吃货小当家_分卷阅读_50
钧哥看见盘子里烤好的肉，眼睛都直了。
珍娘含笑招呼自己的弟弟：“回来了？还不快过来？肉得趁热吃才好！”
钧哥麻利地过来，珍娘身后的盘子里已然堆起一小撮香肉块，他二话不说，也不用筷子，操手就捞起一块来，径直丢进了口中。
“烫，烫！”珍娘没来得及拦住，钧哥已是张大了口倒吸凉气，又连连跳脚，可不管怎么张大嘴巴，那里头的肉就是不掉。
“叫你趁热，你倒好，真连吹也不吹一下！”珍娘边忙着将刀上烤好的肉取下来，边嗔道：“没见热气腾腾的？半大小子一点心眼也不长！”
钧哥哈着气，好容易将肉吞进肚里，然后嘴里才有空说话：“还不是姐你烤得太香了？我光闻着味口水就下来了，肉放在眼前了还顾得上吹？烫几个泡也值得！”
除了鲜嫩肥硕的松枝烤肉外，和埋在火里的红薯外，珍娘还预备了前世春天最爱的面食做点心：青团！
原因是，她在田里做活时，无意中看见田埂上长出不少浆麦草，绿油油地看着十分喜人。这东西就是做青团最重要的原料，于是珍娘便拔下许多，回来用石钵舂出汁。
糯米粉加些白糖，再加少许开水和浆麦草汁，一点一点和成面团，本来里头还该放些豆沙馅的，现在受条件限制，只得做些实心的青团。
最后将做好的团子放上蒸笼，十分钟后，就可以吃了。
可就算不能做到前世那样完美，这青团吃进口中也够让人叫绝了。浆麦草的香气混合着糯米粉微甜细糯的口感，配合着烤肉来吃，清腴爽口，柔滑细润，简直人间绝味。
钧哥大赞：“姐！怪不得你昨儿在菜市非要买糯米粉，原来为这个！”说着拈起一只青团，整个塞进了嘴里。
珍娘细细地嚼着，品味浆麦草带来的春天气息，半晌方得意地道：“那是自然！现在是吃这个的最好时节，过了这段时间，想吃也吃不到了！”
吃过饭，钧哥走到院里，准备看看鸡窝里有几枚蛋时，不想母鸡们此时都散在后头河边，窝里空空如也，鸡蛋俱无。
才从鸡窝里抬起头来，钧哥突然眼皮一跳，仿佛眼角余光扫视到院外，有什么怪异的东西出现了，粗粗看去，仿佛是一个人冒了下头。
“什么人在外头？”钧哥边叫边招手示意阿黑，后者心领神会，立刻伸长了脖子狂吠起来。
篱笆外毫无动静。
珍娘在屋里听见外头声音，也出来看，又问钧哥：“看见什么了？”
钧哥疑惑地走到篱笆边，向外张望：“才就在这里，我好像看见个人，不过现在又没有了。”
珍娘不在意地转身回去：“有阿黑在呢，又是青天白日的，什么人敢这么大胆地硬闯？定是你眼花了。”
钧哥心想我怎么会眼花？我一向眼睛亮的很
正文 第田十二章神仙下凡进柴院
可事实摆在眼前，篱笆外确实没有人，为求安心，钧哥又特意开了院门，走出去绕了一圈，确实一个人影也没看见
“咦！这可真奇怪了！”钧哥将信将疑地合上院门，嘴里依旧嘟囔不已：“才我明明看见外头有人的，难道真是我眼花了？”
珍娘在屋里炕上，隔着窗外笑话他：“不是你眼花还是什么？小道上来只有咱们一家，篱笆外又没有可以躲藏的地方，难不成是位神仙下凡落进咱家院里？说飞又飞走了？”
钧哥立刻叫停她的话：“姐！这话怎么说的？怎好亵渎了神仙？！罪过罪过！”
珍娘在屋里，被弟弟突如其来的老成，笑得弯下了腰。
钧哥前脚刚刚进屋，鸡窝靠近篱笆的角落里，赫然冒出个人来，着一身深褐色衣裤，高大英朗，白面丰颐。
正是隆平居后厨大师傅，秋子固。
昨日一战失利，他在店里听闻失败的消息之后，并没有如文苏儿所料那样不服生气，只淡淡问了一句：“对方是个什么来头？”
文亦童没有直说，只说是雅平居请来的，人挺怪的。
