吃货小当家_分卷阅读_5
钧哥哼了一声：“没怎么。”语气可比数久寒冬屋檐下的冰凌。
珍娘依旧笑盈盈地：“先回家吧，回家再说。”
钧哥朝天翻了个白眼，没搭腔。
齐家庄最南边，沿田埂岔上去一条支道，走不上几分钟，就看见一座不小的院落，四四方方，整整齐齐，青青的石墙黑黑的瓦，墙面有些发了灰，又破，露出些里头的草芯。看得出是有年头没好好刷过了，不过原先的基础是好的，因此虽旧了脏了，却还是稳固的。
这几日倒春寒，窗台上地砖上都结了白霜，门两边扎着的两重细巧篱笆上，却隐隐生出些新绿嫩芽儿来，甚至还有几朵花苞，跃跃欲试地想与寒风一比高下。
珍娘推开咯吱做响的门板，走进院里。其实这院落比起爹娘在时，已算荒芜了，可在珍娘看来，却蕴含着生机勃勃。
左手边垒着一个鸡窝，两只瘦骨嶙峋地黄母鸡探头探脑看着外头，屋檐下的石头条登上，搁着晒菜籽的空竹匾，空着的米桶，舂米的舂子，一架破纺车挤挤挨挨地堆在院右手边的一间小柴房里，提示着此地往日，也是有过好日子的。
钧哥气呼呼地走到鸡窝门口，狠狠踢了母鸡们一脚：“下蛋了没有？只会胡闹不干正事！”
珍娘嘴角咧得更开了，却还是没说话，走进屋里，东西房中间的穿廊走过去，就到了灶间。
黑黢黢的木梁上，七高八低悬了至少有十二只竹篮，眼下却都是空的。
底下一眼大柴片社，熏黄的灶身上隐约可见大红大绿的笔触，想必往日也是有过喜庆的装饰的。
灶上嵌着生了一口空空如也的大铁锅，直径快有一米的木锅盖戗在一边，旁边是一口菜橱，里面放着碗，盘，勺，筷，油盐酱醋，不过，也半数是空的。
珍娘打开橱门，目光飞快在其中搜寻，很快就发现的目标：一小袋玉米面。
这是家里剩下的最后一点干面了。算算粮食，别的就只有红薯干了。
钧哥人在屋外，心眼却一刻也没离开过珍娘，这时从厨房窗外看见珍娘舀出一瓢玉米面来，立刻就急了。
“姐你别再发疯了行不行？”钧哥冲进灶间，再也克制不住地大叫起来：“我知道你是病了三年，可就算病糊涂了也不能这样糟蹋粮食吧？这时候不早不晚的，你拿那干面做什么？这是留着救命的你不知道啊？！”
庄户人家，一般到了青黄不接时候都只吃两顿，珍娘他们也不例外，早上红薯粉掺着各种野菜做面糊糊，晚上换个花样，却也只有红薯干打底。玉米面算是精粮，一般是不敢动的。
珍娘抬起一张俏生生的粉脸，冲弟弟嫣然一笑：“怎么？急了？”
钧哥憋了半天的火气，终于发出来了：“姐！你是不知道咱家现在的情况么？！那起贼人想咱家的田，你倒好，不说想法子拦下，倒反双手送给人家去！现在更好，愈发连家里剩下的最后一点干粮也要糟蹋完了！”
珍娘不气不恼，含笑看着钧哥跳脚，直到最后一个字声音落定，方才轻轻道：“说完了？心里可觉得好些了？”
钧哥索性蹲到地上去了：“说完了，一点没觉得好！咱家是完蛋了！没治了！”
珍娘伸出手去，在那颗圆不溜逑的脑袋上，轻轻弹了一下：“谁说完蛋了？有我呢！别人信不过我也罢了，你也信不过么？”
钧哥怔了一下。
珍娘今日在祠堂里的表现突然出现在他脑海里：举重若轻地将帐簿的事化解了，牛的事虽说鲁莽到可笑，可到底也算是缓兵之计。
“不是信不过，”钧哥再开口时，声音有些犹豫：“不过姐你这计也实在想得太糟糕了，着实行不通！赖得三天赖不得一世！到时候还不要样叫人要了田去？还立什么字据，嫌死得不够快么？！”
珍娘拍拍他的脑袋：“信得过就别说那么多！快替我看看，水缸里有水没有？有就舀一勺来！”
钧哥嘴里嘟嘟囔囔的，到底还是去了。
珍娘也从灶间后门出去，在窗下一小块自已辟出的菜地里，拨了几根小葱进来，洗干净后，切成细末。
