美人小吃店_分卷阅读_40
“说起这个我就来气。娘希匹，我隔壁那个卖糖画的，早早的在杏花馆前租了棚子，这些天赚得铜满钵满。这又开灯会，我怕他回家的时候，牙都给笑掉了！”
“就是，老子要有钱，现在就在杏花巷买一处屋做买卖了，铁定不赔钱。”
传言纷纷闹闹，有的人说的天花乱坠，那描绘的灯节盛景听得简直不像真的，倒像仙宫酒宴一样。
月牙儿回到杏花馆时，店里已经打烊了。伍嫂迎上来，小声禀告道：“姑娘吩咐的宣传，都办好了。如今你走在这四五条街，随便打听打听，都知道咱们杏花巷要办灯会。”
“很好。”月牙儿见她眉头微皱，问：“怎么事办好了？看你的模样却不开心？”
伍嫂拧着眉，说：“姑娘这花钱的手笔委实太大了些。今天我把那袋银子给人时，心都要碎了。哪有这样过日子的？”
“这不是过日子。”月牙儿喝一口水，拿过扑扇给自己扇风：“这是必要的投资。”
什么投资呢，不就是变着法子的撒钱吗？伍嫂心疼钱，又不好驳她的话，只阴沉着一张脸。
月牙儿说：“别担心了，伍嫂。花出去的钱总能成倍回来的。”
厨帘一动，六斤端着一个托盘过来，摆在桌上：“怕姑娘饿着，简单的做了一碗云吞面。”
“我是真的饿。”月牙儿抄起筷子，深深吸了一口气：“真香啊，你放了芝麻油。”
云吞面做起来的确快，材料都是现成的，小云吞肥三瘦七，汁水充盈，一口能吃两个。面是今日店里做的，很筋道，咬起来弹弹的。一口云吞一口面，再喝一勺高汤，整个人都舒坦了。
伍嫂擦好桌子，抬头见她吃得急，问：“姑娘没用晚膳。”
“何止是晚膳。”月牙儿咬了半个云吞，口齿含糊：“我连一顿正经的中午饭都没吃。上午光盯着他们在秦淮河边搞宣传，下午又去见柳见青。她那里你是知道的，晚上连一点油腥都没有。”
伍嫂闻言，又给她泡了一碗蛋汤水：“姑娘也该歇一歇。”
“还没到歇息的时候呢。”月牙儿抬头笑笑。
“对了，”伍嫂想起一事，转身去拿账本：“按照姑娘吩咐的，来这里存钱的人、数目都记下了。不仅是杏花巷的街坊，还有许多附近的人来存钱呢。”
伍嫂不认识几个字，所幸月牙儿教给她的这一套记账方法，只要认识数就差不多了。
“辛苦了，做的很好。”
月牙儿一边吃云吞面，一边翻动着账本看。
六斤倚在桌儿上，对她说：“姑娘，咱们以后真要月月唱戏吗？”
“逢八的日子会有戏唱。”
“可是……这样好贵啊。”
月牙儿捧起碗咕噜噜喝汤，吃完了才道：“还好啦。李知府也觉得这个点子好，给了一些补贴，何况我也没打算请有名的戏班子唱戏。”
戏台这东西，本就是用来带动人气的。之所以逢八唱戏，是为了使人们有个概念，所以每月都会聚集在杏花巷这里。就像元宵节的夫子庙一样。月牙儿原本的盘算，其实是想将这个戏台做成类似于“广场舞”的概念，组织票友上台演出，既便宜又热闹。
办灯会、为小摊贩提供棚子也是同样的道理，是为了将杏花巷的名气打出去。名气一大，人就多；人一多，商家就来；商家多，人更多。长此以往，就会形成习惯。
如今，人们提到买家具就会想到西河街。月牙儿想要的，是在将来的某一日，人们一提起金陵美食，就会想起杏花巷。来到杏花巷，就不可能忽然杏花馆。
燕云楼在这里开业，倒提醒了月牙儿这件事。与其和这一个餐馆斗鸡似的争，不若索性将蛋糕做大，做整个餐饮的领头人。
这样的思路，会帮助杏花馆成为长盛不衰的一家店。