倒是文苏儿，替秋子固不值，趁哥哥不注意，悄悄溜去后厨，将所见珍娘的一切，一五一十全倒给了秋子固。
秋子固十分平静的接受了信息，并没多说一个字，只说伙计们今日受的罚，记在他一人帐上，年底分红时，扣下就完了。
“外头点了道海蜇炒鸭丝！”正好有伙计进来交单子，秋子固接到自己手里，啪地一声贴到了灶台前的墙上。
“坛子里的海蜇给我捞些出来！”手里的刀唰唰地耍出几道白光来，老成的伙计这才看出，秋师傅心里还是有些动了气了。
于是不敢怠慢，二话不说开了海货坛子，来不及过手就送到了秋子固面前的砧板上。
秋子固更不多说，手起刀落，瞬间砧板上齐刷刷排成一封书了。
新来的伙计手里的菜落了地，眼都看直了。
“火烧得旺些！”秋子固的语气也比平时冷冽了三分，这下不止老人，就连新来的也听出来，秋师傅今儿是要动真格的了！
不管嘴上说不说，以秋子固这样心高气傲的性格，又一向将自己的厨艺看向比天还高（悄悄地说，也确实很高），输给个黄毛小丫头，心里不动气，才怪！
火苗一下从锅底窜了出来，锅子被舔得通红，油便一下辣了。
秋子固接过伙计切好的配菜，倒进锅里，热油快抄起来，锅铲翻飞，几乎不容人眨眼的，又洒进一末香菜，成了。
“上菜！”
秋子固拉下腰间系带，将几乎还是干净到一尘不染的围衣扔到了一旁的脏衣服堆里。
这是他的习惯，半天下来就得换身干净衣服，洁癖使然。
也许是刚才炒菜的运动，将他心里的不满和不服发泄了少许，换上新围衣后，秋子固的语调又恢复到平常的冷淡：“下一个菜是什么？”
“秋师傅，秋师傅！”刚才送菜出去的伙计，慌慌张张地又跑了回来，一脸的惊恐：“刚才那个菜，客人说，咬不动。。。”
厨房里气氛冷凝住了。
难堪，还有尴尬，最后，是完全的不敢相信。
秋师傅亲手切的，亲手炒的，怎么会，被客人返单？！
珍娘含笑招呼自己的弟弟：“回来了？还不快过来？肉得趁热吃才好！”
钧哥麻利地过来，珍娘身后的盘子里已然堆起一小撮香肉块，他二话不说，也不用筷子，操手就捞起一块来，径直丢进了口中。
“烫，烫！”珍娘没来得及拦住，钧哥已是张大了口倒吸凉气，又连连跳脚，可不管怎么张大嘴巴，那里头的肉就是不掉。
“叫你趁热，你倒好，真连吹也不吹一下！”珍娘边忙着将刀上烤好的肉取下来，边嗔道：“没见热气腾腾的？半大小子一点心眼也不长！”
钧哥哈着气，好容易将肉吞进肚里，然后嘴里才有空说话：“还不是姐你烤得太香了？我光闻着味口水就下来了，肉放在眼前了还顾得上吹？烫几个泡也值得！”
除了鲜嫩肥硕的松枝烤肉外，和埋在火里的红薯外，珍娘还预备了前世春天最爱的面食做点心：青团！
原因是，她在田里做活时，无意中看见田埂上长出不少浆麦草，绿油油地看着十分喜人。这东西就是做青团最重要的原料，于是珍娘便拔下许多，回来用石钵舂出汁。
糯米粉加些白糖，再加少许开水和浆麦草汁，一点一点和成面团，本来里头还该放些豆沙馅的，现在受条件限制，只得做些实心的青团。
最后将做好的团子放上蒸笼，十分钟后，就可以吃了。
可就算不能做到前世那样完美，这青团吃进口中也够让人叫绝了。浆麦草的香气混合着糯米粉微甜细糯的口感，配合着烤肉来吃，清腴爽口，柔滑细润，简直人间绝味。
钧哥大赞：“姐！怪不得你昨儿在菜市非要买糯米粉，原来为这个！”说着拈起一只青团，整个塞进了嘴里。
珍娘细细地嚼着，品味浆麦草带来的春天气息，半晌方得意地道：“那是自然！现在是吃这个的最好时节，过了这段时间，想吃也吃不到了！”
