第41节
大少爷在一旁最快道:“倒不是缘分,是母亲听说果酒有功效,花了两百万买的。”
秦夫人有些尴尬的拍了长子一下,抱歉道:“他从小身体不好,我也不怎么管着他,不太会说话,不是在责怪姜小姐。”
姜筱筱笑道:“大少爷这话也没错,不知道你有没有听说过一句话,‘你我本无缘,全靠我花钱’,能花钱买到不也是一种缘分么,毕竟有的人连钱都不肯花呢。”
秦夫人一愣,随即爽朗的笑起来:“姜小姐真是妙人,要是不介意,我倒是想和姜小姐做个忘年交。”
能和这样的大佬结交,当然是求之不得,姜筱筱对她举了举酒杯:“这是我的荣幸。”
和姜筱筱聊了一会儿,秦夫人又转向徐瑞安:“徐先生的画很好,我先生夸过许多次,有你画插图的书都买了,一直很可惜你不卖画。”
徐瑞安笑了笑:“我也才画了几年而已,比不上您先生的艺术造诣。”
秦夫人道:“先生身体不好,不太喜欢参加晚宴,这会儿正在楼上做雕塑,不知道徐先生有没有兴趣上楼和他交流一下?”
徐瑞安喜欢画画,雕塑自然也有兴趣,立即高兴起来:“现在就可以去?”
秦夫人笑道:“请!姜小姐也一起?”
姜筱筱在楼下待的已经百无聊赖,这会儿能换个地方当然好,也立即答应了。
秦夫人的先生和徐瑞安一见如故,两个人很快聊了起来,姜筱筱听了一会儿之后发现完全听不懂,有些无聊的开始左顾右盼。
秦夫人带着他们过来之后就下楼继续招待宾客了,姜筱筱喝了不少饮料,走到门外找了个侍者问他哪里有洗手间。
“往前到走廊的尽头就是,”侍者说道,“我带小姐过去吧。”
“不用不用,”姜筱筱摇摇头,“我自己过去就行。”
从洗手间出来,姜筱筱站在原地突然蒙圈,她刚刚是从哪个方向过来的来着。
秦家实在太大,家里就像是酒店一样,她左右看了看,感觉哪边都有点像,正想着要不试着走走看,说不定会遇到人,旁边传来一个带着笑意的声音:“小可爱,你迷路了么?”
说实话,如果这句话是男人说的,姜筱筱八十米长的大刀都要抽出来了,然而这是一道有些清冷的女声,姜筱筱只是好奇的转过头去,想知道有这么好听的声音的是什么样的小姐姐。
说话的是个穿着黑色修身礼服的女生,长相是艳丽型的,有一点像秋庭月的风格,但是比秋庭月给人的感觉更加娇艳一点,长发利落的挽在脑后,个子很高,姜筱筱眼前一亮,好飒的小姐姐。
“怎么不说话?”女生走上前来,低下头看着她,“你是哪家的小丫头?二楼可不能随便跑上来玩,要不要姐姐带你下去?”
听这说话的语气,不是秦小姐,就是秦家的亲戚,姜筱筱因为这个低头的动作受到了一点刺激,她也没有那么矮吧,干嘛特意凑近了低头看她!
这女生身上的压迫感很强,姜筱筱稍微后退了一点:“是秦夫人邀请我和我朋友上来的。”
“我妈妈请你上来的?”女生挑了挑眉头,似乎觉得很有趣,“看来她不知道我在楼上,要不然应该不会请你这样的小可爱上楼。”
姜筱筱觉得她可能是误会了什么,刚要开口解释,旁边传来了喊她的声音:“筱筱!”
是徐瑞安,他快步走过来站到姜筱筱身边:“我问了下门口的人,他说你找洗手间去了,我估摸着你大概是迷路了。”
姜筱筱松了口气,指着对面的女生说道:“这是秦小姐,她好像有点误会。”
“你好,”徐瑞安伸出手,“我是徐瑞安,是你母亲邀请我们上来的。”
秦小姐恍然大悟:“哦,那个画家,那这位是姜小姐了?会做果酒那位?”