月牙儿的眼中是毫不掩饰的野心，倘若事情的进展能够按照她的蓝图走，那么很快的，杏花馆的名字就会和金陵美食联系在一起，真正成为一块金灿灿的招牌。
第46章 肉夹馍
中秋这日, 小裴一大早就起来了。
自从知道杏花巷要办灯会的消息，小裴就天天数着手指算日子，张口闭口就是要去看灯会, 闹得连他爹都烦，只得勉为其难的答应下来, 还说：“就你们小孩子喜欢吃这些乱七八糟的小吃。”
我信你个鬼！
小裴心里气愤的想着。别看裴父说得好像不情愿的样子，可上回去杏花馆吃点心, 他的筷子动得比谁都快, 跟蚕宝宝吃桑叶一样，一抬眼就见他吃完了一个点心。
好不容易收拾清爽, 小裴站在家门口左催右喊，最终叫出来一个裴父。而裴家女眷嫌此时天光还早，便说要点灯的时候再过去。于是，小裴拉着仍在打哈欠的裴父出了门，直奔杏花巷去。
“慢一些。灯会灯会, 晚上才有灯呢！你这么大清早去做什么？”
“爹你快些，萧美人家的点心, 最好吃的那种哪一回不是早早就卖完了？你上回还说下次去杏花馆一定要提早呢！”
小裴见不得裴父这副懒洋洋的模样, 索性推着他往前走。
裴父无奈，只得走快了些。
要说这萧老板, 不仅手艺好，也会做生意。堪堪一年的光景，就从摆小摊子到开店了。只是杏花馆卖的点心，比起其他的店来说, 还是有些贵了，因此裴父只准一个月带小裴去一次。
他们上次去杏花馆吃点心时，正巧见着店里人踩着凳子挂“杏花灯会”的大红横幅。当时他见着这大红横幅有趣，随口问了问，被告知杏花巷要办灯会和美食节。
听了这个消息，裴父心里又期待又担忧。期待的是新的美食，担忧的是自己的荷包。
毕竟杏花馆点心的价格不太便宜，所以出门的时候，裴父特意带了一个鼓鼓的荷包，心里才有底气。
他们家离杏花巷并不远，走上一刻钟也就到了。还没过小桥呢，就见着许多人，围在一个铺了红桌布的红台前。
“这么早，怎么还有这么多人？”裴父吃惊道。
“你看你看，我早说了吧！等娘他们过来，谁知道还剩下什么好吃的？肯定早早的都卖光了！”小裴趾高气昂道。
两人走近一瞧，发现在红台后的，原来是曾在双虹楼老店檐下摆摊的鲁大妞。
鲁大妞正指挥着一些小丫头分发各色彩纸，裴父也要了一张。
鲁大妞见是熟客，便向裴家父子解释：“这是美食节的宣传单，上面有写着灯会的节目，今日有哪些美食出售。还有一张杏花巷的地图，在背面，标红了的是名胜，你们在这些地方可以盖纪念章。集满了九个章，便可参加杏花馆的抽奖，有大礼的。”
小裴踮起脚尖凑过来瞧，这宣传单画得很形象，用的字也是白话，很好懂。
他当即拉着裴父说：“爹，我要盖满纪念章。”
“行啊，来都来了，就逛一逛呗。”
父子俩人正走在小桥上，渐渐的就听见许多声音。
卖小吃的摊贩正吆喝着招揽顾客；有卖花的姑娘唱着自己编的小曲；还有刀剁在案上，将肉糜打得很响；一个大铜锅里，装了好些石头，铁铲一翻，沙沙作响，一股果实的香味随着这响声飘出来，很香。
小裴嗅见香气，惊喜道：“是栗子的香气。”
他撒开腿就往前跑，一口气跑到那卖栗子的小棚子前。
果然，在铁锅里翻动的，不是板栗又是什么？
裴父气喘吁吁地追上来，看见儿子这两眼冒光的模样，自觉地拿出荷包，问了价，买一斤。
卖糖炒板栗的小哥收了钱，手脚麻利的翻动锅铲，给他们装了一包。
这人看起来有些眼熟，裴父想起来了：“咦，你不是在杏花馆做事的吗？我以前去吃饭见过你。”