不一会儿钧哥用半个葫芦盛了水来，倒进个木盆里，却还是有些气不顺，水也泼出去小半。
珍娘不再理他，直起身来忙活开来：将刚才倒出来的小盆玉米面和得稀稀的，因面不是罗得太细，只过了二道磨，虽糙些，却最大限度地保留了香气，因此水才倒进去玉米的甜香就扑面而来。
钧哥站在旁边看，情不自禁咽了下口水。
珍娘将葱末倒进面糊里，又大约加些盐，和均后，舒了口气：“生灶喽！”
从灶边捏起块用碱水搓得干干净净的棉布，将大锅里擦得一丝儿水星不见，顺手从灶台后的柴火堆里抓出一把干草根，用拨火棒拨了拨灶下热灰。
早起做饭时，她特意将烧剩下的那团豆稞用灰盖住，这会儿便见还有些火头，忙将手里干草根送进去，稀稀地覆在上面，然后用手里拨火棒极小心地转动那团豆稞，慢慢，再慢慢。。。
忽然珍娘觉得耳边一凉，转头一看，笑了。
原来是钧哥，凑过来，用嘴轻轻用灶里吹气呢！
姐弟连心，很快，就听见“呯”地一声，红通通的火苗燃起来了。
钧哥擦了把头上的汗，由不得赞了珍娘一句：“姐！从没见你的手这样细巧过！以前娘倒是使过这一招，我怎么也学不会，你更差点，怎么一下就变得这样伶俐了？”
珍娘肚里暗笑。
开玩笑姐前世是干什么的？这点精巧劲没有还怎么在实验室里混？
正文 第五章生火做饭
珍娘伸头向菜橱里张了一眼，油瓶只剩下底了，她在心里叹了口气。
没办法，该用还得用。
咬牙拿出油瓶来，珍娘还得装作看不见钧哥极为不满的眼神。
好在只要一滴，大约将锅底摸个光就行，手沾上去觉得热度差不多够了，这就要动手了。
接下来就看真功夫了。
说时迟那时快，只见珍娘左手将装着玉米糊的木盆略倾了一倾，面糊沾上锅底的瞬间，右手便飞快抹了上去。可别小看这一抹，这种吃食能不能成功全在这一抹上了！
要抹得薄而均，动作还要快，不然面糊一头没抹上，另一头倒焦了。
只这一瞬间，锅底的面糊立刻壳一样起来了。
珍娘依旧笑盈盈地：“先回家吧，回家再说。”
钧哥朝天翻了个白眼，没搭腔。
齐家庄最南边，沿田埂岔上去一条支道，走不上几分钟，就看见一座不小的院落，四四方方，整整齐齐，青青的石墙黑黑的瓦，墙面有些发了灰，又破，露出些里头的草芯。看得出是有年头没好好刷过了，不过原先的基础是好的，因此虽旧了脏了，却还是稳固的。
这几日倒春寒，窗台上地砖上都结了白霜，门两边扎着的两重细巧篱笆上，却隐隐生出些新绿嫩芽儿来，甚至还有几朵花苞，跃跃欲试地想与寒风一比高下。
珍娘推开咯吱做响的门板，走进院里。其实这院落比起爹娘在时，已算荒芜了，可在珍娘看来，却蕴含着生机勃勃。
左手边垒着一个鸡窝，两只瘦骨嶙峋地黄母鸡探头探脑看着外头，屋檐下的石头条登上，搁着晒菜籽的空竹匾，空着的米桶，舂米的舂子，一架破纺车挤挤挨挨地堆在院右手边的一间小柴房里，提示着此地往日，也是有过好日子的。
钧哥气呼呼地走到鸡窝门口，狠狠踢了母鸡们一脚：“下蛋了没有？只会胡闹不干正事！”
珍娘嘴角咧得更开了，却还是没说话，走进屋里，东西房中间的穿廊走过去，就到了灶间。
黑黢黢的木梁上，七高八低悬了至少有十二只竹篮，眼下却都是空的。
底下一眼大柴片社，熏黄的灶身上隐约可见大红大绿的笔触，想必往日也是有过喜庆的装饰的。
灶上嵌着生了一口空空如也的大铁锅，直径快有一米的木锅盖戗在一边，旁边是一口菜橱，里面放着碗，盘，勺，筷，油盐酱醋，不过，也半数是空的。
珍娘打开橱门，目光飞快在其中搜寻，很快就发现的目标：一小袋玉米面。
这是家里剩下的最后一点干面了。算算粮食，别的就只有红薯干了。
钧哥人在屋外，心眼却一刻也没离开过珍娘，这时从厨房窗外看见珍娘舀出一瓢玉米面来，立刻就急了。
