断放到小碗里,教他自己用勺子吃。直到看到他终于能用勺子舀了面条吃,李启才松了口气,便一边吃自己的,一边给他夹面条。今日也只能先这样了,改日再教他用筷子吧。
吃完了面,收拾了碗筷洗了,再用锅里先前就烧热了的水分别给自己和宝儿洗漱了之后,也差不多戌时将近,接近亥时了。
村子里的人差不多也都睡了。宝儿的床还没打好,只能跟李启一张床,可是等李启铺好了床,把今天新买的褥子放到床上,正准备睡觉,问题又出现了。小宝儿不老实,老是从自己的褥子里钻出来往李启的被窝钻,才上床被窝里面冰冷,大概是贪恋李启身上的温度。李启怕他着凉,只得把宝儿的被子和自己的被子错开一点放到面上,让宝儿和自己睡一起。
小宝儿终于老实了下来,紧挨着李启,没一会儿就睡着了。李启看到宝儿的睡脸,没来由的心里一阵满足,从今以后他们两人便相依为伴罢。
4、学字
翌日,李启是被小宝儿作怪的手弄醒的。宝儿大概醒了一会儿了,仍然维持昨晚枕在李启手臂的姿势,只是一只白皙的手掌却伸出了被窝在李启的脸上蹂躏开来,李启的脸被他揉捏了几个回合,再不醒来才是怪事。
现在天已渐亮,大概已经接近卯时了,李启披了衣服下床推开窗子,不少村子里面的人家已经冒出了一阵阵青烟,应该都是在做早饭。窗外面一层浅浅的白雾,看来今天会是个好天气。
宝儿见李启起来了,也从床上坐了起来,李启怕他冷着,赶紧关了窗子,重又把宝儿塞进被窝里面盖好。先拿了昨天给宝儿买的一件冬衣出来放到还有余温的被子里面煨着,才开始穿戴自己的衣服,等他打理好自己,煨着的衣服差不多也暖和了。
衣服是冬日穿的短袄,蓝色的缎面上面并有银白色的暗花,袖口与颈口处也镶有银白色的滚边儿,再着了条本就一套的藏蓝色棉裤,宝儿本就皮肤白嫩,这衣服穿在他的身上,更是显得粉雕玉琢。
再看到他披散的头发,便又寻了条青色的绸带,拿了木梳来,把梳子放到他的面前,“木梳。”
宝儿好奇的盯着李启手上的梳子,“木、、梳。”他声音清脆,带有这个年纪少年特有的稚嫩。
“对,宝儿真聪明,这是梳头发的木梳。”李启说着,指了指宝儿垂在肩头的头发,说:“头发。”宝儿用手抓了一撮自己的青丝,大大的眼睛盯着自己手上的头发,“头发。”
李启看到会心的笑了,他觉得宝儿的头脑应该是没问题的,他应该只是失忆了,忘了自己,忘了怎么说话,忘了一切人本来就知道的穿衣吃饭之类的常事。就像是才出生的婴儿一样,变成了一张白纸,所有的一切都要从头学起。
看宝儿的年纪肯定是还没成年的,按理说这类少年应该垂鬓,但稚子顽劣,很多家长长辈都是给家长小儿分了前半部的头发挽个童子小髻,后半部的头发垂散开来,省得头发挡着不便行动。李启便依样画葫芦,梳顺了发丝,给宝儿挽了个童子小髻。巴掌大的小脸上,镶着两个黑葡萄似的黑亮大眼,被李启梳理完之后的宝儿,就像是那年画里走出来的可爱童子。
梳理完之后,李启担心冬日早上外面霜寒,便安排了宝儿在屋子里坐好,自己去厨房烧水做饭,可能昨天相处了一天宝儿对他产生了些信赖,在李启的安抚下便也没有吵着一定要跟去。李启怕他无聊,便又寻了个连环让他把玩,他会不会玩倒是其次了。
煮了点稀粥,并把发好的面做成馒头上屉蒸好,便打了水端到屋子屋子里去,绞了帕子给宝儿洗脸,又拿了杨枝盐水洁牙,这些琐事以后都是要慢慢教会他自己怎么做的,当前也只能李启先一一代劳了。
洗漱好了之后,屉上的馒头差不多也蒸好了,捡了出来放到盘子里,白胖的馒头散发出一阵阵香甜的气息。再从坛子里夹了点自家做的酸豆角,这还是村长的老伴李婶子送来的,这做酸菜是项考验技术的活,没足够的经验是做不好的。酸菜做得好的话,咸酸适当,清脆可口,用来下稀饭是最好不过的。
乘了两碗稀饭,并馒头酸菜一起放到堂屋里的木桌上,边叫了宝儿出来。稀饭可以用勺子直接舀着吃,但是酸菜确还是需要用筷子夹的。李启看现在时候尚早,学生们还要过会儿才会来,便捉了他的手,教他怎么用筷子。
