我在古代当食神_分卷阅读_322
“这是江南百花鸡的配方，你好好看看。”
“百花鸡？”
她仔细看着上面的配方，所谓的江南百花鸡，选自三斤左右的公鸡，这种鸡一定是要吃花草长大，鸡肉肉质细腻紧实，烹饪的手法是先用盐巴腌制一两天后，把肉，香菇，还有豆腐切成块放入鸡肚子里面，再抹上香料一起蒸煮，随后百花鸡就做好了，再配以调料就可以出锅了，这就是百花鸡的配方。
“爹，我吃的就是这样的。”
这么说，这张单子那苏白玉早就看过了，所以他才能让人做出百花鸡正统的味道。
“没错，那百花鸡却是他偷到的。”
苏远不得不相信了这个试试。
“那我们去告他，偷我们的机密？”
“不急，等你打败了他，他会付出代价的。”
“是。”
“你拿回去好好研究，既然他要做这道菜打败你，我们就要在这道菜上做文章。”
“爹爹的意思是要改配方？”
“没错，爹要你改配方，这道菜好吃在于鸡肉爽脆，鸡皮有嚼劲，要改的话只能从鸡开始，爹爹想了一个办法你可以试试。”
“什么办法？”
“一直以来都是用的公鸡，不过试试母鸡如何，一样的配方呈现不一样的口感，不过这也不足以打败苏白玉，他一定是把这配方用的很熟悉了。”
“我明白了，我会在这配方上想办法。”
第五百八十六章
“爹爹相信你。”
“那女儿告退了。”
“等等……”
苏远上前。“是否在怪罪爹爹？”
她摇了摇头。“没有，女儿不敢。”
“若是早知道会如此，当初就不该带他回来，让你受了这么多的委屈和苦。”
“爹爹也是为了报恩，不是吗？”
“是啊，报恩，公子对你很好。”
她不知道为何爹爹突然说这话，点了点头。
“嗯。”
“公子想让你去参加食神比赛？”
“是。”
“无论你是否能成为食神，你都是爹爹心中的骄傲，等事情都完成后，爹爹让你和公子完婚吧？”
“完婚？”’
“怎么，难道你不喜欢公子？”
“不是的爹，我……”
她脸颊一红还有些害羞的样子。
“女儿家的心事爹不懂，可是你娘懂，她啊都在我耳边念叨你们的事儿，徐公子这一年来对你的照顾我们都看在眼中，放心，爹爹不会委屈你的，去吧，好好钻研配方，爹爹等你的表现。”
“是。”
夜，那么的深。
厨房里面，她拿了很多只鸡做实验，做出来的百花鸡味道香醇，徐清风和秋葵负责给她试菜
“如何啊？”
徐清风是食神，自然以挑剔的口感实话实话。“这百花鸡的味道是不错的，不过那苏白玉也能做到这一点，所以你要做的更好才能赢他。”
“我觉得星月做的很不错了，这味道我很满意。”
苏星月瘪了瘪嘴，“秋葵你都满意，可是和苏白玉斗菜，都做的差不多是不行的，一定要做的比他更加出色，我爹爹说用母鸡试试，其实这就是母鸡，你们觉得和公鸡的口感相比，哪个好？”
“这个母鸡更好。”
徐清风点评。“母鸡的肉质还是很好，所以你要在鸡肉上下功夫，我曾经听过一件事，但是不知道真伪。”
“什么事？”
“有人一只鸡做出了几种味道，非常的神奇。”
“什么，一只鸡怎么能做出几种口味？”
“我也只是听说的没有见过。”
“如果把这只鸡切开是可以办到的。”
“不能切，必须整体。”
“这可就是一件棘手的事了。”
苏星月觉得他说的却是还是有道理。“那么我们好好想想，这只鸡如何在保持百花鸡的份上给他改良？”
秋葵想了想，“是啊，在鸡肉上做手段是最好的，星月，我们好好想想，怎么做才能让这只鸡既有百花鸡的味道，又有别的菜的味道？每个部位都不同的话，那么只能在配料和鸡肉上面做改良了”
秋葵还是懂一些的，徐清风听闻后轻笑一声。“秋葵现在的悟性到是很高，可是，这鸡分为几部分，鸡头，翅膀，鸡腿，鸡腹部，这几个部分如何做出不同口味的鸡肉来，还要和百花鸡的味道相互融合在一起？。
“是啊，这也太难了根本就不好做，除非是一鸡三吃，可是那是要把鸡肉给分开的，那就不能叫百花鸡了。”
她当然明白秋葵的意思，可是怎么做啊？
徐清风见她在想着有些着急，“别急，还有三日的时间我们可以慢慢想，不早了都去歇息吧。””