“姐你别再发疯了行不行？”钧哥冲进灶间，再也克制不住地大叫起来：“我知道你是病了三年，可就算病糊涂了也不能这样糟蹋粮食吧？这时候不早不晚的，你拿那干面做什么？这是留着救命的你不知道啊？！”
庄户人家，一般到了青黄不接时候都只吃两顿，珍娘他们也不例外，早上红薯粉掺着各种野菜做面糊糊，晚上换个花样，却也只有红薯干打底。玉米面算是精粮，一般是不敢动的。
珍娘抬起一张俏生生的粉脸，冲弟弟嫣然一笑：“怎么？急了？”
钧哥憋了半天的火气，终于发出来了：“姐！你是不知道咱家现在的情况么？！那起贼人想咱家的田，你倒好，不说想法子拦下，倒反双手送给人家去！现在更好，愈发连家里剩下的最后一点干粮也要糟蹋完了！”
珍娘不气不恼，含笑看着钧哥跳脚，直到最后一个字声音落定，方才轻轻道：“说完了？心里可觉得好些了？”
钧哥索性蹲到地上去了：“说完了，一点没觉得好！咱家是完蛋了！没治了！”
珍娘伸出手去，在那颗圆不溜逑的脑袋上，轻轻弹了一下：“谁说完蛋了？有我呢！别人信不过我也罢了，你也信不过么？”
钧哥怔了一下。
珍娘今日在祠堂里的表现突然出现在他脑海里：举重若轻地将帐簿的事化解了，牛的事虽说鲁莽到可笑，可到底也算是缓兵之计。
“不是信不过，”钧哥再开口时，声音有些犹豫：“不过姐你这计也实在想得太糟糕了，着实行不通！赖得三天赖不得一世！到时候还不要样叫人要了田去？还立什么字据，嫌死得不够快么？！”
珍娘拍拍他的脑袋：“信得过就别说那么多！快替我看看，水缸里有水没有？有就舀一勺来！”
钧哥嘴里嘟嘟囔囔的，到底还是去了。
珍娘也从灶间后门出去，在窗下一小块自已辟出的菜地里，拨了几根小葱进来，洗干净后，切成细末。
不一会儿钧哥用半个葫芦盛了水来，倒进个木盆里，却还是有些气不顺，水也泼出去小半。
珍娘不再理他，直起身来忙活开来：将刚才倒出来的小盆玉米面和得稀稀的，因面不是罗得太细，只过了二道磨，虽糙些，却最大限度地保留了香气，因此水才倒进去玉米的甜香就扑面而来。
钧哥站在旁边看，情不自禁咽了下口水。
珍娘将葱末倒进面糊里，又大约加些盐，和均后，舒了口气：“生灶喽！”
从灶边捏起块用碱水搓得干干净净的棉布，将大锅里擦得一丝儿水星不见，顺手从灶台后的柴火堆里抓出一把干草根，用拨火棒拨了拨灶下热灰。
早起做饭时，她特意将烧剩下的那团豆稞用灰盖住，这会儿便见还有些火头，忙将手里干草根送进去，稀稀地覆在上面，然后用手里拨火棒极小心地转动那团豆稞，慢慢，再慢慢。。。
忽然珍娘觉得耳边一凉，转头一看，笑了。
原来是钧哥，凑过来，用嘴轻轻用灶里吹气呢！
姐弟连心，很快，就听见“呯”地一声，红通通的火苗燃起来了。
钧哥擦了把头上的汗，由不得赞了珍娘一句：“姐！从没见你的手这样细巧过！以前娘倒是使过这一招，我怎么也学不会，你更差点，怎么一下就变得这样伶俐了？”
珍娘肚里暗笑。
开玩笑姐前世是干什么的？这点精巧劲没有还怎么在实验室里混？
正文 第五章生火做饭
珍娘伸头向菜橱里张了一眼，油瓶只剩下底了，她在心里叹了口气。
没办法，该用还得用。
咬牙拿出油瓶来，珍娘还得装作看不见钧哥极为不满的眼神。
好在只要一滴，大约将锅底摸个光就行，手沾上去觉得热度差不多够了，这就要动手了。
接下来就看真功夫了。
说时迟那时快，只见珍娘左手将装着玉米糊的木盆略倾了一倾，面糊沾上锅底的瞬间，右手便飞快抹了上去。可别小看这一抹，这种吃食能不能成功全在这一抹上了！
要抹得薄而均，动作还要快，不然面糊一头没抹上，另一头倒焦了。
只这一瞬间，锅底的面糊立刻壳一样起来了。