宝儿的手小巧可爱,手指却白皙细长,指骨分明,显得很是好看。李启一手便能握住他的手,便坐到他的边,握着他的手示范怎么用筷子夹菜。宝儿试了几次,筷上的菜都掉到了桌上,很是沮丧,小肚子也咕咕作响,看得到吃不多好是折磨人,小脸便又皱成了个包子样。像李启看去,大眼睛忽闪忽闪的,仿佛在说,我想吃我想吃。李启却只鼓励的看着他,并没有出手相助。
便赌气似的转了开去,继续和手里的筷子做斗争。多次失败之后,终于颤颤巍巍的把菜夹进了碗里,第一时间向李启看去。李启果然揉了揉他的头顶,说,“小宝儿好聪明。”宝儿的眼睛便又弯成了月牙,笑了开来。李启看他的笑容,心里也觉得分外满足。
吃完了早饭,学生们也陆续来了,旁边学堂里传出一阵阵学生的诵书声。李启的院子说大不大,后面是辟的几块菜地,种点平时自家吃的家常蔬菜,前院有一个前主人搭盖的猪圈和一个鸡圈,李启来了之后便空置了一下,屋子除却西面的厨房,中间就是待客和用餐的堂屋,堂屋后面是李启的内放一间是李启的寝室,相邻另一间平时放些杂物,李启便是打算把这间屋子收拾出来将来给宝儿当做寝室。
屋子东面本有两件房,李启找人打通了,修葺了一下,就是如今的学堂。李启考虑了一下,在学堂后面给宝儿准备了一个位置,小宝儿如今的状况,跟着这些学童上一下启蒙课,想来也是有益处的。
小山村地处大山深处,稍微有点学识的人都是不会留在这里,所以李启来自前村子里从来没有过教书的先生。李启开了学堂之后,村子里大多数人家都送了家里的孩子来上学,毕竟在山里人的心里,能够读书是一件非常了不起的事情的。所以即使李启开的是蒙馆,但是有的已过了启蒙阶段的孩子也被父母送了来,学习一点识字与算数技巧,即使不能考科举,将来也可以送到镇上去拜个账房先生为师,也比在山里有出路。
这么一来李启的蒙馆里,从五六岁的小童到十五六岁的少年都有,宝儿坐在里面倒也不显得突兀。蒙馆里面开蒙大多选择《开蒙》《千字文》《百家姓》等基础读物,学生们早上念的是李启早就教过的《百家姓》,现在正在学的是《千字文》 。
等早上朗诵过后,李启教了了几个《千字文》里的字,便让学生自己练习写法。村子里面的人多不富裕,所以学生们除了平时作业是用的纸比,平时大多时候都是用手蘸了水在桌上写的,等水干了便再写一次,这样既节约又容易记住,这个方法还是李启想出来的。李启从案上下来,一个一个的看学生写字,看到出错的便更正一下,转了一圈到了宝儿那里,发现小宝儿居然也在桌上写。
李启今日教的字并不难,是《千字文》中的“治本于农”四字。小宝儿细长的指尖蘸了桌上竹筒里的水,小脸严肃而认真,一笔一笔仔细的在桌上画着,虽然写的歪歪扭扭,但却没有出错。
等到快晌午的时候,李启交代了学生回家把今日学的“治本于农”四字默写十遍明日交上,便下了学。由于冬日白日较短,天气严寒,有些学生的家又离学堂较远,自入冬开始,学堂便只上午上学了。
学生走了之后,李启拿了昨日买的零嘴糕点给宝儿吃着玩,便在厨房忙了开来。昨天他可是许了诺,今日要给小宝儿做好吃的的。宝儿今日进步许多,也该得到嘉奖。小宝儿照样取了小凳坐到灶火旁看李启忙碌。
5、仲宣
其实说是好吃的,也不过就那么几样。李启先杀了昨天买来的鸡,用热水烫了把毛拔掉,再放到火上烤一下,去掉鸡皮、翼尖、鸡尾及肥膏防腻,宰成大小均匀的块状,放到烧开的砂锅里氽一下去掉血水。另切了点葱段姜片,放了油在旁边已经烧干的大铁锅,等油热了之后便捞了鸡块并葱姜一起下锅爆香,再加了两勺黄酒,看鸡块炒得金黄,便捞了起来挑掉葱段放到砂锅里,加适量水,取了纱布包好的茶包放进去,盖上锅盖把砂锅放到离灶火较远的灶孔,温度适宜,刚好煲汤。