这些人对她的印象果然只有果酒,姜筱筱点头:“是我,我叫姜筱筱。”
“想不到你年纪这么小,”秦小姐知道了她身份之后似乎更热情了,“晚宴很无聊吧?姐姐带你去别的地方玩吧。”
姜筱筱被她拉着手,突然莫名感觉自己像进了盘丝洞的唐僧,不由回头向徐瑞安求助。
“秦小姐,”徐瑞安上前一步挡住了要拉着姜筱筱往前走的女生,“太晚了,我们该告辞了。”
秦小姐抬头看向他,这个男孩子刚刚打招呼的时候,分明还是温和无害的小可爱,这会儿看过来的眼神里却多了几分气势,两人对视了一会儿,秦小姐了然一笑,松开了姜筱筱的手:“好吧,那我下次再找你玩,小可爱。”
姜筱筱松了一口气,赶紧和她告辞,拉着徐瑞安离开了。
秦玉琼看着两人离开,拿出手机拨通了秦夫人秘书的电话:“我妈让你查过那位徐先生的信息了吧?发我一份。”
因为之前已经和秦夫人的先生说过要走,这会儿徐瑞安也不回去了,直接和姜筱筱下了楼,徐瑞安道:“秦小姐似乎是喜欢你。”
“看出来了,”姜筱筱也对她的热情有些难以承受,“想不到秦家的女儿是这个画风。”
“不,我是说,她似乎有意追求你。”徐瑞安说的更清楚了一些。
姜筱筱脚步一顿:“你是说她喜欢女孩子?”
徐瑞安点点头:“是的,虽然人类中喜欢异性的较多,但是喜欢同性的也不少,以前就是如此,现在看起来也没有变。”
姜筱筱自己对这个倒是没有什么偏见,只是想到秦小姐的身份,要是公开出去,估计不是小事,摇了摇头:“这话别出去说吧。”
回到楼下,姜筱筱和其他几个人提了一嘴,她们还挺意外的。
“你见到秦小姐了?”秋庭月有些惊讶,“我还以为她不在,秦夫人才带你上楼。”
姜筱筱:怎么回事,搞得跟秦小姐是什么强抢民女的恶霸似的。
“你不在圈子里,”柳晚晚说道,“其实大家都知道秦小姐喜欢女生,不过也没有她们说的那么夸张啦,人家也是正常的追求女孩子啊。”
“可是她……也算是秦家继承人吧?秦夫人不会有意见?”姜筱筱问道。
“秦夫人当然有,前几年听说还试图让秦小姐相亲,结果秦小姐干脆直接对外公开了自己的性向,然后到处去招惹别的女孩子,”蓝夏说道,“后来秦夫人也就不敢提了。”
“其实她人不坏的,”秋庭月说道,“我们倒是还能聊上几句,她现在也交女朋友,不过没有结婚的打算,之前那段时间把自己弄的像个纨绔,也只是为了吓唬她妈,现在秦夫人不逼着她了,也就不那样了,只是在大家的印象里,总觉得她有些不好惹。”
柳晚晚也说道:“之前还有人说过要是她不结婚,以后继承权还是得落到秦家体弱的大少爷身上,秦小姐直接怼回去说,精/子/库不香嘛?而且我生的孩子,百分之百是我自己的后代,不像你们还要担心孩子是不是自己的,之后再也没人敢说过她。”
姜筱筱忍不住笑,觉得这个秦小姐还挺有意思的,倒是她狭隘了。
“不过她如果追求你的话,可能是真的,”秋庭月突然说道,“她喜欢你这个类型。”
姜筱筱顿时愣住,虽然她也喜欢漂亮小姐姐,但也只是欣赏,并不想和姐姐谈恋爱啊。
晚上回到家,姜筱筱累的飞快冲了个澡就躺到床上,刚闭上眼睛没一会儿,又猛的坐了起来:不对啊,徐瑞安怎么突然对感情的事情这么懂,他之前不是什么都不懂么?这是突然开窍了?