“你是不是知道如何做？”
她抬眸见徐清风一脸的高深莫测。“清风……”
“徐公子，您知道就告诉星月吧。”
徐清风却是摇头。“我不知道，困了，都去歇息吧。”
“哎……”
徐清风离开了，苏星月一屁股坐在灶台上。“这人是什么食神啊，一点都不通透。”
“别急，也许徐公子真的不知道。”
“你也去歇歇吧，我在好好琢磨琢磨。”
“我陪你？”
“不用了，我想一个人思考看是从哪入手？”
五更天了，她这从厨房里面走了出来，伸了伸懒腰看着月色不错，便爬到了房顶上面去。
“小姐，您怎么在这啊？”
青儿等她睡觉等不到人就来寻，哪知道看到她家小姐在房顶上？
“赏月啊，你怎么不歇息？”
“您都没回来我怎么歇息啊？”
“上来吧。”
青儿也爬了上去，不得不说，这小姐这喜欢爬房顶的毛病是在哪学的啊？
“小姐，您怎么喜欢爬房顶啊？这里有别什么好的？”
“傻丫头你不懂，在学府的时候最喜欢的地方就是房顶了，因为困在那里，只有房顶可以看到高看的远。”
“小姐你辛苦了。”
“傻丫头，一点都不辛苦。”
“小姐，那和我们作对的真的是苏白玉啊，真是可恨，老爷就不应该心软，当时就该把他送官。”
“你这话别说了，我爹会生气的。”
“那现在怎么办啊，他偷了配方还要和您斗菜，这万一……”
“死丫头别胡说，我不会输给他的。”
青儿发现小姐现在非常自信满满，“您有主意了？”
“我有百花鸡的配方，只是我在想着怎么改良让这道菜做的更好。”
“改良，怎么改啊？”
“跟你说你也不懂，我娘休息了？”
“夫人早歇息了，您这几天都没去看她吗？”
“明日去，我最近太忙了。”
“小姐，我帮不了你什么，只能默默支持你了。”
“傻丫头，我不需要你帮我什么，你帮我好好照顾我娘便是帮我了，我自己可以想办法的，你去休息吧，我想想事儿。”
“徐公子呢？”
“他累了。”
“那您早点回来吧。”
“啰嗦。”
这日一大早，苏星月似乎有了法子，她在厨房中忙活着，把所有人都挡住在外面。
“小姐在做什么啊？”
“百花鸡？”
她仔细看着上面的配方，所谓的江南百花鸡，选自三斤左右的公鸡，这种鸡一定是要吃花草长大，鸡肉肉质细腻紧实，烹饪的手法是先用盐巴腌制一两天后，把肉，香菇，还有豆腐切成块放入鸡肚子里面，再抹上香料一起蒸煮，随后百花鸡就做好了，再配以调料就可以出锅了，这就是百花鸡的配方。
“爹，我吃的就是这样的。”
这么说，这张单子那苏白玉早就看过了，所以他才能让人做出百花鸡正统的味道。
“没错，那百花鸡却是他偷到的。”
苏远不得不相信了这个试试。
“那我们去告他，偷我们的机密？”
“不急，等你打败了他，他会付出代价的。”
“是。”
“你拿回去好好研究，既然他要做这道菜打败你，我们就要在这道菜上做文章。”
“爹爹的意思是要改配方？”
“没错，爹要你改配方，这道菜好吃在于鸡肉爽脆，鸡皮有嚼劲，要改的话只能从鸡开始，爹爹想了一个办法你可以试试。”
“什么办法？”
“一直以来都是用的公鸡，不过试试母鸡如何，一样的配方呈现不一样的口感，不过这也不足以打败苏白玉，他一定是把这配方用的很熟悉了。”
“我明白了，我会在这配方上想办法。”
第五百八十六章
“爹爹相信你。”
“那女儿告退了。”
“等等……”
苏远上前。“是否在怪罪爹爹？”
她摇了摇头。“没有，女儿不敢。”
“若是早知道会如此，当初就不该带他回来，让你受了这么多的委屈和苦。”
“爹爹也是为了报恩，不是吗？”
“是啊，报恩，公子对你很好。”
她不知道为何爹爹突然说这话，点了点头。
“嗯。”
“公子想让你去参加食神比赛？”
“是。”
“无论你是否能成为食神，你都是爹爹心中的骄傲，等事情都完成后，爹爹让你和公子完婚吧？”
“完婚？”’
“怎么，难道你不喜欢公子？”
“不是的爹，我……”
她脸颊一红还有些害羞的样子。