卖板栗的小哥听了，往纸袋里又抓了四五个板栗：“原来是老主顾，多给你些。我是在杏花馆做事的，今天不是美食节嘛。怕店里坐不下，萧老板就叫我们分别摆了几个小摊子。您往后瞧——”
他抬起手往后一指：“那个卖烤冷面的、卖肉夹馍的……都是杏花馆的人。”
裴父恍然大悟，笑着说：“这样好，不然想在杏花馆吃点心，不知道要等多久了。对了，你这糖炒栗子，是萧老板指点的方子？比以前吃的格外香些。”
“都是萧老板的主意。”卖板栗的小哥一副很骄傲的神情：“我们老板厉害着呢，就是不好吃的东西，经过她的手一做，也好吃起来。”
“那是。”
“对了，今天不是说灯会还有戏听吗？戏台子在哪儿呀？”
“在河那边，正对着杏花馆。你瞧杏花馆旁边新起了一座小阁，那是我们萧老板亲自设计的，在小阁上看戏，视线最好！说是还能看到烟花呢！”
他俩聊得开心，一旁的小裴可是等不及了，用指尖捏了一个板栗出来。只见板栗壳上裂开了一条小缝，透露出里面的果肉来。拿在手里黏黏的，一看就是真的用糖炒好的。
顾不得烫，小裴剥了一个板栗吃。如今的板栗新成熟不久，正是最新鲜的时候，若是直接炒熟了吃，难免有些青涩。可小裴一口咬下去，只觉板栗肉吃起来甜甜粉粉，半点涩味也没有。原来砂糖已经透过那板栗壳上那一条缝，浸润到果肉里去。
裴父寒暄完，见儿子吃了好多个，急了，立刻抓了满满一手掌的板栗出来：“你慢些吃，那边还有很多吃的呢！省着些肚子！”
他一面说，一边将板栗剥开来吃。
整整一上午，父子两人一路走一路吃，话都没说几句，因为被吃的给塞满了。
为了搜集纪念章，他俩几乎将杏花巷走遍了。
这杏花巷说是巷，其实颇有些曲折，走了一会儿，便有一道弯，或者瞧见一株很大的榕树，倒有几分曲径通幽的意思。
“爹，你瞧这榕树上绑了好多红布条啊！”
裴父正在吃肉夹馍呢。白吉馍烤至微微脆，夹上满满的腊汁肉糜，再加一颗腊汁肉卤水泡出来的卤蛋。一个肉夹馍汇聚了三种口感，酥、软、鲜，唇齿留香。
他咀嚼一口胶糯香滑的切成碎丁的肥肉，抬头去看。只见亭亭如盖的树上挂了好些红布条，上面还用墨写着字。有几人围着树下的一个小摊，正俯身在桌上写着字。
小裴对照了下杏花巷地图，很肯定道：“这里是一个盖章点。”
他俩凑过去盖章时，发现这摆摊的妇人也很眼熟。一问才知道，是原来到杏花馆帮过忙的街坊。
“这挂红布条在树上做什么？”
妇人才卖出了一个红布条，忙着数钱，抽空答道：“祈福呢，这老树有灵。你若有什么心愿，可写在这红布条上，然后挂在树梢。树灵得知，冥冥中自有保佑。”
小裴转过去眼巴巴地望着他爹。裴父嘴角抽搐了一下，驾轻就熟的将荷包掏出来。
父子两个一人买了一条红布条，裴父写完后，想去看小裴写了什么。可小裴却用身子挡得严严实实，不肯给他瞧。
“不看就不看，谁稀罕。”裴父嘟囔着。
两人拿着各自的红布条，往树上挂。小裴想要挂得高一些，嚷嚷道：“爹，你抱我起来呀。”
裴父索性将小裴放在他脖子上，给他当马骑：“这总够得着了吧？”
“够得着了。”小裴咯咯地笑，将写有心愿的红布条挂了上去。
……
逛到中午时分，两人终于回到杏花巷口。
裴父问小裴：“午饭还要不要吃？”
“要。”小裴大声道。
他们俩不约而同地望一望杏花馆。
“别看了，崽，今天的杏花馆你爹是订不到位置的。”
小裴撇了撇嘴，勉为其难道：“哦。”
裴父揉了一把他的脑袋：“你看这边上新开了一家燕云楼，看起来也不错，不然我们到这里试一试？”