作者有话要说: 这章断在哪里都不合适,然后就变得巨长,作者哭了。
存稿箱:我没了。
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第60章 烤年糕
姜筱筱狐疑的观察了徐瑞安一天, 觉得他还是和以前一样,想想七七说的, 神兽不需要爱情是因为他们不像其他物种一样繁衍, 不代表神兽没脑子, 又释然了。
也对, 毕竟徐瑞安的本职工作目前还是画小说插图, 基本上都是爱情小说,能懂也不意外。
感慨了一下孩子长大了,感情的事不需要她操心了, 姜筱筱就把这事儿抛到了脑后,从花果山回来之后,又是买衣服, 又是参加晚宴, 这年都快过完了,她还没有开店呢,前几天遇到老顾客还被问,说好的吃什么随缘, 我们倒是去了,你这店一天也没开过啊。
店里放假要放到初八, 也是大部分上班族开工的日子, 还有两天时间,姜筱筱想了半天,打算做个最应景的,年糕。
年糕这东西, 怎么做都行,甜的,咸的,蒸的,煮的,烤的,炸的。
姜筱筱只有一个人,所以只做了最基础的,没有味道的糯米年糕,味道打算后面再调。
传统的年糕是要用糯米和大米来做的,现在就方便多了,可以买到现成磨好的糯米粉和粘米粉(就是大米粉)。
将糯米粉和粘米粉按照一定比例混合,然后加入温水和成团,揉匀之后,上锅蒸熟。
蒸好的年糕会变得半透明,这时候趁热拿出来,隔着保鲜膜揉面团,揉到只有一点点温度的时候就好了,这一步的作用有点类似于以前用大锤子打年糕,可以让年糕吃起来更软糯弹牙,姜筱筱现在力气也大,揉出来的效果还不错。
揉好的年糕包上保鲜膜,放入冰箱里冻一晚上,第二天就可以吃了。姜筱筱给自己留了一小块年糕尝味道,剩下的都放进了冰箱。
店里有腌渍好的糖桂花,姜筱筱用一个小碟子倒了些出来,从留下的年糕上揪了一块,沾了沾糖渍桂花放进嘴里。
刚做好的年糕又软又糯,嚼起来还有些弹性,而且格外顺滑又不粘牙,糖桂花又香又甜,搭配没有味道的年糕刚刚好,两者在嘴里混合出了属于新年的味道。
姜筱筱每年过年都是要吃年糕的,因为谐音年高,新年步步高升,虽然也不知道一个小女孩要高升到哪里,但大家都喜欢取这个吉祥兆头。
大过年的,大家都起的不早,姜筱筱到九点多才开店门,也不做别的,在外面的桌子上放了一堆调味料和配菜,在门口支了个架子,放上烤网,开始烤年糕。
昨天做好的年糕已经定了型,姜筱筱把它们切成一片一片的椭圆形,铺在烤网上。
随着温度渐渐升高,贴着火的那一面开始泛黄,姜筱筱把年糕翻了个面继续烤。
大家都在放假,天气又冷,街道上空荡荡的,直到年糕因为加热渐渐开始膨胀,撑破的外面的一层,啪的一下破开,姜筱筱终于迎来了她的第一位客人。
“小老板啊,你可算开店了,”经常来买果酒的中年夫妻走过来,“我远远的看着好像门口有人,你这是干嘛呢?”
“烤年糕,”姜筱筱笑眯眯的指了指旁边桌上的一堆调味料,“糖桂花,黄豆粉,芝士,腊肉,海苔,糖渍红豆,喜欢哪个随便挑。”
“你这倒是省事啊,挺有意思,”中年男人看了看,“过年还是得吃点甜的,我来个红豆的吧。”
他的妻子看了看桌上的调料,问道:“黄豆粉的怎么吃?就沾上?”