“女儿家的心事爹不懂，可是你娘懂，她啊都在我耳边念叨你们的事儿，徐公子这一年来对你的照顾我们都看在眼中，放心，爹爹不会委屈你的，去吧，好好钻研配方，爹爹等你的表现。”
“是。”
夜，那么的深。
厨房里面，她拿了很多只鸡做实验，做出来的百花鸡味道香醇，徐清风和秋葵负责给她试菜
“如何啊？”
徐清风是食神，自然以挑剔的口感实话实话。“这百花鸡的味道是不错的，不过那苏白玉也能做到这一点，所以你要做的更好才能赢他。”
“我觉得星月做的很不错了，这味道我很满意。”
苏星月瘪了瘪嘴，“秋葵你都满意，可是和苏白玉斗菜，都做的差不多是不行的，一定要做的比他更加出色，我爹爹说用母鸡试试，其实这就是母鸡，你们觉得和公鸡的口感相比，哪个好？”
“这个母鸡更好。”
徐清风点评。“母鸡的肉质还是很好，所以你要在鸡肉上下功夫，我曾经听过一件事，但是不知道真伪。”
“什么事？”
“有人一只鸡做出了几种味道，非常的神奇。”
“什么，一只鸡怎么能做出几种口味？”
“我也只是听说的没有见过。”
“如果把这只鸡切开是可以办到的。”
“不能切，必须整体。”
“这可就是一件棘手的事了。”
苏星月觉得他说的却是还是有道理。“那么我们好好想想，这只鸡如何在保持百花鸡的份上给他改良？”
秋葵想了想，“是啊，在鸡肉上做手段是最好的，星月，我们好好想想，怎么做才能让这只鸡既有百花鸡的味道，又有别的菜的味道？每个部位都不同的话，那么只能在配料和鸡肉上面做改良了”
秋葵还是懂一些的，徐清风听闻后轻笑一声。“秋葵现在的悟性到是很高，可是，这鸡分为几部分，鸡头，翅膀，鸡腿，鸡腹部，这几个部分如何做出不同口味的鸡肉来，还要和百花鸡的味道相互融合在一起？。
“是啊，这也太难了根本就不好做，除非是一鸡三吃，可是那是要把鸡肉给分开的，那就不能叫百花鸡了。”
她当然明白秋葵的意思，可是怎么做啊？
徐清风见她在想着有些着急，“别急，还有三日的时间我们可以慢慢想，不早了都去歇息吧。””
“你是不是知道如何做？”
她抬眸见徐清风一脸的高深莫测。“清风……”
“徐公子，您知道就告诉星月吧。”
徐清风却是摇头。“我不知道，困了，都去歇息吧。”
“哎……”
徐清风离开了，苏星月一屁股坐在灶台上。“这人是什么食神啊，一点都不通透。”
“别急，也许徐公子真的不知道。”
“你也去歇歇吧，我在好好琢磨琢磨。”
“我陪你？”
“不用了，我想一个人思考看是从哪入手？”
五更天了，她这从厨房里面走了出来，伸了伸懒腰看着月色不错，便爬到了房顶上面去。
“小姐，您怎么在这啊？”
青儿等她睡觉等不到人就来寻，哪知道看到她家小姐在房顶上？
“赏月啊，你怎么不歇息？”
“您都没回来我怎么歇息啊？”
“上来吧。”
青儿也爬了上去，不得不说，这小姐这喜欢爬房顶的毛病是在哪学的啊？
“小姐，您怎么喜欢爬房顶啊？这里有别什么好的？”
“傻丫头你不懂，在学府的时候最喜欢的地方就是房顶了，因为困在那里，只有房顶可以看到高看的远。”
“小姐你辛苦了。”
“傻丫头，一点都不辛苦。”
“小姐，那和我们作对的真的是苏白玉啊，真是可恨，老爷就不应该心软，当时就该把他送官。”
“你这话别说了，我爹会生气的。”
“那现在怎么办啊，他偷了配方还要和您斗菜，这万一……”
“死丫头别胡说，我不会输给他的。”
青儿发现小姐现在非常自信满满，“您有主意了？”
“我有百花鸡的配方，只是我在想着怎么改良让这道菜做的更好。”
“改良，怎么改啊？”
“跟你说你也不懂，我娘休息了？”
“夫人早歇息了，您这几天都没去看她吗？”
“明日去，我最近太忙了。”
“小姐，我帮不了你什么，只能默默支持你了。”
“傻丫头，我不需要你帮我什么，你帮我好好照顾我娘便是帮我了，我自己可以想办法的，你去休息吧，我想想事儿。”
“徐公子呢？”
“他累了。”
“那您早点回来吧。”
“啰嗦。”
这日一大早，苏星月似乎有了法子，她在厨房中忙活着，把所有人都挡住在外面。
“小姐在做什么啊？”