两人便到燕云楼去，这燕云楼的生意也挺好。说起来，整条杏花街，从头到尾，他俩就没见过生意不好的店子。
“就是，老子要有钱，现在就在杏花巷买一处屋做买卖了，铁定不赔钱。”
传言纷纷闹闹，有的人说的天花乱坠，那描绘的灯节盛景听得简直不像真的，倒像仙宫酒宴一样。
月牙儿回到杏花馆时，店里已经打烊了。伍嫂迎上来，小声禀告道：“姑娘吩咐的宣传，都办好了。如今你走在这四五条街，随便打听打听，都知道咱们杏花巷要办灯会。”
“很好。”月牙儿见她眉头微皱，问：“怎么事办好了？看你的模样却不开心？”
伍嫂拧着眉，说：“姑娘这花钱的手笔委实太大了些。今天我把那袋银子给人时，心都要碎了。哪有这样过日子的？”
“这不是过日子。”月牙儿喝一口水，拿过扑扇给自己扇风：“这是必要的投资。”
什么投资呢，不就是变着法子的撒钱吗？伍嫂心疼钱，又不好驳她的话，只阴沉着一张脸。
月牙儿说：“别担心了，伍嫂。花出去的钱总能成倍回来的。”
厨帘一动，六斤端着一个托盘过来，摆在桌上：“怕姑娘饿着，简单的做了一碗云吞面。”
“我是真的饿。”月牙儿抄起筷子，深深吸了一口气：“真香啊，你放了芝麻油。”
云吞面做起来的确快，材料都是现成的，小云吞肥三瘦七，汁水充盈，一口能吃两个。面是今日店里做的，很筋道，咬起来弹弹的。一口云吞一口面，再喝一勺高汤，整个人都舒坦了。
伍嫂擦好桌子，抬头见她吃得急，问：“姑娘没用晚膳。”
“何止是晚膳。”月牙儿咬了半个云吞，口齿含糊：“我连一顿正经的中午饭都没吃。上午光盯着他们在秦淮河边搞宣传，下午又去见柳见青。她那里你是知道的，晚上连一点油腥都没有。”
伍嫂闻言，又给她泡了一碗蛋汤水：“姑娘也该歇一歇。”
“还没到歇息的时候呢。”月牙儿抬头笑笑。
“对了，”伍嫂想起一事，转身去拿账本：“按照姑娘吩咐的，来这里存钱的人、数目都记下了。不仅是杏花巷的街坊，还有许多附近的人来存钱呢。”
伍嫂不认识几个字，所幸月牙儿教给她的这一套记账方法，只要认识数就差不多了。
“辛苦了，做的很好。”
月牙儿一边吃云吞面，一边翻动着账本看。
六斤倚在桌儿上，对她说：“姑娘，咱们以后真要月月唱戏吗？”
“逢八的日子会有戏唱。”
“可是……这样好贵啊。”
月牙儿捧起碗咕噜噜喝汤，吃完了才道：“还好啦。李知府也觉得这个点子好，给了一些补贴，何况我也没打算请有名的戏班子唱戏。”
戏台这东西，本就是用来带动人气的。之所以逢八唱戏，是为了使人们有个概念，所以每月都会聚集在杏花巷这里。就像元宵节的夫子庙一样。月牙儿原本的盘算，其实是想将这个戏台做成类似于“广场舞”的概念，组织票友上台演出，既便宜又热闹。
办灯会、为小摊贩提供棚子也是同样的道理，是为了将杏花巷的名气打出去。名气一大，人就多；人一多，商家就来；商家多，人更多。长此以往，就会形成习惯。
如今，人们提到买家具就会想到西河街。月牙儿想要的，是在将来的某一日，人们一提起金陵美食，就会想起杏花巷。来到杏花巷，就不可能忽然杏花馆。
燕云楼在这里开业，倒提醒了月牙儿这件事。与其和这一个餐馆斗鸡似的争，不若索性将蛋糕做大，做整个餐饮的领头人。
这样的思路，会帮助杏花馆成为长盛不衰的一家店。
月牙儿的眼中是毫不掩饰的野心，倘若事情的进展能够按照她的蓝图走，那么很快的，杏花馆的名字就会和金陵美食联系在一起，真正成为一块金灿灿的招牌。