“要加红糖浆的,也是甜的。”姜筱筱指了指桌上熬好的红糖浆。
“行,那我来个黄豆粉的。”女人说道。
姜筱筱应了,又说道:“里面有红枣茶和乌龙茶,你们自己倒了喝,免费的,今天没人手,我就不招待了。”
“我们自己来就行。”中年男人笑着道,倒了一杯红枣茶给妻子,自己倒了杯乌龙茶。
年糕烤的差不多了,姜筱筱拿了个小碗,挖了小半碗糖渍红豆,然后把烤年糕放上去,红豆已经熬的软烂,像是豆沙一样,甜甜沙沙的很好吃。
裹黄豆粉的那块则是放在小碟子里,淋上红糖浆,然后洒一层黄豆粉就行。
姜筱筱把碗和碟子放在旁边的托盘上,端给了中年夫妻,又坐回去继续烤年糕。
中年男人夹起碗里的年糕,在红豆里稍微滚了滚,然后吹了吹气咬了一口。
年糕刚刚烤好,碗里的红豆则是凉的,一口咬下去,外层的年糕脆脆的,里面则是糯叽叽的,因为太过软糯还会拉丝,因为里面还烫着,中年男人一边呼气一边把年糕在嘴里翻来翻去,好容易才咽下去,顿时觉得周身都暖和了。
他的妻子吃起来就没那么狼狈,夹起年糕稍微吹凉,然后小心的咬了一口,黄豆粉的香气和红糖很配,年糕烤过之后,内层的软糯度又上了一层,和红糖还有黄豆粉一起吃,感觉像是在吃甜品,她咽下嘴里的年糕:“不愧是小老板,连年糕都比我们家里做的好吃。”
有了第一个客人,后面的客人便源源不断了,烤年糕的香气在寒冷的空气里刺激着人们的食欲,店里的客人渐渐多了起来。
糖桂花烤年糕是一边烤,一边用小刷子时不时刷上一层薄薄的糖桂花,烤好之后,年糕外面附着一层薄薄的糖衣,甜味和香味都更加浓郁。
芝士烤年糕则是在年糕快要烤好的时候,在底下垫上一层海苔,然后在年糕上刷上一层红糖浆,再盖上一片芝士,待芝士稍稍融化,便用海苔将年糕和芝士包起来,一口把芝士和年糕一起咬下,软糯q弹,奶香浓郁。
还有喜欢咸口的,就点腊肠烤年糕,腊肉放在年糕上,烤的时候滋滋冒油,年糕浸润了腊肠的油,咸咸香香的,吃起来滋味十足。
除开姜筱筱准备的这些,也有客人创意十足的提出自己想吃的口味,有人想吃点辣的,让姜筱筱给涂上些辣椒酱,有人不喜欢桂花,让姜筱筱只涂蜂蜜,最神奇的是,有个小姑娘让姜筱筱给涂上些酱油。
“酱油?”姜筱筱一边茫然着,一边给她涂了少少的一层酱油,然后照她说的,用海苔包起来。
秦夫人有些尴尬的拍了长子一下,抱歉道:“他从小身体不好,我也不怎么管着他,不太会说话,不是在责怪姜小姐。”
姜筱筱笑道:“大少爷这话也没错,不知道你有没有听说过一句话,‘你我本无缘,全靠我花钱’,能花钱买到不也是一种缘分么,毕竟有的人连钱都不肯花呢。”
秦夫人一愣,随即爽朗的笑起来:“姜小姐真是妙人,要是不介意,我倒是想和姜小姐做个忘年交。”
能和这样的大佬结交,当然是求之不得,姜筱筱对她举了举酒杯:“这是我的荣幸。”
和姜筱筱聊了一会儿,秦夫人又转向徐瑞安:“徐先生的画很好,我先生夸过许多次,有你画插图的书都买了,一直很可惜你不卖画。”
徐瑞安笑了笑:“我也才画了几年而已,比不上您先生的艺术造诣。”
秦夫人道:“先生身体不好,不太喜欢参加晚宴,这会儿正在楼上做雕塑,不知道徐先生有没有兴趣上楼和他交流一下?”
徐瑞安喜欢画画,雕塑自然也有兴趣,立即高兴起来:“现在就可以去?”
秦夫人笑道:“请!姜小姐也一起?”
姜筱筱在楼下待的已经百无聊赖,这会儿能换个地方当然好,也立即答应了。
秦夫人的先生和徐瑞安一见如故,两个人很快聊了起来,姜筱筱听了一会儿之后发现完全听不懂,有些无聊的开始左顾右盼。
秦夫人带着他们过来之后就下楼继续招待宾客了,姜筱筱喝了不少饮料,走到门外找了个侍者问他哪里有洗手间。
“往前到走廊的尽头就是,”侍者说道,“我带小姐过去吧。”
“不用不用,”姜筱筱摇摇头,“我自己过去就行。”
从洗手间出来,姜筱筱站在原地突然蒙圈,她刚刚是从哪个方向过来的来着。
秦家实在太大,家里就像是酒店一样,她左右看了看,感觉哪边都有点像,正想着要不试着走走看,说不定会遇到人,旁边传来一个带着笑意的声音:“小可爱,你迷路了么?”