吃过饭，钧哥走到院里，准备看看鸡窝里有几枚蛋时，不想母鸡们此时都散在后头河边，窝里空空如也，鸡蛋俱无。
才从鸡窝里抬起头来，钧哥突然眼皮一跳，仿佛眼角余光扫视到院外，有什么怪异的东西出现了，粗粗看去，仿佛是一个人冒了下头。
“什么人在外头？”钧哥边叫边招手示意阿黑，后者心领神会，立刻伸长了脖子狂吠起来。
篱笆外毫无动静。
珍娘在屋里听见外头声音，也出来看，又问钧哥：“看见什么了？”
钧哥疑惑地走到篱笆边，向外张望：“才就在这里，我好像看见个人，不过现在又没有了。”
珍娘不在意地转身回去：“有阿黑在呢，又是青天白日的，什么人敢这么大胆地硬闯？定是你眼花了。”
钧哥心想我怎么会眼花？我一向眼睛亮的很
正文 第田十二章神仙下凡进柴院
可事实摆在眼前，篱笆外确实没有人，为求安心，钧哥又特意开了院门，走出去绕了一圈，确实一个人影也没看见
“咦！这可真奇怪了！”钧哥将信将疑地合上院门，嘴里依旧嘟囔不已：“才我明明看见外头有人的，难道真是我眼花了？”
珍娘在屋里炕上，隔着窗外笑话他：“不是你眼花还是什么？小道上来只有咱们一家，篱笆外又没有可以躲藏的地方，难不成是位神仙下凡落进咱家院里？说飞又飞走了？”
钧哥立刻叫停她的话：“姐！这话怎么说的？怎好亵渎了神仙？！罪过罪过！”
珍娘在屋里，被弟弟突如其来的老成，笑得弯下了腰。
钧哥前脚刚刚进屋，鸡窝靠近篱笆的角落里，赫然冒出个人来，着一身深褐色衣裤，高大英朗，白面丰颐。
正是隆平居后厨大师傅，秋子固。
昨日一战失利，他在店里听闻失败的消息之后，并没有如文苏儿所料那样不服生气，只淡淡问了一句：“对方是个什么来头？”
文亦童没有直说，只说是雅平居请来的，人挺怪的。
倒是文苏儿，替秋子固不值，趁哥哥不注意，悄悄溜去后厨，将所见珍娘的一切，一五一十全倒给了秋子固。
秋子固十分平静的接受了信息，并没多说一个字，只说伙计们今日受的罚，记在他一人帐上，年底分红时，扣下就完了。
“外头点了道海蜇炒鸭丝！”正好有伙计进来交单子，秋子固接到自己手里，啪地一声贴到了灶台前的墙上。
“坛子里的海蜇给我捞些出来！”手里的刀唰唰地耍出几道白光来，老成的伙计这才看出，秋师傅心里还是有些动了气了。
于是不敢怠慢，二话不说开了海货坛子，来不及过手就送到了秋子固面前的砧板上。
秋子固更不多说，手起刀落，瞬间砧板上齐刷刷排成一封书了。
新来的伙计手里的菜落了地，眼都看直了。
“火烧得旺些！”秋子固的语气也比平时冷冽了三分，这下不止老人，就连新来的也听出来，秋师傅今儿是要动真格的了！
不管嘴上说不说，以秋子固这样心高气傲的性格，又一向将自己的厨艺看向比天还高（悄悄地说，也确实很高），输给个黄毛小丫头，心里不动气，才怪！
火苗一下从锅底窜了出来，锅子被舔得通红，油便一下辣了。
秋子固接过伙计切好的配菜，倒进锅里，热油快抄起来，锅铲翻飞，几乎不容人眨眼的，又洒进一末香菜，成了。
“上菜！”
秋子固拉下腰间系带，将几乎还是干净到一尘不染的围衣扔到了一旁的脏衣服堆里。
这是他的习惯，半天下来就得换身干净衣服，洁癖使然。
也许是刚才炒菜的运动，将他心里的不满和不服发泄了少许，换上新围衣后，秋子固的语调又恢复到平常的冷淡：“下一个菜是什么？”
“秋师傅，秋师傅！”刚才送菜出去的伙计，慌慌张张地又跑了回来，一脸的惊恐：“刚才那个菜，客人说，咬不动。。。”
厨房里气氛冷凝住了。
难堪，还有尴尬，最后，是完全的不敢相信。
秋师傅亲手切的，亲手炒的，怎么会，被客人返单？！