第46章 肉夹馍
中秋这日, 小裴一大早就起来了。
自从知道杏花巷要办灯会的消息，小裴就天天数着手指算日子，张口闭口就是要去看灯会, 闹得连他爹都烦，只得勉为其难的答应下来, 还说：“就你们小孩子喜欢吃这些乱七八糟的小吃。”
我信你个鬼！
小裴心里气愤的想着。别看裴父说得好像不情愿的样子，可上回去杏花馆吃点心, 他的筷子动得比谁都快, 跟蚕宝宝吃桑叶一样，一抬眼就见他吃完了一个点心。
好不容易收拾清爽, 小裴站在家门口左催右喊，最终叫出来一个裴父。而裴家女眷嫌此时天光还早，便说要点灯的时候再过去。于是，小裴拉着仍在打哈欠的裴父出了门，直奔杏花巷去。
“慢一些。灯会灯会, 晚上才有灯呢！你这么大清早去做什么？”
“爹你快些，萧美人家的点心, 最好吃的那种哪一回不是早早就卖完了？你上回还说下次去杏花馆一定要提早呢！”
小裴见不得裴父这副懒洋洋的模样, 索性推着他往前走。
裴父无奈，只得走快了些。
要说这萧老板, 不仅手艺好，也会做生意。堪堪一年的光景，就从摆小摊子到开店了。只是杏花馆卖的点心，比起其他的店来说, 还是有些贵了，因此裴父只准一个月带小裴去一次。
他们上次去杏花馆吃点心时，正巧见着店里人踩着凳子挂“杏花灯会”的大红横幅。当时他见着这大红横幅有趣，随口问了问，被告知杏花巷要办灯会和美食节。
听了这个消息，裴父心里又期待又担忧。期待的是新的美食，担忧的是自己的荷包。
毕竟杏花馆点心的价格不太便宜，所以出门的时候，裴父特意带了一个鼓鼓的荷包，心里才有底气。
他们家离杏花巷并不远，走上一刻钟也就到了。还没过小桥呢，就见着许多人，围在一个铺了红桌布的红台前。
“这么早，怎么还有这么多人？”裴父吃惊道。
“你看你看，我早说了吧！等娘他们过来，谁知道还剩下什么好吃的？肯定早早的都卖光了！”小裴趾高气昂道。
两人走近一瞧，发现在红台后的，原来是曾在双虹楼老店檐下摆摊的鲁大妞。
鲁大妞正指挥着一些小丫头分发各色彩纸，裴父也要了一张。
鲁大妞见是熟客，便向裴家父子解释：“这是美食节的宣传单，上面有写着灯会的节目，今日有哪些美食出售。还有一张杏花巷的地图，在背面，标红了的是名胜，你们在这些地方可以盖纪念章。集满了九个章，便可参加杏花馆的抽奖，有大礼的。”
小裴踮起脚尖凑过来瞧，这宣传单画得很形象，用的字也是白话，很好懂。
他当即拉着裴父说：“爹，我要盖满纪念章。”
“行啊，来都来了，就逛一逛呗。”
父子俩人正走在小桥上，渐渐的就听见许多声音。
卖小吃的摊贩正吆喝着招揽顾客；有卖花的姑娘唱着自己编的小曲；还有刀剁在案上，将肉糜打得很响；一个大铜锅里，装了好些石头，铁铲一翻，沙沙作响，一股果实的香味随着这响声飘出来，很香。
小裴嗅见香气，惊喜道：“是栗子的香气。”
他撒开腿就往前跑，一口气跑到那卖栗子的小棚子前。
果然，在铁锅里翻动的，不是板栗又是什么？
裴父气喘吁吁地追上来，看见儿子这两眼冒光的模样，自觉地拿出荷包，问了价，买一斤。
卖糖炒板栗的小哥收了钱，手脚麻利的翻动锅铲，给他们装了一包。
这人看起来有些眼熟，裴父想起来了：“咦，你不是在杏花馆做事的吗？我以前去吃饭见过你。”
卖板栗的小哥听了，往纸袋里又抓了四五个板栗：“原来是老主顾，多给你些。我是在杏花馆做事的，今天不是美食节嘛。怕店里坐不下，萧老板就叫我们分别摆了几个小摊子。您往后瞧——”