说实话,如果这句话是男人说的,姜筱筱八十米长的大刀都要抽出来了,然而这是一道有些清冷的女声,姜筱筱只是好奇的转过头去,想知道有这么好听的声音的是什么样的小姐姐。
说话的是个穿着黑色修身礼服的女生,长相是艳丽型的,有一点像秋庭月的风格,但是比秋庭月给人的感觉更加娇艳一点,长发利落的挽在脑后,个子很高,姜筱筱眼前一亮,好飒的小姐姐。
“怎么不说话?”女生走上前来,低下头看着她,“你是哪家的小丫头?二楼可不能随便跑上来玩,要不要姐姐带你下去?”
听这说话的语气,不是秦小姐,就是秦家的亲戚,姜筱筱因为这个低头的动作受到了一点刺激,她也没有那么矮吧,干嘛特意凑近了低头看她!
这女生身上的压迫感很强,姜筱筱稍微后退了一点:“是秦夫人邀请我和我朋友上来的。”
“我妈妈请你上来的?”女生挑了挑眉头,似乎觉得很有趣,“看来她不知道我在楼上,要不然应该不会请你这样的小可爱上楼。”
姜筱筱觉得她可能是误会了什么,刚要开口解释,旁边传来了喊她的声音:“筱筱!”
是徐瑞安,他快步走过来站到姜筱筱身边:“我问了下门口的人,他说你找洗手间去了,我估摸着你大概是迷路了。”
姜筱筱松了口气,指着对面的女生说道:“这是秦小姐,她好像有点误会。”
“你好,”徐瑞安伸出手,“我是徐瑞安,是你母亲邀请我们上来的。”
秦小姐恍然大悟:“哦,那个画家,那这位是姜小姐了?会做果酒那位?”
这些人对她的印象果然只有果酒,姜筱筱点头:“是我,我叫姜筱筱。”
“想不到你年纪这么小,”秦小姐知道了她身份之后似乎更热情了,“晚宴很无聊吧?姐姐带你去别的地方玩吧。”
姜筱筱被她拉着手,突然莫名感觉自己像进了盘丝洞的唐僧,不由回头向徐瑞安求助。
“秦小姐,”徐瑞安上前一步挡住了要拉着姜筱筱往前走的女生,“太晚了,我们该告辞了。”
秦小姐抬头看向他,这个男孩子刚刚打招呼的时候,分明还是温和无害的小可爱,这会儿看过来的眼神里却多了几分气势,两人对视了一会儿,秦小姐了然一笑,松开了姜筱筱的手:“好吧,那我下次再找你玩,小可爱。”
姜筱筱松了一口气,赶紧和她告辞,拉着徐瑞安离开了。
秦玉琼看着两人离开,拿出手机拨通了秦夫人秘书的电话:“我妈让你查过那位徐先生的信息了吧?发我一份。”
因为之前已经和秦夫人的先生说过要走,这会儿徐瑞安也不回去了,直接和姜筱筱下了楼,徐瑞安道:“秦小姐似乎是喜欢你。”
“看出来了,”姜筱筱也对她的热情有些难以承受,“想不到秦家的女儿是这个画风。”
“不,我是说,她似乎有意追求你。”徐瑞安说的更清楚了一些。
姜筱筱脚步一顿:“你是说她喜欢女孩子?”
徐瑞安点点头:“是的,虽然人类中喜欢异性的较多,但是喜欢同性的也不少,以前就是如此,现在看起来也没有变。”
姜筱筱自己对这个倒是没有什么偏见,只是想到秦小姐的身份,要是公开出去,估计不是小事,摇了摇头:“这话别出去说吧。”
回到楼下,姜筱筱和其他几个人提了一嘴,她们还挺意外的。
“你见到秦小姐了?”秋庭月有些惊讶,“我还以为她不在,秦夫人才带你上楼。”
姜筱筱:怎么回事,搞得跟秦小姐是什么强抢民女的恶霸似的。
“你不在圈子里,”柳晚晚说道,“其实大家都知道秦小姐喜欢女生,不过也没有她们说的那么夸张啦,人家也是正常的追求女孩子啊。”
“可是她……也算是秦家继承人吧?秦夫人不会有意见?”姜筱筱问道。
“秦夫人当然有,前几年听说还试图让秦小姐相亲,结果秦小姐干脆直接对外公开了自己的性向,然后到处去招惹别的女孩子,”蓝夏说道,“后来秦夫人也就不敢提了。”
“其实她人不坏的,”秋庭月说道,“我们倒是还能聊上几句,她现在也交女朋友,不过没有结婚的打算,之前那段时间把自己弄的像个纨绔,也只是为了吓唬她妈,现在秦夫人不逼着她了,也就不那样了,只是在大家的印象里,总觉得她有些不好惹。”
柳晚晚也说道:“之前还有人说过要是她不结婚,以后继承权还是得落到秦家体弱的大少爷身上,秦小姐直接怼回去说,精/子/库不香嘛?而且我生的孩子,百分之百是我自己的后代,不像你们还要担心孩子是不是自己的,之后再也没人敢说过她。”
姜筱筱忍不住笑,觉得这个秦小姐还挺有意思的,倒是她狭隘了。
“不过她如果追求你的话,可能是真的,”秋庭月突然说道,“她喜欢你这个类型。”
姜筱筱顿时愣住,虽然她也喜欢漂亮小姐姐,但也只是欣赏,并不想和姐姐谈恋爱啊。
晚上回到家,姜筱筱累的飞快冲了个澡就躺到床上,刚闭上眼睛没一会儿,又猛的坐了起来:不对啊,徐瑞安怎么突然对感情的事情这么懂,他之前不是什么都不懂么?这是突然开窍了?
作者有话要说: 这章断在哪里都不合适,然后就变得巨长,作者哭了。
存稿箱:我没了。
感谢在2020-06-16 19:14:02~2020-06-17 19:02:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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感谢灌溉营养液的小天使:30916170 40瓶;铁锤锤酱 10瓶;梅子、戏予zhl 5瓶;蘩藜 2瓶;桃之了了 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第60章 烤年糕
姜筱筱狐疑的观察了徐瑞安一天, 觉得他还是和以前一样,想想七七说的, 神兽不需要爱情是因为他们不像其他物种一样繁衍, 不代表神兽没脑子, 又释然了。
也对, 毕竟徐瑞安的本职工作目前还是画小说插图, 基本上都是爱情小说,能懂也不意外。
感慨了一下孩子长大了,感情的事不需要她操心了, 姜筱筱就把这事儿抛到了脑后,从花果山回来之后,又是买衣服, 又是参加晚宴, 这年都快过完了,她还没有开店呢,前几天遇到老顾客还被问,说好的吃什么随缘, 我们倒是去了,你这店一天也没开过啊。
店里放假要放到初八, 也是大部分上班族开工的日子, 还有两天时间,姜筱筱想了半天,打算做个最应景的,年糕。
年糕这东西, 怎么做都行,甜的,咸的,蒸的,煮的,烤的,炸的。
姜筱筱只有一个人,所以只做了最基础的,没有味道的糯米年糕,味道打算后面再调。
传统的年糕是要用糯米和大米来做的,现在就方便多了,可以买到现成磨好的糯米粉和粘米粉(就是大米粉)。
将糯米粉和粘米粉按照一定比例混合,然后加入温水和成团,揉匀之后,上锅蒸熟。
蒸好的年糕会变得半透明,这时候趁热拿出来,隔着保鲜膜揉面团,揉到只有一点点温度的时候就好了,这一步的作用有点类似于以前用大锤子打年糕,可以让年糕吃起来更软糯弹牙,姜筱筱现在力气也大,揉出来的效果还不错。
揉好的年糕包上保鲜膜,放入冰箱里冻一晚上,第二天就可以吃了。姜筱筱给自己留了一小块年糕尝味道,剩下的都放进了冰箱。
店里有腌渍好的糖桂花,姜筱筱用一个小碟子倒了些出来,从留下的年糕上揪了一块,沾了沾糖渍桂花放进嘴里。
刚做好的年糕又软又糯,嚼起来还有些弹性,而且格外顺滑又不粘牙,糖桂花又香又甜,搭配没有味道的年糕刚刚好,两者在嘴里混合出了属于新年的味道。
姜筱筱每年过年都是要吃年糕的,因为谐音年高,新年步步高升,虽然也不知道一个小女孩要高升到哪里,但大家都喜欢取这个吉祥兆头。
大过年的,大家都起的不早,姜筱筱到九点多才开店门,也不做别的,在外面的桌子上放了一堆调味料和配菜,在门口支了个架子,放上烤网,开始烤年糕。
昨天做好的年糕已经定了型,姜筱筱把它们切成一片一片的椭圆形,铺在烤网上。
随着温度渐渐升高,贴着火的那一面开始泛黄,姜筱筱把年糕翻了个面继续烤。
大家都在放假,天气又冷,街道上空荡荡的,直到年糕因为加热渐渐开始膨胀,撑破的外面的一层,啪的一下破开,姜筱筱终于迎来了她的第一位客人。
“小老板啊,你可算开店了,”经常来买果酒的中年夫妻走过来,“我远远的看着好像门口有人,你这是干嘛呢?”