他抬起手往后一指：“那个卖烤冷面的、卖肉夹馍的……都是杏花馆的人。”
裴父恍然大悟，笑着说：“这样好，不然想在杏花馆吃点心，不知道要等多久了。对了，你这糖炒栗子，是萧老板指点的方子？比以前吃的格外香些。”
“都是萧老板的主意。”卖板栗的小哥一副很骄傲的神情：“我们老板厉害着呢，就是不好吃的东西，经过她的手一做，也好吃起来。”
“那是。”
“对了，今天不是说灯会还有戏听吗？戏台子在哪儿呀？”
“在河那边，正对着杏花馆。你瞧杏花馆旁边新起了一座小阁，那是我们萧老板亲自设计的，在小阁上看戏，视线最好！说是还能看到烟花呢！”
他俩聊得开心，一旁的小裴可是等不及了，用指尖捏了一个板栗出来。只见板栗壳上裂开了一条小缝，透露出里面的果肉来。拿在手里黏黏的，一看就是真的用糖炒好的。
顾不得烫，小裴剥了一个板栗吃。如今的板栗新成熟不久，正是最新鲜的时候，若是直接炒熟了吃，难免有些青涩。可小裴一口咬下去，只觉板栗肉吃起来甜甜粉粉，半点涩味也没有。原来砂糖已经透过那板栗壳上那一条缝，浸润到果肉里去。
裴父寒暄完，见儿子吃了好多个，急了，立刻抓了满满一手掌的板栗出来：“你慢些吃，那边还有很多吃的呢！省着些肚子！”
他一面说，一边将板栗剥开来吃。
整整一上午，父子两人一路走一路吃，话都没说几句，因为被吃的给塞满了。
为了搜集纪念章，他俩几乎将杏花巷走遍了。
这杏花巷说是巷，其实颇有些曲折，走了一会儿，便有一道弯，或者瞧见一株很大的榕树，倒有几分曲径通幽的意思。
“爹，你瞧这榕树上绑了好多红布条啊！”
裴父正在吃肉夹馍呢。白吉馍烤至微微脆，夹上满满的腊汁肉糜，再加一颗腊汁肉卤水泡出来的卤蛋。一个肉夹馍汇聚了三种口感，酥、软、鲜，唇齿留香。
他咀嚼一口胶糯香滑的切成碎丁的肥肉，抬头去看。只见亭亭如盖的树上挂了好些红布条，上面还用墨写着字。有几人围着树下的一个小摊，正俯身在桌上写着字。
小裴对照了下杏花巷地图，很肯定道：“这里是一个盖章点。”
他俩凑过去盖章时，发现这摆摊的妇人也很眼熟。一问才知道，是原来到杏花馆帮过忙的街坊。
“这挂红布条在树上做什么？”
妇人才卖出了一个红布条，忙着数钱，抽空答道：“祈福呢，这老树有灵。你若有什么心愿，可写在这红布条上，然后挂在树梢。树灵得知，冥冥中自有保佑。”
小裴转过去眼巴巴地望着他爹。裴父嘴角抽搐了一下，驾轻就熟的将荷包掏出来。
父子两个一人买了一条红布条，裴父写完后，想去看小裴写了什么。可小裴却用身子挡得严严实实，不肯给他瞧。
“不看就不看，谁稀罕。”裴父嘟囔着。
两人拿着各自的红布条，往树上挂。小裴想要挂得高一些，嚷嚷道：“爹，你抱我起来呀。”
裴父索性将小裴放在他脖子上，给他当马骑：“这总够得着了吧？”
“够得着了。”小裴咯咯地笑，将写有心愿的红布条挂了上去。
……
逛到中午时分，两人终于回到杏花巷口。
裴父问小裴：“午饭还要不要吃？”
“要。”小裴大声道。
他们俩不约而同地望一望杏花馆。
“别看了，崽，今天的杏花馆你爹是订不到位置的。”
小裴撇了撇嘴，勉为其难道：“哦。”
裴父揉了一把他的脑袋：“你看这边上新开了一家燕云楼，看起来也不错，不然我们到这里试一试？”
两人便到燕云楼去，这燕云楼的生意也挺好。说起来，整条杏花街，从头到尾，他俩就没见过生意不好的店子。