“烤年糕,”姜筱筱笑眯眯的指了指旁边桌上的一堆调味料,“糖桂花,黄豆粉,芝士,腊肉,海苔,糖渍红豆,喜欢哪个随便挑。”
“你这倒是省事啊,挺有意思,”中年男人看了看,“过年还是得吃点甜的,我来个红豆的吧。”
他的妻子看了看桌上的调料,问道:“黄豆粉的怎么吃?就沾上?”
“要加红糖浆的,也是甜的。”姜筱筱指了指桌上熬好的红糖浆。
“行,那我来个黄豆粉的。”女人说道。
姜筱筱应了,又说道:“里面有红枣茶和乌龙茶,你们自己倒了喝,免费的,今天没人手,我就不招待了。”
“我们自己来就行。”中年男人笑着道,倒了一杯红枣茶给妻子,自己倒了杯乌龙茶。
年糕烤的差不多了,姜筱筱拿了个小碗,挖了小半碗糖渍红豆,然后把烤年糕放上去,红豆已经熬的软烂,像是豆沙一样,甜甜沙沙的很好吃。
裹黄豆粉的那块则是放在小碟子里,淋上红糖浆,然后洒一层黄豆粉就行。
姜筱筱把碗和碟子放在旁边的托盘上,端给了中年夫妻,又坐回去继续烤年糕。
中年男人夹起碗里的年糕,在红豆里稍微滚了滚,然后吹了吹气咬了一口。
年糕刚刚烤好,碗里的红豆则是凉的,一口咬下去,外层的年糕脆脆的,里面则是糯叽叽的,因为太过软糯还会拉丝,因为里面还烫着,中年男人一边呼气一边把年糕在嘴里翻来翻去,好容易才咽下去,顿时觉得周身都暖和了。
他的妻子吃起来就没那么狼狈,夹起年糕稍微吹凉,然后小心的咬了一口,黄豆粉的香气和红糖很配,年糕烤过之后,内层的软糯度又上了一层,和红糖还有黄豆粉一起吃,感觉像是在吃甜品,她咽下嘴里的年糕:“不愧是小老板,连年糕都比我们家里做的好吃。”
有了第一个客人,后面的客人便源源不断了,烤年糕的香气在寒冷的空气里刺激着人们的食欲,店里的客人渐渐多了起来。
糖桂花烤年糕是一边烤,一边用小刷子时不时刷上一层薄薄的糖桂花,烤好之后,年糕外面附着一层薄薄的糖衣,甜味和香味都更加浓郁。
芝士烤年糕则是在年糕快要烤好的时候,在底下垫上一层海苔,然后在年糕上刷上一层红糖浆,再盖上一片芝士,待芝士稍稍融化,便用海苔将年糕和芝士包起来,一口把芝士和年糕一起咬下,软糯q弹,奶香浓郁。
还有喜欢咸口的,就点腊肠烤年糕,腊肉放在年糕上,烤的时候滋滋冒油,年糕浸润了腊肠的油,咸咸香香的,吃起来滋味十足。
除开姜筱筱准备的这些,也有客人创意十足的提出自己想吃的口味,有人想吃点辣的,让姜筱筱给涂上些辣椒酱,有人不喜欢桂花,让姜筱筱只涂蜂蜜,最神奇的是,有个小姑娘让姜筱筱给涂上些酱油。
“酱油?”姜筱筱一边茫然着,一边给她涂了少少的一层酱油,然后照她说的,用海苔包起来。